Персик в Середній смузі Росії: найкращі сорти, посадка, вирощування та догляд

Персик відносять до роду Сливових Рожевого сімейства. Це однойменна назва дерева та його плоду. Дику форму персика вперше виявили на території Індії. Класичні сорти персика ростуть біля Італії, Півдні Росії, на Кавказі й у Середню Азію. Вирощування персика біля Середньої смуги Росії донедавна уявлялося майже неможливим заняттям. З появою гібридних сортів, адаптованих для зростання в російських регіонах, вирощування персикового дерева стало реальним.

Особливості вирощування персика в Середній смузі Росії

Середньою смугою називають центральну європейську частину країни, для якої характерний помірно-континентальний клімат.Основна частина регіону розташована на території Східноєвропейської рівнини, південні території займають Середньоруську височину. Для районів характерні морозні снігові зими та тепле вологе літо. Взимку температура повітря може опускатися нижче -20 градусів, влітку стовпчик термометра підвищується до +30

Основною хитрістю, яку використовують для вирощування персикових дерев на території із суворим кліматом, є додаткове укриття у зимовий період.

Відповідні сорти

Вирощування дерев персика у Середній смузі стало можливим через селекційний відбір, який ведеться вченими протягом останніх десятиліть. Було виведено кілька різновидів, стійких до морозів і підвищених здібностей до адаптації.

Ред Хейвен

Гібрид рекомендований для центральних регіонів країни з 1992 року. Дерево виростає до 5 метрів, крона складається з темно-зеленого великого листя з глянсовою поверхнею. Поодинокі квіти збираються в дзвоновий тип суцвіть, при цвітінні набувають помаранчевого відтінку.

Плоди сорту Ред Хейвен відносять до великогабаритних, вага може досягати 150-160 грамів. Форма плода залишається круглою до повного дозрівання. У них тонка шкірка, соковита м'якоть. Коротка характеристика сорту:

• стійкий до морозів до -25 градусів;
• стійкий до посух;
• не потребує додаткового запилення;
• плоди можуть довго зберігатися та переносити транспортування.

Київський ранній

Гібрид був створений у середині минулого століття, адаптований до умов суворого клімату.

Дерево має крону у формі кулі, розмір плодів середній, за вагою персики досягають 100 грамів. Смак плодів цього персикового дерева солодкий. Пісики соковиті, з кісточкою, що легко відокремлюється. Гібрид вважають зимостійким, за додаткового укриття переносить заморозки до -27 градусів без втрат.Показники стійкості до посух середні. Дерево не потребує додаткового запилення, цвіте в середині літа. Через тонку шкірку плоди погано переносять транспортування, не підлягають тривалому зберіганню.

Кремлівський

Гібрид відомий своєю якістю – може адаптуватися до будь-яких умов. Він підходить для вирощування на території Сибіру та Уралу. Плоди сорту великі, до 200 г. Показники соковитості вважають середніми, порівняно з спорідненими гібридами.

Особливість сорту полягає в схильності до пагокоутворення. За відгуками садівників, при вирощуванні Кремлівського сорту необхідно постійно регулювати кількість гілок та пагонів. Кремлівський сорт переносить низькі температури - до -26-28 градусів, мало стійкий до посухи.

Кардинал

Дерево заввишки 2,5 метри, плоди досягають 160 грамів. Забарвлення шкірки жовте, з червонуватим відливом, м'якоть соковита, кісточка легко відокремлюється.

Гібрид вважають високоврожайним сортом, показник морозостійкості – середній, дерево переносить низькі температури – від -18 до -20 градусів без втрат. У разі зниження температурної межі ствол промерзає. Перевагою гібрида вважають стійкість до захворювань і нашестя комах.

Як виростити персик

Після ухвалення рішення про вирощування персика настає відповідальний період підготовки до висадки персикового дерева на присадибній ділянці. У деяких випадках підготовку обраного місця починають за кілька років до посадок.

Вибір та підготовка місця

Відповідною ділянкою, на якій можна вирощувати персик, вважають місце біля будівлі на південній стороні. Тут дерева будуть отримувати достатньо сонячного світла, а також будуть врятовані від протягів.

Для продовження періоду адаптації персик прийнято висаджувати навесні.Лунку під посадку починають готувати восени. До верхнього шару ґрунту додають близько 10 кілограмів перегною. Потім землю перекопують, за кілька тижнів процедуру повторюють. Посадкову яму викопують за формулою 60 на 100 сантиметрів. Навесні лунку оновлюють і приступають до посадок.

Вибір сорту

Сорта персика для Середньої смуги вибирають за характеристиками морозо- та зимостійкості. Чим нижча температура в регіоні, тим більшим має бути показник морозостійкості персикового сорту.

Посадка саджанців

Весняна посадка починається після оновлення лунки. До неї додають мінеральні комплекси з підвищеним вмістом фосфору та бору. Саджанець заглиблюють у яму, розправивши коріння та видаливши пошкоджені ділянки. Коренева шийка саджанця повинна розташовуватися на 4 сантиметри нижче за верхній шар грунту. Саджанець встановлюють вертикально, коріння присипають землею, ущільнюють ґрунт біля основи та підв'язують до заздалегідь підготовленої опори.

Після посадки саджанець рясно поливають і покривають грунт мульчів.

Тонкощі догляду за деревом

Після висадки починається адаптаційний період, протягом якого саджанці залишають у спокої.

Формування

Для районів з низькими зимовими температурами рекомендовано обрізання персикового дерева у вигляді чаші. Це необхідно для того, щоб збільшити захисні сили персика.

Формування починають відразу після посадки саджанця: його обрізають, залишивши 20 сантиметрів. За літо він повинен наростити запас деревини, відновити крону, що обрізає.

1. Весняні обрізки проводять після припинення заморозків, видаляють пошкоджені гілки.
2. Осінні обрізки потрібні персиковому дереву для коригування.

Підживлення та полив

Протягом періоду вегетації персикові дерева потребують регулярного підживлення. На початку літа доповнюють мінеральні речовини до ґрунту. Додаткове підживлення фосфором проводиться у тому випадку, якщо дерево зволікає з утворенням зав'язі. Персики регулярно поливають, починаючи із квітня. При настанні посухи стежать за тим, щоб грунт не був занадто сухим.

Інформація! Обов'язковою умовою вважають внесення підживлення навесні, в період, коли дерева особливо вразливі.

Підготовка до зимового періоду

Додаткове укриття необхідне культурі до початку перших заморозків.

Захистом від морозів є дворівнева система укриття:

1. Грунт мульчують хвойними голками або тирсою.
2. Надземну частину вкривають поліетиленовою плівкою або агроволокном.

До кінця листопада дерева мають бути укриті. Перед цим їх обробляють бордоською рідиною та проливають. Для утеплення ствола використовують додаткові обмотки агроволокном.

Захворювання та шкідники

Плодово-ягідні культури кісточкового типу часто хворіють на моніліоз. Ця хвороба грибкового типу розноситься бджолами та вражає дерева під час цвітіння. Основні ознаки моніліозу:

• пошкоджене, засохле листя;
• опад бутонів;
• пожовтіння.

Агротехніками розроблено план, що включає поетапну обробку дерев. Спочатку персики обробляють фунгіцидами, потім обприскують розчинами, що містять калій, фосфор.

Борошниста роса - це грибкова інфекція, яка вражає листові пластини, пагони та плоди персика.Найбільш схильні до цього захворювання молоді дерева. Перша ознака появи борошнистої роси: білуватий наліт на різних частинах. Потім листя починає скочуватися в трубочки, на плодах, що утворилися, з'являються білі плями, що нагадують цвіль. Персики починають загнивати, частина врожаю стає непридатною для харчування.

Пори грибка можуть зимувати в ґрунті при низьких температурах, тому боротьбу з борошнистою росою зводять до знищення заражених частин рослини, що обробляють розчином колоїдної сірки.

Багато плодово-ягідних культур зазнають нашестя попелиці. Попелиця – це дрібний шкідник, який розмножується на нижній стороні листових пластин, поїдає бутони. Щоб позбавитися паразита, використовують народні засоби. Хорошим методом є обробка мильними розчинами, а також настоєм тютюну.

Розмноження персика

При виборі сорту необхідно враховувати здатність персика до самозапилення. При самозапиленні любителі можуть розмножувати персики живцюванням. Це найбільш ефективний і простий спосіб, коли від основного дерева відокремлюють черешок, укорінюють його і висаджують на постійне місце для подальшого росту.

Збір та зберігання врожаю

Технічної стиглості персики досягають до середини липня. З цього моменту починається поетапне збирання плодів. Дозрівання кожного окремого плоду може бути нерівномірним, тому садівники рекомендують орієнтуватися на вигляд персика.

Для тривалого зберігання вибирають не повністю стиглі плоди. Вони можуть дозріти протягом 2 тижнів за температури від 0 до +5 градусів. За кімнатної температури персики, залежно від сорту, можуть зберігатися від 5 до 10 днів. Для більш тривалого зберігання плоди поштучно загортають у пергаментний папір і укладають на підлогу дерев'яних ящиків.

Рада! Для зберігання персиків не підходять поліетиленові пакети. конденсат, Що Утворюється, сприяє гниття плодів.

Правильний догляд та підбір гібридного сорту дозволяють вирощувати персикові дерева на територіях, які, на перший погляд, не підходять для росту сонячного фрукта.

Рекомендуємо