Фундук: вирощування та догляд у середній смузі Росії, кращі сорти, розмноження

Один із корисних для людини видів ліщини фундук поширений повсюдно на півдні Росії. Там умови найбільш сприятливі для зростання та розвитку культури. Але варто звернути увагу, що вирощування фундука в середній смузі Росії, догляд за ним має величезний потенціал. Тому садівники, що мають ділянки в цій частині країни, сміливо можуть експериментувати з обробкою культурного виду ліщини.

Чи можна вирощувати фундук у середній смузі Росії

Селекцією фундука у складних кліматичних умовах середньої смуги почали займатися ще у 30-х роках XX століття. В даний час створено велику кількість гібридів фундуку, які дружно цвітуть і дають багаті врожаї горіхів.

Так як в основі нових сортів лежить схрещування з ліщиною звичайною, то фундук у середній смузі Росії здатний:

переносити низькі температури зими та весняні заморозки;
давати горіхи з ядрами високої олійності;
тішити високими врожаями;
стати окрасою садової ділянки завдяки декоративним формам.

Звичайно, горіхи у фундука не такі великі, як на півдні, але харчову цінність мають високу.

Найкращі сорти для даного регіону

Садівникам у середній смузі Росії треба вибирати тільки морозостійкі сорти фундука, серед яких можна виділити:

Тамбовський ранній. Вигляд ліщини із зеленим листям культивують давно. Він плодоносить на початку-середині серпня.Довгі плоди відрізняються середніми розмірами, тонкою золотистою шкаралупою. Високо вміст олій у ядрах – до 73%. Врожайність з одного дерева становить 6 кілограм.
Тамбовський пізній. Використовують сорт фундука як запилювач. Дерево плодоносить середніми за розміром горіхами, довгасто-конічної форми та тонкою шкаралупою. Ядра ніжні, у плівці, смачні.
Московський рубін. Відноситься гібрид до видів ліщини з червоним листям. Кущі у фундука сильнорослі, врожайні. Одна супліддя містить до 7-8 горіхів.
Академік Яблуків. Один з елітних сортів з пагонами та листям червоного забарвлення. Горіхи має великі, масою до 2,5-3,4 г, без плюски. Щорічно одержують з одного куща 10 кілограмів горіхів, які збирають у вересні-жовтні. Для вирощування гібрида потрібен запилювач, в якості якого підійдуть сорти Тамбовський пізній і ранній, Первенец.
Первісток. Сорт добре переносить зиму із морозами. Маючи розтягнутий період цвітіння, гібрид має високу життєстійкість. Для червонолистих сортів це один із найкращих запилювачів.

В залежності від мети вирощування варто вибирати гібриди фундука, які дають високі врожаї горіхів або кущі, що відрізняються декоративністю.

Основні вимоги до вирощування

Щоб виростити горіх на своїй дачній ділянці, варто звернути увагу на те, щоб:

вибрати правильно місце під деревце;
посадити поряд кілька різних сортів для запилення;
захистити ліщину від шкідників та хвороб.

Агротехнічні заходи повинні виконуватися грамотно та своєчасно, тоді вирощування фундука пройде успішно і в середній смузі Росії.

Вибір часу та ділянки

Для регіонів з ранньою та холодною зимою оптимально висаджувати деревця горіха навесні.

Дільницю слід під ліщину підготувати заздалегідь. Потрібні родючі, добре напоєні вологим грунтом. Але заболочені землі з близьким заляганням вод не можна використовувати.

Краще росте чагарник на добре освітлених місцях. Потрібно захистити посадки від протягів, холодних вітрів. Добре ростуть деревця біля стіни.

Підготовка посадкового матеріалу

Чагарник краще приживеться, якщо саджанець буде:

без листя;
з 3-5 розвиненими пагонами;
мати розвинену кореневу систему з довжиною коренів у півметра;
з товщиною ствола в 1-1,5 сантиметра.

Не забувають підготувати та посадити поряд 2-3 різних сортів фундука.

Посадка

Посадити фундук можна як насінням, так і використовуючи готові саджанці.Перший спосіб найчастіше потрібний для селекційних робіт. При використанні насіння найважче зберегти сортові ознаки культури. Та й плодоносити ліщина починає пізніше, якщо висаджувати його за допомогою насіннєвого матеріалу.

Насінням

Вибирають для висаджування в саду тільки горіхи, що визріли. Вони мають бути не зіпсованими, без запаху плісняви. Спочатку горіхи 5 днів тримають у воді. У ящики насипають живильний ґрунт і туди поміщають горіхи. Вони повинні пройти процедуру стратифікації при температурі 2-6 градусів тепла. Починати підготовку насіння варто у травні, адже на неї знадобиться 2-3 місяці.

Потім пророслі горіхи готові прижитися на постійному місці в саду.

Вегетативний спосіб

Зручніше та простіше висаджувати ліщину саджанцями. За місяць до посадки готують яму завширшки та завдовжки 60 сантиметрів. У неї насипають шар суміші торфу або перегною із землею та суперфосфатом.Зверху роблять горбок із садової землі. Ставлять деревце горіха посередині, розправляють коріння. Краще опустити коріння фундука в глиняну бовтанку і злегка підрізати.

Засипають коріння живильним ґрунтом, злегка струшуючи деревце, щоб земля рівномірно розподілилася між корінням. Поруч ставлять кілочок для підв'язування ліщини. Наприкінці процедури поливають рясно посаджені кущики горіха.

Для фермерів підійде посадка фундука гніздами. При цьому способі по колу висаджують 5-6 кущиків за схемою 6 х 6 метрів. Усі відгалуження від кореня перед висаджуванням видаляють. Так фундук зростатиме в 1 ствол.

Заглиблювати коріння під час посадки не можна.

Дальший догляд за культурою

Щоб культура змогла швидко зростати і розвиватися, слід за нею правильно доглядати. Своєчасний полив, підживлення та обрізання дозволять деревцю набратися сил і порадувати багатим урожаєм фундука.

Як поливати

При формуванні ліщини необхідно поливати плантацію рясно. Так за тиждень після посадки поливають молоді деревця. Потім протягом сезону зволоження проводять тоді, коли земля зверху почне підсихати.

Для збереження вологи застосовують мульчування. Навколо насипають шар тирси або хвої так, щоб вони не стикалися зі стволом фундука.

Добрива

Для підживлення ліщини використовують органічні та мінеральні поживні розчини. Після посадки найкраще поливати розчином гноївки, розведеної в пропорції 1:20.

Щорічно починають вносити добрива в землю після закінчення 3 років після посадки. До цього годується фундук тим, що знаходиться в ґрунті. Навесні вносять кожні 2 роки азотні туки.

Як доглядати під час цвітіння

Цвісті та плодоносити починає фундук на 4-6-й рік після посадки. Але якщо посаджено трирічні деревця, то термін очікування горіхів скоротиться.

Для зав'язування плодів у період вегетації потрібно горіху:

підживлення калієм та фосфором;
внесення перегною в пристовбурні кола разом з нітрофоскою;
помірний полив;
припинення на час розпушування ґрунту.

Щоб краще закладалися горіхи, потрібна обрізка. Її проводять навесні, омолоджуючи дерево, і восени.

Обрізка

Для отримання рясного врожаю слід розпочинати обрізання, яке здійснюють своєчасно. Зайву поросль варто видаляти постійно, інакше фундук розростеться і буде погано плодоносити. Навесні залишають життєздатні молоді пагони, вкорочуючи їх на третину.У період плодоношення горіховому дереву постійно потрібне оновлення.

Восени обрізають старі пагони, засохлі та хворі гілки. Необхідно проріджувати і середину куща.

Зимівка ліщини

Незважаючи на зимостійкість сортів для середньої смуги Росії, їм потрібне укриття нетканим матеріалом перші 3 роки життя. Захистити посадки слід від рясних снігопадів взимку, пригнувши гілки до землі і пришпиливши їх. Зверху молоді деревця прикривають лапником хвойних дерев. Добре переносить зиму фундук, якщо його рясно полити та підгодувати деревною золою у жовтні.

Захист від хвороб та шкідників

У ліщини одне з найпоширеніших захворювань - це борошниста роса. Рідше ушкоджується дерево бурою плямистістю. Проти інфекції допомагає обробка посадок розчином хлорокису міді в 0,3% та бордоською рідиною в 1%. З борошнистою росою ефективно борються препаратами, що містять сірку.

З шкідників дошкуляють плантацію фундука горіховий довгоносик, листоїд, фундучний вусач Їх виганяють, знищують за допомогою обприскування «Децисом». Від ліщинної попелиці допомагає розчин «Карбофосу», «Фозалону». Зрідка можна помітити тонкі павутинки, що обплутують листя ліщини. Це паразитує на фундуку павутинний кліщик. З ним можна боротися препаратами сірки, розчином хлоретанолу.

Розмноження

Існує кілька способів розведення фундука. Розмноження проходить успішніше вегетативним способом, хоча застосовують і насіннєвий метод.

Відводами

Простий цей спосіб розмноження, тому що не треба відокремлювати пагони від материнського куща. Біля фундука потрібно викопати траншею півметра диною і глибиною 15 сантиметрів. Бічні гілки укладають у канавки, пришпиливши до землі. Верхню частину втечі виводять і прив'язують до кілочків.Залишається засипати землею траншеї. Після рясного поливу грунт ущільниться, і гілки зможуть утворити коріння.

Щоб отримати кілька відводів, а не один, восени чи навесні слід пригнути однорічні пагони до землі і залишити, не присипаючи. З нирок з'являться коріння, з яких вгору спрямують пагони. Коли вони досягнуть 10 сантиметрів, їх підгортають. У міру зростання процедуру проводять ще двічі. Потім повністю проводять викопування горизонтального пагона, розрізаючи його на частини. У кожній має бути вертикальний паросток.

Нащадками

На 2-3-й рік після посадки фундук утворює від кореневища поросль. Її використовують для розмноження сортової ліщини. Звільняють бічні гілки від землі і сокирою чи секатором відокремлюють від материнського куща. Необхідно, щоб кожен син мав сильне і здорове коріння з нирками.

Щепленням

Важкий метод використовують досвідчені садівники. Як підщепи для фундука виступають сіянці ліщини. Найчастіше використовують звичайну чи різнолисту. Підходить і ведмежий горіх для проведення щеплення або його гібриди з фундуком.

Поділом куща

Простий метод можна використовувати навіть горіхівникам-початківцям. Ліщину викопують і поділяють кілька частин. Кожна з них має бути з пеньком заввишки 15-20 сантиметрів. Звертають увагу на розвиненість кореневої системи.

Збір та зберігання врожаю

Збирають фундук після дозрівання горіхів. Їх поміщають під навіс для просушки та ферментації. Слід систематично перевертати шари, щоб вони не перегнили та не зіпсувалися. Зберігаються горіхи довго, якщо помістити їх у приміщення з температурою 0-2 градуси тепла і вологістю 70%.

Декоративні форми ліщини

Для прикраси ландшафту можна використовувати декоративну ліщину. Серед сортів цього призначення виділяють:

ліщину пурпуролисту з полум'яним листям;
папороть листя з різьбленими, як у дуба, листочками;
строкаті сорти з жовтою, білою облямівкою або плямами на зеленій поверхні листа;
сорт Івантеєвська червона з відмінною зимостійкістю;
гібрид Пурпуровий Ф-86.

Ці форми фундука не приносять багатих урожаїв, але прикрашатимуть ділянку все літо до осені. Їх застосовують для створення живоплотів або поодиноко на газоні.