Яблуня Персіянка: опис та характеристики сорту, врожайність та зимостійкість

Якщо в холодному кліматі потрібно виростити яблуню, сорт Персіянка буде дуже вдалим вибором. Це дерево отримали, схрестивши Кунгурський Ананасний та Персиковий. Це фруктове дерево вимагає помірного догляду та захисту від парші, а натомість добре пручається морозам та посусі. Плоди цього сорту смачні та красиві.

Історія селекції

Сорт Персіянка був виведений на садівницькій станції у Свердловську селекціонерами Л. А. Котовим та П. А. Дібровим. При отриманні цього фруктового дерева використали сорти яблунь Персиковий та Кунгурський Ананасний. Був випробуваний у 1990 році.Сорт районований у Волго-В'ятському та Уральському регіонах. Також він підходить для вирощування в Оренбурзькій області.

Опис сорту Персіянка

Яблуня Персіянка характеризується кулястою кроною, товстими гілками, виростає до 6 метрів і має темно-коричневий відтінок кори. Урожай формується на кільчатках.

Листя дерева має шорсткість. Цвіте білими, великими квітами, зібраними в суцвіття.

Персіянка вважається самобезплідною, тобто її слід висадити з іншими яблунями пізніх сортів, таких як Скрижапель, Антонівка, Слов'янка, Пепін Шафранний.

Опис садівниками плодів:

вони досягають ваги 120 грам;
мають соковиту м'якоть кремового відтінку;
форма фруктів буває округла, а іноді округло-циліндрична;
ребристість плодів не виділяється;
забарвлення яблук коливається від світло-зеленого до кремового;
на тих плодах, які розташовані ближче до сонця, є рум'янець;
фрукти мають глянсову шкірку з невеликим восковим нальотом;
урожай дозріває в першому осінньому місяці;
зберігають фрукти до півроку при температурі в кілька градусів тепла.

Зовнішній вигляд та смакові якості яблук Персіянка іноді змінюються на гірший бік у несприятливий час.

У чому плюси та мінуси?

Серед переваг називають великоплідність сорту, транспортабельність, відмінні смакові якості, тривалий період зберігання фруктів, а також посухостійкість та морозостійкість рослини. Ще цю рослину часто використовують при виведенні нових сортів, оскільки вона дає чудове потомство. Недолік полягає у недостатній імунності до парші, тому в умовах підвищеної вологості яблуня Персіянка хворіє на це грибкове захворювання.

Дегустаційна оцінка плодів

Плоди цього сорту кисло-солодкі на смак, що містять у м'якоті багато соку, хрумтять. Стиглі фрукти мають легкий яблучний аромат. Фахівці дають дегустаційну оцінку в 4,5 бала, а за несприятливих умов вирощування та зберігання вона буде 3,8 бала. До знімного дозрівання фрукти добре тримаються на деревах, але при різкому пориві вітру вони дуже швидко опадають.

Зберігають урожай у дерев'яних ящиках, перекладених між шарами папером. У плодів чудовий смак вже після знімання. Їдять фрукти як у свіжому вигляді, так і переробленими (варення, повидло, компоти).

Зимостійкість та хвороби

Цей сорт рекомендований до вирощування в умовах суворого клімату через його відмінну регенеративну здатність. Дерево з легкістю витримує температуру в 40 °C морозу, а також воно має підвищену стійкість до посухи.

До більшості хвороб яблуня Персіянка має середню імунну опірність, але парша становить виняток. Вона в умовах підвищеної вологості буває часто схильна до цього грибкового захворювання.

Для забезпечення захисту від парші яблуні щовесни роблять санітарне прочищення крони для кращого продування вітром та освітлення сонцем. Обов'язково прибирають і спалюють опале листя. Потім проводять подальшу обробку дерева на початковому етапі появи антигрибковими препаратами.

Урожайність та періодичність плодоношення

Дозрівають яблука Персіянка на початку осені, і одразу їх можна їсти. Якщо не зважати на періодичність, то врожайність сорту становить близько 100 кілограм з кожного дерева. За дотримання основних правил агротехніки з неї знімають і по 200 кілограм плодів.

Яблуня починає давати врожай через 6-7 років після окулювання. Періодичність у яблуні Персіянка відсутня, тому вона плодоносить щороку.

Підвиди сорту Персіянка

Всі описані підвиди мають аналогічну назву, але існують колоноподібні яблуні Персіянка. У цього деревця в центрі знаходиться стовбур, а кількість пагонів мінімальна, і всі вони дуже короткі. Це дає додаткову компактність і можливість висадити на певне місце більше яблунь.

Є Персіянка, що також стелиться. Рослина має низьке розташування пагонів, які нахилені вниз. Така особливість допомагає сховати взимку їх у сніг і дати їм замерзнути. Зимова Персіянка має зимостійкість навіть більш високу, ніж у класичного сорту. Карликове деревце вирощене спеціально для зручності зняття врожаю.

Кращі регіони для вирощування

На початковому етапі виведення сорту це фруктове дерево було районоване на Уралі та пристосовано до суворих, морозних зим. Потім досвідченим шляхом побачили гарне приживання і плодоношення у Волго-Вятському регіоні, Оренбурзькій області та інших районах півночі.

Є застереження не висаджувати її у вологий клімат, оскільки вона рік у рік уражатиметься паршею.

Тоді ні про який товарний вид яблук і мови не може йти. У всіх регіонах, де вона посаджена, садівників дивує її великоплідність і плодоношення.

Нестача яблуні Персіянка у вигляді недостатньої опірності до парші окупається іншими її перевагами, такими як витримування сильних морозів та посухи, великоплідність та довгий період зберігання фруктів. Сукупність усіх сильних сторін сорту робить його одним із найкращих у північних регіонах країни.