Виноград Загадка Шарова: опис сорту та характеристики, посадка та догляд з фото

Під час виведення винограду Загадка Шарова агротехніки намагалися створити стійкий до хвороб гібрид, призначений для культивування в різних умовах, не завжди сприятливих для чагарника. Сорт інтенсивно розвивається, добре росте та активно плодоносить. Для його запилення не потрібні додаткові умови: рослина самостійно справляється з цим.

Історія виду

Секрет назви розкривається просто: гібрид вивів відомий в СРСР любитель-селекціонер Р. Ф. Шаров, який взяв за основу для нового виду 3 сорти: Далекосхідний 60, Магарач 352 і Тукай.Загадка Шарова вважається випробуваним та старим сортом, його вирощують із 1972 року. Ростислав Федорович проживав на Алтаї, тому більшість гібридів, які йому вдалося вивести та подарувати людям, призначені для культивування у суворих умовах Сибіру та Уралу. В результаті експериментів сучасні садівники збирають урожаї солодкої смачної ягоди незалежно від регіону, де вони знаходяться - і в Московській області, і на Камчатці.

Опис сорту та зовнішні параметри

Гібрид успадкував основні ознаки та характеристики «прародителя» - сорту Далекосхідний 60. У того показник морозостійкості сягає -40 градусів, у «синочка» він трохи менше - тільки -32.

Життєстійкість дивовижна, кущ швидко починає пускати довгі сильні пагони, на яких потім густо зав'язуються грона.

Листя класичної 5-лопатевої форми, невеликі та акуратні, насиченого зеленого відтінку.Рослина обох статей, на ньому визрівають як жіночі, так і чоловічі квітки. На кожній втечі визрівають 2-3 суцвіття, грона середня, вагою до 300 грам (рідше до півкілограма). Ягода темно-синя, за кольором близька до чорної, куляста, до 3 г.

Смак ніжний, з добре збалансованим вмістом цукру, трохи нагадує садові ягоди. Загадка Шарова не горошиться, дозріває за 110 днів, довго висить на лозі без шкоди для плодів, добре переносить транспортування.

Кущі та пагони

Куст великих розмірів, з сильними, але не товстими, пагонами (довжиною до 3 метрів). Грона гілкуються або крилатої форми, невеликі. Досвідченим шляхом доведено, що Загадка сприятливо сприймає безштамбове формування багаторукавним способом, що переносить обрізку. Навіть те, що лоза дозріває в повному обсязі, сприймається, як гідність: восени видаляється все зайве, включаючи незрілі ягоди.Обрізаний кущик укривається перед зимовим сезоном, добре переносить холод.

Листя та цвітіння

Лист сорту має правильну форму з 5 пелюстками, він яскраво-зелений, не опушений, гладкий. Плодоношення пагонів відбувається швидко, на кожному розпускається 2-3 квітки. Виноград двостатевий, у нього визрівають і жіночі, і чоловічі суцвіття. Проблем із запиленням не буде, не потрібно спеціально висаджувати поблизу куща спеціальні рослини для цього.

Урожайність та розмір грони

Загадка Шарова зберігає стабільний урожай стиглих, однакового розміру ягід. Грона не можна назвати великими, але у них правильна, конусоподібна форма. Звичайна вага пензля - 300 грам, зустрічаються екземпляри по 500 і навіть по 600. Це залежить від умов вирощування: у теплому кліматі кущ плодоносить краще, а грони виростають більше.

У підтвердження заявленої врожайності говорить той факт, що 6-річний кущ із 10-12 пагонами дає до 10 кілограмів винограду. Знавці стверджують, що ягода, не знята вчасно, стає солодшою, а смак її набуває м'якості і завершеності. Загадки зберігають у стандартних ящиках перед перевезенням або консервацією - такі процедури вони легко переносять. Ягоди можуть спокійно лежати в тарі до 3 місяців.

Зовнішній вигляд і смак ягоди

Ягода не найбільша, чітко окресленої круглої форми, колір - синій майже до чорноти (у стиглому вигляді). Розташування в гронах середньої щільності, форма кисті - конус, що плавно звужується до низу. Серцевина соковита, солодка. Шкірка щільна, але не тверда, на смак майже не відчувається. Зверху покрита легким воскоподібним нальотом.

Всередині м'якоті знаходяться 2-3 кісточки, вміст цукру становить до 22 %. Маса ягоди - близько 3 грам, вона майже не дрібніє з віком куща.

Запилюваність

Загадка Шарова додаткового запилення не потребує, чудово справляючись самостійно: завдяки двостатевим квіткам сорт запліднює себе сам.

Способи розмноження

Сорт розлучається живцями, що висаджуються в ґрунт, або використовується як підщепа для інших видів винограду. У цьому випадку виходить новий гібрид із стійкими характеристиками.

Морозостійкість

Вигляд не боїться холоду. Такі ознаки він успадкував від прабатька, сорту Далекосхідний 60, відомого своєю витривалістю. Загадка спокійно переносить мороз до -32(34) градусів. У теплих районах його не вкривають на зиму, це не обов'язковий захід.

Імунітет до хвороб

На жаль, сорт чутливий до стандартних захворювань винограду, наприклад, грибків і хибної борошнистої роси (мілдью). Для успішного протистояння недугам проводять профілактику, обприскування хімікатами, а також передзимове обрізання пошкоджених гілок та листя.

Переваги та недоліки сорту

Загадка Шарова виправдовує свою неоднозначну назву - у ньому зібрані і переваги, і огріхи. Виноград урожайний, смачний, солодкий, ранньостиглий та морозостійкий. Сорт росте скрізь, де є ґрунт, достатньо тепла та сонця - це явний плюс.

Створювачем гібрида проведено колосальну роботу зі збереження та посилення якостей прабатьків, отримання універсального різновиду. І йому це вдалося. З недоліків відзначають слабкий імунітет до захворювань - грибкових та мілдью.

Оптимальні кліматичні умови проростання

Виноград виводився в Алтайському краї, де зимова температура опускається нижче 20 градусів морозу, тому розкид зон вирощування досить великий. Загадка Шарова зростає у Середній Смузі, у холодному кліматі Приуралля та Сибіру, відомі випадки вирощування в екстремальних умовах Далекого Сходу (у теплицях).

У південних районах для ягоди краще поєднання світла і тепла - там вона швидше, краще визріває. Завдання садівника полягає в тому, щоб забезпечити кущі необхідне місце посадки, сонце, добрива та час для поспівання грон (110 діб).

Як посадити виноград

Для посадки живців використовується класична схема: на обраному, захищеному від протягів місці необхідно прокопати неглибоку траншею (для рядної висадки) або лунку (для одиничної). Обов'язкова умова – гарне дренування. Для цього на дно поміщають велике каміння, гравій, биту цеглу.

Можна використовувати відрізки трубок з перфорацією, зариті вертикально або пластикові пляшки: по них подаватиметься поживна суміш, вода для поливу.

Необхідний склад ґрунту

Загадка, як і інші сорти, чутлива не до самого складу ґрунту, наявності в ньому мінералів та корисних речовин, а до фракції.Важкі, глинисті, із застоєм води ґрунти не підходять категорично. Закладка початкової дози добрив проводиться при посадці, коли з перегною та ґрунту створюється ґрунтова суміш. Не допускається використання свіжого перегною, він може спалити коріння саджанця.

Вибір саджанця

Через хорошу життєстійкість сорту особливих обмежень для вибору саджанця немає: він може бути одно- або дворічним, але головне, щоб здоровим, не ураженим шкідниками та хворобами. Допускається розведення живцями, але перший варіант кращий.

Схема розсаджування

При висадці саджанців дотримується стандартна схема: відстань між ними - до 3 метрів, далеко від високорослих рослин, що затіняють. Занурюють кущик у ґрунт глибоко, залишаючи над поверхнею пару бруньок. При виборі місця потрібно дотриматись 2 умов: багато сонця та відсутність протягів.

Добрива та полив молодого винограду

Загадка відрізняється невибагливістю: всі необхідні речовини закладаються при посадці саджанця. Розвинена коренева система дозволяє знаходити необхідні для зростання куща елементи у ґрунті. Щоб рівномірно розподілити навантаження на незміцнілий стволик, протягом першого року видаляють пагони, залишаючи один міцний. Таке радикальне обрізання дозволяє зміцнити рослину, посилити її.

Полив проводять регулярно, але без зайвого фанатизму, щоб не замочити коріння.

Особливості догляду за сортом Загадка Шарова

Так як кущ швидко розвивається, випускає багато пагонів, потрібно стежити, щоб вони не створювали тінь, не заважали росту лози.

Обов'язково піднімають і підв'язують до стійок або дроту гілки, які за сезон відростають до 4 метрів.

У вологому кліматі, для дотримання умови провітрювання, видаляють із куща надмірно густе листя.Для профілактики та при виявленні слідів шкідників, хвороб проводять обробку хімікатами Омайт, Проклейм або Нітрафен. Щоб уникнути мілдью, достатньо вчасно проводити обрізання пасинків, що розростаються.

При дозріванні грон їх додатково стимулюють, обприскуючи препаратами із вмістом колоїдної сірки, марганцевокислого калію. Рекомендується, незважаючи на явну морозостійкість, на зиму знімати лози з підвісів, обрізати кущ, укладати на землю і вкривати - ґрунтом, компостом, снігом.

Розпушування грунту

Щоб забезпечити повітропроникність, і з метою профілактики від личинок шкідників, що ховаються в грунті, застосовують розпушування прикореневої зони. Його можна поєднувати з підживленням органікою або мінералами - так речовини швидше потраплять за призначенням.

Підживка

Виноград невибагливий, але будь-який догляд сприйме з вдячністю, наливаючи соком стиглі, важкі грона. Підживлення полягає у внесенні під кущ пари відер перегною – не часто, раз на кілька років. Універсальне добриво - проста деревна зола, яка підходить усім сортам.

Формування куща та прищипка

Через рясне зростання пагонів кущ потребує обрізки, іноді майже радикальної. Особливо важливо робити це в перший рік росту рослини, щоб не перевантажити слабку кореневу систему і стовбур. Надалі, коли рослина почала плодоносити, можна зайнятися формуванням рукавів, спрямовуючи їх за потребою. Прищипка на Загадці не практикується, вона досить добре розвивається без цього.

Підготовка лози до зимівлі

Загальна підготовка зводиться до обрізки гілок, особливо старих, пошкоджених шкідниками та хворобами, до мінімуму. Лози знімають із опор, пригинають до землі, загортають. Для південних районів укриття практично не застосовують, у Середній Смузі та холодних регіонах воно обов'язкове. Покладену на ґрунт лозу покривають землею, мульчею, після випадання опадів - снігом.

Терміни дозрівання ягід

Ягоди дозрівають через 110 днів після зав'язування нирок, у теплих, сприятливих умовах це може статися раніше. При вирощуванні теплиці цей термін можна знизити на 20-30 днів. Смакові якості, у міру дозрівання, значно покращуються. Загадка допускає деяку затримку збору, від цього букет тільки виграє, стане повнішим і солодшим.

Збір та зберігання врожаю

Сорт приносить до 10 кілограмів стиглих плодів з куща, завдяки щільній шкірці грона добре зберігаються. За деякими даними, Загадка Шарова може лежати після збору до 3 місяців без змін смаку та зовнішнього вигляду.

Профілактика від шкідників та хвороб

Виноград чутливий до основного захворювання всіх сортів - мілдью. Для профілактики проводять обрізання, видалення ушкоджених фрагментів.Кущ обробляють фунгіцидними складами (бордоською рідиною), препаратами Омайт та подібними. Обприскування застосовують не тільки за перших ознак захворювання або ураження, але і для профілактики.

Рекомендуємо