Як зібрати прополіс: 3 способи видобутку у бджіл, зберігання та переробка

Важлива робота для бджоляра - збирання та заготівля прополісу. Продукт, що називається бджолиним клеєм, високо цінується прихильниками народної медицини. З одного боку, його збірка не така вже й складна, але з іншого - працювати доводиться уважно. Для того щоб зрозуміти, як правильно зібрати прополіс, не нашкодивши бджолам, доведеться враховувати низку важливих правил та порад спеціалістів.

Способи збору

Знімається речовина з бджолиних сот механічно. Його доводиться зіскребати з усіх поверхонь вулика: полотен, рамок, стін корпусу. Найбільше продукту на ґратах.Незважаючи на трудомістке завдання, кінцевого результату виходить дуже мало – це нормально. Є кілька способів, як можна зібрати прополіс.

Використання щита

Активно використовується власниками великої кількості вуликів. У кожен із них заздалегідь встановлюються спеціальні грати туди, де комахи зберігають матеріал.

1. Спершу потрібно зробити щит із доступного матеріалу: пластмаси, дерева. Між кожною з планок має бути невелика відстань - близько 3 мм.
2. Результат встановлюється поверх рамок. Його потрібно закрити полотном аналогічного розміру, щоб він не прилип до кришки вулика. Відстань між верхнім накриттям і щитом теж має бути - близько 8-10 мм.
3. Не прибирати щиток до того часу, поки його решітка не покриється прополісом.
4. Залишиться лише зібрати матеріал - зіскребти відповідним інструментом.

Важливо! Проведення перерахованих маніпуляцій не передбачає потреби викурювання бджіл.

Застосування пасечної стамески

Ще один інструмент, призначений для збирання прополісу. Продається стамеска у спеціалізованих магазинах для пасічників. Вона менша і легша за будівельну. З її допомогою легко не тільки чистити рамки від бджолиного клею, але й розсувати їх без пошкоджень.

Зовні це міцна пластина із заліза. Один її кінець загострений з обох боків, а інший - лише з одного, загнутий під прямим кутом. Точний розмір стамески немає великого значення. Тут все залежить від особистих переваг бджоляра.

Факт! Стамескою збирають прополіс зазвичай власники невеликої пасіки.

Бразильський спосіб

Основа наступного варіанта збору - створення отвору в корпусі вулика. До нього з внутрішньої сторони кріпиться пара рейок невеликої довжини – до 1,5 см. Це допомагає створити додатковий протяг, що не дуже потішить бджіл. Вони пустять усі сили, щоби активно його залатати за допомогою прополісу. Все, що залишиться бджоляру - періодично міняти рейки із зібраним матеріалом.

Коли проводити збір?

Ідеальний час для заготівлі бджолиного клею – кінець сезону збору (остання декада серпня, середина вересня). Деякі досвідчені бджолярі відкладають процедуру до весни, мотивуючи своє рішення тим, що в цей період клей не потрібен бджолам, і його зникнення з вулика буде для них не критично.

Перед процедурою потрібно оцінити обстановку у вулику, стан сімейства. Якщо комахи мляві, слабкі та малоактивні, краще перенеси збір на інший час.

Важливо! Забороняється виконувати процедуру пізньої осені, взимку або відразу після танення снігу.

Як правильно збирати прополіс

Якість бджолиного клею безпосередньо залежить від того, як він збирався. Бджолярі видобувають продукт руками, зіскребаючи його з рамок стамескою або пристроями з аналогічними загостреними деталями.

У спекотний літній час для більш акуратного збору прополісу використовують марлеве покриття рамок. Після вилучення його поміщають в морозилку, а через добу легко зіскребають весь продукт.

Увага! Щоб у процесі роботи у бджіл не було серйозного стресу від того, що відбувається, процедуру проводять рано вранці або пізно ввечері.

Перед заготівлею бджолиного клею для зберігання його потрібно ретельно очистити. Спочатку з матеріалу забирається велике сміття, після прополіс пропускається через сито. Далі – очищення узи від воску. Роботу можна зробити декількома способами.

1. Водний. Знадобиться пергамент для випічки, дрібне сито, тертка. Узу натерти через сито, крихту, що вийшла, помістити в теплу воду і ретельно перемішати. Все, що спливе, викинути – це сміття. Склад, що залишився, процідити, розкласти прополіс на марлю і дати підсохнути. Після скачати в рулетик, обмотати пергамент.
2. Теплий. Подрібнити продукт на тертці, пересипати в каструлю, поставити нагріватися на водяну баню інтенсивно перемішуючи. Незабаром весь віск вирине на поверхню, а бджолиний клей осяде на дно. Перед заготівлею його доведеться обов'язково процідити через дрібне сито.
3. Холодний. Помістити прополіс в морозильну камеру на 12 годин, потім натерти на тертці, потім просіяти через сито. Віск перетвориться на пил, а необхідний матеріал візьметься грудкою.

Зберігання та переробка продукту

Для тривалого зберігання прополісу після очищення його потрібно скачати в кульку або залишити у вигляді пилу.Для упаковки використовують целофанові пакетики, харчова фольга або пергамент для випічки. Якщо дотримуватися умов зберігання, продукт може залишатись придатним до 10 років. Для цього температура у приміщенні не повинна перевищувати +25 градусів, а вологість повітря – 60 %. Найкраще помістити узу в холодильник, скачати в невеликі кульки.

Увага! На упакований прополіс не повинні потрапляти прямі сонячні промені, інакше він швидко зіпсується.

Як визначити, що прополіс пройшов якісне очищення?

Тим, хто хоче придбати прополіс або зрозуміти, наскільки добре він був очищений, достатньо запам'ятати кілька простих ознак.

1. Колір хорошого продукту - золотистий, злегка зеленуватий. Темні відтінки свідчать про тривале зберігання, а надто світлий тон - про погане очищення.
2. Смак узи гіркий, з терпким післясмаком.
3. Очищена уза прилипає до зубів.

Прополіс - цінний продукт. Незважаючи на труднощі в процесі збору, користь продукту повністю окупає докладені зусилля. Важливо лише правильно зібрати, очистити та підготувати бджолиний клей до подальшого зберігання.

Рекомендуємо