Які гуси краще білі або сірі: описи порід та їх відмінності, як вибрати

Гусі вигідні у розведенні, вони невибагливі, швидко набирають масу, у дорослому стані мають вагу від 7 до 12 кілограмів та славляться апетитним м'ясом. Все це - основа для розведення птиці на фермах та на подвір'ях сільських мешканців. Але у птахівників-початківців часто виникає питання, які гуси краще для господарства: білі або сірі, як правильно вибрати кращу породу.

Кращі породи сірих гусей

За роки і навіть століття селекції були виведені численні представники свійської птиці, кожен з яких має низку відмінностей, що роблять їх унікальними:

1. Великі сірі. Дорослий самець може вивісити 7 кілограмів, самка - 6,5.
2. Китайські. Представники можуть бути і білими, і сірими. Крім кольору, відмінностей між представниками породи немає. Гусак важить до 5,5, гуска - до 4, двомісячне гусеня - до 3,5 кілограма.
3. Тулузькі. Це великі, «сирі» птахи масою до 9,5 кілограма (самець), при цьому пташеня за два місяці вже завішує 6 кіло, що вказує на високу скоростиглість.
4. Тульські бійцівські мають сірувато-бежеве або сіро-коричневе забарвлення, за яйцекладку зносять до 25 яєць. Маса гуся - 6 кілограмів, гуски - 5, пташеня на 2 місяці може важити до 3,9.

Темне забарвлення пера - не основний фактор. Домашній птах відрізняється за декількома характеристиками, тому порівняння різновидів повинно проводитися за комплексом показників, а не тільки за кольором.

Популярні різновиди білих гусей

Серед пернатих цього кольору є варіанти з іншими відтінками, а також строкаті, з малюнком і характерними візерунками, а також мають повністю чисте забарвлення:

1. Ліндівські (горьківські, лінда) вважаються одними з найбільших: гуска вивішує до 8, гуска - до 7 кіло.
2. Холмогорські. Ці птахи можуть мати як чисто-біле, так і сіре забарвлення. Також зустрічаються пігі особини із сірувато-бежевими плямами на білому тлі. Дуже великі птахи: самці можуть мати масу до 10, а гуски - до 8-9 кілограмів.
3. Датський легарт. У цієї породи дивовижна скоростиглість і дуже поступливий, спокійний та доброзичливий характер. Самець може зрости до 8 кілограмів, самка набирає до 7 кіло, тримісячний підліток важить майже як дорослий птах.
4. Емденські відносяться до важких пород, самець витягне 10 кілограмів, гуска - 8.
5. Італійські. Цей різновид відомий завдяки тому, що він дав початок вишуканій страві фуа-гра, оскільки спочатку жирну печінку отримували відгодовуванням представників італійських білих.Самці важать до 7 кілограмів, самки - не більше 6. Гусята у двомісячному віці досягають 4 кіло.

Це лише деякі з пернатих, виведених людиною для утримання в неволі. Кожен різновид має характеристики, на підставі яких його можна класифікувати, віднісши до важких, середньоважких або середніх, легких представників. Така ж класифікація використовується і при розподілі на м'ясні та яєчні породи. Існують і змішані різновиди яєчно-м'ясного напряму.

Чим відрізняється сірий від білого гусака?

Хоча ходить думка, що сірі гуси крупніші за білі, насправді це не зовсім так. Є породи-важковаговики і сірого, і білого кольору. Крім цього, у кожному різновиді є рекордсмени, які перевищують середні показники. Так що виражених відмінностей між птахами двох кольорів немає.

Сірий відрізняється від білого виключно кольором оперення. Набагато важливіше, до якої породи належить той чи інший представник гусячого племені.

Яких птахів краще вибрати?

При виборі варіанта для розведення забарвлення відіграє не основну роль. Відбір проводиться за іншими показниками: маса тіла, несучість, вимоги до їжі та умов утримання або невибагливість, материнський інстинкт, кількість яєць у кладці та відсоток виведення гусенят та інші характеристики.

Для домашнього утримання вибирають пернатих за профільними характеристиками. На м'ясо потрібні важкі та середньоважкі різновиди, для отримання фуа-гра вирощують гусей, які можуть давати жирну печінку масою до 500 грамів, для розмноження та продажу яєць та пташенят потрібні гарні несушки та квочка. Важлива також скоростиглість гусей та доброзичливий, мирний характер.

І сірі, і білі гуси представлені в десятках порід, тому птахівник має шанс вибрати птицю за потребами та потребами. Цікаво, що всередині однієї породи можуть зустрічатися представники білого та сірого кольору, як, наприклад, у породі холмогорські.

Так що орієнтуватися при виборі відповідної породи для розведення потрібно не на колір пера, а на комплекс показників.

Гусині важкоатлети дають більший вихід м'яса, а середні за масою птиці вигідніші при відгодівлі, так як поглинають менше їжі. Такі гуси швидше дорослішають, тому за певних умов можуть виявитися рентабельнішими, ніж представники особливо великих порід.

Рекомендуємо