Вирощування цибулі та догляд у відкритому ґрунті: як отримати хороший урожай

Вирощування цибулі повинно проводитись згідно з певними агротехнічними правилами. Це дозволить зібрати багатий та якісний урожай.

Біологічні особливості цибулі

Цибуля ріпчаста відноситься до сімейства лілейних (цибулевих) і класу однодольні. Батьківщиною вважається Середня Азія. Ця овочева культура вирощується на всіх городніх ділянках. Пряні голівки використовують як приправу і додають до багатьох страв.

Цибуля багата корисними речовинами.Смак та запах обумовлений великим вмістом ефірних олій. Їх вміст може бути різним, все залежить від умов вирощування, ступеня зрілості та збереження зібраного врожаю. Знаючи цибульні секрети з догляду та вирощування, можна отримати корисний, багатий та якісний урожай.

Виділяють понад 400 видів цибулі, але в культуру введено лише 10 із них. Овоч відноситься до однієї, двох та трирічної групи рослин. При посіві насіння (чорнушки) одержують сіянку. Насіння невелике, вагою всього близько 1 г, сівалка в діаметрі досягає 2 см. При посадці сівач отримують великі головки цибулі. При їх висадженні на третій рік знову отримують стрілки з коробочками, в яких дозріває насіння.

Цибуля є холодостійкою культурою. Насіння проростає і при температурі близько +3 градусів. Однак зростання та розвиток найкраще відбуваються при температурі повітря від +11 градусів.

Корінна система цибулі розвинена слабо, тому вона пред'являє великі вимоги до складу ґрунту. Крім цього, під час вирощування цибуля потребує особливого догляду.

Сортове розмаїття цибульних

Поділяють дві великі групи цибулі, призначеної для вирощування у відкритому ґрунті:

Група сортів для північних регіонів, де довжина світлового дня близько 16 годин. Тільки за такої тривалості дня формуватимуться великі цибулини, і розвиватиметься насіння. Північні сорти при короткому світловому дні встигнуть утворити тільки зелене пір'я.
1. Південні сорти цибулі формувати велику, щільну та соковиту цибулину можуть при короткому світловому дні (тривалість дня близько 12 годин). Якщо посадити такі сорти в регіонах з подовженим світловим днем, то цибулина погано формуватиметься і зберігатиметься.

Селекціонери виводять сорти, які не реагують на довжину світлового дня. При їх посадці як у північних, так і південних областях, можна отримати добрий урожай.

Перед посівом у відкритий ґрунт посадковий матеріал будь-якого сорту рекомендовано обробити стимуляторами росту та дезінфікуючими розчинами.

За смаковими якостями цибуля ділиться на групи

Існують види цибулі, які можна розділити за смаковими якостями. Все залежить від співвідношення цукру та ефірних олій у складі цибулини:

• Гострі.
• Напівгострі.
• Солодкі (салатні).

Якщо вміст цукру у цієї культурної рослини невеликий, то й рівень ефірних олій низький. Така цибуля буде не дуже гострим і утвориться мало зеленого пір'я.Крім цього, на смак впливає правильний догляд та облік усіх правил агротехніки. Селекціонери щорічно виводять нові види цибулі для вирощування. Серед нових сортів є й такі, що мають солодкий смак без натяку на гіркоту.

Сівок садять дуже рано навесні (наприкінці квітня або на початку травня) або розсадою. Чорнушку на розсаду сіяти починають у середині чи на початку лютого. Вже за два місяці розсада буде готова до пересадки на постійне місце. Щоб культура отримала всі необхідні поживні речовини, її потрібно правильно доглядати.

Загальні підходи до агротехніки вирощування цибулі

Якщо дотримуються всі агротехнічні прийоми, то можна виростити гарний урожай цибулі та у підвалі. Для цього роблять спеціальні дерев'яні полиці з підсвічуванням. На дно конструкції викладають поліетиленову плівку та засипають ґрунт. Надалі технологія вирощування нічим не відрізняється від догляду за грядками просто неба.

Попередники та сумісність

Причиною, чому цибуля не виросла на городі, іноді стає неправильно обране місце для посадки.

Найкращими попередниками для цибулі є такі овочі, як капуста, огірки, помідори, картопля, кабачки, бобові.

Поруч із цибульними грядками можна посадити моркву, капусту, буряк, редис, пряні трави (кріп, петрушка, кінза).

Вимоги до ґрунту

Щоб головки цибулі на городі росли великих розмірів, ґрунт повинен відповідати деяким вимогам:

• Земля на грядках має бути вологою, особливо в перші тижні після посадки. Але не можна допускати перезволоження, оскільки це веде до зниження смакових якостей, гниття та зниження термінів зберігання врожаю.
• Повинна бути нейтральна кислотність. Якщо кислотність підвищена, рекомендовано внести деревну золу.
• Щоб виростити гігантську цибулю, у ґрунті має міститися багато поживних елементів, особливо органіки. Ще восени в ґрунт вносять компост або перегній із розрахунку 5-6 кг на 1 кв. м.

Добре росте цибуля в пухкому, суглинистому, супіщаному або чорноземному ґрунті, що характеризується високою вологоємністю та вологопроникністю. Якщо ґрунт важкий і кислий, то врожай буде поганий.

Вимога до навколишнього середовища

Ще одним несприятливим фактором, чому цибулина ріпчастої цибулі не росте, стають погані погодні умови. Цибуля відноситься до холодостійких культур, тому садити можна вже на початку травня, коли температура повітря встановиться близько +5 градусів. Температура ґрунту при цьому не повинна бути нижчою за +10 градусів.

Похолодання впливає на швидкість розвитку та зростання рослини. Головки цибулі виростають невеликі, рослина має поганий імунітет, зібраний урожай погано зберігатиметься.

Специфіка вирощування цибулі-ріпки з сівачки

Великі головки отримують при вирощуванні цибулі китайським способом. Насіннєвий матеріал садять на височині – гребені, які готують заздалегідь. Цибулини поглиблюють на 3 см і присипають невеликим шаром землі.

Підготовка ґрунту під сівання

Грунт для посадки сівка готувати починають ще з осені. Скопувати рекомендовано ділянку глибоко (на глибину 25 см), одночасно вносять калійно-фосфорні добрива. При осінній обробці ґрунту підвищується здатність поглинання вологи. При високій кислотності ґрунту восени рекомендовано внести деревну золу, доломітове борошно або мелену крейду.

Не варто надто глибоко перекопувати ґрунт навесні, тому що пухкий субстрат перешкоджає проростанню насіння. Краще навесні злегка розпушити ділянку граблями і внести нітроамофоску.

Скільки днів росте цибуля, залежить від сорту. У середньому овочу для зростання потрібно 2,5-3 місяці. Садять його у травні, а викопувати починають у серпні. Навіть якщо головка цибулі виросла недостатньо великою, не варто перетримувати її у землі після дозрівання. Як тільки пір'я пожовкне, висохне і поляже на землю, приступає до викопування.

Підготовка сівка

Якщо сівок будь-яких сортів цибулі була куплена в магазині, то її потрібно просушити, розподіливши одним шаром на картоні або тканинному матеріалі подалі від опалювальних приладів. Якщо сівалка була вирощена самостійно, то перед посадкою її потрібно добре прогріти, щоб активізувалося зростання. Два тижні гріти потрібно за температури +20 градусів, потім 8-10 годин прогрівають за температури +35 градусів.

Можна просто перед посадкою залити сівок гарячою водою на 15-20 хвилин (температура води повинна бути близько 45 градусів). Після цього сівалку переміщають у холодну воду.

Після процедури прогрівання корисно помістити посадковий матеріал у розчини, що стимулюють зростання. З цією метою використовують такі препарати, як Циркон, Зростання, Гумісол.

Насіння цибулі перед посадкою у відкритий ґрунт дезінфікують. З цією метою його поміщають у слабкий розчин марганцівки або розчин з мідним купоросом (на 10 літрів беруть 5 г мідного купоросу).

Посадка сівка

Проводити посадку сівка найкраще в середині травня, коли встановиться стабільно тепла погода. Грунт повинен прогрітися до +12 градусів. Найкращим місцем для посадки є піднесене місце, де не проходять підземні води.На ділянку весь день має без перешкод потрапляти сонячне світло.

На вибраній ділянці роблять борозни на відстані 15-18 см, глибиною 3 см. Після цього борозни поливають теплою водою і висаджують сівалку з інтервалом приблизно в 8-10 см. Не варто занадто поглиблювати сіянку, зверху її засипають невеликим шаром землі.

Після посадки сівок потребує особливого догляду. Поливати потрібно двічі на тиждень, не варто допускати поширення бур'янів, а через два тижні потрібно провести перше підживлення.

Підживлення

Правильний догляд за цибулею у відкритому ґрунті полягає у своєчасному внесенні добрив:

• Перше підживлення проводять через 15-17 днів після посадки, коли починається фаза активного росту зелені. Якщо перо росте слабке, тонке та бліде, то живильні мікроелементи можна внести раніше. Користуються розчином на основі сечовини, який ллють під корінь, нітроамофоскою.Як перший підживлення підходить рідкий розчин коров'яку.
• Наступне внесення добрива проводиться в середині червня, через три тижні після першого підживлення. У цей час активно розвивається підземна частина рослини та важливо внести калійно-фосфорні склади. Можна приготувати розчин із суперфосфату та калійної солі.
• Третє підживлення калійно-фосфорними добривами (без азоту) проводиться тільки в тому випадку, якщо грунт збіднений, а самі рослини виглядають слабкими і погано розвиваються.

Якщо восени було внесено органіку, видалено з ділянки всі рослинні залишки, то зазвичай цього достатньо для отримання гарного врожаю.

Полив

Ще один момент, який потрібно враховувати при вирощуванні цибулі, це те, що він любить вологий грунт. Першого місяця після сходів цибулі поливати потрібно раз на два тижні. Якщо погода суха і спекотна, кількість поливів зростає до одного разу на тиждень.

Вода для поливу повинна бути обов'язково теплою і лити її краще між рядками. Процедуру бажано проводити у вечірні години або рано-вранці.

Розпушування ґрунту проводять після поливу. Ця процедура дозволяє знищити шкідників та їх личинок, запобігти утворенню кірки та дозволити кисню та поживним речовинам швидше проникнути до коріння рослини.

Після поливу грунт повинен бути мокрим на глибину 10 см. У період формування цибулин рясність поливу зростає.

За два тижні до передбачуваного збирання врожаю припиняють поливи, здійснюючи лише сухе розпушування. Це дозволить зібратися всім поживним речовинам в головці і не утворити на поверхні грунту кірку.

Розпушування, проріджування

У міру того, як цибуля підростатиме, проводять проріджування.При густій посадці проводять два прорідження. Забирають найслабші та дрібні рослини. При першому проріджуванні залишають відстань між рослинами 4 см. Друге проріджування проводять через місяць, залишаючи відстань між цибулею 8 см.

Розпушування проводять після поливу ґрунту та після дощів. Ця процедура запобігає поширенню бур'янів і дозволяє кисню без перешкод проникати до коріння.

Чи потрібно відгрібати землю від цибулин, рішення приймає кожен овочівник самостійно. Але помічено, що процедура дозволяє швидше присунути період дозрівання, оскільки світла та тепла до цибулини проникає більше. Розгрібати землю слід за пару тижнів до збирання врожаю.

Захист від хвороб та шкідників

Нерідко овочеві грядки атакують комахи-шкідники та різні інфекції. Щоб знизити ризик цих напастей, проводять профілактичні обробки цибулинних грядок. Можуть бути використані як народні склади, так і готові, куплені в магазині препарати.

У профілактичних цілях цибулю можна обробити розчином на основі мідного купоросу. У 10 літрах води розчиняють 5 г даного компонента і додають 30 мл рідкого мила.

У захисті від хвороб та шкідників допомагає деревна зола, мелений перець, тютюновий пил. Суміші цих компонентів посипають міжряддя цибулі. Між рядами ґрунт можна полити сольовим розчином (200 г кухонної солі розводять у 10 літрах води).

Допомагає знищити личинки шкідників розпушування. Розпушувати цибулю треба якнайчастіше, особливо після поливу або після дощу.

Збирання врожаю

Збирання врожаю починають після того, як третина листя цибулі пожовкне, висохне і поляже на землю. Шийка цибулини при цьому стає м'якою, стоншується і сохне.

Після викопування врожай можна сушити прямо на грядці. Якщо дощова погода, то цибулю прибирають у приміщення. Для повного висихання цибулин потрібно близько двох тижнів.

Для зберігання врожаю цибулі краще вибрати прохолодне, сухе, темне приміщення з гарною вентиляцією. Температура повітря має бути приблизно +3 градуси.

Рекомендуємо