Жовтий перець: опис сортів та їх характеристики з фото

Перець жовтий - це не тільки відмінність за колірним забарвленням шкірки, але й різниця у смакових та корисних властивостях. Овочі золотистого відтінку лідирують за кількістю корисних речовин. Жовтий болгарський перець у більшій кількості містить калій, фосфор, вітамін С, ніж овочі червоного або зеленого кольору.

Сорта раннього періоду дозрівання

Ранні види є оптимальними для північних регіонів та незахищених гряд. Вони характеризуються коротким періодом дозрівання.

Афродіта

Перець сорту Афродіта – чеської селекції з мінімальним періодом дозрівання. Його відрізняє декоративна краса та чудовий смак.

Рослини високі, розлогі, мають розгалужену кореневу систему. Плоди великі, м'ясисті із товстими стінками. Забарвлення привабливого помаранчевого кольору.

Бугай

Бугай відноситься до найбільш ранніх видів великого розміру. Його кущі досягають висоти 0,6 метра. Плоди відрізняються товстими м'ясистими стінками. У зрілому стані мають яскравий жовтий відтінок. Маса кубоподібних плодів досягає 500 грам.

Іволга

Перець Іволга - ультраранній вигляд. Кущі досить високі, досягають 1 метра. Садівники активно розводять цей вид завдяки його високій врожайності.

Найкращі показники у Іволги відзначені в умовах теплиці. Сорт широко використовується для вживання у свіжому вигляді, у консерваціях, для фарширування.

Жовтий дзвін

Перець сорту Жовтий дзвін – раннього періоду дозрівання. Технічна зрілість настає вже на 70-й день після висадки на гряди. Його плоди мають форму, що нагадує витягнутий куб. Стінки досягають товщиною 1 сантиметра.

Характеристика від садівників говорить про його виражений аромат і характерний солодкий смак.

Мадонна F1

Перець Мадонна f1 - це гібридний ультраранній вигляд. Перші плоди встигають вже через 2 місяці після проростання розсади.

Мадонна має високу врожайність. Стінки плодів м'ясисті, товсті. У перцях від 3 до 4 камер. Завдяки глянцевій шкірці Мадонна добре транспортується та зберігається.

Помаранчеве диво

Перець Помаранчеве диво характеризується раннім періодом визрівання. Він відноситься до гібридів. Опис сорту відзначає його високі врожаї та стійкість до шкідників.

З 1 кв. метра збирають до 14 кілограмів солодкого соковитого врожаю. Насичений помаранчевий відтінок робить Чудо привабливим у салатах, нарізках та консерваціях.

Помаранчевий лев

Перець Помаранчевий лев – це ранньостиглий сорт для відкритих гряд. Технічна зрілість настає через 90-100 днів після пророщування розсади.

Рослини високорослі, розлогі, потужні. Перець Помаранчевий лев відрізняється високим ступенем утворення зав'язі та врожайністю. Дозрілі плоди товстостінні, циліндричної форми, насиченого помаранчевого кольору.

Сноувайт F1

Перець Сноувайт f1 - це гібридний ранньостиглий сорт з високою врожайністю. Кущі виростають середніх розмірів, потужні, з розвиненою кореневою системою.

Плоди середніх розмірів, масою не більше 200 грам. Мають конусоподібну форму. У період біологічної зрілості яскравого оранжевого кольору.

Тевере

Ранньостиглий перець Тевере добре зарекомендував себе у садівників. Він відрізняється лежкістю. Придатний для транспортування. Кущі виростають невеликих розмірів, потужні, із середнім об'ємом листя.

Гілки рослини усипані жовтими плодами, масою до 300 грам. Тевере має відмінний солодкий смак із вираженим ароматом.

Диво дерево

Перець Чудо дерево – це гібридний високорослий сорт. Його висота сягає 1.8-2 метри. Свою назву він отримав за схожість із деревом.

Диво дерево відрізняється раннім періодом дозрівання врожаю. Плоди досягають масою 150 грам. У стані зрілості має насичений червоний колір. Висока врожайність і хороша стійкість до захворювань зробили цей сорт популярним.

Етюд

Перець Етюд відноситься до солодких середньоранніх видів. Його характеризують низькорослі, напіврозлогі кущі. Відрізняється підвищеною врожайністю.

У стані зрілості має помаранчевий колір, призмовидну форму з вираженими ребрами. Смакові якості чудові. З переваг виділяють стійкість до тютюнової мозаїки.

Янтарь

Перець Бурштин - це ранньостиглий болгарський сорт. Опис відзначає великі розміри кущів, їхню розлогу форму. Стиглі плоди великі, конусовидної форми.

У стані біологічної зрілості плоди набувають золотисто-помаранчевого відтінку. Стінки середньої товщини не перевищують 6 мм. Відмінні відгуки Янтар отримав за чудові смакові якості.

Середньостиглі та пізньостиглі сорти

Період технічної зрілості середньостиглих сортів настає не раніше ніж через 110-120 днів після появи сходів.

Гладіатор

Перець Гладіатор - це середньостиглий сорт із підвищеною врожайністю. Відгуки садівників характеризують його кущі як високорослі, розлогі. Технічна зрілість настає через 120-130 днів з моменту сходу насіння.

Гладіатор добре показав себе при вирощуванні як у теплицях, так і на вулиці. Плоди мають конусоподібну форму, з неявними ребрами. Відтінок змінюється у міру дозрівання від світло-зеленого до насичено-жовтого. М'якуш соковитий, з ніжним солодким смаком.

Джеміні

Перець Джеміні - це високопродуктивний гібрид середнього терміну дозрівання. Він має стійкість до погодних перепадів та широкого спектру хвороб. Згідно з описом перцю Джеміні садівниками, він показує високу зав'язь та відмінний урожай.На одній рослині формується до 10 плодів масою до 350 г.

Технічна зрілість настає через 70-80 днів після висадки розсади на постійне місце. У південних регіонах Джеміні f1 показує хороші результати при вирощуванні на незахищених ділянках. У північних регіонах оптимальні умови створюються у закритих парниках.

Златогривий лев

Середній період визрівання має Золотогривий лев. Кущі виростають розлогі, високі.

Плоди мають пониклу, довгасту форму. У стані зрілості жовтого кольору. Шкірка глянсова. Стінки товсті, м'ясисті. Смакові якості відмінні.

Золотий ювілей

Сорт відноситься до середньостиглих. Період технічної зрілості настає через 150 днів після появи перших проростків. Середня висота кущів не перевищує 55 сантиметрів.

Перець Золотий Ювілей характеризується плескатою кулястою формою. Сорт набув широкого поширення завдяки соковитій м'якоті та високій врожайності.

Золотий дощ

Перець сорту Золотий дощ має середні терміни дозрівання. Плоди середніх розмірів витягнутої форми. Маса сягає 80 грам. Стінки не перевищують завтовшки 8 мм. М'якуш соковитий із солодкуватим смаком. У стані технічної зрілості має золотистий відтінок.

Золотий візок

Перець Золотий тілець - середнього періоду дозрівання, для розведення у відкритому ґрунті. Кущі виростають заввишки не більше 80 см, розлогі. Відмінно підходить для північних та західних регіонів.

Плоди великі, м'ясисті, мають жовтуватий колір. Золотий тілець чутливий до підгодівлі та родючості грунту. Більш масовий та ранній урожай виходить при використанні стимуляторів росту.

Родзинка

Перець сорту Родзинка - середнього періоду дозрівання з розлогими кущами. Він підходить для вирощування на відкритих грядах.

Плоди виростають середніх розмірів. Форма циліндрична. Шкірка щільна, глянсова. Зрілі плоди мають темний жовтий колір. Родзинка має гарні смакові якості.

Індало

Перець Індало f1 – це популярний сорт середнього періоду дозрівання. Технічна зрілість настає через 3 місяці після пророщування розсади. Кущі високорослі, вимагають підв'язки.

Зрілі плоди мають насичений жовтий колір. Форма нагадує куб із вираженими гранями. М'якуш соковитий. Стінки досягають 10 мм завтовшки.

Магно F1

Перець Магно f1 - це ранньостиглий гібрид. Плоди досягають технічної зрілості через 60-65 днів після висаджування на постійне місце. Кущі міцні, середньорослі.

Стиглі плоди важкі, товстостінні, кубоподібної форми. Завдяки хорошій лежкості та відмінним смаковим якостям підходить для комерційного використання.

Рубік

Перець Рубік - це відмінний середньостиглий вигляд. Він добре показав себе на відкритих грядах і в теплицях у регіонах середніх широт.

Плоди компактних розмірів дозрівають на 110 день після появи сходів. М'якуш соковитий, товщина стін досягає 8 мм. Основною перевагою є стійкість до мозаїки.

Турбін

Перець Турбін – це гібрид раннього періоду дозрівання. У південних регіонах його вирощують у незахищеному ґрунті. У регіонах середніх широт він дає пізніший урожай.

Великі плоди з товстими стінками мають солодкий смак та виражений аромат. Турбін вважається оптимальним для вживання у свіжому вигляді, фарширування та консервації.