Датська протестна свиня: опис та особливості породи, історія розведення

Приручення та одомашнення свиней почалося більш ніж за 7 тисяч років до нашої ери. Перші домашні свині мало чим відрізнялися від диких свиней. Багатовікова селекція призвела до того, що сучасні свинарі вирощують понад 100 порід цих тварин. З різних причин деякі з них перебувають на межі повного зникнення. До таких видів, що вимирають, відносять данську протестну свиню або її відроджений варіант - хузумську протестну червоно-строкату свиню.

Опис та характеристики породи

Порода відрізняється від інших своїм яскравим червоним забарвленням. По лопатках проходить біла смуга, яка захоплює передні кінцівки, опускаючись до копит. Волосяний покрив густий, щетина м'яка, пряма, без кучерявості. Вона рівномірно покриває тіло тварини.

Екстер'єрні особливості:

• тіло довге;
• лопатки легкі;
• хрестець широкий;
• окості повні, гарної форми;
• морда пряма;
• вуха висячі.

Дорослі тварини, які досягли 18 місяців, характеризуються такими параметрами:

• висота в загривку - до 85-95 см;
• маса кнурів від 400 до 500 кг;
• маса свиноматок - 300-350 кг;
• довжина тіла - 160-190 см;

Самки поросяться 2 рази на рік. Середня кількість поросят в одному посліді - 10-12 при народженні, і 8-10 при відлученні. Забій виробляють у віці 180 днів, коли молодняк досягає ваги 90 кг і довжини тіла 92 см. Граничний вік використання цінних племінних свиноматок - 10-11 років, кнурів-виробників - 7-8 років.

Особливості датських свиней

Датські свині відносяться до беконних пород. Жир у них розподіляється як під шкірою, а й між волокон м'язового м'яса. Це відбувається в області хребта та з черевного боку. М'ясо досить пісне, м'яке та соковите. Порівняно з іншими породами данські свині досить стійкі до більшості хвороб і невибагливі у змісті. Тварини дають хороші прирости ваги при вільному випасі.

Історія розведення

Історія появи породи тісно пов'язана з історичними подіями. Влітку 1219 року, в період християнізації населення Данії, її король Вальдемар II готувався до важливої битви з язичниками. Увечері монарх глянув у небо і побачив у багряних відблисках заходу сонця білий хрест. Так виник прапор Данії, названий Даннеброгом. На його червоному полотнищі було зображено скандинавський хрест.

У 1864 році, після підписання мирного договору Данія відмовилася від претензій на Шлезвіг, Лауенбург, Гольштейн.Землі відійшли Пруссії та Австрії. Данські патріоти, які мешкають на анексованих землях, не могли змиритися з таким станом справ і вивішували національний прапор на будинках. За що й зазнавали накладень великих штрафів.

Щоб зберегти гроші та висловити протест владі, місцеві свинарі на початок ХХ століття вивели породу свиней, яка забарвленням нагадувала Даннеброг.

Справжнє походження датських свиней невідоме. Згідно з науковими дослідженнями, у виведенні використовувалися такі породи:

• ютландська болотна;
• тамвротская;
• маршева датська;
• червоні різновиди енгельн садделбек.

Пік розведення припав на першу половину ХХ століття, але прусська влада відмовила в реєстрації породи. Її визнання відбулося лише після Другої світової війни, 1954 року. Проте вже через 15 років інтерес згас, і після 1968 року немає достовірних випадків народження поросят цієї породи.

Історія збереження виду

Початком відродження породи вважається 1984 рік, коли на міжнародній виставці в Берліні «Зелений тиждень» експонувалися червоно-строкаті поросята. Усі тварини купили берлінським зоопарком. Вони лягли в основу селекційної роботи з відродження породи, що вимерла. Стали з'являтися спільноти, які займаються розведенням незвичайних свиней.

З 1996 року процес розведення та племінного обліку контролюється асоціацією любителів червоно-строкатих хузумських свиней, які, хоч і не є представниками датської протестної породи, але дуже близькі до неї за фенотипом. Нині їх можна побачити у кількох зоопарках Німеччини:

• Берлінському;
• Ганноверському;
• Гамбурзькому.

На сьогоднішній день поголів'я дорівнює 140 особинам. Складнощі в селекції - це підбір пар таким чином, щоб у результаті схрещування з'являлися тільки здорові поросята з набором певних ознак.

Рекомендуємо