Персик Золотий ювілей: опис сорту та характеристика, посадка та догляд з фото

Серед літніх фруктів популярним вважається ароматний персик. Ця культура рекомендується для культивування у південних регіонах. Але вчені, за допомогою селекції, вивели морозостійкі персики, до яких належить і сорт Золотий ювілей, який потребує правильного, своєчасного догляду, теплого розташування та уваги. Сорт зарекомендував себе як досить стійкий до низьких температур і цінується садівниками за стабільну врожайність, чудовий смак.

Опис та характеристики сорту

Селекційна робота зі створення елітного персика Золотий ювілей, що характеризується витривалістю до різних умов клімату, великими плодами гарного смаку, була проведена американськими вченими шляхом схрещування сортів Ельберта та Грінсборо в 1921 році.

Дерево формує розлогу крону овальної форми і характеризується інтенсивним зростанням, при цьому висота його досягає 4-5 метрів. Прикрашають рослину зелене, широке, ланцетовидне листя з легкою жовтизною. Привертають увагу дзвонові квітки насиченого рожевого кольору, середні за величиною.

Плоди широкоовальної форми, великі за розміром. Вага одного стиглого персика коливається не більше 120-140 грам. Шкірка середньої щільності, пофарбована в золотистий колір, з характерним рожевим або червоним рум'янцем, слабо опушена. Невелика червоно-коричнева кісточка, з загостреною верхівкою і зморшкувато-борозенчастою поверхнею, з легкістю відокремлюється від стиглого персика.

Волокниста м'якоть має яскраво-оранжевий відтінок, ніжну консистенцію, кисло-солодкий вишуканий смак і неповторний аромат.

Плодоносити сорт персика Золотий ювілей починає на третій рік після посадки. Цвітіння спостерігається у квітні та триває 10-12 днів. Знімання ароматних плодів посідає перші дні серпня. Культура плодоносить протягом 10-15 років.

У чому переваги та недоліки персика Золотий ювілей

Опис персика сорту Золотий ювілей передбачає позначення наступних переваг:

висока врожайність, одне дерево може давати до 50 кілограм плодів;
скороплодність, здатність закладати квіткові бруньки в однорічному віці та обдаровувати врожаєм вже на другому році після висадки;
відмінні смакові характеристики фруктів, що мають дегустаційну оцінку 4,2 бали з 5 можливих;
хороша опірність сорту до таких хвороб, як клятероспоріоз, борошниста роса;
здатність пристосовуватися до різних кліматичних умов та адаптуватися до різких коливань температури навколишнього середовища;
універсальність у застосуванні; персик гарний у свіжому та консервованому вигляді, використовується для приготування соків, напоїв, у виробництві кондитерських виробів.

Характеристика персикового дерева включає і недоліки сорту Золотий ювілей, серед яких зазначається:

схильність до осипання, стиглі фрукти не протримаються більше 3 днів на гілці;
низькі показники транспортабельності врожаю та невеликий термін зберігання;
середня зимостійкість для північних областей.

Нюанси посадки дерева

Щоб персикове дерево повноцінно розвивалося, а врожай радував своєю кількістю та якістю, необхідно правильно посадити рослину, а також провести всі заходи щодо догляду. І на початку серпня насолоджуватися чудовим смаком соковитих, ароматних плодів.

Вибір часу

Сприятливий для посадки саджанців сорту Золотий ювілей - весна, осінь. Термін висаджування залежить від умов клімату регіону вирощування.Для середньої смуги рекомендується рання весняна посадка: останні дні квітня. За сезон молоде деревце зміцніє, назбирає сил для перенесення суворої зими. У південних регіонах можна висаджувати саджанці восени, але робити це за місяць до настання перших заморозків.

Підготовка місця для посадки

При виборі місця для посадки персиків сорту Золотий ювілей слід віддавати перевагу добре освітленим сонцем та захищеним від вітру ділянкам. При затіненні деревини відбуватиметься погане закладення генеративних бруньок. Це призведе до формування дрібних та несмачних фруктів. Хорошим рішенням буде відвести персиковому дереву південно-західну або південну сторону ділянки.

Якість урожаю обумовлена ґрунтом, на якому виростають фруктові дерева, тому він має бути родючим. Найкращою альтернативою вважаються пухкі, супіщані або суглинні грунти з високим ступенем аерації.

Перед посадкою скопати ділянку, на якій буде посаджено саджанець. Це сприятиме насиченню ґрунту киснем та видаленню різних бур'янів та їх коріння.

Посадка саджанців

Для успішного вирощування потрібно грамотно виконати процес посадки, який полягає у проведенні наступних етапів:

Викопати посадкові ями. Обсяг поглиблень має відповідати розмірам кореневої системи саджанців.
Сформувати горбок із родючої землі з комплексом добрив, що містить як органічні, так і мінеральні речовини.
По центру ями встановити кілочки висотою до 1 метра.
Саджанці розташувати в лунках, на земляних пагорбах, розправляючи коріння, і засипати ґрунтовим субстратом, заглиблюючи місце щеплення на 5-10 сантиметрів.
Місце посадки ретельно утрамбувати, рухаючись від зовнішнього краю приствольного кола до основи стовбура.
Рослини зафіксувати до кілочка і полити з розрахунку двох відер води на кожну одиницю.
Замульчувати грунт навколо саджанців, товщиною шару 6-8 сантиметрів, використовуючи перегній, компост або тирсу.

Сорт персика Золотий ювілей, посаджений у саду, принесе масу подарунків: негу рецепторам смаку, чисте повітря легким, радість очам.

Тонкощі догляду за культурою

Здоров'я персикового дерева, його зростання, розвиток та плодоношення залежать від зусиль, витрачених садівниками на важливі прийоми агротехніки. Правильний догляд здатний збільшити показники врожайності, продовжити період життя, надати гарного вигляду саду, попередити розвиток хвороб.

Полив

Щоб отримати хороший урожай персиків, потрібно оточити фруктове дерево турботою, яка полягає у проведенні такого важливого заходу, як дотримання умов по вологості ґрунту.

Ґрунт слід зволожувати помірно, виходячи з погодних факторів, типу ґрунту та віку рослини. У середньому потрібно 40-50 літрів раз на тиждень. Ґрунт повинен просихати між поливами.

Підживка

Важливо забезпечити персик сорту Золотий ювілей поживними речовинами. Перше внесення добрив потрібно здійснити через три роки після висадки, застосовуючи органіку та мінеральні речовини залежно від пори року. Для підвищення зимостійкості персика, стимулювання визрівання деревини, восени внести добрива на основі фосфору та калію.

Обрізка

Персик сорту Золотий ювілейний необхідно регулярно обрізати. Процедура відрегулює врожайність культури, цукристість та розмір плодів, а також полегшить доступ до дерев при зніманні фруктів.

Формування проводять протягом усього сезону:

навесні, звільняючи від сухих, поламаних, викривлених пагонів;
в середині літа, з метою санітарного чищення, видаляючи хворі гілки;
в осінній період, формуючи крону та забираючи пошкоджені від урожаю пагони.

Підготовка дерева до зими

Хоча персикове дерево і демонструє високі адаптивні характеристики, витримуючи температуру до 25 градусів нижче нуля, але також потребує надійного укриття на зиму, оскільки може не перенести суворих умов Середньої смуги. Захистити культуру від вимерзання взимку можна, приховавши її спеціальними матеріалами, які пропускають вологу та повітря, тим самим забезпечуючи нормальний мікроклімат.

З настанням весни коренева система рослини прокидається раніше нирок, через що є загроза вимерзання її при весняних заморозках. Тому восени вона потребує укриття мульчів.

Шкідники, хвороби та профілактика

Сорт персика Золотий ювілей має гарну опірність різним грибковим хворобам. Небезпечною для культури залишається кучерявість листя. Захворіти можуть як молоді, так і плодові рослини. Навесні на листі формуються здуття, але в пагонах починається камедетечение. Надалі здуття набувають червоно-бурого кольору, і на них утворюється восковий наліт. Листя сохне і опадає, а гілки жовтіють, викривляються.

Упоратися з проблемою допоможе перевірений спосіб з використанням бордоської рідини або мідного купоросу.

Також культуру можуть облюбувати і шкідники: попелиця, плодожерка, довгоносики, фруктова міль. Обприскувати дерева потрібно спеціальними препаратами задовго до знімання врожаю, дотримуючись дозування, рекомендоване виробником при виготовленні коштів.

Важливо! Грамотний догляд та дотримання санітарних норм зменшать ймовірність появи та розвитку паразитів.

Коли збирати та як зберігати врожай?

У південних широтах урожай сорту персика Золотий ювілей збирають на початку серпня, а в середніх областях набагато пізніше, залежно від погоди. Якщо літо прохолодне і дощове, то плоди встигнуть у середині або наприкінці місяця.

Не рекомендується перетримувати плоди на деревах. Стиглі персики потрібно знімати відразу, тому що для сорту характерна схильність до осипання плодів. Урожай може лежати до 8 днів, а якщо його зібрати на тиждень раніше, то до 20 діб.

Запорука успішного вирощування персика: правильний вибір сорту, що забезпечує стабільні врожаї. Тому для садівників, які довіряють якості, персик Золотий ювілей залишається одним із улюблених сортів. Адже його позитивні характеристики та сортові особливості здатні задовольнити всі вимоги сучасного садівництва.