Утримання свиней у домашніх умовах для початківців, як виростити

Утримання поросят та свиней потребує великих трудовитрат, фінансових засобів та облаштування свинарника. Тварин відгодовують упродовж 10 місяців. Їх годують 2-3 рази на добу, причому багатими на вітаміни, амінокислоти, білок, вуглеводи кормами. За раз свиня з'їдає 1-2 кілограми корму, тобто близько 60 кілограм картоплі, зерна та овочів на місяць, а виправляється щомісяця всього на 10-15 кілограм.

Технології вирощування свиней

Таких тварин, як свині, вирощують не тільки в промислових масштабах, а й у домашніх умовах, вірніше, в особистих підсобних господарствах.

Існує кілька всесвітньо визнаних технологій, що дозволяють досягти хороших результатів і звести до мінімуму смертність. Вибір методики вирощування залежить від кількості стада та матеріальних ресурсів.

Для початківців свинарів будь-яка технологія - це ціла наука, яка має свої принципи та правила. Перед тим, як розпочати розведення свиней, необхідно розібратися в цьому питанні теоретично, а потім переходити до практики.

Датська

Відомо, що Данія є лідером у Європі з виробництва свинини, досвід цієї країни доцільно запозичити. Там у племінних господарствах для відгодівлі купують лише породистих свиней, які швидко набирають вагу. Для датського методу розведення характерне будівництво стаціонарних свинарників за останнім словом техніки. Цю технологію застосовують у промислових масштабах, але приватні підприємці можуть скористатися перевагами цієї методики.

Відмінні риси датської технології:

• акцент на чистоту в приміщенні та свіжі корми;
• годування за графіком;
• спеціальні верстати для пологів та вигодовування новонароджених;
• підлоги зі щілинами;
• система автоматичного видалення гною;
• вміст підростаючих свиней у просторому загоні по 30 штук;
• електронна система опалення та вентиляції;
• автоматична лінія подачі кормів;
• особливий режим ветеринарного контролю.

При такій методиці розведення ферма є закритою територією, на яку не пускають сторонніх, у тому числі бродячих тварин (котів, собак). Вакцинацію проводять за графіком. Свиней тримають у чистоті та комфортних умовах, регулярно виконуючи санітарно-гігієнічні заходи.

Канадська

Це технологія, протилежна датській. Стаціонарних свинарників у цьому випадку не будують. Свиней містять у тимчасових ангарах тентів. Як підстилку використовують традиційну солому.

Відмінні риси канадської технології:

• зведення тентових ангарів;
• незмінна підстилка із соломи або тирси;
• зміст в одному приміщенні до 250 голів;
• обладнання напувалок з підігрівом;
• бункерні годівниці з вільним доступом у будь-який час доби.

При цій методиці свині утримуються практично в холодних умовах. Взимку тварини обігріваються за рахунок компостованої підстилки, яку не змінюють, а щотижня додають новий шар. Температура такої статі сягає 15 градусів тепла. Тварини можуть вільно переміщатися територією ангару.

Свині гартуються з дитинства, набувають стійкого імунітету. Канадська технологія – це мінімум витрат на зведення та чищення свинарників. Тварин відгодовують до певного віку, а потім відправляють на забій.

Двофазна

Зазвичай молодих поросят до певного віку тримають разом зі свиноматкою, а потім переводять в інше приміщення. Така процедура викликає у тварин сильний стрес. У сучасних господарствах поросят нікуди не переводять. Вони живуть разом із свиноматкою до 3-4 місяців. Потім самок непомітно забирають до іншого приміщення, а поросят залишають у колишньому. У цьому суть двофазної системи вирощування свиней.

Вимоги до свинарника

Для розведення свиней будують стаціонарні свинарники. Ці приміщення мають відповідати певним критеріям. Правильно вирощувати свиней - це означає, створити тваринам комфортабельні для нормального розвитку та зростання умови.

Температура та вологість повітря

У свинарнику температура повітря повинна бути не нижче 18 і не вище 20 градусів тепла. Щоправда, новонародженим поросятам потрібно створити особливі умови. У цей період тварини чутливі до холоду та протягу. Нормальна температура повітря для новонароджених – 28-33 градусів тепла. Обігрів приміщення в холодну пору здійснюється за допомогою ламп і електрообігрівачів. Зниження температури нижче 14 градусів тепла, як і підвищення вище 30 градусів тепла, збільшує витрату корму, але знижує показники приросту ваги.

Вологість повітря в свинарнику повинна дорівнювати 60-70 відсоткам. Висока температура на вулиці та сухе повітря у приміщенні може призвести до перегрівання. У свинарнику має стояти парилка. Висока температура та вологість може стати причиною поганого самопочуття, відмови від корму. Стан повітря в приміщенні регулюють за допомогою припливно-витяжної вентиляції або простого провітрювання.

Доступність води

У свинарнику необхідно встановити напувалки. Їх виготовляють із вологонепроникного матеріалу. Напувалки бувають груповими або розрахованими на одну тварину. У промислових масштабах застосовують автоматичну подачу води. У підсобних господарствах свиней поять із корит. Воду наливають 3 рази на добу, щоразу свіжу. Напувають тварин у проміжках між роздачею кормів. Вода має бути теплою та чистою. Норма на одну тварину: 1 відро (8-10 л).

Місце для вигулу

Приміщення на одну свиню повинно дорівнювати не менше 4-5 квадратних метрів. У безвигульному відсіку (клітині, контейнері) тварина швидше видужуватиме. Якщо свинарник містить кілька голів, свиням облаштують місце для вигулу. Зазвичай для 50 тварин вигульний простір має дорівнювати 250 квадратним метрам.

Освітлення

Світловий день у свинарнику повинен дорівнювати 10-12 годин. Тварини добре реагують на освітлення, тому в приміщеннях встановлюють вікна, які розміщують біля стелі. Взимку, коли рано темніє, можна вмикати електричні лампочки. Щоправда, штучне освітлення не повинно бути надто яскравим, інакше свині будуть вести себе агресивно.

Системи автоматичного видалення гною

Під щілинну підлогу для свиней монтують автоматичну систему видалення гною. У її встановленні немає нічого складного. Спочатку роблять бетонні ванни. Зверху встановлюють щілинну підлогу. Фекалії потрапляють у бетонний резервуар через дірочки. Звідти нечистоти трубами і за допомогою насосів закачуються в ємності і вивозяться з ферми. Очищення резервуару з фекаліями роблять щотижня.

Як доглядати

Для того щоб виростити здорову тварину, за нею потрібно правильно доглядати з моменту народження. У віці 1 і 2 місяців поросятам роблять щеплення від найнебезпечніших хвороб. Раз на квартал виводять бліх і гельмінтів.

Свиней годують за графіком 2 або 3 рази на день. Щомісяця поросята повинні додавати у вазі. Маса новонародженого становить близько 1 кілограма. До кінця першого місяця життя порося повинне важити в 10 разів більше. Щомісяця вага тварини має збільшуватися на 10 кілограмів. Забивати свиней рекомендується в 10-місячному віці, коли вони наберуть 130-140 кілограмів.

Тварини повинні бути в чистоті. Свинарник чистять щодня, гній згрібають у відстійник. Якщо підлога не щілинна, її застилають соломою. Приміщення рекомендується провітрювати раз на добу, дезінфікувати - раз на місяць.

Види та схеми відгодівлі

Свиней вирощують, щоб отримати м'ясо, сало чи бекон. Залежно від бажаного результату дотримуються певної схеми годівлі.

М'ясний відгодівля

Для того щоб виростити тварину на м'ясо, її годують, в основному, вареною картоплею та кашею з подрібненого ячменю.Раціон доповнюють різними свіжими овочами (гарбуз, буряк). Свиням дають зелені корми, злаки (пшеницю, кукурудзу), комбікорм, макуху, шрот. Для вирощування на м'ясо підійде будь-яка порода.

Відгодівля на бекон

Для того, щоб отримати сало з численними м'ясними прожилками, свиней годують у 2 етапи, починаючи з 2,5-місячного віку. Вага молодняку повинна дорівнювати 25-30 кілограмів. До 5 місяців тваринам дають багату на протеїн їжу (подрібнене зерно пшениці, кукурудзи, шрот, макуха, комбікорм), а також овочі (гарбуз, буряк) та зелені корми. З 5 і до 7 місяців свиней годують якісніше. Тваринам дають картоплю, подрібнений ячмінь та горох, трави бобових рослин. Для відгодівлі на бекон годяться тільки скоростиглі породи: беконна естонська, велика біла, ландрас. Утримувати свиней потрібно не більше 7-8 місяців.

Відгодівля на сало

Винятково для одержання сала тварин годують кормом, багатим на вуглеводи. Свині швидко видужують, якщо їм давати варену картоплю, зернові каші, невелику кількість свіжих овочів і зелених трав.

Як вигодувати поросят без свиноматки

Новонароджених поросят зазвичай відокремлюють від свиноматки у 2-місячному віці. Якщо свиня відмовляється годувати дитинчат, їх вигодовують коров'ячим молоком, підсолодженим цукром. Тримати поросят потрібно в окремому приміщенні, де температура повітря не нижче 30 градусів тепла.

Починаючи з 3 тижня життя малюкам можна в молоко додавати манку, трохи пізніше тварин переводять на варену картоплю. Необхідно організувати догляд за поросятами, щодня прибирати гній, стелити свіжу солому.

Можливі захворювання та методи боротьби з ними

Свиням обов'язково роблять щеплення від небезпечних хвороб. Першу ін'єкцію поросята одержують на 5 день після народження. Малюку колють залізовмісний препарат. У 15-денному віці роблять щеплення від рахіту.

У 16-30 днів - вакцинація від Ауески, у 20 днів - щеплення від сальмонельозу, у 20-30 днів - від пастерельозу, у 40 днів - від чуми, у 45 днів - від лептоспірозу, у 60 днів - від пики та хвороби Тешена, у 90 днів – від ящуру. Раз на квартал поросятам виводять глисти та блохи.

Особливості зимового утримання

Під час будівництва свинарник намагаються утеплити, щоб узимку рідше включати обігрівачі. Температура в приміщенні не повинна опускатись нижче 18 градусів тепла. Свинарник обігрівають за допомогою калориферів, тепловентиляторів та інфрачервоних ламп. Годують свиней, як завжди, 2-3 рази на добу. У вечірній час включають електричне освітлення.

Рекомендуємо