Томат Сан-Марцано: опис сорту, його вирощування та врожайність з фото

У помірних широтах вирощується томат Сан-Марцано відносно недавно, це дозволило вироблене селекціонерами загартування. Популярність сорту обумовлена в першу чергу відмінним смаком плодів і властивістю шкірки легко видалятися при приготуванні.

Властивості сорту

Томати Сан-Марцано (та інші його різновиди - Сан-Марцано 2 та Сан-Марцано Нано) є негібридним сортом. Нині виведено сотні штучних гібридів. Вважається, що вони дають більший урожай і краще протистоять хворобам та шкідникам, проте далеко не всі дачники та любителі городу віддають перевагу.

Справа в тому, що плоди негібридних натуральних сортів томатів набагато смачніші, містять значно більшу кількість вітамінів і мікроелементів зростали на певній місцевості. Помідори дають повноцінне потомство, і навіть садівникові-початківцю не складе труднощів самостійно отримати насіння і висіяти їх на наступний рік.

Навіть при знижених температурах, томати Сан-Марцано здатні стабільно плодоносити. У світлі кліматичних змін, що відбуваються в природі, ця характеристика сорту особливо цінна. Сан-Марцано відноситься до середньоранніх сортів помідорів. Перший урожай можна отримати через 110 - 115 днів після посіву насіння.

Як індетермінантними, рослини мають необмежений ріст і здатні досягати висоти від 120 до 150 см.

Опис плодів

Помідори подовженої сливоподібної форми під назвою «лонго», великі, щільні та м'ясисті, зібрані в кисті. Плоди приблизно однакові за розміром. Вага плодів становить приблизно 120 грамів, а довжина - 12 см. Зрілі томати інтенсивного червоного кольору, рівні та гладкі, з ніжною та соковитою м'якоттю, що містить невелику кількість насіння.

Плоди мають чудовий кисло-солодкий смак. Прекрасно підходять для вживання у свіжому вигляді, салатах та овочевих нарізках. Хороші для заходу сонця на зиму, особливо для консервування цілісними плодами. Завдяки легкості у відділенні шкірки, придатні для приготування томатного соку та пасти.

Помідори мають гарну лежкість і без втрат товарних якостей переносять транспортування на значні відстані.

Поради з агротехніки

Вирощування томату Сан-Марцано – процес захоплюючий і не такий простий, як за гібридами. Рослини вимогливі догляду, але витрачені сили цілком окупляться рясним і смачним урожаєм.

Вигонка з насіння

Посів насіння цього сорту на розсаду, необхідно здійснити в кінці березня, пікірувати у фазі 1 - 2 справжніх листочків. В кінці травня підрослі томати слід пересадити в теплицю, під плівкові укриття або у відкритий грунт.

Пересадка

Для висадки необхідно заздалегідь підготувати місце, а саме восени внести органічні добрива, щоб за зиму вони перегнили. Навесні потрібно додатково обробити землю мінеральними добривами:

хлористим калієм,
подвійним суперфосфатом,
деревною золою.

Протягом вегетативного періоду томати необхідно підгодувати ще 4 рази.

Пасинкування та догляд

Через кілька тижнів після висадки на постійне місце, потрібно обірвати у помідорів бічні і слабкі пагони, залишивши лише 2 - 3 сильні стебла. Надалі вони сформують кущ. Пасинкування проводиться з метою досягнення найвищої врожайності.

Опис догляду за рослинами включає 3 складові. Необхідно систематично здійснювати полив кущів під корінь, розпушувати ґрунт навколо томату і 2 - 3 рази за сезон зробити підгортання. Томати досягають 1,5 метрів у висоту, у зв'язку з чим потрібно своєчасно забезпечити кущ опорою і підв'язкою.

Збір врожаю

Вже через пару тижнів після висадки настає цвітіння, і вже в середині липня можна отримати перші помідори. Плодоношення продовжується аж до настання осені. Сорт Сан Марцано високоврожайний. Як свідчать численні відгуки, кущі просто посипані кистями з плодами.

Стійкість до хвороб

Представники цього сорту досить хворобостійкі, можуть самостійно протистояти проявам вертициллезу та фузаріозу. У разі надмірної вологості повітря, схильні до верхової гнилі та фітофторозу.