Виноград Біанка: опис та характеристики сорту, особливості вирощування та догляду

З виноградом Біанка знайомі багато городників. Цей сорт незамінний для любителів домашнього вина. Виноград радує стабільно високим урожаєм. Невибагливість Біанки дозволяє знизити трудовитрати городників до мінімуму.

Опис сорту

Біанка займає на дачних ділянках почесне місце. Лише декілька кущів забезпечать городника матеріалом для приготування домашнього вина високої якості. Опис сорту приваблює:

• кущ середньорослий;
• лоза міцна, розвинена;
• коефіцієнт плодоношення більше 90%;
• активне зростання пагонів (потрібне регулярне чищення);
• відмінне вкорінення живців (85%);
• листя темно-зелені, п'ятилопатеві;
• кора світло-коричнева.

Виноград Біанка при догляді дає здорові ягоди для виготовлення вина, горілки, наливки. Вироблені напої відрізняються ванільно-мигдальним післясмаком.

Характеристики сорту Біанка

Сорт відрізняється від інших виноградів технічного призначення. Він дає стабільний урожай за мінімальних витрат праці.

Урожайність

Біанка дозволяє отримати врожай 200 кг із 1 га. Посадка 2-3 кущів на невеликій дачній ділянці забезпечить городника необхідною кількістю матеріалу для виготовлення домашнього вина. Особливо цінується можливість виростити екологічно чистий виноград. Це досягається за рахунок стійкості сорту до хвороб.

Пензли

Під час дозрівання врожаю Біанку всипано кистями. Їх характеристика:

• форма конусоподібна;
• довжина 20-25 см;
• щільність середня;
• маса грона 120 г (максимальна - 170 г).

Для набору цукристості потрібно стежити за рівномірним освітленням кистей. Рекомендується регулярно обрізати пагони (проводити чищення).

Ягоди

Виноград має дрібні ягоди:

• маса однієї - 1,5-2 г;
• колір жовто-зелений (змінюється на жовтий у міру дозрівання);
• шкірка тонка;
• 3 кісточки всередині;
• смак кисло-солодкий (28% цукрів);
• м'якоть водяниста;
• спиртозність досягає 14%;
• високий вміст кислот (7%).

Огородники для зниження кислотності витримують грона на лозі до 3 тижнів. Смак ягід стає квітково-медовим.

Морозостійкість

Лоза має високу морозостійкість. Нирки зберігають здатність до утворення зав'язі при зниженні температури до -27 градусів. Нижчі температури викликають загибель лози. Але вона швидко відновлюється.

Огородник отримає врожай і в цьому випадку: плодоношення здійснюється на пагонах минулого та нинішнього років.

Вартості та недоліки сорту

Сорт Біанка має переваги перед іншими сортами технічного призначення:

• стабільна врожайність;
• морозостійкість;
• високий вміст цукрів;
• високий вміст спирту;
• невибагливість;
• ранній термін дозрівання (120 діб від пробудження лози до збирання врожаю);
• стійкість до основних хвороб.

Але недоліки засмучують:

• кисті пошкоджуються осами (комахи здатні знищити весь урожай);
• низька транспортабельність;
• мала лежкість.

Вирощений урожай потребує негайної переробки. За високої врожайності це серйозна проблема для городника.

Особливості вирощування та догляду

Навіть невибагливий сорт вимагає дотримання правил вирощування та догляду. Рекомендується дотримуватись порад агротехніків.

Підготовка місця для посадки

Біанка воліє рости на сонячних, захищених від холодних північних вітрів місцях. Перед посадкою рекомендується:

• перевірити кислотність ґрунту (потрібна нейтральна, слаболужна або слабокисла реакція);
• підготовлений майданчик очистити від бур'янів;
• добитися необхідної структури ґрунту: вона повинна бути пухка, волого- та повітропроникна;
• оцінити рівень залягання ґрунтових вод (вода має бути не вище 3-4 м).

Заздалегідь потрібно підготувати посадкову яму. Її розмір: 70 см х 70 см х 70 см. Грунт виймається та акуратно складається поряд з ямою. Донизу насипається дренаж. Товщина засипки - 7-10 см. Підходить бита цегла, керамзит, шматки тротуарної плитки. Потім ґрунт змішується із зрілою органікою та мінеральним комплексом і повертається на місце.Готувати яму рекомендується навесні при запланованій осінній посадці та восени - при весняній.

Посадка

Стиснути Біанку рекомендується провесною або в середині осені. При весняній посадці температура ґрунту має бути 7-10 градусів Цельсія. Восени садити слід за 2-3 тижні до стійкого похолодання. За цей час кущик встигне добре укоренитися. Садити рослину потрібно в посадкову лунку. Її розмір має дозволити розмістити кореневу систему. Посадку слід замульчувати. Місце щеплення засипати ґрунтом не рекомендується: це дозволить уникнути утворення кореневої порослі.

Обрізка

Виноград потребує формуючого та профілактичного обрізання. Формуючу проводять восени. Профілактичну - у період утворення та дозрівання грон. Рекомендується освітлювати зрілі кисті для підвищення цукристості.

Біанка перевантажує кущ ягодами. У регіонах із коротким теплим періодом для визрівання кистей слід видаляти зайві грона.

Підживлення та добрива

Сорт чуйний на внесення мінеральних та органічних добрив. Мінеральні комплекси додають у ґрунт навесні та восени за інструкцією. Зрілу органіку (перегній, компост) – лише навесні. Норма внесення - цебро на 1 рослину.

Хвороби та шкідники

Виноград Біанка демонструє відмінну стійкість до основних грибкових захворювань: мілдью, оідіуму. Сорт не уражається філоксерою. Але оси та птиці охоче ласують ніжними ягодами.

Для захисту від шкідників рекомендується використовувати захисні сітки, ставити приманки (для ос). Непоганий результат дає застосування індивідуальних чохлів (при невеликих площах посадок).

Рекомендуємо