Коли прибирати часник на Уралі у 2022 році: правильні терміни

Без якогось пікантного овоча не обходиться жодна страва? - це літній часник. Багато господинь садять на городі також озимий вигляд. Обидва потребують правильного догляду, від якого залежить врожайність. Важливо також знати терміни збирання часнику.

Терміни дозрівання часнику на Уралі

Досвідчені садівники, проводячи городні роботи, беруть до уваги не лише кліматичні особливості регіону, вони також орієнтуються за місячним календарем. Відповідно до цього, озимий продовжує дозрівати до кінця липня. Збирати врожай ярого часнику починають із середини серпня до початку вересня.

На визрівання культури впливає літній період. Якщо місяці будуть надто спекотними, розмір зубчиків вийде невеликий. У дощовому літі, є ймовірність що урожай згниє. Як правило, прибирати часник із грядок, якщо це озимий сорт, можна через 3,5-4 місяці після сходів. Ярий прибирають на 2-3 тижні пізніше.

Період збору залежить ще й від сорту овочів. Кожен із них відрізняється особливостями дозрівання.

Загальні ознаки зрілості культури

Щоб зрозуміти, чи можна прибирати овоч із грядки, потрібно скористатися наступними порадами:

1. Свідчити про зрілість часникової головки може зовнішній вигляд рослини. При цьому шийка помилкового стебла стає м'якою, а саме листя в'яне і жовтіє.
2. Деякі господині проводять огляд лушпиння. Щоб це зробити, потрібно розгрібти землю довкола цибулини. Якщо лушпиння на вигляд щільне і недоторкане, настав час збору врожаю.
3. Дозрілий овоч може мати й інші ознаки. Головка стає твердою, лушпиння легко відшаровується, в суцвіття розтріскуються.

Перш ніж збирати часник, потрібно його до цього підготувати. За 2 тижні перед збиранням урожаю полив грядок повністю припиняють. Овочі повинні позбутися зайвої вологи, щоб при заощадженні уникнути розвитку грибка. Таким чином, людина зможе уникнути загнивання врожаю в землі.

Якщо пір'я часнику починає жовтіти, їх зав'язують вузлом, а стрілки при цьому видаляють. Проста процедура допоможе спрямувати поживні речовини до кореневої системи. На момент збирання культури зелена маса не повинна розростатися.

Прибирання часникових головок

Озимий

Коли потрібно прибирати часник, щоб він повністю дозрів і зміг зберігатися якнайдовше? Час збирання овочів, як правило, припадає на кінець липня і може тривати до початку серпня.Перше, що потрібно зробити - переконатися, що овоч дозрів і готовий до збирання. Ступінь зрілості можна визначити за нижнім листям, яке починає пригинатися до грунту.

Також сигналом до прибирання, може бути пожовтіння зеленої маси. Поживні речовини залишають листя і переходять до голівки. У такому разі немає потреби залишати часник у землі. На цьому етапі процес дозрівання закінчується.

Якщо людині перерахованих ознак для визначення зрілості недостатньо, роблять таке. Після того, як господиня викопала кілька цибулин, їх оглядають. Зубчики в голівці повинні бути твердими на дотик і відокремлюватися один від одного без особливих зусиль. Озимий часник на Уралі, якщо він готовий до збору, дозволяє лусочкам легко відходити від головки.

Прибирання озимого часнику робиться також після того, як насіннєва коробочка починає розкриватися. Вона знаходиться на самому кінці стрілки. Не треба чекати, коли бульбашки в коробочці повністю висохнуть. Так можна пропустити термін збору овочів.

Яровий

Коли прибирати літній часник і як визначити ступінь зрілості? Збирання літнього часнику на Уралі починається після збирання озимого. Між числами має пройти щонайменше 2 тижні. Згідно з місячним календарем, викопувати ярий часник слід у серпні і продовжувати до середини вересня.

На Південному Уралі літній часник садять навесні. Він має короткий вегетаційний період – від 3 до 3,5 місяця. Прибирання ярого часнику може відрізнятись. Оскільки ключову роль становить у своїй час висадки. Якщо між посівами пройшло кілька днів – нічого страшного. Час збору можна перенести на той самий день.

На час збору впливають різні фактори:

• погодні умови;
• сорт посадкового матеріалу;
• вирощування та догляд - полив та підживлення овочів.

Визначити, що ярий часник дозрів, можна таким самим способом, як і озимий. Якщо листя жовтіє, а нижнє зовсім висохло - можна копати овоч. Верхнє пір'я стає слабким і опускається до землі. Якщо взяти в руку часникову голівку, і спробувати відокремити кілька зубчиків, вони повинні добре відходити, при цьому лушпиння також піддається чищенню.

У 2022 році, місячний календар допоможе городникам виростити хороший урожай та зібрати його після повного дозрівання. Якщо садити, поливати та полоти овоч за числами, вказаними в календарі, результат порадує кожного дачника. Ярий часник зберігається краще за озимий. Головне, не прогаяти момент збору врожаю.

Сорта часнику

Спеціально для Уралу селекціонерами були виведені особливі сорти. Вони добре ростуть у складних погодних умовах і не вимагають ретельного догляду. Найкращі сорти часнику:

• «Скіф».
• «Градековський».
• «Башкирський 85».
• «Софіївський».
• «Добриня».
• «Богатир».
• «Любаша».

«Скіф»

Належить до середньостиглих сортів. Може розмножуватися як зубчиками, і повітряними головками. Луска має бузковий відтінок, що відрізняє його від інших сортів. У невеликій цибулини безліч зубчиків із щільною та пікантною м'якоттю.

Сорт «Скіф», за сезон вирощування, здатний протистояти різним захворюванням. Стійкий по відношенню до сірої гнилі та бактеріозу. Не піддаються паразитуванню шкідників. Садимо «Скіф», як будь-який інший сорт.

«Градеківський»

Посадка озимого часнику «Градековського» проводиться ранньою весною. Овоч дуже швидко дозріває. Збирати врожай можна через 2,5 місяці після висаджування. Часник, що викопується, має невеликі цибулини.

Колір лушпиння - біло-бузковий. Чистий зубчик також має бузковий відтінок. Повітряні цибулини мають насичений темно-бузковий колір. Їх форма відрізняється від інших сортів, так як вона злегка довгаста.

«Башкирський 85»

Цей сорт також вважається ранньостиглим, тому що повністю дозріває через 3 місяці після висадки на город. Самі часникові голівки невеликі, мають від 5 до 6 зубчиків. М'якуш щільний і гострий. Вбраний часник може зберігатися довгий час.

Колір зубчиків зібраного часнику - білий. У деяких місцях лушпиння покрито бузковими фіолетовими смужками. Овоч добре протистоїть різним шкідникам. Імунна система захищає від багатьох хвороб.

«Софіївський»

Належить до середньостиглих сортів. «Софіївський» має круглу голівку із довгастими зубчиками. У кожній цибулині в середньому 8-9 штук. Вирощування пікантного овоча має відбуватися під прямим сонячним промінням. Прибирання часнику проводиться після повного дозрівання.

Урожайність культури висока, з однієї грядки можна зібрати від 1 до 1,5 кг часнику. Кількості зібраного часнику вистачить на залишок осені, зиму та весну. Цінується кулінарами за відмінні смакові якості. М'якуш щільний з гострими нотками.

Як і більшість озимих сортів, має білий колір з бузковими прожилками. Садити та збирати врожай дуже легко. Культура невибаглива у догляді. Він стійкий до багатьох грибкових захворювань.

Слід пам'ятати, що гібридні сорти мають прискорений період вегетації. Їх імунна система краще протистоїть багатьом захворюванням.

Збір культури

Тепер людина знає, коли прибирати часник із грядки, залишилося лише вивчити тактику самого збирання врожаю. Часник не так легко залишає ґрунт, як цибуля. Тому, щоб не травмувати голівки, краще використовувати лопату для підкопування. Робиться це дуже просто:

1. Головки підробити вилами або лопатою і витягнути за бадилля.
2. Викопані цибулини очистити від прилиплого ґрунту і покласти на грядку.
3. Не варто кидати кожен овоч один на одного, створюючи спільну купу. Якщо стукати головками це може їх пошкодити. На місці пошкодження, як правило, при зберіганні, поселяється гниль.

Коли викопувати часник, який був посаджений восени? Є такі сорти, які зимують у ґрунті та ранньою весною у них починається вегетаційний період. Незалежно від моменту посадки, багато дачників задають питання, коли потрібно прибирати часник на Уралі в 2022 році. Збирання врожаю проводиться виключно у сонячну погоду.

Прямі сонячні промені знищують різні бактерії, які можуть паразитувати на цибулинах. У свою чергу це збільшує термін зберігання культури. Як тільки верхня частина повністю висохне, її відрізають, залишаючи біля цибулини невелику шию.Зібрані плоди поміщають у невеликі ящики, які обов'язково повинні мати отвори.

Підготовка до зберігання

Зібраний урожай не слід відразу ж після викопування відносити до льоху. Спочатку необхідно розкласти овочі під навісом. Місце має бути захищене від потрапляння прямих сонячних променів. Краще вибрати таке, де простягається вітер. Поки цибулини обвітрюються тим часом людина може підготувати місце для зберігання.

Якщо людина дотримується умов вирощування культури і знає, коли збирати дозрілий часник, урожай порадує рясністю та незвичайним смаком. Робити це дуже просто. Необхідно стежити за погодою, вибирати відповідні сорти і частенько заглядати в місячний календар.

Рекомендуємо