Виноград у теплиці: вирощування, посадка та догляд, схема обрізки з відео

При вирощуванні винограду в теплиці підвищуються можливості зібрати численний та якісний урожай. Культура любить багато тепла та сонячного світла, але не завжди клімат регіону відповідає цим вимогам. У закритому приміщенні легко відтворити оптимальні для розвитку винограду умови. Важливо правильно підібрати сорт, дотримуватись агротехнічних прийомів та деяких інших вимог.

Переваги вирощування винограду в теплиці

Вирощування винограду в теплиці, порівняно з грядками просто неба, має ряд позитивних сторін.

Особливо такий спосіб посадки підходить для районів з нестабільним кліматом:

У закритому приміщенні легше підтримувати заданий температурний режим та рівень вологості. Навіть без штучного обігрівача у приміщенні буде тепліше на 3-4 градуси, ніж на вулиці.
При дотриманні всіх правил вирощування та догляду врожай вдається зібрати на 3-4 тижні раніше.
Зручно здійснювати догляд у будь-який сезон, легше збирати врожай.
Рідше розвиваються інфекційні хвороби, тому немає необхідності в обробці кущиків хімікатами.
Немає ризику, що зрілий урожай пошкодять оси та інші комахи.
Конструкція теплиці захищає рослину від весняних заморозків, низьких температур взимку, граду та зливи.
Значно збільшується кількість грон.

У проміжку між саджанцями в теплиці можна посадити квіти, овочеву культуру, зелень.

Вибір сорту

Важливим етапом є вибір відповідного сорту для посадки в теплицю. Важливо, щоб підібраний різновид винограду характеризувався двостатевими квітками. Дослідні садівники рекомендують зупиняти вибір на сортах винограду, у яких ранні межі визрівання врожаю.

Для вирощування в теплиці рекомендовано вибирати сорти з тонкими китицями. Щільні, товсті гілки погано пропускатимуть світло і підвищиться ризик розвитку грибкових хвороб:

Столовий виноград Мічурінський є сортом з ранніми межами дозрівання. Відрізняється сильним зростанням та численним урожаєм. Грона формуються конічної форми, масою до 400 г. Овальної форми ягоди темно-бордового кольору важать 4 г. Стійкість до хвороб середня.

Сорт Коринка Російська відрізняється сильним зростанням, високою врожайністю, ранніми межами дозрівання врожаю, стійкістю до морозів та хвороб. Грона не дуже великі. Ягоди дрібні, важать 2-3 г. Шкірка тонка, але міцна, жовто-зеленого кольору. Усередині немає насіння.
Виноград Аркадія є столовим сортом з ранніми термінами дозрівання. Грона великі, циліндричної форми, важать до 700 г. Ягоди теж великі, маса досягає 15 г, колір шкірки зелено-білий.

До інших популярних сортів для закритого ґрунту відносять: Московський Стійкий, Руслан, Дружба, Тимур, Молдова, Захоплення, Іринка.

Вимоги до теплиці

Теплиця, призначена для посадки та вирощування винограду, має свої відмінні риси:

Висота теплиці має бути більше 2 метрів. Розміри залежатимуть від габаритів шпалер для підв'язування. Краще вибирати конструкцію арочної форми.
Для того щоб у теплиці не поширилися бур'яни, комахи-шкідники та не з'явилися протяги, краще зробити невеликий шар фундаменту з бетону.
Для того щоб зберігалося тепло і добре, без перешкод проникало світло, потрібно зробити обшивку з якісного матеріалу. Найкраще підходить прозорий стільниковий полікарбонат. Відмінною особливістю вважається цілорічне використання. Використовується також плівкове укриття.

Багато сортів винограду відразу після посадки починають плодоносити через 5 років. Тому каркас теплиці має бути зроблений із міцного матеріалу, який прослужить довгі роки.
Краще забезпечити теплицю штучним обігрівом. З цією метою підвішують інфрачервоні лампи, підходять і звичайні опалювальні прилади.
Рекомендовано також встановити лампи для створення штучного освітлення.
Приміщення обов'язково регулярно провітрюють. Для невеликої теплиці достатньо зробити дві кватирки, що відкриваються.

При дотриманні всіх цих умов культура буде добре розвиватися, і проблеми не виникнуть.

Особливості підготовки теплиці

Перш ніж приступити до посадки виноградних саджанців у теплиці у себе на дачі, необхідно провести підготовчі роботи.

Попередньо слід підготувати ґрунт. Виноград любить легкий, родючий ґрунт із гарною аерацією. Субстрат готують із піску, торфу, вапняку, суглинки та родючої землі.Рекомендовано внести мінеральні компоненти. Отриманий грунт суміш засипають у кожну яму, призначену для посадки. Якщо саджанців багато, то замість окремих поглиблень викопують траншею потрібної глибини та ширини.

Щоб захистити виноградну лозу від опіків у спеку, у горизонтальному положенні натягується дріт на відстані 45 см від стін та стелі теплиці. Дріт обмежить витягування гілок, і вони не торкнуться розпечених перегородок конструкції.

Особливості посадки

До посадки саджанців у теплиці приступають у листопаді або на початку весни. Саджанці повинні бути здоровими, без пошкоджень, слідів підмерзання і мати міцне коріння.

Важливо знати, як посадити виноград у закритому приміщенні. Поглиблення для посадки чагарників роблять з відривом 48 див від стіни теплиці. Між самими саджанцями інтервал має бути не менше 1,5 см. Схема, яку рекомендовано дотримуватись при посадці винограду в теплицю з полікарбонату:

глибина ями дорівнює 68 см, ширина - 80 см, на цьому ж етапі встановлюють опору для підв'язування;
на дно поміщають шар деревної золи;
обов'язково засипають дренажний шар;
встановлюють трубку, яка стане в нагоді для поливу;
потім засипають шар родючого ґрунту і поливають його;
висаджують саджанці і присипають землею.

Вирощування винограду в парнику або теплиці не складе труднощів, якщо дотримуватися всіх основних правил.

Догляд

Питання, як доглядати виноград, особливо часто виникає у садівників-початківців. Догляд полягає у підтримці потрібного рівня температури, вологості та освітлення. Температура повітря у теплиці залежить від стадії вегетативного розвитку культури:

Навесні, коли починають формуватися нирки, оптимальними цифрами на градуснику вважається +15 градусів, вночі - не нижче +8 градусів.
У період цвітіння температура повинна бути ще вищою - до +25 градусів, вночі - не нижче +15 градусів.
Спекотний клімат необхідний у період дозрівання ягід. У цей період температура повинна бути підвищена до +30 градусів, а вночі +20 градусів.

Крім цих правил, догляд передбачає встановлення графіка поливів, внесення добрив, розпушування та прополювання грунту, а також проведення процедури обрізання гілок.

Для запилення слід залучати до приміщення бджіл. Якщо це погано вдається, можна провести процедуру самостійно. Для цього раз на добу (бажано до обіду) слід обережно струшувати виноградні гілки.

Виноград, що вирощується в теплиці, рідко піддається нападу комах-шкідників та зараженню інфекційними хворобами. Але досвідчені садівники все-таки рекомендують провести профілактичну обробку. До поширених хвороб, що вражають культуру, відносять: мілдью, антракноз, оідіум, сіру гниль.Небезпечними для винограду шкідниками є виноградний кліщ, листовійки, попелиці.

Якщо теплиця не забезпечена опалювальною системою, то в середині жовтня виноградні кущики слід сховати від холодів. Гілки нахиляють до землі і накривають їх, наприклад, руберойдом, теплою ковдрою, тирсою або ялиновими гілками.

Підрізка

Формування куща проводити слід щорічно. Процедура дозволяє залишати найздоровіші та плодовіші пагони. Крім цього, знижується ймовірність зараження інфекціями. Світло і тепло поступово надходять до всіх частин рослини.

Через деякий час після посадки проводять перше обрізання винограду. Видаляють сухі, пошкоджені гілки, які забирають зайві сили та живильні елементи. Зрізати слабкі та непотрібні гілки потрібно регулярно.

Класична схема обрізки винограду виглядає так:

спочатку визначається найміцніший відросток, який послужить центральним стеблом;
обране міцне стебло обрізають, залишивши два або три вічка;
у наступний сезон з залишених очків з'являються по дві нові пагони, один з них обрізається коротко (на 2-3 вічка), а інший довго (на 8-9 очків);
обрізання доцільно починати знизу.

Подібну процедуру повторюють щорічно. Чи не основні бічні гілки слід обрізати до першого листка, безплідні пагони - до п'ятого листка. Це дозволить більше місця залишити для розвитку родючих пагонів.

Підживка

Внесення додаткових поживних компонентів забезпечує здорове зростання та розвиток винограду. Підвищується протистояння хворобам і нашестю шкідників.

Підживлення винограду проводиться в чотири етапи:

весной при посадці (вносять калійні, фосфорні та азотні компоненти);
за два тижні до початку цвітіння (краще скористатися органікою та мінеральними складами, підходить склад, наприклад, з перепрілого гною, сульфату калію та суперфосфату);
на початковому етапі формування ягід (кількість калію та фосфору у складах збільшують);
добрива необхідні в період активного дозрівання грон.

Підживлення вносять у спеціально вириті канавки недалеко від кожного ствола. Як підживлення підходить суперфосфат і склади на основі калійних та фосфорних елементів. Варто обережно ставитися до азотних добрив.

У період формування та розпускання нирок рекомендовано внести аміачну селітру. Вона сприяє швидкому та гарному розвитку зеленої маси та бутонів. Перед цвітінням корисно внести суперфосфат.

Полив

Виноград не потребує частого поливу. Надмірне зволоження ґрунту призводить до того, що починають гнити коріння і розтріскуватися ягоди. Воду не можна лити під корінь кущика. Обов'язково роблять канавки або заливають воду в трубки, які були вставлені на етапі підготовки ями.

Перший полив здійснюють до посадки саджанця. На кожну викопану яму розраховують 20 літрів теплої води, що відстоялася. За тиждень полив повторюють. Щоб волога не випаровувалась, бажано провести мульчування ґрунту. Як мульча підходить торф, тирса, мох.

У період дозрівання виноградних грон поливи скорочують. Якщо не врахувати цю умову, то ягоди гнитимуть і розтріскуватимуться. У спекотне літо поливати потрібно раз на тиждень.

Для поливу готують воду заздалегідь. Вона повинна бути теплою та відстояною. Проводити процедуру поливу найкраще рано вранці. Не рекомендовано поливати ввечері, оскільки вологе повітря в нічний час негативно впливає на розвиток культури.