Ожевика Осейдж: опис сорту та характеристики, посадка та вирощування

Культурна ожина, на відміну від кислої і дрібної дикоростучої, що стелиться, відрізняється великими ягодами і міцними прямими пагонами, практично позбавленими шипів. Такі рослини потрібні в присадибних господарствах і розлучаються промисловим методом, тому що ягоди корисні для здоров'я і смачні. Нещодавно виведена ожина сорту Осейдж - яскравий приклад грамотної сучасної селекції.

Історія селекції

Ожевика Осейдж була виведена командою селекціонерів Арканзаського університету (США) під керівництвом доктора Джона Кларка. На роботу пішло багато років, зареєстрований сорт був у 2012 році.Зараз ожина Осейдж активно поширюється по всьому світу завдяки відмінним технічним та смаковим характеристикам.

Опис та характеристика сорту

Ожевика Осейдж - посухостійка культура раннього терміну дозрівання, з прямими міцними пагонами, позбавленими шипів. Відрізняється середньою зимостійкістю, витримуючи морози трохи більше -13 градусів Цельсия.

Ягоди великі, масою, в середньому, 6 грамів, округлої форми. Мають щільну солодку м'якоть, забарвлену насичено-фіолетовим відтінком. Урожайність висока – до 5 кілограмів з рослини. Ягоди ожини сорту Осейдж добре переносять перевезення, годяться в їжу свіжими, підходять для заморожування та переробки.

Кусти середньої висоти (до 170 сантиметрів) та розлогості, листя темно-зелене, зубчасте, загострене. Рожеві або червоні з пурпуровим відливом квітки бувають середнього або великого розміру. Ягоди ожини зібрані в кисті, що спрямовані вгору.

Вартості та недоліки

Плюси і мінусиМіцні, нелегкі пагони, що спрощують догляд за посадками та збирання врожаю.Відсутність шпильок.Смачні ягоди із щільною м'якоттю, що переносять транспортування.Універсальність використання плодів.Стійкість до посухи.Чудові смакові характеристики.Низька стійкість до холодів.Чи не найбільша величина ягід.Не часто зустрічається у вільному продажу.

Достоинства ожини Осейдж перевищують наявні недоліки, а якості як промислової культури заслуговують на більшу увагу і поширення сорту.

Особливості вирощування

Щоб ожина відмінно росла і давала щорічні врожаї, потрібно правильно її посадити та забезпечити грамотний догляд.

Терміни

Посадка проводиться навесні, після початку вегетації, але в південних регіонах, з тривалою восени і спекою, що рано настає, садити рослину краще восени. Так ожина Осейдж встигає до холодів розвинути потужне коріння і відмінно зимує.

Вибір місця

Ожевика Осейдж вимагає нейтрального рівня кислотності ґрунту, не переносить лужних та вапняних ділянок. Найбільше їй підходять слабокислі ґрунти. Місце вибирають сонячне або з легким півтінь, не на сонці, але і не в глибокій тіні. Важливо захищати посадки від холодних північних вітрів.

Відбір та підготовка посадкового матеріалу

Для висадки беруть однорічні рослини з двома сильними пагонами, з мінімум однією ниркою біля основи. Коренева система має бути сильною, розвиненою, без гнилих або підсохлих корінців. Перед посадкою коріння можна занурити в глиняну бовтанку.

Схема посадки

За 14 діб до посадки викопують ями глибиною до півметра. У яму вносять 50 грамів калійної селітри і 125 грамів суперфосфату, що перепрів органіку. На щільних ґрунтах потрібно додати річковий пісок, для підкислення ґрунту можна внести прелий вивітрений торф.

Висаджують рослини з інтервалом в 1 метр, відстань між рядами – до 2 метрів. Обрізають кущ на висоту трохи більше чверті метра. Посадки поливають і мульчують.

Нюанси догляду за рослиною

Кущ ожини Осейдж може рости на одному місці до 15 років, при цьому для його повноцінного розвитку та плодоношення потрібно дотримуватися елементарних правил догляду. Рослина непримхлива, невибаглива.

Полив та підживлення

Ожина сорту Осейдж славиться стійкістю до посухи, але рясний полив без перезволоження під час вегетації та формування плодів призведе до рясного врожаю солодких ягід.

Починати підгодовувати рослини можна через 2-3 роки після посадки. До цього їм вистачає поживні речовини, отримані під час посадки. Навесні вносять азотні добрива (аміачну селітру), під час формування врожаю - калійні та фосфорні, а також органіку. Рихлий компост, що перепрів, або перегній виконує потрійну функцію - живить, зберігає вологу в грунті і не дозволяє їй стежити, ущільнюватися.

Підготовка до зими

Після збору ягід пагони ожини Осейдж відв'язують від опор і пригинають до ґрунту, попередньо вирізавши всі сухі та слабкі гілки, а зимуючі вкоротив на третину. З поверхні грунту видаляють всі залишки, включаючи опале листя і стару мульчу. Сміття потрібно спалити.

Земля повинна бути добрива, перекопана та покрита шаром свіжої мульчі. Це не тільки захистить коріння від вимерзання, а й не дозволить їм засохнути під час зимівлі.Зігнуті пагони фіксують на округлій формі, накривають нетканим матеріалом, у холоди утеплюючи лапником або солом'яними матами.

Захворювання та шкідники

Оскільки Осейдж - новий сорт ожини, він відрізняється здоров'ям та стійкістю до хвороб. Однак не рекомендується розміщувати кущі близько до малинника, тому що у рослин однакові хвороби та шкідники.

Серед захворювань найчастіше зустрічаються:

1. Антракноз.
2. Пурпурна плямистість.
3. Септоріоз.
4. Сіра гнилизна.
5. Борошниста роса.

За наявності грибкових захворювань рослини обробляються профільними фунгіцидами, враховуючи, що препарати, що містять мідь, мають виражену токсичність. Саме тому обробка проводиться тричі:

1. Рано навесні, з початком руху соку.
2. Перед формуванням та розкриттям бутонів.
3. Відразу після відцвітання.

За зав'язками та плодами обприскувати заборонено. Шкідників (малинового жука, бронзових, жуків оленів, попелиці та кліщів) знищують інсектицидами типу «Дециса», «Актори», «Актелліка» або «Карбофосу», проводячи обробки в терміни, аналогічні використанню фунгіцидів. Землю під кущами необхідно розпушувати, а на зиму перекопувати.

При виявленні вірусних захворювань уражену рослину викопують і спалюють.

Способи розмноження

Ожина розмножується такими методами:

1. Поділ куща. При пересадці з материнської рослини беруть кілька молодих рослин з добре розвиненою кореневою системою.
2. Корневі нащадки. Наприкінці весни викопують сильні відростки та відсаджують їх, не чіпаючи материнський кущ. Для отримання великої кількості кореневих нащадків бічні пагони, що вегетують, пришпилюють до землі або прикопують у неглибокі траншеї. Незабаром втеча дає власне коріння, а з нирок розвиваються нові паростки.
3. Зелені живці. Цей метод часто застосовують збереження всіх якостей материнського рослини. З нього нарізають живці, що не здерев'яні, мають одну нирку і лист, висаджують у парник до утворення коренів, потім - в школку для акліматизації і загартування. Однорічні рослини з потужним корінням садять на постійне місце.

Один кущ ожини Осейдж, вибраний на маточник, може стати родоначальником цілої плантації.

Прибирання та зберігання

У ожини Осейдж є властивості, які потрібно знати тим, хто захоче її вирощувати та розводити.Сезон дозрівання розпочинається в останній декаді червня. Ягоди ожини зріють нерівномірно і в зірваному вигляді не дозрівають, тому збирають їх вибірково, знімаючи тільки стиглі. Через це збирання врожаю розтягується у часі.

Плоди ніжні, тому діють швидко та акуратно. Зібрані ягоди поміщають у прохолодне затінене місце, не моє, тому що вони відразу зіпсуються. Робити це можна безпосередньо перед вживанням чи переробкою. У холоді свіжі ягоди можуть залишатися збереженими до 20 діб.

Щоб зберегти вітаміни, мінерали та цінні поживні речовини, ожину Осейдж найкраще заморозити шоковим методом. Використовуються два варіанти:

1. Свіжі ягоди.
2. Протерті з додаванням цукру.

Перед переробкою плоди без плодоніжок замочують у холодній воді з додаванням солі, щоб видалити комах, що потрапили, потім швидко промивають, обсушують і заморожують.Така ожина придатна для вживання протягом 3 років. Протирають ягоди із цукром у співвідношенні 1:1. Суміш фасують у відповідну тару та заморожують. Термін придатності продукту - півтора роки.

Рекомендуємо