Мак садовий: види та сорти з описом, посадка, вирощування та догляд у відкритому грунті

Садовий мак користується популярністю серед садівників. Квіти цієї культури, за рахунок яскравого забарвлення, стануть прикрасою для будь-якої дачної ділянки. Мак цвіте всього пару днів, однак, посіявши насіння, можна отримати від двох десятків рослин, які цвітимуть один за одним по черзі, прикрашаючи таким чином ділянку протягом місяця. Маки абсолютно невибагливі до посадки та догляду.

Опис

Мак (латинська назва Papaver) - трав'яниста рослина, відноситься до сімейства Макових. Рослина рідко зустрічається у північних регіонах. Серед сортів є як однорічні, і багаторічні рослини.Стебла досягають одного метра заввишки. Період цвітіння короткий - цвіте рослина один або два дні.

Особливості вирощування

Рослина невибаглива до температури повітря, витримує як теплі, так і холодні температури. Краще саджати насіння в пухкий ґрунт. Рослини необхідно забезпечити хорошу освітленість і не допускати застою рідини біля коріння.

Різновиди та сорти

Існують різні різновиди та сорти рослини, що відрізняються один від одного термінами життя, плодоношення та зовнішніми характеристиками.

Альпійський

Цей сорт має квітки білого або жовтого забарвлення. Стебла досягають заввишки до десяти сантиметрів. Вирощується як одно-дворічна рослина.

Голостебельний (сибірський)

Різновид маку альпійського, росте в долинах сибірських річок. Характеризується раннім тривалим цвітінням. Стебла сягають довжини 35 сантиметрів. Квітки приймають забарвлення відтінків білого, жовтого та оранжевого кольорів.

Самосейка Ширлі (польовий, дикий)

Стеблі цього різновиду досягають у висоту півметра, мають щетинисте покриття. Квітки діаметром до 10 сантиметрів, набувають однотонного забарвлення різноманітних кольорів. Цвітіння Ширлі посідає кінець весни, початок літа.

Східний

Багаторічний різновид. Вважається одним із найкрасивіших сортів. У висоту сягає одного метра. Квітки характеризуються великими розмірами та насиченим яскраво-червоним кольором. Крім того, існують штучно виведені підвиди, що мають квіти різних забарвлень і текстури.

Декоративний

Декоративний мак включає більше сотні різновидів, що досягають у висоту до одного метра. Є як однорічні, дворічні, і багаторічні підвиди. Характеризується великими квітками, стійкий до температурних коливань.

Махровий

Цей підвид також називають піоноподібним. Є однорічною рослиною. У висоту стебла сягають 90 сантиметрів. Квітки великі, махрові, схожі зовні з квітками півонії. Найчастіше рожеві, але існують сорти з різноманітними відтінками.

Ісландський

Є багаторічною рослиною. Квітки набувають різноманітного забарвлення: білі, жовті, червоні, рожеві. Цвітіння починається в травні і триває все літо, до осені.

Чим корисний

Багато людей мають помилкове упередження, що мак є наркотичним засобом. Насправді психотропний вплив має тільки молочко незрілих рослин. Насіння має корисні властивості та застосовуються в медичних, кулінарних та косметологічних цілях.

Медицина

Насіння маку має у складі речовини, що застосовуються в медичних цілях.

Кодеїн

Речовина, що застосовується для боротьби з кашлем. Має болезаспокійливий ефект.

Папаверин

Спазмолітичний засіб; застосовується для ослаблення тонусу гладкої мускулатури м'язів та внутрішніх органів.

Морфін

Використовується в медицині, як сильне знеболювальне. Видобувається з соку опіумного маку.

Народна медицина

Крім офіційної медицини, мак, завдяки корисним властивостям, набув поширення в медицині народної. Рослина використовується як болезаспокійлива, снодійна речовина, допомагає при діареї, втомі та інших хворобах організму.

Снодійне

Як снодійний засіб застосовують настій з прокип'яченого макового насіння. Насіння наполягає в термосі протягом трьох годин. Настоянку вживають перед відходом до сну.

Знеболювальне

Крім снодійної дії, мак має сильний болезаспокійливий ефект. Насіння додає в їжу, їх соки допомагають впоратися з головним болем і прискорити загоєння організму після поранень або перенесених хвороб.

При діареї

Рослинні волокна, що містяться у складі насіння, регулюють роботу шлунка, усувають запори, допомагають зняти біль у животі та позбавляють діареї.

Від втоми

Отвар з насіння маку, крім іншого, допомагає знизити втому організму.

Від мігрені

Настій маку застосовується для боротьби з мігренями та частим головним болем. Мігрень лікується шляхом триразового прийому настою внутрішньо в обсязі 50 мілілітрів.

Підвищення імунітету

Вживання макового насіння допомагає підвищити опірність організму до захворювань. Насіння містить у складі цинк, який допомагає відтворювати білі кров'яні клітини та посилює захисну реакцію організму від впровадження бактерій.

При бронхіті та ларингіті

Відвар маку, чебрецю та фіалки допомагає розріджувати мокротиння. Одна ложка суміші заливається окропом і настоюється протягом десяти хвилин.

Зупинка крові

Препарати на маковій основі мають кровоспинний ефект, тому використовуються з метою зупинки кровотеч.

Онкологія

Екстракт насіння застосовується в онкології, для попередження появи метастазів.

Боротьба з пітливістю

Препарати на маковій основі знижують надмірне потовиділення.

Кулінарія

Крім медичного застосування, мак активно використовується в кулінарії. Насіння має пряний смак і доповнює грибні страви і різні соуси. Широкого поширення макове насіння набуло у хлібобулочному та кондитерському виробництві: булочки з маком можна придбати в будь-якому супермаркеті.

Ландшафтний дизайн

За рахунок надзвичайно красивого зовнішнього вигляду квіти рослини застосовують у ландшафтному дизайні. Вони стануть окрасою для будь-якого літнього газону або садової ділянки.

Косметологія та творчість

Ефірні олії, одержувані з насіння цієї рослини, набули поширення в косметології та використовуються для виготовлення домашніх масок та лосьйонів для тіла.

Протипоказання при вживанні

Через вміст опіуму насіння може викликати звикання та побічні ефекти у вигляді отруєння. Не рекомендується вживати мак в їжу при індивідуальній непереносимості, а також при алкогольній залежності, хворобах печінки та серцевій недостатності.

Посадка та догляд

Маки невимогливі до місця посадки та догляду, проте дотримання деяких правил дозволить їм краще розвиватися та швидше розквітати.

Вибір місця

Мак найкраще росте на ділянках, добре освітлених сонцем. Більшості сортів потрібний родючий грунт, тому землю потрібно перекопати з компостом.

Терміни

У регіонах з м'яким кліматом насіння сіє восени або в кінці зими. Для посіву в пізніший термін насіння потрібно потримати два місяці в холодильнику.

Весняна посадка

Навесні посадка маку проводиться після сходу снігу та відтавання ґрунту.

Осіння

Осіння посадка є найкращим варіантом. Рослини при цьому виростають міцнішими, і швидше зацвітають.

Полив

Маки мають стійкість до посухи, тому особливих умов поливу не потребують. На самому початку вегетації квіти слід поливати двічі на тиждень.

Добрива

Позитивно на ріст впливає підживлення рослини розчином Кеміра Універсал, а також підживлення комплексними добривами під час цвітіння.

Пересадка

Не варто пересаджувати садові маки. Рослина не приживається розсадним способом і може загинути.

Обрізка

Регулярне обрізування рослини не потребує, але після цвітіння варто видаляти відмерлі листові пластини з метою збереження зовнішнього вигляду.

Зимівка

Відцвілі однорічники перед зимою слід видалити з грядки. Багаторічні екземпляри – обрізати до рівня грядки. У місцевостях із холодним зимовим кліматом грядки слід вкривати лапником.

Після цвітіння

Багаторічним рослинам після того, як вони відцвіли, слід обрізати засохлі стебла та листя. Наземну частину рослини обрізають біля землі.

Хвороби та шкідники

Маки схильні до грибних та бактеріальних захворювань, а також нападу шкідників.

Корнева гниль

Корнева гниль є грибковим захворюванням, що вражає багато садових культур. Через її дію починають загнивати тканини рослини. Для запобігання утворенню гнилі насіння слід обробляти марганцівкою, та дезінфікувати ґрунт хлорним вапном.

Борошниста роса

Борошниста роса становить найбільшу небезпеку для маку. Характеризується появою білого нальоту на стеблах та листі і призводить рослина до загибелі. Лікується розчином хлорокису міді.

Грибок чорної плямистості

Індикатором ураження є поява темних плям між жилками листя. Сильно уражені рослини гинуть до утворення насіння.

Тля

Комаха, що харчується соками рослин, є небезпечним шкідником. Крім того, здатна поширювати рослинні захворювання та викликати галоподібні утворення.

Павутинний кліщ

Шкідливий кліщ, що вражає практично всі види наземних культур. Прокушує клітини рослин та харчується рослинним соком. Не переносить високої вологості, тому для профілактики його появи слід обприскувати рослини теплою водою.

Можливі труднощі

Основними труднощами при вирощуванні садового маку можуть стати: складності із забезпеченням ґрунту правильною кількістю вологи та поживних речовин, недолік догляду, неправильно підібране місце для вирощування, а також густа посадка маку.

Підвищена вологість ґрунту

Мак добре росте на невологих облагороджених ґрунтах, але слабо переносить надмірну вологість, тому, щоб уникнути загибелі рослин, не слід допускати застою води біля коренів.

Нестача поживних речовин у ґрунті

Культура вимагає облагородженого ґрунту. При недостатній кількості поживних речовин росте повільно, квіти можуть зрости невеликими за розміром і недостатньо яскравими.

Густа посадка

При занадто тісній посадці квіти виростатимуть маленькими, що позначиться на зовнішньому вигляді грядки.

Поганий догляд

Зів'ялі квіти необхідно своєчасно видаляти, інакше з'являтимуться насіннєві коробочки, і кущ припинить цвісти. Обрізка продовжує цикл цвітіння маку.

Неправильно підібране місце

Мак є світлолюбною культурою, тому посадка його в тіні призведе до того, що через нестачу сонячного світла воно не цвістиме.

Збір та зберігання насіння

Час для збору насіння настає після періоду цвітіння, коли коробочки стають жовтими. Насіння слід зберігати в прохолодному місці.

Розмноження

Розмножується мак насіннєвим способом. Після одноразової посадки рослини на ділянці достатньо при зборі залишити пару коробочок на кущі, і наступного сезону рослини проростуть знову.

Відгуки

На думку більшості садівників, маки є чудовою прикрасою для будь-якої дачної ділянки і виконують декоративну функцію краще за будь-яку іншу культуру, при цьому абсолютно невибагливі в плані догляду.

Рекомендуємо