Чи можна козам давати сиру картоплю: користь та правила введення в раціон

Домашні кози - тварини невибагливі. Вони добре почуваються на різних кормах, як сухих, так і соковитих. Однак багато досвідчених власників цих тварин негативно ставляться до згодовування вихованцям сирих картопляних бульб і віддають перевагу сухим і зеленим кормам. Козаводи-початківці і зовсім не завжди можуть визначитися, чи можна домашнім козам давати сиру картоплю, в якій кількості і в чому користь бульб.

Користь продукту

Картопляні бульби корисні для кіз, перш за все, своєю харчовою цінністю. У 100 г міститься:

• білків - 2,2 г;
• жирів - 0,1 г;
• вуглеводів - 15 г;
• харчових волокон - 2 г;
• води - 79 г;
• калорійність - 77 ккал.

У сирій картоплі багато харчових волокон, клітковини, крохмалю. Ці речовини необхідні розвитку корисної мікрофлори у відділі шлунка, який називають рубцем. Саме у ньому відбувається ферментація з'їденої їжі.

Цей продукт є джерелом важливих для кіз вітамінів:

• А;
• групи В;
• С;
• Е.

Перелічені вітаміни регулюють обмін речовин та травлення, позитивно позначаються на роботі внутрішніх органів. Вони потрібні для репродуктивної функції кіз.

Є в картопляних бульбах солі наступних елементів, необхідних для правильного обміну речовин:

• калія;
• кальція;
• сірки;
• фосфора;
• марганця;
• цинка.

У складі 100 г сирої картоплі присутні до 10-18 г крохмалю. Він дуже швидко розщеплюється до простих цукрів, що позитивно позначається на кількості та якості молока. Вміст води, вітамінів, мінеральних солей, вуглеводів у сирих картопляних бульбах робить їх корисною їжею для дійних кіз. У сирому вигляді овоч відноситься до відмінних молокогонних кормів.

Особливо корисно давати бульби у сирому вигляді в осінньо-зимовий період після закінчення пасовищного сезону. Все ж таки, незважаючи на користь, не варто домашню козу перегодовувати сирою і вареною картоплею.Це може викликати її ожиріння та призвести до гормональних збоїв. Серед козоводів існує думка, що крохмаль із картоплі може забити молочні протоки. Це не більше ніж міф. У цьому плані продукт абсолютно нешкідливий.

Важливо! Щоб не розгодувати приплід, сиру картоплю потрібно прибрати з раціону сукозних маток, особливо в період запуску.

Правила вибору сирої картоплі для кіз

Для згодовування козам потрібно вибирати здорові бульби. На них не повинно бути ознак гнилі та механічних пошкоджень. Якщо при збиранні врожаю, порушень правил зберігання або в другій половині зими шкірка на картоплі позеленіла, то в цьому випадку слід пам'ятати про те, що це вірна ознака накопичення отруйної сполуки, соланіну.

Картопля, як і всі рослини сімейства Пасльонових, для захисту від шкідників виробляє отруйний алкалоїд соланін. Потрапляючи в організм у великій кількості, ця речовина веде до порушення життєво важливих процесів і навіть загибелі вихованця.Особливо багато соланіну в наземних зелених частинах рослини, бадиллі та плодах - ягідках, які з'являються на місці квіток. Однак у бульбах соланін міститься в мінімальних та безпечних кількостях для тварин та людини. Якщо дотримуватися кількох простих правил під час годування кіз свіжими бульбами, цей продукт не завдасть їм шкоди.

Як правильно давати картоплю

Щоб годувати домашніх кіз картоплею, потрібно правильно підготувати бульби. У перші 4-5 місяців після збирання врожаю при правильному зберіганні картопля не зеленіє і не дає паростків. Перед згодовуванням козам бульби потрібно ретельно вимити. Якщо є пошкоджені місця, ознаки гнилі, їх акуратно зрізають ножем до здорових місць.

До кінця зими або навесні бульби починає давати паростки.Перед тим, як згодувати їх тваринам, усі паростки ретельно обламують, оскільки вони містять підвищену кількість соланіну. Якщо картопля позеленіла, то шкірку потрібно видалити, зрізаючи її товстим шаром до світлої м'якоті з тієї ж причини (великої кількості соланіну).

Якщо сирі бульби викласти козі цілими, то швидше за все вони навряд чи її зацікавлять або тварина може подавитися ними. Їх обов'язково потрібно нарізати безпосередньо перед годуванням. Зазвичай дрібну картоплю досить розрізати на дві половинки, а велику – на 4-6 частин. Якщо в господарстві 1-2 голови, то картоплю можна нарізати великими брусочками завтовшки 10-15 мм або кубиками. Деякі тварини із задоволенням їдять картоплю, посипану сіллю, комбікормом.

Цей процес не займе багато часу, адже на одну голову достатньо 3-4 бульб середньої величини на день. Подрібнювати картоплю про запас, більш ніж на одну годівлю, не можна. Він темніє, втрачає соковитість та поживну цінність.Незважаючи на те, що сира картопля є корисною, все ж вона не відноситься до основного корму домашніх кіз. Навіть якщо бульби присутні у щоденному меню тварин, у них у годівниці завжди у вільному доступі має бути сіно та гілочки з дерев.

Рекомендуємо