Чорний півень (індонезійський): опис та характеристики породи, плюси та мінуси

Чорний індонезійський півень вважається представником породи Аям Цемані. Для цих птахів характерний надзвичайно незвичайний зовнішній вигляд. Вони різко відрізняються від інших курей на вигляд своїм чорним забарвленням. Батьківщиною цих птахів вважається Індонезія. У перекладі мови цієї країни назва означає «чорна курка». Примітно, що таке забарвлення характерне не тільки для пір'я, але і для нутрощів.

Опис породи

Незвичайні кури походять з індонезійських островів - передмістя містечка Соло, яке знаходиться на Середній Яві. На думку вчених, предки сучасних чорних курей вперше з'явилися саме там.

Чорні кури відносяться до породи Аям Цемані. При цьому на думку досвідчених заводчиків, чистокровних представників цієї породи немає. Усі вони тією чи іншою мірою вважаються напівкровками. Довгий час такі птахи залишалися невідомими для європейців. Голландські поселенці почали займатися їх вивченням лише у двадцяті роки минулого століття.

Зовнішній вигляд та особливості

Головною ознакою породи вважається її забарвлення. Курка має бути повністю чорною - без світлих ділянок на грудях, плюснах або кінчику язика. Представники цієї породи вирізняються невеликими розмірами. Маса дорослих курей становить 1,5 кілограма, тоді як півні важать 2.

Характерною особливістю представників цієї породи вважаються добре розвинені ноги. Кури бігають досить швидко та із задоволенням. Тому вольєр обов'язково потрібно обгороджувати. Двері необхідно відчиняти гранично акуратно, щоб птахи не вислизнули.

Для курей Аям Цемані характерна трапецієподібна форма тулуба. У цьому грудна клітина видається вперед. Голова має невеликі розміри. На ній знаходиться короткий дзьоб та різьблений гребінь середніх розмірів. Півні мають пишний хвост з явно вираженими рельєфними косицами.

Незважаючи на те, що порода вважається досить стародавньою, птахи не втратили своєї задиристості. Загалом вони погано переносять присутність людей і бояться їх, намагаючись відшукати затишне місце. Птахи не люблять дотиків і можуть почати захищатися, переходячи до бойового настрою. Тому курей краще не турбувати без потреби. Спостерігати цих незвичайних птахів рекомендується здалеку.

Конфлікти можливі лише між півнями. При цьому вони мають характер змагань. Після затвердження провідних позицій змагання припиняються. Для всіх особин характерна велика цікавість. До того ж вони відрізняються схильністю до гучного спілкування один з одним.

Селекція та одомашнення не торкнулися базових інстинктів. Тому кури не кидають своїх гнізд. Вони піклуються про пташенят. При цьому параметри виживання молодняку знаходяться на рівні 95-100%. Насиджування має стандартні терміни і триває 21 день.

Ареал розповсюдження

У Європу представники цієї породи потрапили 1998 року. Їх завіз до Голландії селекціонер Стеверінк. Нині таких птахів розводять досить рідко. Вони переважно зустрічаються на фермах Нідерландів, Німеччини, Словаччини, Чехії. Також цих птахів вирощують у США, Україні, Білорусі.

Відмінні риси чистокровних особин

Справжні чистокровні кури цієї породи мають бути абсолютно чорними. Цей колір характерний для пір'я, гребінця, дзьоба, зіва, лап і пазурів, шкіри. Саме забарвлення вважається головною відмінністю представників цієї породи.

Продуктивність птахів

Порода Аям Цемані не відрізняється високою продуктивністю. Однак якість продукції, яку одержують від цих курей, повністю виправдовує витрати та зусилля на вирощування. Чорне куряче м'ясо вважається досить затребуваним не тільки через свій незвичайний зовнішній вигляд, але й через підвищений вміст білків, невелику кількість жирності і прекрасний смак.

Дорослі півні важать не більше 2 кілограмів, а курки – 1,5. Мінусом породи вважатимуться тривалий період дозрівання. Самці досягають зрілості і готові розмножуватися лише в 10-12 місяців, а кури - у 6-7.

Одна курочка здатна приносити приблизно 120-130 яєць протягом року. За складом та іншими властивостями продукт нічим не відрізняється від інших різновидів. Головною особливістю вважається тверда та товста шкаралупа, яка характеризується світло-рожевим відтінком. У період линяння та взимку кури дають менше яєць – по 1-2 на тиждень.

Як виглядають яйця курки

Кури цієї породи приносять кремові яйця, які відрізняються легким рожевим забарвленням і важать близько 45 грамів.

Нюанси розведення породи

Чорні кури відрізняються високою чутливістю до гучних звуків. Будь-який шум робить птахів неспокійнішими. Тому пташник потрібно розміщувати в тихому місці. Він повинен знаходитися на височині або в глибині двору.

Птахи схильні активно проводити час. Тому заселяти сарай дуже щільно не рекомендується. На 1 квадратний метр має припадати максимум 2 дорослі особини. Підлоги та стіни курника обов'язково утеплюють, оскільки індонезійські несушки погано сприймають вплив холоду. Щодо висоти приміщення, вона має становити 2 метри. Стіни потрібно обробити вапном. Це допоможе уникнути активного розмноження патогенів.

Важлива вимога до облаштування курника полягає у створенні якісної вентиляційної системи.Повноцінний повітрообмін потрібний для здоров'я птахів. Підходящий для Аям Цемані температурний режим становить +15-25 градусів. Важливо стежити, щоб показники не опускалися нижче, оскільки це призведе до припинення яйцекладки. Щоб підтримувати оптимальний мікроклімат у приміщенні, у зимовий час курник рекомендується опалювати.

Пол варто покрити тирсою з додаванням торфу. Щомісяця потрібно підсипати свіжий матеріал. Навесні та восени підстилку повністю змінюють. У цей же час рекомендується проводити в курнику генеральне прибирання. При цьому підлогу, стіни та інструменти потрібно обробляти дезінфікуючими речовинами.

Для нічного відпочинку курям потрібні сідала. Представники породи Аям Цемані добре літають, тому жердинки допустимо розташовувати за 80-100 сантиметрів від підлоги. На кожну птицю має припадати 30 сантиметрів сідала. Важливе значення має встановлення гніздових ящиків – по 1 штуці на 5-6 птахів.Їх потрібно застелити соломою або тирсою і поставити в темному місці, яке надійно захищене від протягів.

Годівниці та напувалки рекомендується розміщувати таким чином, щоб до них можна було підійти з кожного боку. На 1 особину рекомендується виділити 15 сантиметрів кормової стрічки. Для сухих зернових сумішей та вологого корму варто застосовувати окремі ємності.

При догляді за птахами важливо враховувати, що вони відрізняються полохливим характером. Заходити в пташник рекомендується дуже обережно. При цьому не можна шуміти або здійснювати різкі рухи.

Представники породи Аям Цемані вважаються дуже темпераментними та рухливими птахами. У теплу пору року їм потрібно проводити більше часу на свіжому повітрі. Тому пернатим необхідно облаштувати вольєр. Його варто прилаштовувати до пташника з південного боку. Щоб птахи не вилетіли за межі майданчика для вигулу, його рекомендується обгородити не сіткою. Причому це роблять не лише довкола, а й зверху.

При розведенні курей Аям Цемані неодмінно потрібно піклуватися про їхнє здоров'я. Ці птахи схильні до тих же патологій, що й інші кури. Породистих несучок рекомендується прищеплювати від таких хвороб;

• кокцидіоз;
• ларинготрахеїт;
• хвороба Марека;
• сальмонельоз;
• інфекційний бронхіт;
• аденовірусна інфекція.

Для захисту птахів від небезпечних вірусів важливо підтримувати в курнику чистоту і стежити, щоб у приміщення не потрапляли гризуни. Для профілактики інфікування пернатих шкірними паразитами важливо проводити систематичну обробку підлоги, стін та інструментів. Рекомендується використовувати інсекто-акарицидні засоби.

У курнику обов'язково потрібно розташувати таз із сумішшю піску та золи. Кури купаються в такій ванні, і це допомагає очистити їх пір'я від кліщів, бліх і клопів.

Чим годувати Аям Цемані

Кури Аям Цемані харчуються тим же кормом, що й звичайні несушки. Основою раціону пернатих має бути готовий комбікорм. При цьому варто віддавати перевагу складам для яєчних порід. Вони включають поживні речовини, які потрібні птахам, і вітаміни для збільшення несучості.

Крім комбікорму, допустимо використовувати для харчування наступне:

• пшеничні проростки;
• свіжа або сушена трава - при цьому допустимо застосовувати кульбаби, подорожник, кропиву;
• варена риба без кісток;
• сир невисокої жирності;
• овочі - варто використовувати огірки, моркву, кабачок, гарбуз;
• мінеральні добавки - до відповідних варіантів відносять черепашник, крейда, дрібний гравій, дріжджі, риб'ячий жир.

У літній час годувати курей потрібно двічі на день. Це варто робити вранці та ввечері, оскільки птахи харчуються на вулиці та поїдають траву, черв'яків та жуків. У зимовий час годувати пернатих варто тричі на добу. Вдень їм потрібно давати вологі мішанки.

Важливо уникати перегодовування пернатих. Поява зайвої ваги у курей негативно відбивається на їх репродуктивних функціях. Тому варто правильно визначити кількість корму. Досвідчені фермери радять класти пернатим стільки корму, скільки можуть з'їсти за 30-40 хвилин. Надлишки потрібно прибирати.

Переваги та недоліки птахів

До переваг представників цієї породи варто віднести лише незвичайну зовнішність та чудовий смак м'яса. При цьому кури Аям Цемані мають багато недоліків. До головних мінусів відносять наступне:

• висока вартість курчат;
• складне розведення;
• задиристий і полохливий характер;
• невисока продуктивність;
• низька стресостійкість;
• вимогливість до умов вирощування.

Чорний півень вважається представником породи Аям Цемані, яка має низку характерних рис. Ці птахи мають незвичайне забарвлення та смачне м'ясо. При цьому вони коштують дуже дорого, тому вважаються досить рідкісними.

Рекомендуємо