Яка порода кіз дає найбільше молока без запаху: ТОП 15 видів і як вибрати

Козівництво стає популярною та вигідною галуззю сільського господарства. Кози дають молоко, м'ясо, вовну, які цінуються вище за коров'ячі та овечі. Козлятина – дієтичний продукт із низькою жирністю, але іноді від нього виходить специфічний аромат. Перед початком тваринницького бізнесу потрібно визначитися з породою кіз, і яка з них дає найбільше молока без запаху.

Кращі породи кіз

У козівництві виділяють такі напрямки:

• молочне;
• м'ясне;
• пухова;
• вовняний.

Також виділяють окрему змішану галузь. Вона поєднує породи, які дають кілька продуктів.

Великі надої дають кози молочного, змішаного типу та карликові. У кожній галузі виділяють найкращі за продуктивністю види, позбавлені запаху.

Молочні

Основні показники, за якими вибирають молочну козу, - величина надою та якість молока. У деяких тварин обсяг молока, що видається, залежить від умов утримання. Тому перевагу слід віддавати невибагливим породам.

Тоггенбурзька

Швейцарський дійний різновид легко адаптується в новому кліматі.

Плюси і мінусидає молоко жирністю 8%;підходить для утримання у північних регіонах.якість молока знижується і з'являється запах при неправильному харчуванні;великим тваринам потрібно багато місця.

Тоггенбурзькі кози впізнавані за світло-коричневим забарвленням і білими смугами на морді.

Мені подобається1Не подобається

Альпійська

Порода відрізняється темним забарвленням: гнідим з плямами або темним на тулубі і світлим на голові.

Плюси і мінусимолоко не пахне;тваринам підійде відкритий тип утримання на пасовищі.б'ються між собою та з іншими тваринами;у несприятливих умовах дають менше молока.

Молоко альпійських кіз смачне, але не жирне, а короткий період лактації становить менше семи місяців на рік. Високі надої збережуться за умови, що в харчуванні достатньо солей.

Мені подобаєтьсяНе подобається

Мегрельська

Грузинські кози пасуться на схилах гір і відрізняються великими розмірами.

Плюси і мінусимають міцний імунітет;короткошерсті, невибагливі у догляді.нетривала лактація – 7 місяців на рік;потрібен випас на пасовищі.

Тварини, які пасуться в долині, дають менше молока, ніж ті, що годуються в горах.

Мені подобаєтьсяНе подобається

М'ясні

Кози м'ясного напрямку відрізняються округлим бочкоподібним тілом і маленьким вименем. Вони дають молоко протягом шести місяців на рік. Але серед м'ясних є породи з високими удоями, які можна віднести до змішаної м'ясо-молочної групи.

Нубійська

Британський різновид відрізняється високим зростом, 70 сантиметрів у загривку. Тварини набирають вагу до вісімдесяти кілограмів.

Плюси і мінусимолоко з приємним вершковим присмаком;великі надої починаються вже після другого окоту.знижується обсяг молока у поганих умовах утримання;агресивні.

Бодливим нубійським козам припікають роги в дитинстві, щоб вони не калічили один одного та інших тварин.

Мені подобається1Не подобається1

Чеська бура

Популярна порода для розведення в приватних господарствах.

Плюси і мінусидобовий обсяг молока – 6 літрів;тривалий період лактації – 11 місяців;козенята швидко набирають вагу;м'ясо низької жирності.чистокровну тварину можна придбати тільки в розплідникуне можна випускати на пасовищі цілий день, оскільки страждають від укусів комах.

Чеські бурі кози швидко адаптуються у суворому кліматі.

Мені подобається2Не подобається1

Бурська

Забарвлення, за стандартом - біле з коричневим. Козли набирають 140 кілограмів ваги, а кози - 90 кілограмів. Бурським різновидом покращують молочні та пухові породи.

Плюси і мінусицілорічна готовність до злучки;спокійний характер, уживливі з іншими тваринами;стійкий імунітет;невибагливість у їжі.гарне м'ясо та молоко дають тільки чистокровні тварини;чутливі до протягів.

Бурські кози безконтрольно пожирають будь-які рослини, тому їх не можна пускати на город і квітник.

Мені подобаєтьсяНе подобається

Пухові

Породисті пухові кози дають до семисот грамів пуху за раз. Основну масу пуху одержують із самців. Самки мають менш густий підшерсток і дають менше молока в порівнянні з молочними породами.

Кашемірова

Різновид походить з гір Тибету. Зовнішні відмінності - вуха, що висять, і компактні розміри тулуба.

Плюси і мінусивисока продуктивність та якість вовни;тварини пристосовуються до морозу та спеки;дають високоякісне молоко без запаху.вовна потребує ретельного догляду;продуктивність залежить від часу стрижки.

З кашемірового цапа отримують 6 кілограмів пуху, а з кози - 3 кілограми. Але обстригати тварин потрібно в певний період - перед линянням.

Мені подобаєтьсяНе подобається

Оренбурзька

Уральська порода найбільш популярна в Росії та Татарстані. Пух тварин використовують у виробництві оренбурзьких хусток. Забарвлення вовни - чорне, руде, сіре.

Плюси і мінусиплодючість;продуктивність у холодному кліматі.з віком якість волосся погіршується;для виробництва годиться пух зрілих особин.

Оренбурзькі кози дають якісний ворс із чотирьох років. Семирічних тварин не остригають.

Мені подобається1Не подобається

Кози вовняної породи

У вовняній групі також виділяють популярні та продуктивні різновиди, у яких відсутній специфічний аромат.

Ангорська

Турецька порода отримала назву завдяки історичній батьківщині – Анкарі. Тварини мало важать - 35-50 кілограм при зростанні 60-70 сантиметрів у загривку.

Плюси і мінусилиняють 2 рази на рік, дають на 30% більше вовни в порівнянні з породами, що линяють одноразово;вовна унікальна по блиску та шовковистості.слабкий материнський інстинкт;шерсть псується від холоду та протягу.

Ангорські кози дають молоко з жирністю 4 % та ніжне м'ясо без запаху.

Мені подобаєтьсяНе подобається1

Придонська

Порода з'явилася в результаті схрещування донських та ангорських кіз.

Плюси і мінусивисока продуктивність – 1,5 кілограма вовни з однієї тварини;підходять для утримання на пасовищі та у хліві.продуктивність знижується у нестійкому кліматі;при утриманні великої кількості особин у тісному приміщенні псується шерсть.

На пасовищі також слід стежити, щоб тварини не купкувались. Влітку потрібно випасати не менше дванадцятої години.

Мені подобаєтьсяНе подобається1

Безрогі кози

Більшість безрогих порід відносяться до молочної групи.

Зааненська або заанентальська

Німецька комола різновид з короткими або відсутніми рогами відома з 19-го століття і відрізняється короткою білою шерстю.

Плюси і мінусиплідна;високоудійна.пахнуть козли;високі надої дають лише чистокровні особини.Знайти зааненську козу чистої породи можна в племінних господарствах. Ознакою чистокровності вважається повна відсутність рогів.Мені подобається2Не подобається

Кампіне

Бельгійський білий різновид з короткою вовною дає молоко середньої жирності.

Плюси і мінусидобрий характер і пожвавлення з іншими тваринами;висока продуктивність;невибагливість у догляді та харчуванні.купити можна тільки в розпліднику;висока вартість.

Якісне молоко дають рідкісні чистокровні кампіні.

Мені подобаєтьсяНе подобається

Ламанча

Селекційно виведений різновид відрізняється різноманітним забарвленням - білим, сірим, коричневим.

Плюси і мінусиплодючість;високий удій.схильність до ожиріння;у короткі вуха часто потрапляють паразити.

За один окіт ламанська коза приносить до чотирьох козенят, а під час лактації дає по 4 літри молока на день.

Мені подобається3Не подобається

Карликові

Особливість карликових тварин - міцний імунітет і стійкість до морозів.

Камерунська

Африканська дрібна порода із закрученими рогами. Зростання в загривку - 50 сантиметрів. Камерунські кози відносяться до декоративних, бувають чорного, карамельного кольору та плямистими.

Плюси і мінусимолоко високої жирності;економія харчування.схильні до алергії;погано переносять холодний сирий клімат.

Камерунські кози добре почуваються в стаді і сумують поодинці.

Мені подобаєтьсяНе подобається

Нігерійська

Порода споріднена з камерунською і з'явилася в результаті генетичної мутації під дією спекотного африканського клімату.

Плюси і мінусистійкість до хвороб;добрий характер.тендітні кістки;при вмісті в хліві необхідно створити теплий мікроклімат.

Температура в приміщенні з тваринами не повинна опускатися нижче 15 градусів тепла.

Мені подобаєтьсяНе подобається

Найвища порода

Найбільше молока дають європейські та карликові кози:

1000Камерунська960Мегрельська900Тоггенбурзька600

Порода	Річний надій з однієї особини в літрах
Чеська бура	1980
Нубійська	1400
Зааненська

Величину надою визначає не тільки порода та тривалість лактації, а й харчування. Тварини повинні отримувати свіже сіно, влітку - зелені трави та гілочки плодових дерев.

Також необхідно забезпечити цілодобовий доступ до чистої води. При правильному догляді надої будуть максимальними.

Як зробити правильний вибір

Щоб вибрати здорову молоду козу, потрібно звернути увагу на такі ознаки:

• пружне грушоподібне вим'я без вовни, з тонкою шкірою, венами, що проступають, і сосцами, що стирчать убік;
• квадратні різці, зубний ряд рівний, без щілин;
• широкі груди;
• опуклі, довгі ребра;
• рівний хребет;
• плечі та таз на одному рівні;
• чиста шовковиста вовна.

Здорові тварини рухливі та цікаві. У високопідійної кози таз ширший, ніж груди, а вим'я об'ємне і майже не рухається при ходьбі.

У продавця уточнюють таку інформацію:

• вік – високий удій дають молоді особини до 5 років. У старших тварин зменшується кількість молока. Якщо господар стверджує, що коза молода, але в неї стерті округлі різці та обвисле вим'я, насправді тварині 6 років і більше;
• кількість окотів - максимальний надій отримують після другого-третього окота.

Вибираючи породу кози, важливо враховувати клімат, в якому вона проживатиме. Мороз та спека впливають на обсяг молока. Тому перед покупкою потрібно переконатися, що тварині можна забезпечити комфортні умови проживання.

Рекомендуємо