Цісарка бройлерна: опис та види, розведення та утримання в домашніх умовах

Для розвідників свійської птиці значення мають якісні характеристики. Такий вид як бройлерні цісарки заслужив на позитивні оцінки від фермерів різних країн. Птах цінується за невибагливість, спокійний характер, стійкість до хвороб та високі показники виходу продукції. Крім прямого призначення, що передбачає отримання смачного якісного м'яса, від цесарок можна стабільно отримувати яєчну продукцію.

Походження та особливості зовнішнього вигляду

Цісарки виведені французькими селекціонерами. Метою схрещування видів було одержання птахів високої м'ясної якості.Результатом роботи стала поява цесарок із відмінними зовнішніми даними та здатністю давати до 140 яєць щорічно. Крім несучості, птахи славляться відмінною якістю м'яса, а також здатністю швидко набирати вагу.

Зовнішній вигляд бройлерної цісарки:

ТуловищеМасивний тулуб має овальну форму, зростання дорослого птаха досягає 50 сантиметрівВагаВага тушки досягає 4 кілограмЗабарвлення Оперення

Характеристика	Опис
Базовий відтінок забарвлення - сірий або сіро-перлинний
Щільне оперення на тілі, відсутність пір'я на ногах

Інформація! У деяких цесарок зона в ділянці грудей має блакитне оперення.

Плюси та мінуси

У бройлерних цесарок є свої переваги та недоліки. Серед плюсів фермери відзначають такі характеристики:

• відмінна якість дієтичного м'яса, смак не втрачається при термічній обробці;
• яйця не викликають алергічних реакцій, на відміну від реакцій на куряче яйце;
• птахи невибагливі в їжі, не вимагають підвищеної уваги до себе;
• вид має високу стійкість до інфекційних захворювань;
• при розведенні фермер отримує від цесарок багато пера хорошої якості;
• цесарок відрізняє спокійний доброзичливий характер.

Мінусами виду є нездатність самостійно висиджувати яйця. Цісарки відкладають їх у різних місцях, потім одразу залишають гніздо. Цісаркам подобається літати, тому на вигулі необхідно особливо ретельно стежити за поголів'ям.

Різновиди бройлерних цесарок

Схрещування дозволило отримати кілька різновидів основного виду, які мають відмінні риси:

1. Сіро-крапчасті. Назва дано за описом забарвлення оперення. Ще одна назва – французька цісарка. Цей вид був виведений на території Франції, але сьогодні майже не вирощується на батьківщині.
2. Блакитні. Породу відрізняє фарбування пір'я. Сіро-білі пір'я під певним освітленням відливають блакитним кольором. Особливість породи - стійкість до лейкозу.
3. Сибірські білі. Птахи цієї породи витривалі, але відрізняються низькою продуктивністю.
4. Кремові. Найрідкісніші цісарки, яких майже не розводять. Невеликі розміри, низькі показники несучості роблять цей вид декоративним.

Показники продуктивності

За показниками продуктивності лідирує порода блакитних цесарок.Вона дає 150 яєць на рік при вазі дорослого птаха 2,5 кілограма. Сіро-крапчасті птахи забезпечують стабільність. Самки несуть близько 140 яєць щорічно, вага дорослого птаха сягає 4 кілограмів. Кремові птахи важать лише 1,7 кілограма, дають до 100 яєць щорічно.

Умови утримання та догляду в домашніх умовах

Незважаючи на те, що цесарок відносять до категорії невибагливих птахів, їм необхідно забезпечити гідні умови утримання.

Для розведення птахів потрібен пташник, а також організований вигул. Вимоги до облаштування пташника:

1. Побудову пташника планують на сонячній відкритій ділянці, це пов'язано з тим, що птахам необхідна максимальна кількість сонячного світла, що надходить. Зона повинна бути захищена від наскрізних вітрів, оскільки свійські птахи схильні до простудних захворювань.
2. У пташнику обов'язково роблять вікна, які покривають не тільки склом, а й сітками, щоб цісарки не змогли поранити себе при спробі відлетіти.
3. Приміщення утеплюють доступними способами, взимку цісарки мерзнуть, почнуть хворіти, якщо стіни утеплені недостатньо. Усередині підтримують температуру від +15 до +25 градусів. Взимку передбачають наявність штучного підсвічування, щоб птахи отримували достатню кількість світла.

Всередині приміщення встановлюють гнізда, годівниці, обладнують сідала:

1. На 6-8 птахів роблять одне гніздо. Його застилають шаром соломи, яку змінюють щотижня.
2. Насісти роблять на висоті до 40 сантиметрів від підлоги. Відстань між ними має дорівнювати 30-40 сантиметрам.
3. Підстилку для підлоги роблять з торфу, піску, соломи. Підлоговий настил змінюють 1 або 2 рази щомісяця.
4. Конструкції годівниць або напувалок залежать від метражу приміщення. Досвідчені фермери радять встановлювати годівниці довгастої форми по периметру стін.

На окрему увагу заслуговує питання про дезінфекцію приміщень. 1 раз за 3 місяці стіни обробляють і чистять від посліду. Щопівроку приміщення обробляють від паразитів. З початком літа та початком осені проводять генеральну дезінфікуючу обробку спеціальними засобами.

Довідка! Стіни всередині пташника заздалегідь фарбують розчином вапна. Цей метод допомагає уникнути утворення цвілі на стиках дощок.

Годування бройлерів

Цесарок годують за тією ж схемою, що й домашніх курей. Меню складають із урахуванням зміни сезонів. Навесні у корм додають вітаміни, восени збільшують кількість мінералів. Раціон цесарок складається з комбінованих кормів, сіна, трави, гороху, переробленого силосу, зерен гороху. До корму періодично додають кісткове борошно, дріжджі та крейду.

Основними кормами вважають свіжу зелень, зерно та варені та подрібнені коренеплоди. З овочів птиці одержують необхідні мікро- та макроелементи. Підвищене надходження клітковини сприяє більш ретельному та якісному перетравленню.

Крім цього, птахам потрібне джерело цінного білка. Таким джерелом виступають харчові та м'ясомолочні відходи. Щоб відгодувати птицю на забій у короткий термін, до раціону додають калорійну їжу з підвищеним вмістом білків і вуглеводів.

Довідка! Влітку птиця харчується комахами, самостійно видобуває черв'яків і гусениць.

Нюанси розведення

Розведення потребує особливого підходу. На 4-5 самок вибирають одного плідного самця, який відповідає основним вимогам. Серед усієї чисельності поголів'я традиційно залишають по 2-3 самці. Головною умовою розведення вважають підбір здорового птаха.Цей механізм забезпечує отримання хорошого потомства.

Самки-цесарки дуже полохливі, це відбивається на процесі висиджування. Птахи часто покидають свої гнізда з відкладеними яйцями, якщо їх налякає якийсь шум. Після цього вони не повертаються до висиджування, тоді фермеру доводиться підкладати їхні яйця куркам-квактам. Щоб цього не сталося, гнізда для цесарок обладнують у затишних місцях пташника, де їм комфортно та тепло.

Молодняк виводять за традиційною схемою. Для цього використовують інкубатор або контролюють процес висиджування потомства. Догляд за пташенятами потребує уваги. Молодняк деякий час утримують у спеціальних загонах, де вони отримують необхідну їжу та досвітлення.

Можливі захворювання

Хвороби, яким схильні до цісарки, класифікують за типом зараження. Інфекційні захворювання передаються від одного птаха до іншого, здатні заразити все поголів'я і завдати суттєвої шкоди господарству, тому розвідники велике значення приділяють профілактиці. До інфекційних захворювань відносять:

1. Трихомоноз. Хвороба, що провокує поширення паразита. Вона передається через заражені предмети, сліди залишаються в посліді, на поверхні підстилок гнізда. Хвороба виражається розвитком гострого проносу, птах втрачає апетит, стає млявим. Лікування можливе на початковому етапі. Воно включає прийом протиглистових препаратів та ін'єкції вітамінів.
2. Пулороз. Небезпечне захворювання, яке швидко вражає все поголів'я. Цісарки стають розкоординованими, випорожнення птахів нагадують густу білу піну. Пуллороз вражає пташенят, хвороба буває викликана генетичними порушеннями та зараженнями під час вилуплення. Пташенята починають дихати дзьобом з 1 або 5 дня існування, потім виявляються гострі ознаки.

До незаразних захворювань відносять групу хвороб, пов'язаних із порушеннями вмісту. Неправильно складений раціон призводить до розвитку диспепсії, що загрожує серйозними наслідками. Диспепсію діагностують за такими ознаками:

• пронос з піною та слизом;
• млявість, апатія;
• втрата апетиту;
• малорухливість.

Пташенят напувають розчином харчової соди, до раціону додають вітаміни та мінерали.

Однією з неприємних захворювань є пташиний риніт. Він розвивається через протяги в пташнику, є станом, коли з дзьоба течуть слизові виділення, одночасно з цим цісарка припиняє їсти. Полегшення настає само собою, при складному перебігу птиці рекомендують закопувати антибактеріальні препарати.

Цісарки – птахи, у яких часто зустрічає подагра. На суглобах з'являються нарости, що формуються за рахунок відкладення солей. Це призводить до втрати рухливості кінцівок. Власники можуть запобігти розвитку подагри, якщо будуть додавати до раціону різноманітні вітаміни та мінерали. Однотипний корм провокує відкладення та призводить до незворотних наслідків. Правилом утримання домашньої бройлерної цісарки є своєчасна вакцинація. Цей прийом допомагає уникнути багатьох інфекційних захворювань та убезпечити існування поголів'я.

Рекомендуємо