Коли прибирати цибулю на Уралі: правильні терміни дозрівання овочів

Вирощування цибулі є однією з найпоширеніших робіт на городі. Овочі чудово зростають у різних регіонах, якщо правильно дотримуватися його агротехніки.

Для мешканців північних широт є відмінності в тому, коли прибирати цибулю на Уралі та в інших холодних областях, як її зберігати і який сорт варто придбати для посадки.

Особливості клімату та вибір сорту

Для уральських городників виростити якісну цибулю на відкритому ґрунті є складним завданням. Клімат тут досить холодний, і сезони мають трохи інші терміни, ніж у південних регіонах.Так, у червні температура повітря може бути зовсім непридатною для посіву та вирощування овочів, а в серпні вже починаються холоди та дощі.

Період, благополучний для вегетації овочевих культур, короткий. Тому і сорти цибулі потрібно вибирати ранньостиглих. Такі різновиди повинні визрівати в середньому за 1-1,5 місяці.

Для посадки ріпчастої цибулі на Уралі підійдуть ранньостиглі та середньостиглі сорти. Варто вибирати з тих видів, які призначені для вирощування у північних регіонах. Їх насіння адаптоване до холодного клімату і має гарну схожість.

Найбільш попитом серед уральських овочівників є такі сорти цибулі:

• Одинцовец.
• Бесонівський місцевий.
• Штутгарден Різен.
• Карантальський.
• Кабо.
• Стригуновский.

Вони найбільш продуктивні та адаптовані до клімату на Уралі. Сорти мають всі необхідні смакові та вітамінні якості. Цибуля має короткий вегетаційний термін і відмінний імунітет до грибків та шкідників.

Корнеплоди відрізняються здебільшого тим, що їх можна діставати з ґрунту ще на стадії дозрівання. Вони здатні набирати смак і соковитість у зірваному стані.

Цибулю дістають вже на початку серпня. Чим холодніший клімат і чим менший вегетаційний період овочів, висаджених у північному регіоні, тим раніше його викопують із ґрунту. Деякі різновиди цибулі це передбачають. Особливості клімату змушують ретельніше підбирати сорт овочів. Культура має бути стійкою до погодних змін, до підвищеної вологості і навіть до невеликих заморозків.

В залежності від погодних умов регіону підбирають не лише сорти, а й способи агротехніки. У північних областях овочівники вже давно застосовують специфічні методи та способи вирощування різних коренеплодів.

Сюди включається використання парникових будівель, специфічний вибір підживлення та добрив землі. Для городника важливо дотримуватися простих правил вирощування цибулі, або, як його ще називають, ріпки.

Помилки новачків

Новички-городники досить часто роблять одні й самі помилки при вирощуванні культури. Спочатку потрібно правильно вибрати для посадки цибулю-сівач. Рекомендується візуально оцінити його цілісність.

Промінь повинен бути твердим і щільним, лушпиння без особливих пошкоджень щільно обволікає підземну втечу. Сівок вибирають сухий. Вологий посадковий матеріал може відразу зіпсуватися в ґрунті, так і не давши врожаю.

З поширених помилок можна виділити такі:

1. Пізній збір урожаю. Більшість овочівників чекає, коли верхня частина цибулі (пір'я) пожовкне і засохне, сприймаючи це як сигнал про те, що коренеплід дозрів. При цьому рекомендується враховувати специфіку сорту та дотримуватись його вегетаційного терміну. Якщо перетримати овоч у землі, він заново пустить коріння і пір'я. Сама скіпка почне псуватися. Вчасно неприбрана сімейна цибуля довго не зберігається. До того ж його смакові якості стають набагато гіршими.
2. Помилково вважати, що у визрілої цибулі повинні бути добре видно головки з грядки. Тут також необхідно брати до уваги особливості посадкового матеріалу. Є такий вид культури, де коренеплід глибоко сидить у землі і розростається більше завширшки.
3. Від раннього викопування ріпки може статися псування врожаю. Якщо опис сорту не передбачає його раннє вилучення з ґрунту, то й робити це не потрібно. Важливо перед посадкою сівка уважно ознайомитися з його характеристикою та діяти відповідно до агротехніки.

Визначаємося з термінами

Прибирання цибулі на Уралі має свої особливості. Визначаючись з термінами, потрібно врахувати чимало параметрів та ознак того, що овоч дозрів.

Математичні розрахунки

Якщо в характеристиці сівка вказано вегетаційний термін від 65 до 95 днів, то навіть з урахуванням особливостей клімату він визріває за 70-75 днів.

Підрахунок чисел варто починати з моменту посадки цибулі. Дату найкраще записати та додати до неї відповідне число. Найкращим періодом для посадки є початок травня. Нехай це буде 10 число. До нього додаємо необхідний час. Виходить, що збирання врожаю можна буде проводити вже о 20 числах липня. Зручніше виконати підрахунок, якщо у цьому випадку користуєтеся календарем.

Для городника у календарі січень, лютий та березень залишають порожніми. У ці місяці робота може виконуватися лише у тепличних спорудах. Серпень, вересень та жовтень для Уралу вважаються вже непродуктивними місяцями. У серпні здійснюється останній збір цибулі.

Погодні умови

Велику роль для городника відіграють погодні умови. Від них залежить, наскільки буде скорочений або, навпаки, розтягнутий вегетаційний період овочів.

Якщо літо на Уралі буде раннім і земля прогріється, то висаджування сівка здійснюють вже на початку травня. Після посадки можуть початися дощі та похолодання, тоді дозрівання коренеплоду розтягнеться.

Літні затяжні дощі в Сибіру - часте явище, тому важливо ретельно підбирати для вирощування сорт цибулі.

Зовнішні параметри

Якщо погодні умови збили всі математичні підрахунки термінів дозрівання, залишається лише орієнтуватися на зовнішні ознаки.

Параметри настання періоду збирання врожаю ріпки:

1. Приблизно через 2 місяці після посадки настає повне дозрівання. Зелене пір'я жовтіє в нижній частині і засихає. Починають жовтіти пір'я у цибулі наприкінці липня або на початку серпня.
2. Можна спостерігати, що пір'я вже не стоять рівно, як раніше. Ніжка цибулі стає м'якою і розшаровується.
3. Практично у всіх цибулинних культур орієнтуються при зборі врожаю на стан лушпиння. Вона повинна бути сухою і видавати звук, що шелестить.

Чи можна прискорити процес дозрівання?

Існує 2 способи, які допомагають прискорити процес дозрівання:

1. Зелене та соковите пір'я цибулі потрібно трохи зламати та пригнути до землі. Це дозволить рослині всі сили пустити на формування та дозрівання самого коренеплоду.
2. Акуратно лопатою роблять підкоп, намагаючись обірвати довге коріння цибулі, ріпчасту ріпку намагаючись при цьому не зачепити. Метод дозволяє перенаправити соки та сили на якнайшвидше дозрівання бульби. Викопувати із землі коренеплоди можна на 1-2 тижні раніше звичного терміну.

Особливості прибирання

За 2 тижні до збирання врожаю повністю припиняють полив грядок. Вибирають цибулю вручну або за допомогою вил.

Урожай потрібно добре просушити перед тим, як відправити на тривале зберігання. Для цього його поміщають у приміщення, що добре провітрюється, на 2-3 тижні.

Огородники Уралу не завжди можуть вибрати для викопування врожаю сонячні дні, тому їм доводиться особливо ретельно та довго готувати цибулю до зберігання.

Рекомендуємо