Томат Ківі: зелене диво, характеристика та опис сорту з фото

Коли ми говоримо про помідори, то стереотипно описуємо червоний овоч круглої форми. Характеристика сорту томату Ківі руйнує цей стереотип. Насправді томати бувають різних форм та розмірів, а також різного кольору. В 1493 Христофор Колумб привіз томати до Європи, а в 18 столітті вони з'явилися в Росії. З того часу селекціонери постійно створюють нові, часом дивовижні, сорти помідорів.

Існує кілька видів зелених помідорів, які при визріванні не червоніють, а залишаються в первозданному смарагдовому кольорі. Серед найвідоміших називають "Ізумруд", "Черокі Грін", "Малахітова скринька", "Зелене яблуко", "Ківі".«Ківі» - один із найменш відомих і найцікавіших видів. Розглянемо опис цього сорту.

Назву сорт томату «Ківі» отримав через схожість із цим фруктом на зрізі. Відгуки любителів екзотики свідчать, що ці помідори не тільки на вигляд нагадують фрукт, але і також схожі за смаковими якостями з тропічними фруктами. За характеристиками смак солодкий із невеликою кислинкою. Аромат дуже незвичайний – Ківі пахне особливим запахом звичайних томатів, але до шлейфу додається фруктові відтінки. Тому поціновувачі овочевих культур обрали таку назву для помідора.

Опис рослини

Цей вид помідорів називають напівдетермінантним. Що це означає? Характеристика термінантності – це висота рослини. Низькорослі кущі науковою мовою називають детермінантними. Високорослі відповідно називають – індетермінантні.Кущі, які мають середню висоту - напівдетермінантними.

Висота куща сорту «Ківі» досягає 80-100 см. При вирощуванні в теплиці з використанням підв'язувального матеріалу рослина піднімається на висоту до 1,5 метрів. А при вегетації у відкритому ґрунті - найчастіше 80-90 см.

Фахівці городньої справи рекомендують садити разом по два стебла. Кількість кущів на квадратний метр має перевищувати 3 штук. Якщо щільність вище, це негативно позначиться на врожайності.

Плоди та врожай

«Ківі» визріває рано - це ранньостиглий і середньостиглий сорт томатів. Плоди округлі, злегка витягнуті, з помірним внутрішнім м'ясистим жилкуванням та безліччю насіннєвих камер. Вага плодів складає 100-150 грн. Дозрівання плодів залежить від температурного режиму. У спекотне літо помідор має жовту м'якоть. При перезріванні з'являється почервоніння.Це вже перестиглий помідор. Якщо літо прохолодне, то забарвлення буде смарагдово-зеленим. З 1 квадратного метра одержують урожай до 6-7 кг.

Плоди дуже тендітні і м'які. Після збирання вони довго не зберігаються. При зборі необхідно акуратно зривати плоди, тому що на них залишаються вм'ятини. Це знижує термін зберігання овочів. Найкраще плоди збирати, коли вони ще не визріли.

Плоди сорту «Ківі» дуже багаті на клітковину та вітаміни. Їх прийнято вживати у свіжому вигляді, у салатах та в соусах. Консервувати зрілі помідори цього сорту не прийнято. Можлива консервація плодів, що не визріли. Вегетація закінчується у середині серпня. Якщо висадку зроблено пізно, то останній урожай збирають у вересні.

«Ківі» - це цікавий, екзотичний, а головне смачний вид томатів. Експериментуйте на своїй ділянці з сортами та дивуйте своїх рідних та друзів екзотикою.

Рекомендуємо