Яблуня Зоря Алатау: опис та характеристики сорту, врожайність та зимостійкість

При виборі яблунь для власного саду господарі звертають увагу насамперед на смак їх плодів. Любителям солодких фруктів, які чудово зберігаються до кінця весни, рекомендують яблуні сорту Зоря Алатау. Вони добре переносять морози і можуть зростати у більшості регіонів середньої смуги Росії, Білорусі та Прибалтиці. При належному догляді щоосені ці дерева дають багатий урожай!

Опис сорту

Батьківщина цього сорту - Казахстан, звідки походять багато популярних різновидів яблук. Зоря Алатау з'явилася внаслідок вільного запилення від сорту Ранет Орлеанський.

Яблуня має середню зимостійкість і любить довгий теплий період, тому не піде для вирощування в місцевості з холодною весною та коротким літом, при цьому легко переживе морози до -30. Дерева яблунь виду Зоря Алатау середньої висоти, компактні, потребують обрізки гілок та формування крони. Починають плодоносити на 5-7 рік після посадки. Сорт має хорошу стійкість до багатьох деревних хвороб, але нерідко страждає від парші та гнилі.

Щоб отримати здорові плоди, солодкі, рівні та розміром вище середнього, потрібно доглядати дерево, захищати його від хвороб, контролювати кількість зав'язей. Важлива й якість ґрунту, де ростуть яблуні.

Плоди Зорі Алатау невеликі, середнього або нижче середнього розміру. Мають ароматну, щільну, дрібнозернисту м'якоть. Смак яблук дуже приємний, солодкий, із мінімальною кислинкою. У міру зростання дерева розмір фруктів стає меншим, але їх відмінний смак залишається тим самим.

Вартості та недоліки сорту

До переваг Зарі Алатау відносяться:

морозостійкість;
смакові якості та зовнішній вигляд плодів;
тривалий термін їх зберігання;
висока врожайність.

Недоліки:

вимагає тривалого періоду тепла;
потребує догляду та особливого формування крони;
схильний до парші та захворювань в цілому.

Розміри дорослого дерева

Яблуня цього сорту невисока, з кроною середньої густоти та гіллястості. Середня висота дерева – 4,5 метра. Крона симетрична, має форму овалу або піраміди. На гілки молодих саджанців вішають грузики, щоб вони росли під правильним кутом щодо стовбура.

Урожайність та смакові якості плодів

Основна перевага яблук - смакові якості, аромат та хімічний склад. Сорт дає середні за розміром (100-140 г), солодкі та соковиті фрукти. Вони мають злегка плескату форму, зеленувато-жовтий колір з помаранчевим рум'янцем на сонячній стороні. М'якуш світло-кремового відтінку, з сильним ароматом, соковитий і солодкий.

У складі мало аскорбінової кислоти на відміну більшості інших сортів. Вони відмінно підходять для дитячого харчування, приготування пюре. Вирощування Зорі Алатау рекомендують тим, хто любить десертні яблука. Найкраще вживати їх у свіжому вигляді. Цьому сприяє і те, що плоди довго зберігаються – з грудня до травня. Важливо стежити за рівнем вологості у приміщенні, де вони знаходяться. При надто високому яблука починають в'янути.

До плюсів сорту відноситься і висока врожайність - при дотриманні всіх умов вирощування, правильному формуванні крони та достатньої кількості тепла на одному дереві зростає до 150 кг фруктів.

Спочатку на ньому зав'язується багато плодів, і може знадобитися регулювати їх кількість, щоб зрілі яблука мали гарний розмір та смак. Плодоношення починається на 5-7 рік після посадки. Збирають урожай у вересні – на початку жовтня залежно від кліматичних умов.

Зимостійкість яблуні

Сорт Зоря Алатау відноситься до зимостійких. Нормально переносить морози до -30, вимагає укриття від гризунів.

Стійкість до хвороб

Вигляд сприйнятливий до парші, це суттєвий мінус яблуні. Рідше може страждати від ракових та грибкових захворювань. Стійкий до борошнистої роси. Парша унеможливлює отримання якісного врожаю, при цьому саме дерево не постраждає. Тому важливо вчасно вжити заходів, які убезпечать яблуні від цієї напасті.

Профілактичну обробку проводять ранньою весною, коли нирки ще не розпустилися.Не можна обробляти від парші квітучу яблуню! Під час плодоношення можна застосовувати натуральні засоби, фітотерапію та розчин марганцівки. У період підготовки до зими повторно обробляють дерева хімічними препаратами.

Терміни цвітіння та дозрівання плодів

Дерево починає цвісти в середині травня, терміни можуть відрізнятися залежно від того, наскільки теплою була весна. Плоди дозрівають наприкінці вересня.

Зоря Алатау частково здатна до самостійного запилення, як додаткові сорти-запилювачі підходять Уелсі, Шрейфлінг та Антонівка Звичайна.

Регіони зростання

Зоря Алатау добре показала себе в регіонах з помірним кліматом. Найголовніше для хорошого плодоношення – наявність тепла з квітня-травня до вересня. Не рекомендується вирощувати сорт у регіонах з дуже морозними (більше -35 градусів) зимами.

Для холодних регіонів, зокрема Сибіру, є можливість вирощувати ці солодкі фрукти на карликовій підщепі. Такі яблуні більш морозостійкі і раніше починають плодоношення.

Посадка та догляд

Молоді деревця можна висаджувати з квітня по жовтень у пухкий, зволожений, але не надто мокрий ґрунт. Оптимальні місця з глибиною ґрунтових вод 2-2,5 м. У такому разі для саджанця викопують ямку близько 80-100 см. У середину вбивають кілочок, який підтримуватиме молоду яблуню. Яма заповнюється викопаною із неї землею, перемішаною з торфом і перегноєм. Якщо грунт глинистий, потрібно додати до цієї суміші пісок. Якщо садять одночасно кілька саджанців, між ними має бути відстань 4-5 метрів і більше.

Перший час деревце поливають кожні два тижні, навесні, влітку та восени обробляють від хвороб та шкідливих комах. Наступної весни Зоря Алатау потребує формуючої обрізки, до нижніх гілок підвішують грузики. Проріджування крони дерева проводиться щороку.

Яблуня не потребує збагачення ґрунту поживними речовинами, головне, правильно удобрити саджанець при посадці та вибрати відповідну ділянку землі.

Для захисту від комах у кроні дерева підвішують годівниці для птахів. Крім запропонованої людиною їжі, вони збирають із гілок та шкідників. Крім цього, двічі на рік проводять профілактичні обприскування - до початку цвітіння та в момент появи зав'язей.

Важливо ретельно підходити до вибору хімікатів для плодових культур, дотримуватися пропорцій та часу застосування, зазначених в інструкції. Неправильно використаний препарат може не тільки спалити зав'язі, а й негативно вплинути на здоров'я людей, які будуть їсти яблука.

Зоря Алатау вимагає дотримання агротехніки плодових дерев, щоб садівник мав можливість регулярно отримувати хороший урожай. Сорт можна впевнено рекомендувати тим, хто хоче протягом зими та весни мати на столі свіжі яблука з власного саду.