Чому гниє часник на грядці: що робити, причини і як з цим боротися

За певними ознаками овочівник може з'ясувати, чому гниє часник на грядці. Це допоможе вжити заходів та уникнути великих втрат урожаю. Можна перерахувати основні причини загнивання цибулин:

• грибкові захворювання;
• бактеріальна гниль;
• вірусні захворювання;
• шкідники.

Зменшити ризик зараження допоможуть прості правила агротехніки:

1. Дотримання правил сівозміни. Щорічна зміна місця для культур на ділянці допомагає уникнути розмноження мікроорганізмів та шкідників, що вражають певну групу рослин. Для часнику час повернення на грядку не менше 4-5 років. Найкращими попередниками вважаються молода капуста, огірки,
2. Вибір сонячного та піднесеного місця на ділянці під посадку часнику. Для цієї культури, особливо озимих сортів, небезпечно весняне застоювання води після танення снігу. Щоб часник не гнив, можна убезпечити рослини, влаштувавши високу грядку.
3. Добросовісне осіннє прибирання ділянки від усіх залишків рослин та щорічне перекопування. Більшість шкідників та мікроорганізмів здатні перезимувати на забутих гниючих цибулинах та стеблах, а навесні перебратися на вразливі молоді сходи.
4. Використання здорового посівного матеріалу. Перед посадкою потрібно перебрати та відсіяти всі часникові зубки з ознаками захворювань.Зберігати насіннєві цибулини в холодному сухому місці (+1-2 ⁰С) у невеликих полотняних мішках або ящиках з отворами. Корисно оновлювати запаси посадкового часнику за допомогою вирощування бульбочок (для сортів, що стріляються).
5. Ретельне просушування насіннєвих цибулин перед закладкою на зберігання.
6. Обробка посадкового матеріалу фунгіцидами перед посадкою.
7. Своєчасний полив та розпушування грядок.
8. Видалення хворих рослин за кордон ділянки.
9. Підготовка родючого нейтрального грунтосуміші на грядці та своєчасне підживлення комплексними добривами.
10. Дотримання оптимальних термінів посадки та збирання врожаю.

Грибкові захворювання

Головними винуватцями гниття часнику на грядці та при зберіганні є гриби. Провокує розвиток патогенних мікроорганізмів нерегулярний полив у парі з несприятливими погодними умовами.

Для зниження ризику інфікування через заражений насіннєвий матеріал проводять передпосівну обробку зубків часнику фунгіцидами: Максим, Фітоспорин, ХОМ.

Фузаріоз (гниль денця)

Оптимальними умовами для зростання недосконалих грибів роду Fusarium є висока вологість та тепла погода (понад 13-20 ⁰С). Тому найчастіше це захворювання зустрічається в південних регіонах.

Фузаріоз вражає багато культурних рослин і зазвичай зимує на залишках рослин. Причина швидкого зараження та загнивання цибулин, полягає у механічному пошкодженні шкідниками та під час збирання врожаю.

Симптоми:

• Після формування 5-7 листя, їх кінчики починають жовтіти і в'янути, поступово захоплюючи рослину цілком.
• На листі можна помітити коричневі смужки. У пазухах іноді з'являється невеликий рожевий наліт.
• Якщо спробувати витягнути часник із землі, він легко відокремлюється, оскільки коріння при фузаріозі швидко згниває.
• У цибулин і зубків розм'якшується донце і покривається світлим міцелієм. При розкритті цибулини між зубками можна помітити сліди міцелію.

При виявленні захворювання на фузаріоз хворі рослини терміново видаляються з ділянки та незалежно від погодних умов, тимчасово зменшується полив грядок.

Біла гниль часнику

Частим непроханим гостем на грядці часнику та причиною, чому гниють цибулини, є гриб Sclerotium cepivorum Ber. Що робить біла гнилизна з часником:

1. Першою видимою для овочівника ознакою зараження є пожовтіння кінчиків листя, яке досить швидко охоплює всю зелену частину рослини.
2. Якщо вирвати хворий часник із землі, на корінні видно білий наліт міцелію гриба. Він швидко проникає у цибулину через донце. Часник починає загнивати і набуває водянистого вигляду.

Часто господар грядки не надає значення підсиханню листя часнику і дізнається про хворобу, коли цибулини вже гниють.

Фунгіциди допомагають врятувати більшу частину врожаю при своєчасній обробці та видаленні заражених рослин з ділянки (Юніформ, Світч, Кустодія).

Хибна борошниста роса (пероноспороз)

Грибкове захворювання більшості цибулинних, збудником якого є Peronospora destructor Casp. Придатними умовами для зростання є дуже висока вологість та прохолодна погода (7-16 ⁰С). Загнивання цибулин сприяє літо з частими туманами, затяжними опадами. За таких умов пероноспороз може за 2-3 тижні занапастити більшу частину врожаю. Після настання сухих сонячних днів поширення інфекції уповільнюється.

Щоб не пропустити початкову стадію захворювання, потрібно знати основні симптоми:

• Листя покриваються жовтими плямами овальної форми.
• У дуже вологу погоду на рослинах помітний світло-фіолетовий наліт зі спор.
• Листя скручується і опадає. Поступово інфекція захоплює всю надземну частину, спускається в цибулину і запускає процеси гниття.

Зимує несправжня борошниста роса в ґрунті в забутих цибулинах або в насіннєвому матеріалі.

При виявленні захворювання грядки необхідно обробити фунгіцидами: Квадріс, Арева Голд ВГ, Рідоміл Голд.

Бактеріальна гниль

Механічні пошкодження часнику є основною причиною, чому часник уражається бактеріальною гниллю.

Зазвичай винуватцями стають комахи-шкідники, що порушують цілісність цибулин.Інфіковані зубки покриваються штрихами і цятками, м'якоть скліє, набуває перламутрового відтінку і «вареного» вигляду. Такий часник має неприємний гнильний запах і поступово перетворюється на слиз.

Небезпека цієї інфекції полягає в тому, що остаточне загнивання часнику зазвичай відбувається вже при зберіганні і її складно розпізнати на вигляд нерозкритої цибулини.

Як боротися з бактеріальною гниллю:

• боротьба з комахами-шкідниками;
• восени город сумлінно очищають від органічних залишків;
• підживлення мінеральними добривами з підвищеним вмістом фосфору;
• дотримання сівозміни.

Шкідники

Частою причиною, чому гниє часник у землі, стає пошкодження рослин комахами-шкідниками.Порушення правил сівозміни, збіднілі ґрунти та нестабільний полив грядок можуть призвести до швидкого поширення шкідників та великої втрати врожаю. Для комплексної боротьби зі шкідниками використовують інсектициди загального призначення (Інтавір).

Цибулева муха

Личинки цибульної мухи харчуються часниковою м'якоттю. Зимує комаху у ґрунті на глибині 10-20 см у формі лялечки. Під час цвітіння садових культур муха вилазить на поверхню та через 5-10 днів відкладає білі яйця на часнику або поряд на ґрунті. Вже через 3-7 днів з'являються личинки і вигризають собі шлях усередину цибулин.

За сезон встигає з'явитися 2-3 покоління мухи цибулі. Причина швидкого розростання популяції мухи цибулі - дощове літо. Пошкоджені цибулини швидко загнивають через попадання вторинних грибкових та бактеріальних інфекцій. Листя у часнику жовтіє, скручується і засихає. При розрізі цибулини можна побачити личинки.

Захистити часникові грядки допоможуть наступні заходи:

• Глибоке осіннє перекопування ділянки.
• Мульчування грядок з часником торфом, оскільки муха цибуля не любить торф'яні грунти.
• Посадка у міжряддях моркви.
• Опудрювання рослин раз на тиждень починаючи з кінця квітня по середину липня, сумішшю з 10 г тютюнового пилу, 100 г золи та 5 г меленого перцю.
• Обприскування ґрунту та рослин складом: у 2-3 літрах окропу розмішують 2-3 чайні ложки меленого червоного перцю та 250 г тютюнового пилу. Настоюють три дні в теплому місці та розводять у відрі води з додаванням 50 мл рідкого мила. Обробку проводять раз на 7 днів починаючи з кінця квітня.

Цибулевий кореневий кліщ

Цей маленький восьминогий шкідник виду Rhizoglyphus echinopus за відповідних умов (23-26 ⁰С і вологість 60-65%) здатний завдати шкоди значній частині врожаю часнику та цибулі.Він відкладає у цибулину 200-300 яєць, з яких вже через 7-8 днів вилуплюються личинки кореневого кліща. Через місяць нове покоління готове до подальшого розмноження.

Способи розповсюдження:

• кліщ легко переноситься вітром;
• він здатний пересуватися між рослинами самостійно;
• шкідник здатний перезимувати на часникових та цибулинних залишках у ґрунті або в насіннєвих цибулинах між зубками.

Кліщ обгризає донце цибулини, через що воно відстає і починається гниття часнику на грядці. Листя хворих рослин жовтіють, при розкритті цибулини помітні між зубками бурі продукти життєдіяльності кліща.

Заходи боротьби:

• заражені грядки можна обробляти інсектицидом (Кельтан або Рогор);
• після збирання врожаю корисно тиждень просушити часник при температурі 30-35⁰С;
• перед посадкою протруїти зубки 20 хв у 0,8% розчині колоїдної сірки.

Цибулева стеблова нематода

Перше місце серед шкідників часнику належить стебловій нематоді, черв'ячку виду Ditylenchus allii Bej. У важких глинистих ґрунтах він здатний знищити більшу частину врожаю. Причина загнивання часнику полягає не тільки в механічному пошкодженні цибулин, а й у вторинному ураженні грибками та бактеріями.

Цим шкідникам підходять для зимівлі залишки часникових рослин, забуті в землі зубки та насіннєві цибулини. Личинки та дорослі особини харчуються соковитими частинами зубків та стебел. Сприятливими умовами поширення є і висока вологість, і прохолодна погода.

Ознаки:

• У першу чергу черв'яки поїдають донце цибулин. Корінь швидко загниває і відмирає.
• Лусочки розтріскуються і відстають, цибулина швидко згниває.
• Рослина помітно відстає у розвитку, листя спочатку покривається світлими смужками, потім жовтіє і засихає.
• Інфікована рослина легко відривається від землі і має неприємний гнильний запах.
• При пізньому зараженні на листі можна помітити білі сліди проникнення нематоди в рослину.

До загальних запобіжних заходів можна додати:

• Полегшення важких ґрунтів внесенням пухких органічних компонентів: торфу, соломи, тирси.
• Заражені ділянки засівати сидератами з наступним перекопуванням.
• Протруєння посівних зубчиків у розчині формаліну 0,5-1% або настої деревної золи.

Рекомендуємо