Настурція: посадка та догляд у відкритому ґрунті, опис 14 видів та сортів з фото

Посадка та догляд за настурцією - досить простий та захоплюючий процес. Ця культура належить до сімейства Настурцієвих. Ця рослина родом із Америки. Однак зараз воно користується популярністю у різних країнах. Це обумовлено невибагливістю у догляді, лікувальними характеристиками та можливістю застосування з кулінарною метою.

Опис та особливості

Настурція - це однорічна або багаторічна рослина. Зазвичай воно є ліаною, яка має соковиті пагони. У поодиноких випадках можна зустріти напівчагарники. Найчастіше листові пластини мають лопатеву чи щитовидну форму.Також зустрічаються пальчатороздільні та цілокраї листя

Культура має ароматні квіти. Вони можуть бути простими чи махровими. Також трапляються напівмахрові варіанти. У складі є 5 і більше пелюсток і те ж число чашолистків. Крім цього, є трубка у вигляді вирви, яка містить нектар. Квітки зазвичай мають жовтий чи червоний відтінок. Плоди містять 3 зморшкуваті частки з насінням.

Вирощування розсади

Найпростішим методом розведення культури вважається посадка у відкритий ґрунт. Однак у прохолодних областях рекомендується спочатку виростити розсаду і лише після цього помістити рослини у ґрунт. Це допоможе прискорити появу квіток.

Терміни посадки

Стиснути насіння на розсаду допустимо з кінця березня по першу половину квітня. У районах з холодним кліматом терміни краще трохи зрушити. У такій ситуації розсаду садять у середині квітня або на початку травня.

Вибір та підготовка посівного матеріалу

Щоб прискорити появу паростків, насіння рекомендується замочити у теплій воді. Її температура має становити близько 40 градусів. Це роблять на ніч або на 24 години. У другий випадок воду рекомендується 1 раз змінити. Замочувати посадковий матеріал варто у марлі чи ватяних дисках. Також можна використовувати склянку або тарілку з кришкою.

Як садити

Щоб посадити культуру, варто виконати такі дії:

• підготувати ємності для посадки;
• наповнити їх поживним складом;
• ретельно зволожити;
• в один горщик варто класти по 2-4 насіння;
• заглибити в ґрунт на 1,5-2 сантиметри;
• присипати землею;
• знову зволожити ґрунт;
• поставити в темне місце.

Температурний та світловий режим

При висадженні насіння слід стежити за параметрами температури. Вона може становити 20-22 градуси. Важливо стежити, щоб паростки отримували достатню кількість світла. Інакше вони витягнуться. Після пересадки в ґрунт такі рослини можуть хворіти.

Пікування

Рослина має досить слабке коріння. Щоб уникнути їх ушкодження, пікірувати розсаду не рекомендується. Її відразу переносять у відкритий ґрунт із грудкою землі.

Гартування

Перед пересадкою рослини у відкритий ґрунт рекомендується проводити загартовування паростків. Для цього саджанці протягом 3 днів виносять на вулицю.

Висадка у відкритий грунт

Щоб виростити міцну та життєздатну рослину, рекомендується правильно пересадити її у відкритий ґрунт.

Коли висаджувати

Стиснути культуру варто наприкінці травня або на початку червня. Саме в цей момент зникає ризик появи морозів назад. До цього часу розсада стає досить міцною і містить 2-3 справжні листки.

Вимоги до ґрунту

При посадці настурції важливо правильно підібрати склад ґрунту. Занадто волога земля може призвести до загибелі рослини. Дуже велика кількість добрива спричинить нарощування зеленої маси. Це негативно вплине на розмір квіток. При цьому занадто бідний грунт не забезпечить пишного цвітіння.

Для вирощування культури ідеально підійде ґрунт із невисокою кислотністю. Вона має бути досить пухкою і родючою.

Схема посадки

Саджувати рослини варто в лунки. При цьому не можна розбивати земляну кулю. За добу до посадкових робіт розсаду рекомендується добре полити. Після висадки культури в ґрунт рослину потрібно полити і покрити землю навколо неї шаром, що мульчує.

Інтервал між окремими кущами має бути мінімум 20 сантиметрів. При сильному розростанні настурції потрібно дистанція 30-40 сантиметрів. Садити культуру варто у теплу та сонячну погоду. Якщо вночі досить холодно, кущі вкривають плівкою.

Догляд

Для вирощування гарних кущів і цвітіння настурції необхідно забезпечити їй якісний та повноцінний догляд.

Полив

Поливати культуру слід систематично, але помірно. Це особливо актуально під час вирощування молодих рослин. У період цвітіння полив здійснюють виключно під час максимальної посухи. У стандартний сезон рослина не потребує додаткової вологи.

Розпушування та прополювання

Після поливу культуру неодмінно варто розпушувати. Це покращить доступ кисню до ґрунту та забезпечить більш активний розвиток культури. Важливе значення має прополка грядок, яка спрямована на знищення бур'янів.

Мульчування

Мульчуючий шар рекомендується нанести на грядку під час висадження розсади. Це допоможе уникнути активного розвитку бур'янів та забезпечить тривале зволоження ґрунту.

Підживка

Вносити добрива варто перед початком цвітіння і на самому початку. Для цього застосовують комбіновані мінеральні препарати, призначені для квітів. У них міститься мінімальна кількість азоту. До найдієвіших відносяться Агрікола, Фертіка.

Рослина не любить свіжий гній. При надмірній кількості азоту культура почне нарощувати зелену масу, і практично не цвістиме.

Захворювання та шкідники

Настурція стикається з такими хворобами:

1. Сіра гнилизна - супроводжується утворенням сіро-бурих плям на стовбурах і листі.
2. Іржа - характеризується появою чорних та коричневих плям на листі. Поступово вони трансформуються в горбики.
3. Бактеріальне в'янення - при цьому спочатку в'януть нижні листочки, після чого страждають верхні.
4. Мозаїка - цей вірус провокує появу на листі мозаїчного малюнка.
Кільцева плямистість - характеризується утворенням невеликих точок на листі. Навколо них знаходиться червоно-бура облямівка.

Фахівці радять викопувати та знищувати заражені рослини. Інші кущі варто обробити спеціальними засобами .

Після цвітіння

Після закінчення періоду цвітіння засохлі бутони слід вчасно видаляти. Завдяки цьому вдасться продовжити період цвітіння. При потребі у збиранні насіння варто залишити кілька зав'язей, щоб дозріли плоди.

Види

Сьогодні відомо безліч різновидів настурції. Для кожної з них характерні певні особливості.

Іноземна

Це ліана родом з Південної Америки. Для неї характерні стебла світло-зеленого відтінку. Вони досягають довжиною 350 сантиметрів і швидко заплітають альтанки. Рослина цвіте із середини літа до заморозків. Воно має яскраво-жовті квіти, які відрізняються гофрованими пелюстками.

Велика

Для культури характерні гіллясті стебла, що досягають по довжині 250 сантиметрів. Прямостоячі стебла становлять 70 сантиметрів. Культура рясно цвіте із червня до осінніх морозів. Вона чудово розповсюджується самостійно. Причому схожість насіння зберігається на 4 роки.

Культурна

Рослина є гібридом 2 видів настурції - щитоносної та великої. Для неї характерне густе листя.Сорти такої настурції відрізняються розмірами. Компактні рослини досягають у висоту 50 сантиметрів, а стелиться - 4 метри. Також є карликові культури. Їхня висота не перевищує 15-20 сантиметрів.

Мала

Для культури характерні тонкі гіллясті стебла 35 сантиметрів заввишки. Листя має округлу форму. Квітки досить дрібні і не перевищують 3 сантиметрів. Вони відрізняються жовтим відтінком та покриті темними плямами. Культура цвіте у червні-жовтні.

Щитоносна

Вона являє собою повзучий напівчагарник. Для нього характерні тендітні пагони, що досягають 4 метрів. Листя відрізняється щитовидною формою та насиченим зеленим відтінком. Квітки мають темно-червоний колір. Рослина цвіте з червня до жовтня.

Популярні сорти

Існує безліч популярних сортів, які характеризуються певними особливостями.

Король Теодор

Для настурції цього сорту характерні досить насичені квіти. Вони мають яскраво-червоний відтінок.

Піч Мельба

Ця культура має ніжні квітки кремового відтінку. У центральній частині суцвіття можна побачити червоні плями.

Салмон Бейбі

Для культури характерні напівмахрові квіти. Вони відрізняються ніжним лососевим відтінком.

Сонечко

Ця рослина має квітки гарного абрикосового кольору. У середині кожного з них є бордові плями.

Глемінг Махагані

Ця настурція росте у вигляді куща, який за висотою може досягати 37 сантиметрів. Для неї характерні махрові квітки червоного кольору.

Голден Глоуб

Рослина являє собою кущ у вигляді кулі. Він досягає 25 сантиметрів заввишки і 40 сантиметрів завширшки. Для нього характерні округлі листя і великі квітки золотаво-жовтого відтінку.

Мунлайт

Ця рослина красиво пасе. Його стебла можуть досягати 2 метрів завдовжки. Квітки відрізняються блідо-жовтим відтінком.

Вишнева троянда

Цей сорт може зростати до 30 сантиметрів заввишки. Для нього характерні махрові квітки насиченого червоного кольору.

Блек Велвет

Така настурція теж зростає на 30 сантиметрів. Для неї характерні прості квіти діаметром 6 сантиметрів. Вони мають темно-бордовий відтінок.

Розмноження

Існують різні методи розмноження настурції. Це дозволяє кожному квітникарю підібрати оптимальний варіант.

Черешками

Цим способом настурцію розмножують дуже рідко. Зазвичай це роблять отримання нових сортів. Щоб укоренити молоді живці, варто скористатися водою чи вологим піском. Після чого їх висаджують у відкритий ґрунт.

Насінням

Для початку насіння потрібно замочити у воді або в спеціальному розчині. Після чого їх садять на теплому майданчику після завершення нічних морозів. Щоб отримати паростки через 2 тижні, у кожну лунку кладуть по кілька насіння.

Поділ куща

Цим методом настурцію не розмножують. Це обумовлено крихкістю кореневої системи рослини.

Особливості вирощування в домашніх умовах

Культуру активно застосовують для декорування веранд та балконів. Для цього культуру варто висаджувати у кашпо. Важливо, щоб контейнер був широким та не надто глибоким. Місткість варто помістити на відкритий балкон або місце, яке добре освітлюється. Важливо систематично поливати рослину та вносити добрива.

Використання

Настурція вважається дуже корисною культурою. Її активно застосовують з лікувальною метою та в кулінарії.

Кулінарія

Молоді листочки та суцвіття застосовують для покращення смаку салатів та супів. Їх кладуть у бутерброди та використовують у декоративних цілях. Плоди можна маринувати. Також насіння сушать і подрібнюють, після чого застосовують як приправу.

Медицина

Цілющі властивості настурції дозволяють застосовувати її для боротьби з висипаннями на шкірі, дефіцитом вітамінів, анемії. Також рослина допомагає справлятися з камінням у нирках.

Настурція - унікальна рослина, яку застосовують у декоративних цілях. Його активно використовують у народній медицині та кулінарії. Щоб виростити міцну культуру, потрібно дотримуватись основних рекомендацій досвідчених квітникарів.

Рекомендуємо