Порода курей Суссекс: опис та характеристики, правила утримання, раціон харчування

На вибір свійської птиці впливають такі характеристики, як смак м'яса та несучість. Суссекс - порода курей, яка поєднує ці якості, а крім того, має симпатичну зовнішність. Цей різновид славиться не лише довгою історією, а й селекційними досягненнями. Суссекс став основою великої кількості нових кросів курей, а задля збереження чистоти породи у Великій Британії навіть був створений аматорський клуб.

Історія походження породи

Кури із Суссекса відомі протягом кількох століть, опис птахів зустрічається в записах Стародавнього Риму віком понад 2000 років.Британські фермери багато років покращували зовнішній вигляд та характеристики породи. З 1903 р. у країні існує особливий клуб, який орієнтований на збереження та покращення курей із Суссекса, які стали візитною карткою графства.

Сусекські кури були виведені шляхом схрещування таких порід:

• доркінг;
• орпінгтон;
• корніш;
• світлий брама;
• білий кохінхін.

У Росію кури Суссекс були завезені в 1961 р., ставши основою для вітчизняних порід Адлерська срібляста та Первомайська. Єдиною відмінністю між птахами стала адаптація до клімату середньої смуги.

Чистокровні Сусекси використовуються в основному для отримання кросов.

Опис та характеристики курей Суссекс

Порода Суссекс має такі особливості:

• невибагливість змісту;
• добрий імунітет;
• середньоважка вага курей;
• ранній початок яйцекладки;
• великий розмір яєць;
• середній показник несучості 195 яєць на рік;
• м'ясо-яєчний напрямок розведення.

Зовнішність та забарвлення

Зовнішній вигляд курей породи Суссекс має певні особливості:

• череп широкий невеликого розміру;
• очі червоного або оранжевого кольору, можуть бути з цятками;
• червоні сережки гладкі та заокруглені;
• слабкорозвинені червоні мочки щільно прилягають до черепа;
• прямий гребінь з нерівною поверхнею складається з 4 або 5 зубців;
• світло-рожевий дзьоб;
• шия середньої довжини сильно оперена;
• широка грудина вигнута, але при цьому плавна;
• щільно притиснуті крила розташовані високо;
• пишно оперений хвіст широкий біля основи і піднятий вгору;
• м'язисті лапи світлого відтінку мають смуги на плюснах;
• пальці рівні.

Варіанти забарвлення оперення:

• колумбійський;
• сріблястий;
• ситцевий;
• палевий;
• червоний;
• дикий (коричневий).

Допустимим, але рідкісним для Суссекса вважається оперення білого, фарфорового та королівського забарвлення.

Характер птахів

Кури породи Суссекс мають спокійну врівноважену вдачу, що дозволяє містити вигляд разом з іншим домашнім птахом.Ставлення до пожитку позначається на поведінці квочка, які стають дбайливими матерями. Птахи настільки лояльні, що можуть висиджувати також гусячі або індикові яйця. Кури демонструють дружелюбність до людини і навіть півні не виявляють агресії.

Продуктивність

Кури породи Суссекс відносяться до універсального типу розведення, дозволяючи отримувати достатню кількість яєць та м'яса. Курчата до віку близько 3-4 місяців набирають вагу до 1,5 кг. Забій птиці необов'язково проводити у цьому віці, оскільки смакові якості та структура м'яса не погіршуються з часом. Молоді курочки починають нести яйця вже у віці півроку. Продуктивність яєчного спрямування становить до 200 штук на рік. Середня маса яйця становить 55-62 г.

Переваги та недоліки

Сусекська порода має ряд важливих переваг:

• стійкість до хвороб;
• високий показник виживання курчат;
• низькі вимоги до догляду;
• висока продуктивність м'яса та яєць;
• врівноважений характер;
• зовнішня привабливість;
• швидке звикання до умов життя;
• лояльність до людини, птиці та тварин;
• статеві відмінності курчат видно на 2-у добу.

Серед недоліків курей можна відзначити:

• недолік сумлінних продавців породи;
• шумність і гучний голос;
• потреба у просторому пташнику та місці вигулу.

Зміст у приватному господарстві

Для комфортного життя цій породі необхідні:

• просторовий пташник;
• двір для прогулянок;
• постійний доступ до чистої води;
• якісний корм.

Яким має бути курник

Сусекські кури відрізняються великими габаритами, тому маленький тісний пташник для породи не підійде. У середньому розмір приміщення підбирається у відсотковому співвідношенні 1 квадратний метр підлоги на 4-5 птахів. Будівлю необхідно обладнати, щоб відповідати таким вимогам:

• температура взимку не повинна опускатися нижче 10 °С;
• наявність вентиляції;
• цементна підлога з дрібною металевою сіткою;
• підстилка з натуральних матеріалів товщиною 10-15 см;
• наявність природного та додаткового штучного освітлення;
• насісти на висоті півметра з розрахунку 0,3 м на птицю;
• облаштування гнізд розміром 0,3 х 0,4 м у затіненій частині приміщення, кожне з яких розраховане на 3 курки.

Вигульний дворик

Місце для прогулянок необхідно робити більше курника в 2 або 3 рази, щоб птаху не доводилося тіснитися. Вольєр обов'язково повинен мати високу огорожу, цілком достатньо дрібної сітки. Кури повинні мати можливість гуляти щодня, тому частину ділянки краще обладнати навісом. У зимовий час доступ на вулицю для Суссексів також необхідний.

Поїлки та годівниці

Ємності для води та їжі повинні розташовуватися як усередині приміщень пташника, так і на вигулі. Бажано купувати спеціальні напувалки та годівниці для птахів, щоб вода та їжа не потрапляли на підлогу. Як і інші породи курей, Сусекси неакуратні під час годування, тому краще використовувати ємності бункерного виду.

Для води добре підходять закриті напувалки, а також пристрої, що подають воду автоматично.

Планова заміна стада

Тривалість життя курок породи Суссекс становить 10 років. Поступово активність відкладання яєць починає знижуватися, тому вікове поголів'я курей потрібно замінити. При вирощуванні породи на м'ясо забій можна починати після 70 діб життя курчат, коли вага досягає півтори кілограми. Несучість Сусекських курей досягає піку у віці 1 року, тому переважно змінювати стадо таким чином, щоб більша частина птиці знаходилася на стадії максимальної продуктивності.

Сезонна линька

Для курей цієї породи сезонна зміна пера обертається суттєвим стресом. Птахи відкладають менше яєць, а також втрачають життєвий тонус. Недогляд чи зміна умов утримання у цей період призводить до погіршення стану курей. Під час линяння рекомендується доповнити харчування птахів вітамінно-мінеральним комплексом.

Вимоги до харчування

Раціон домашньої птиці потрібно збалансувати таким чином, щоб отриманих речовин вистачало не тільки на нормальне існування, але і на набір маси тушки. Живлення для курей рекомендується підбирати за такою схемою:

• 60% зернових;
• 30% овочів;
• 10% зелені та молочних продуктів.

Для правильного травлення птахам також необхідна подрібнена крейда, деревне вугілля, дрібний гравій.

Молодняка

Новонароджені курчата вимагають особливого харчування, перші дні варто давати дрібно рубане яйце та зерна. Через кілька діб можна потроху додавати до харчування комбікорм для молодого птаха. У їжі курчат повинні бути такі продукти, як:

• пшоно;
• зелень;
• сир;
• відварені овочі;
• риб'ячий жир;
• манка;
• кукурудза (не раніше віку 60 днів).

Дорослих особин

Вирощуючи велике поголів'я Суссекських курей, простіше використовувати готовий комбікорм як харчування. Їжа для птахів має бути заснована на протеїнах зернових культур. Для отримання кальцію рекомендується додавати в корм мелену шкаралупу яєць, раковини молюсків, кісткове борошно. Влітку курей на вільному вигулі достатньо годувати 1 раз на день, взимку або в погану погоду – 3 рази.

Розмноження птахів

Сусекси відрізняються добре вираженим інстинктом висиджування, тому найкращим варіантом вважається природне розмноження. Для повноцінного запліднення необхідно зібрати стадо для розрахунку 1 самець на 5 самок. Яйця можна поміщати в інкубатор, але простіше залишити з квочкою.

Після появи потомства несушки піклуються і не втрачають материнського інстинкту.

Хвороби породи

Тривала селекція породи дозволила Суссексам набути стійкого імунітету до більшості хвороб свійської птиці. Однак небезпека може становити:

1. Кокцидіоз. Серед симптомів відзначена слабкість та кривавий пронос. Лікування передбачає забій хворих особин та лікування решти стада.
2. Мікоплазмоз. Хвороба викликає поєднання вологості та аміаку за відсутності вентиляції у приміщенні. Симптомом хвороби є сильний кашель. Лікування проводять шляхом щеплень спеціальної вакцини.

Небезпеку також представляють паразити, такі як воші, пухопереїди, аскариди та сальмонели. Для запобігання зараженню необхідно проводити профілактичну дезінфекцію та дезінсекцію приміщень.

Рекомендуємо