Породи курей: описи 45 кращих видів для домашнього розведення, які бувають і як вибрати

Сьогодні відома велика кількість порід курей. Вони відрізняються за зовнішнім виглядом, масою тіла, параметрами несучості. Також існують бійці та декоративні породи. Щоб вибрати оптимальний варіант, варто орієнтуватися на його призначення. При цьому існують м'ясні, яєчні та м'ясоїчні напрямки. Щоб досягти у вирощуванні курей хороших результатів, варто не тільки грамотно підібрати різновид, але й забезпечити їй якісний догляд.

Класифікація курей

Птахів класифікують за різними ознаками. На вигляд вони бувають:

• великі;
• середні;
• карликові;
• декоративні.

З урахуванням оперення виділяють такі види:

• звичайні;
• мохноногі;
• голошийні;
• Чубаті.

Відрізняються пернаті та за забарвленням. Чоловічі особини мають більш насичені відтінки, довгий хвіст та шию. Їх характерний явно виражений гребінь.

За призначенням птахи поділяються на такі групи:

• яєчні;
• м'ясні;
• м'ясояєчні.

Декоративні породи

Це найкрасивіші особини, які мають чимало особливостей. Їх вирощують у декоративних цілях.

Бентамки

Це японські карликові птахи. Їх характерна висока активність і невибагливість у догляді. За забарвленням пернаті бувають чорними, коричневими, рябими. Вони важко переносять холод. Птах дає 85-100 яєць.

Сібрайт

Це витончені карликові кури, які характеризуються довірливою вдачею. Вони вміють літати та легко пристосовуються до будь-яких умов. М'ясо має чудові смакові якості. Несушка дає 100 яєць.

Падуан

Це рідкісна м'ясо-яєчна порода. Для неї характерний довгий густий чубчик, який утворює шапочку на голові. При цьому сережки та гребінець відсутні. Для пернатих характерний блакитний дзьоб. Несучість - 120 штук.

Білохохлові голландські чорні

На голові видно білий чубчик, який контрастує з темним оперенням. Півні досягають за вагою 2,5 кілограма, кури важать трохи менше - 2. Несушки дають 100-140 яєць.

Курчаві

Це декоративний м'ясояєчний різновид, який має підняті пір'я. Це надає птиці кудлатий і скуйовджений вигляд. Перами покриті та лапи. Для пернатих характерний доброзичливий характер. Річна несучість досягає 120 яєць.

Шабо

Це м'ясояєчний японський різновид, для якого характерні короткі лапи, довгі крила і піднятий хвіст. Курка вважається доброзичливою та невибагливою. Параметри несучості досягають 150 штук.

Бійцівські півні

Це незвичайна категорія птахів, яка має задиристий характер. Існує чимало бійцівських видів.

Азиль

Це найстаріша порода, яка включає багато видів. Вага півнів досягає 2,5 кілограма, а курей - 2. Параметри несучості - 120 штук.

Староанглійські

Для представників породи характерний сміливий та гордий характер. Вони відмінно піддаються дресирування. Півень важить близько 800 грам, курка - 700 грам.

Бельгійські

Це старовинний різновид, який був виведений у сімнадцятому столітті. Півні важать близько 5 кілограм, кури - 4 кілограми.

Московський вид

Для цього виду характерні 2 напрямки - м'ясний та бійцівський. Півні досягають 6 кілограмів, курки важать 3 кілограми. Несучість - 120 штук.

М'ясні породи

Такі птахи вирощуються для отримання смачного дієтичного м'яса. Тому вони користуються у селян великою популярністю. Представники таких порід характеризуються потужним тулубом і нещільним пір'ям. Вони мають флегматичний характер і смачне м'ясо.

Корниш

Спочатку порода була бійцівською. Однак згодом її почали вирощувати як м'ясну. У рік курка несе 90-130 яєць. Маса самок досягає 3 кілограмів, самців - 4. М'ясо має гарний смак.

Брама

Це потужна порода, яка відрізняється спокійним характером. Вона невибаглива у догляді. Вирощувати курчат легко. Особливістю пернатих вважаються оперені ноги. На рік вони приносять 160 яєць. Курка важить 4 кілограми, півень - близько 5.

Для курей характерно пізніше дозрівання. Вони мають багато видів. Пернаті мають смачне м'ясо, проте воно трохи грубувате.

Кохінхіни

Цей китайський різновид характеризується значними розмірами. Для неї характерний міцний тулуб, широка грудна клітка і невелика голова з гребенем, що нагадує листок. Вага курки становить 4 кілограми, півня - 5. У рік птах дає не більше 120 яєць.

Такі кури відрізняються невибагливістю у догляді. Вони вважаються витривалими та характеризуються прекрасним апетитом. Вирощування пернатих допомагає отримати багато смачного м'яса.

Фавероль

Це вид пернатих був виведений у Франції. Для особин характерний потужний корпус, низькі лапи і маленький хвіст. Маса птахів не перевищує 3 кілограми. Безперечною перевагою вважається простота обскубування тушки.

Птахи сильно прив'язуються до господаря. Вони мають доброзичливий характер і могутню статуру. М'ясо відрізняється приємним смаком. Представники породи мають схильність до зайвої ваги, тому їх харчування рекомендується контролювати.

Ла Флеш

Маса курки – 3-4 кілограми. Для неї характерні сірі пір'я із зеленим відливом. Відмінною рисою вважається V-подібний гребінь.

М'ясояїчні птиці

Це універсальні різновиди, які дають багато яєць і можуть використовуватися як джерела яєць або м'яса.

Род-Айленд

Для птахів характерний червонуватий відтінок та зелений хвіст. Птахи починають нестись у 7 місяців. Продуктивність – 220 штук. Дорослий самець важить 3,9 кілограма, самка - 2,9.

Нью-Гемпшир

Ці кури вважаються різновидом породи Род-Айленд. Поголів'я характеризується прекрасним виживанням. Кури починають нестись, починаючи з півроку, і дають 190 яєць. Маса несушки - 2,6 кілограма, півня - 3,3.

Плімутрок

Цей різновид характеризується привабливим екстер'єром, великим обсягом яєць та чудовим смаком м'яса. Птах відрізняється великими розмірами. Півень важить 6 кілограм, курка – 3,6. Несушка дає 180 яєць.

Джерсійський гігант

Такі особини характеризуються великими розмірами. При правильному догляді півень важить 7-8 кілограмів. Несушки дають по 180 яєць на рік і важать 4,5-5 кілограм.

Легбар

Цей різновид вибирають фермери, яким подобаються незвичайні кури. Легбар дає яйця з оригінальною шкаралупою блакитного відтінку. Параметри несучості - 200-210 штук. Самці важать до 3,4 кілограма, самки - до 2,7.

Російська чубата

Це поширений вид, який характеризується хорошою імунною системою та витривалістю. Вага курей – 2,2 кілограма, півнів – 3,5. Продуктивність перевищує 160 яєць.

Фоксі Чік

Цей угорський різновид вважається продуктивним. Вага курки досягає 4 кілограм, а півня - 7. М'ясо відрізняється ніжним смаком та соковитістю. У ньому міститься мало жиру. Несушка здатна приносити до 250 яєць.

Віандот

Ця порода з'явилася в Північній Америці у дев'ятнадцятому столітті. Сьогодні відомо понад 15 видів таких птахів, що відрізняються забарвленням. Параметри несучості - 170 штук. Курочки важать до 2,5 кілограма, півні - 3,5.

Австралорп

Ця давня порода з'явилася в Австралії. Кури приносять 150-180 яєць. Хороша продуктивність зберігається і взимку. Вага півнів - 4 кілограми, курок - 2,9.

Маран

Для цих птахів характерно витягнуте тулуб і щільне оперення. Вони дають приблизно 150 яєць. Несушки досягають за вагою 3 кілограми, маса півнів перевищує 4 кілограми. Перевагами вважаються стійкість до хвороб та невибагливість.

Брес Гальська

Основною перевагою птахів вважається швидке дозрівання. Гальські курчата стрімко ростуть і нарощують масу тіла. Також для породи характерна висока несучість. Несушки дають до 200 яєць на рік.

Галан

Це російський різновид птахів, який став зустрічатися рідше. Кури дають 200 яєць. Вага півнів сягає 4 кілограмів, кури важать до 3 кілограмів. Особи мають чорне пір'я із зеленим відливом.

Угорський велетень

Цей різновид курей входить до десятки кращих європейських порід за параметрами продуктивності. Кури дають до 250 яєць. Вага самців сягає 7 кілограмів. Курочки важать 4 кілограми.

Борківська барвиста

Для цих птахів характерна потужна статура і маленька голова. Кури мчать з 4,5-5 місяців і приносять до 265 яєць. Через 2 роки продуктивність знижується, що варто враховувати для підтримання продуктивності зграї.

Для породи характерне високоякісне м'ясо. Птах здатний адаптуватися до будь-яких погодних умов і має поступливий характер. Її легко розводити у домашніх умовах. Безперечною перевагою вважається виражений інстинкт насиджування.

Тетра

Особливості птахів - невелика голова, червоний гребінець і коротка шия. Гібрид має добрі параметри продуктивності. Вони дають до 300 яєць на рік, вагою 60-65 грамів.

Для цих курей характерні якісні яйця та м'ясо. Вони мають чудовий імунітет і гарне виживання потомства. При цьому птахи споживають багато корму під час розвитку.

Яєчні породи

Такі породи курей вирощуються з метою одержання яєць. Сьогодні є багато різновидів, які користуються у фермерів великою популярністю.

Леггорн

Цей різновид з'явився в Італії. Несушки дають 200-250 яєць. Півні важать до 3 кілограм, курки – до 2,5. Для птахів характерний невеликий тулуб, широка спина та кругла грудна клітка. Традиційним варіантом вважаються біле пір'я.

Російська біла

Для них характерний білий відтінок пір'я. Птахи мають широкий та подовжений корпус, розвинені крила, потовщену шию. Несучки приносять 200-230 яєць на рік. Самки важать 1,8 кілограма, самці - 2,5.

Італійська куріпчаста

Це одна з перших птахів яєчного спрямування. Відмінні генетичні особливості забезпечують прекрасні параметри несучості.

Птах відрізняється гарним виживанням і вираженими адаптивними здібностями. Півень важить 2,5 кілограма, курка – 1,5. Параметри несучості - 190-250.

Пушкінська

Для птахів характерна подовжена голова і типове строкате забарвлення. Потужну спину доповнюють довгі крила. Вони приносять близько 220 яєць. Курка важить 2 кілограми, півень - 3.

Ломан Браун

Це одна з найпоширеніших яєчних порід. Пернаті відрізняються невибагливістю, але дають багато яєць. Цей показник сягає 310-320 штук. Півні важать приблизно 3 кілограми, курки - 2,2.

Чеська золота

Ця порода має незвичайне забарвлення, тому вважається декоративною. Крім цього, вона відрізняється прекрасною несучістю. Курочки починають нестись у 5-6 місяців. Річна несучість - 180 штук.

Голошийка

Відрізнити цих курей нескладно. Типовою особливістю вважається відсутність пір'я на зобі та шиї. На потилиці є червона шапочка з пір'я. За рік курочка дає не більше 130-160 яєць.

Кроси курок

Сьогодні у птахівництві часто використовують сучасні гібриди птахів. Кроси пернатих відрізняються високою продуктивністю і мають відмінну скоростиглість.

Домінант

Це популярна м'ясоїчна порода, для якої характерний міцний тулуб і пишне оперення. Домінант має яскраве забарвлення та відрізняється невибагливістю. Півні важать 3 кілограми, несушки - 2,5. Параметри несучості досягають 300 штук.

Супер Нік

Цей крос має непримітні зовнішні дані. Для нього характерні щільне біле пір'я і компактний трикутний тулуб. Маса півня становить близько 2 кілограмів, курка важить 1,6. Характерною особливістю вважається висока несучість. Несушки здатні приносити 350 яєць на рік.

Червона кубанська

Це велика порода яєчної спрямованості. Для птахів характерна маленька голова та великий гребінець листоподібної форми. Для птиці стандартні щільне руде або червоне пір'я. На хвості і крилах присутні сірі або чорні пір'я. У несприятливих умовах птах дає щонайменше 250 яєць на рік. При чіткому виконанні рекомендацій цей параметр вдається підвищити до 340 штук.

Рідкісні та дорогі різновиди

Ці породи зустрічаються нечасто, що пов'язано з їхньою ціною. Унікальність курей пов'язана з тим, що вони знаходяться на межі зникнення. Це обумовлено низькою продуктивністю, труднощами у догляді та вибагливістю.

Амераукана

Це рідкісна порода курей, яка приносить блакитні яйця та має смачне м'ясо. Птахи відрізняються активністю та потребують ізольованого змісту. Для них характерна висока несучість, яка становить 200 штук.

Андалузькі

Ця екзотична порода курей вважається м'ясною. Оскільки птахи трапляються рідко, їх вирощують лише в декоративних цілях. Маса півня - 2,5 кілограма, курки - 2. Річні параметри несучості - 180 штук.

Ухейілюй

Цю унікальну породу вивели у Китаї. Вона має чорний колір, включаючи і гребінь. Вага півня не перевищує 2 кілограми, курки - 1,8. Яйця мають оригінальну зелену шкаралупу та унікальний склад.

Сицилійський Баттеркап

Порода поєднує чудові декоративні характеристики та агресивний характер. Відмінною особливістю вважається червоний гребінь, що нагадує чашу із зубами. Півні важать 2,5 кілограми, кури - 2. Вони приносять до 150 яєць на рік.

Вибираємо несучок за продуктивністю

Щоб вибрати домашніх курей, варто орієнтуватися на продуктивність породи. Пернаті бувають м'ясними та яєчними. Птахи яєчного напрямку повинні володіти необхідними параметрами несучості. До них відносять породу Леггорн, представники якої дають до 300 яєць на рік.

Батьківщиною птахів вважається Італія. Селекціонери багато років намагалися вивести нові породи на її основі, проте збільшити показник так і не вдалося.

Від якої породи курей краще відмовитися

Практично всі сучасні кури здатні нести яйця. Однак питання полягає в їх кількості та необхідності догляду за пернатими. Фахівці радять виключити розведення породистих курей Мінорок. Для них характерна прекрасна несучість. Дорослі особини мають струнке подовжене тіло і маленьку голову, яку прикрашає червоний гребінець.

Однак варто враховувати, що порода була створена в Іспанії, а тому вона вважається теплолюбною. На півдні таких курей можна вирощувати. При цьому в Підмосков'ї і тим більше в Сибіру вони почуватимуться некомфортно.

Сьогодні є чимало продуктивних порід курей. Пернаті відрізняються за зовнішнім виглядом, показниками продуктивності, спрямованості.Щоб вибрати оптимальний варіант, варто орієнтуватися на завдання та переваги. Щоб досягти хороших результатів у вирощуванні пернатих, їм варто забезпечити повноцінний догляд.

Рекомендуємо