Шарафуга: гібрид зі смаком сливи та абрикоса, опис та характеристики з фото

Шарафуга - це гібрид зі смаком сливи та абрикоса. Створено його на основі трьох відомих видів культурних рослин одного роду - зливу. Багато хто мріє виростити у своєму саду цей дивовижний фрукт. Він має кілька властивостей і якостей, які нагадують про його батьків: абрикос, персик і сливу. Наскільки реально розвести цю екзотику в Середній Смузі, спробуємо розібратися.

Що таке шарафуга

В опис шарафуги не входить пояснення назви гібрида. Багато хто вибудовує припущення, що так він був названий через зовнішні особливості.

Зовні це незвичайне дерево є чимось середнім між абрикосом і сливою. Також плоди більше нагадують зливу великого розміру темного кольору. За формою вони не овальні, як сливи, а більш округлі, що нагадує про присутність генів абрикоса.

По суті, ця рослина є гібридом сливи, абрикосу та персика. Дерево компактне, крона має середню густоту, у цьому він проявляється як гібрид сливи. На листі відзначено кучерявість, як у персика. Є ще одна відмінна риса: кісточка шарафуги має своєрідний малюнок, який властивий тільки персикам.

Самі плоди мають своєрідний, ні з чим незрівнянний аромат, який поєднує в собі особливості сливи та абрикоса. В одних сортах нотки абрикоса набагато сильніші, в інших – сливи. Ті, кому доводилося куштувати плоди шарафуги, відзначали ледь вловимий персиковий аромат. Від сливи гібриду дісталася будова дерева, колючість гілок.

М'якуш плодів буває різним, залежно від сорту. Є з більш вираженим «абрикосовим» смаком та ароматом, є – зі сливовим. Садівники-аматори, за цілком суворих умов, отримують з одного дерева три різні смаки.Увага приділяється тому факту, що з шарафуги виходять відмінні компоти, джеми та варення.

Історія походження шарафуги

Цей гібрид – плід 30-річних зусиль американського селекціонера-біолога Флойда Зайгера. До нього були вдалі досліди зі створення апріуму – 2 сорти (слива – 25 % плюс абрикос – 75 %), плуота – 11 сортів (слива – 75 % плюс абрикос – 25 %), нектаплама – 1 сорт (слива плюс нектарин), пічплама - 1 сорт (злива плюс персик).

Погляди досвідченого селекціонера з вирощування рослин, створення нових сортів, видів консервативні. Він не бореться з природою, а закликає змінювати, не завдаючи їй жодної шкоди. Результатом багаторічних дослідів із схрещування кісточкових стала нова культура, яка об'єднала три різні види.

Особливості вирощування

Цей гібрид має досить високий рівень морозостійкості.Шарафуга без вимерзання здатна витримати морози 24-26 ^{ОС. Тому садити і доглядати саджанця потрібно, як за сливою. Щорічний приріст пагонів - 50-80 сантиметрів, що говорить про необхідність щорічного омолоджування.}

Саджують шарафугу на сонячне місце, де ґрунти пухкі та родючі. Застій води навесні та глинисті ґрунти виключаються, оскільки злива вимокає. Вибравши місце, потрібно підготувати посадкову яму розміром 606060 сантиметрів.

Її заправляють гноєм, що перепрів, або перегноєм, золою і суперфосфатом. Саджанці висаджують: навесні в Середній Смузі (щоб вони встигли вкоренитися), восени - на Півдні.

На 3-5 рік, залежно від віку саджанців, шарафуга дає перші плоди. Вони дозрівають наприкінці серпня чи на початку вересня, залежно від регіону.