Мілдью на винограді: чим лікувати хворобу, заходи боротьби та обробка

Виноград - рослина, відома кілька тисячоліть. Смачні ароматні грона, виростити які досить складно, здаються наповненими сонцем і мають величезну кількість корисних речовин. Лоза, як будь-яка інша рослина, може захворіти. Мілдью винограду – це серйозна напасть. Виявивши проблему, необхідно відразу розпочинати боротьбу із захворюванням, щоб не занапастити весь виноградник.

Що це за хвороба?

Мілдью - грибкова поразка винограду, займає перше місце серед хвороб, яким зазнають європейські виноградники. Захворювання було завезено до Європи в XIX столітті з Північної Америки разом із зараженою лозою нових сортів, і вперше виявилося в Англії.

Через особливості європейського клімату хвороба почала стрімко поширюватися, вражаючи місцеву виноградну лозу, в короткий термін погубивши весь урожай. Незабаром мілдью зробило крок по всьому континенту, зараження зазнали виноградники Франції та інших європейських країн, в рази зменшивши кількість винограду і розоривши виноробів.

Викликає зараження оміоцету - грибоподібний організм, представник сімейства Піроноспорових, захворювання ще називають помилковою борошнистою росою винограду.

Спочатку зелене листя винограду покривається світлими жовтувато-маслянистими плямами. У великого листя жовтизна може з'явитися вздовж прожилок, за сприятливих для грибка умов (тепла волога погода) хвороба починає швидко прогресувати. На тильній стороні листя, плямами, з'являється ледь помітний білуватий пушок.

Якщо не вжити термінових заходів, засихають пагони, швидко уражається зав'язь і опадає листя. Звичайно, в цьому випадку вже не доводиться чекати врожаю, головне - якнайшвидше позбутися мілдью на винограді і зберегти лозу.

У чому різниця між мілдью та оідіумом?

Якщо мілдью називають хибною борошнистою росою, то оідімум - друге часте і дуже небезпечне грибкове захворювання винограду - називають просто - борошнистою росою.

Білий димчастий наліт на листі (здалеку здається, що рослини посипані попелом), уражені ягоди, що лопнули, стікають соком, ніби припорошені борошном, - все це симптоми одіуму. Якщо захворювання не лікувати, товстий шар нальоту стає схожим на повсть, ягоди, що тріснули, випромінюють запах гнили, значно скорочується врожай винограду, він вже не придатний для переробки.

Важливо: мілдью проявляється з тильного боку листя, на вивороті утворюється білуватий пушок; оідіум вражає зовнішню частину листа, покриваючи його нальотом.

Для лікування виноградників від одіуму використовують препарати, що містять сірку. Першу обробку проводять навесні, після зняття укриття, (попередньо лоза повинна кілька днів провітритися) вдруге рослину обприскують після збирання врожаю. Для обробки використовується азофос. Сірка повинна потрапити не тільки на кущі, фунгіцидом покривається грунт під кущами та навколо рослини.

Якщо не вживати профілактичних заходів і своєчасно не лікувати захворювання, ця небезпечна «парочка» може за лічені дні повністю знищити виноградник. Рослини перестають рости і плодоносити, погано переносять зиму і, з великою ймовірністю, захворіють наступного року.

Причини виникнення

Спори небезпечного грибка, що викликає мілдью на винограді, стійкі до холодів. Вони благополучно зимують у опалому листі. Перший весняний дощ, ударяючись об ґрунт, піднімає їх, закріплюючись на нижньому листі, і мілдью швидко поширюється по всій рослині.Якщо це супроводжує тепла (+20-27 °С) і волога погода, практично неминучим стає швидке поширення хвороби. Через 5-20 днів помітні перші ознаки зараження.

Вітер сприяє перенесенню грибка на нові ділянки. Якщо рослини посаджені надто близько одна до одної, захворювання швидко охоплює весь виноградник. Тепло та вологість скорочують час, необхідний для розвитку мілдью, за сприятливих умов грибок здатний відтворити до 8 поколінь. При сухій погоді та температурі повітря вище +30 ° С грибок не виживає, тому він не характерний для Середньої Азії.

Можливі симптоми

Головним симптомом та ознакою розвитку мілдью є поява жовтих маслянистих плям на лицьовій стороні листка. З вивороту він покритий білястим гарматою, краще помітним на молодому листі. Потім пляма розростається, стає червоно-бурою, лист засихає, скручується і опадає, даючи можливість суперечкам розпочати новий цикл.

Особливо швидко уражаються молоді пагони та квіти рослини. Заражені несправжньою борошнистою росою ягоди стають темними і зморщеними, вони засихають, обсипаються, надаючи гронам непривабливого вигляду. У важких випадках уражаються гілки.

Молоді пагони перестають рости, лоза, що постраждала від захворювання, передчасно скидає листя.

Заходи боротьби з мілдью

Лікування мілдью винограду проводять за допомогою хімічних препаратів та народних засобів. Згубними для грибка є препарати на основі міді, вапна та сірки. Обприскування проводять кілька разів за сезон, залежно від сприйнятливості сорту до цього захворювання.

Важливо: грибок звикає до препаратів та виробляє стійкість, тому, якщо виноградник обприскується більше 3 разів за сезон, необхідно урізноманітнити арсенал засобів.

Сорти, найбільш привабливі для грибка, наприклад, Кішміш, обробляються протягом усього вегетативного періоду, кожні 2-3 тижні.

Боротьба з мілдью - це цілий комплекс заходів, що дозволяє зберегти врожай. При цьому уражене листя і грона необхідно обірвати і знищити (закопати або спалити) - їх не можна використовувати як компост.

Обрізання старої виноградної лози та утилізація листя дозволяють запобігти розвитку захворювання в новому сезоні. Мульчування землі навколо рослини також є мірою захисту виноградника.

Надлишок азоту в ґрунті та нестача калію можуть спровокувати спалах захворювання.

Способи та засоби для обробки винограду

Склади на основі міді (мідний купорос, бордоська рідина) ефективні як профілактичний захід. Така обробка була повсюдною, тому сьогодні її ефективність дещо знизилася - грибки просто виробили стійкість до препаратів.

Обробка винограду від мілдью проводиться в кілька етапів.

Для обробки уражених захворюванням виноградників використовуються фунгіцидні засоби комплексного впливу, які дозволяють боротися відразу з мілдью, одіумом, павутинними та повстяними кліщами. Етапи захисних заходів:

1. Перша обробка винограду проводиться навесні після підвищення температури до +8 °С. Посадки обробляють з профілактичною метою 3% розчином мідного купоросу або бордоської рідини.
2. Наступна обробка від мілдью проводиться після появи перших листочків, що використовуються: Делан, Хорус, Хом.
3. У фазі цвітіння обробляють рослину двічі: перший раз – до цвітіння, вдруге – після того, як виноград відцвіте. Використовують Делан, Стробі та інші відповідні препарати.
4. Під час дозрівання ягід, коли вони набирають сік і інтенсивно ростуть, фунгіцидами виноград не обприскують. У цей період, для захисту винограду, можливе використання Байкалу і Фітоспорину, але краще все ж таки не використовувати хімікати.
5. Остання обробка винограду препаратами проводиться з профілактичною метою, після збирання врожаю, у серпні. Обробка виконується мідним або залізним купоросом, можна використовувати фунгіциди.

Вибираючи, чим лікувати рослини, слід пам'ятати, що при використанні хімічних препаратів приготування робочих сумішей проводять у точній відповідності до інструкції виробника, наявної на упаковці, на відкритому повітрі або в приміщенні, що добре вентилюється.

Всі роботи (приготування розчину, обприскування) проводять з використанням захисних засобів: окулярів, гумових рукавичок, захисного фартуха. Після обробки рослин слід прийняти душ.

Народні рецепти

Далеко не всі хочуть обробляти власний виноградник фунгіцидами, особливо якщо винограду не дуже багато на дачній ділянці. І тут обробка проводиться народними засобами.При цьому знезаражують не лише лозу, а й землю під нею, адже там можуть бути спори грибка.

З метою профілактики ґрунт під виноградом обробляють відваром пижми.

300 г свіжої рослини або 30 г аптечного препарату заливаються 10 літрами води і добу настоюються, далі кип'ятять протягом 2 годин, і після охолодження поливають нерозбавленим настоєм землю навколо рослини.

Для захисту від мілдью лозу обприскують витяжкою золи з додаванням господарського мила. Для приготування робочого розчину кілограм золи розчиняється у великому відрі води та настоюється протягом 1-3 діб. Суміш розбавляється 1:10, до кожного цебра готового розчину необхідно додати 3 столові ложки рідкого господарського мила. Цією сумішшю обприскують виноградник.

Ще одним методом є обприскування винограду розчином марганцівки. Для цього чайну ложку засобу ретельно розчиняють у 10 літрах води.

Крім цього, для обробки часто використовують розчини кальцинованої або харчової соди.

Досвідчені садівники обприскують виноград настоєм соломи, що перепріла, яку наполягають протягом тижня - це один із найстаріших народних способів захисту винограду від мілдью.

Звичайно, народні засоби найбільш ефективні на початкових етапах зараження, і використовувати їх доводиться значно частіше, ніж фунгіцидні препарати, але застосовувати їх можна, не побоюючись вмісту в ягодах отруйних речовин.

Сорта винограду, стійкі до мілдью

Завдяки роботі селекціонерів сьогодні отримані сорти винограду, стійкого до мілдью, які добре розвиваються в умовах російського клімату. Прикладами таких рослин є: Тимур, Захоплення, Агат Донський, які мають, до того ж, відмінну стійкість до морозів. Стійким до Мілд є також сорт Монарх, але його часто вражає оідіум.

При закладці виноградника, щоб уникнути неприємностей, слід вибирати районовані сорти, виведені з урахуванням клімату та вологості у певній місцевості.

Що робити для профілактики

Є кілька правил, які дозволяють запобігти втратам від мілдью. Для профілактики захворювання слід:

• не розташовувати рослини занадто часто. Відстань між рядами посадок - 3 метри, між сусідніми кущами - 1,5-2 метри;
• регулярно мульчувати ґрунт під лозою;
• використовувати краплинний полив;
• проводити обрізку винограду, видаляти опале листя та відмерлі старі гілки;
• після збору врожаю перед зимовим укриттям проводити обробку рослин.

Прості рекомендації щодо захисту та своєчасна профілактика дозволяють зменшити ризик розвитку захворювання не тільки хибною борошнистою росою, вони допоможуть протистояти оїдіуму, іншим недугам, та захистять посадки від шкідників.

Виростити хороший виноград – непросте завдання. Профілактичні заходи щодо обробки рослин дозволять знизити ймовірність захворювання. Лоза вимагає дбайливого ретельного догляду, проте, якщо вдається це зробити, при погляді на налиті соком пензля обов'язково піднімається настрій.

А вже про користь якісного виноградного соку або домашнього вина для здоров'я можна довго говорити чудово.

Рекомендуємо