Перга бджолина: протипоказання, склад вітамінів та мікроелементів, калорійність

Всі без винятку продукти бджільництва мають корисні та цілющі властивості. Без знань про їх застосування, спосіб та норму вживання можна нашкодити організму. Бджолина перга характеризується унікальним хімічним складом, що допомагає в лікуванні багатьох захворювань, але цілющий продукт має і протипоказання. У яких випадках і дозах можна вживати природний дар, у подробицях описано далі.

Що таке перга

У процесі збирання нектару до волохатих лапок комах прилипає квітковий пилок. Бджоли порошкоподібну речовину обробляють певним ферментом, що виділяється слиною, і вже в консистенції невеликих гранул доставляють пилок у вулик.Далі комахи обробляють гранули медом і поміщають в вільні стільники. Зверху осередок закупорюють товстим шаром воску.

Відсутність повітря та сторонніх домішок викликає в законсервованому пилку бродіння. Через 2-3 тижні пилок перетворюється на ферментовану речовину у вигляді багатошарових кристалів бурштинового або коричневого кольору з підвищеним вмістом білків, цукрів, макро- та мікроелементів. Саме такий продукт бджільництва називається бджолиним хлібом чи пергою. Таким чином, комахи заготовляють для своєї сім'ї та потомства корм, який використовують ранньою весною.

Важливо! Похідною речовиною для перги є квітковий пилок, що містить безліч алергенів. Перед застосуванням перги необхідно зробити тест на переносимість продукту бджільництва.

Хімічний склад

За хімічним складом квітковий пилок можна порівняти з періодичною таблицею Менделєєва. Але, крім вітамінів, макро- та мікроелементів, продукт містить безліч корисних цукрів, різних кислот та біологічно активних речовин.Після ферментації та перетворення пилку в пергу концентрація корисних та поживних речовин підвищується.

До складу перги входять:

• мінеральні речовини;
• повна лінійка вітаміну В, аскорбінова та нікотинові кислоти, вітаміни К, Е та D;
• більше 10 амінокислот, необхідних для чіткої та правильної роботи людського організму;
• білкові та вуглеводні сполуки, які не зустрічаються більше в жодному продукті харчування;
• корисні цукру;
• ароматичні та біологічно активні речовини.

Щоб переконатися у користі природних кристалів, необхідно їх хімічний склад порівняти з іншими продуктами бджільництва.

У таблиці вказано наявність корисних та поживних елементів на 100 г продукту:

До 0,5%До 3,5%До 2,5%До 2, 5%До 215 ккал

Продукт бджільництва	Сахара	Білки	Молочна кислота	Жири	Макро та мікроелементи	Зола	Калорійність
Перга	До 34%	До 21%	До 3,4%	До 1, 6%	До 2,7%	До 2,6%	До 240 ккал
Пильця	До 19%	До 24%

Калорійність продукту бджільництва – 240 енергетичних одиниць на 100 г свіжої перги. Але бджолиний хліб вживають маленькими дозуваннями, відповідно, і калорій в організм потрапляє мінімум.

Важливо! Хімічний склад та основні показники корисних та поживних речовин можуть змінюватись в залежності від того, з яких рослин комахи збирали нектар та пилок.

Корисні властивості

Завдяки унікальному складу перга благотворно впливає на всі органи та процеси, що відбуваються в людському організмі:

• має загальнозміцнюючу та тонізуючу дію;
• активізує мозкову діяльність;
• зміцнює серцевий м'яз і судини;
• надає позитивний вплив на процеси кровотворення;
• сприяє виведенню з організму шкідливих та токсичних накопичень;
• є чудовим профілактичним засобом для зорових органів;
• покращує стан шкірного покриву, зміцнює структуру волосся та нігтьових пластин.

Також лікувальний продукт позитивно впливає на нервову систему, допомагає позбутися безсоння, депресій, підвищує витривалість організму.

Важливо! Щоденне вживання бджолиного дару зміцнює імунітет, підвищує опірність організму до застудних і вірусних уражень.

Для чоловіків

Перга приносить величезну користь чоловічому організму. Завдяки протизапальним та антисептичним властивостям бджолиний хліб успішно застосовують при лікуванні аденоми простати та хвороб сечостатевої системи.

Введений у щоденний раціон харчування продукт бджільництва благотворно впливає на потенцію та репродуктивні функції організму, підвищує витривалість до фізичних та розумових навантажень. Також бджолиний хліб покращує роботу печінки, нирок, серцево-судинної системи, є незамінним джерелом вітамінів, корисних та поживних речовин.

Для жінок

Жіночий організм часто піддається стресам та гормональним збоям. Бджолиний хліб у своєму складі містить речовини, що сприяють нормалізації гормонального балансу в період менструацій та клімаксу.

Також щоденне вживання перги відновлює нервову систему, покращує роботу органів травлення, знімає втому та подразнення. У процесі схуднення продукт бджільництва застосовують для якнайшвидшого очищення організму від зайвих і шкідливих накопичень. Також бджолиний хліб використовують при комплексному лікуванні гінекологічних запальних процесів та безпліддя.

Важливо! При вагітності натуральний бджолиний дар знижує ризик викидня і неправильного розвитку плода.

Приймають пергу після консультації з профільним лікарем, не більше 10-15 г на добу.

Для дітей

Для правильного зростання та розвитку дитячому організму потрібно безліч вітамінів, мінералів, білків, вуглеводів та інших поживних речовин.

До складу бджолиного хліба входять сполуки, що відповідають за процеси кровотворення та підвищують гемоглобін. Великий вміст у бджолиному дарі білків сприяє зміцненню кісткової та м'язової структури дитячого організму. Перга має противірусну та загальнозміцнюючу дію, захищає організм дитини від сезонної застуди та грипу.

Важливо! Денна норма продукту для дітей та підлітків становить не більше 10-15 р.

Приймають бджолиний хліб вранці, на голодний шлунок, за 30-40 хвилин до їди.

Показання до застосування

Бджолиний хліб використовується для профілактики та лікування багатьох захворювань.

• Для зміцнення імунітету 10 г бджолиного хліба змішують з 200 г будь-якого квіткового меду та 1 г маткового молочка. Інгредієнти ретельно перемішують і прибирають на зберігання у темне, прохолодне місце у закупореній ємності. Приймають суміш по 1 чайній ложці на день, за 20-30 хвилин до їди.Курс лікування становить від 45 до 60 діб.
• При хронічному тонзиліті, стоматиті та ангіні, щодня приймають від 15 до 20 г природного дару, розжовуючи невеликі шматочки перги.
• Людям, які страждають на цукровий діабет та панкреатит, рекомендовано вживати продукт щодня по 30 г речовини 2 рази на добу.
• Для підтримки еластичності шкіри бджолиний хліб змішують з медом та іншими поживними речовинами. Отримані маски наносять на проблемні ділянки тіла.
• У процесі позбавлення зайвої ваги 50 г перги поміщають в 1 л теплої води, додають 200 г меду. Інгредієнти ретельно розмішують та поміщають у тепле, темне місце до початку бродіння. Отриманий напій сприяє очищенню організму від шкідливих накопичень та шлаків, покращує роботу органів травлення.

Також пергу використовують для підвищення тонусу та працездатності організму. Для цього чайну ложку продукту приймають щодня за 30 хвилин до їди.

Як застосовувати пергу?

Після ферментації пилок перетворюється на твердий, кристалізований продукт. Перед вживанням шматочки перги замочують у теплій питній воді і потім ретельно розжовують. Також речовину можна використовувати і в первісному вигляді, запиваючи кристали великою кількістю рідини.

Основна шкода та протипоказання

У продуктах бджільництва міститься величезна кількість алергенів. Людям, схильним до алергічних реакцій, природний дар необхідно вживати з великою обережністю. Не рекомендовано вводити в раціон лікувальний продукт при підвищеному артеріальному тиску, хронічних захворюваннях серця та шлунково-кишкового тракту у стадії загострення.

Важливо! З обережністю вживають пергу при сечокам'яній хворобі, у період вагітності та грудному вигодовуванні.

Де купити та як зберігати?

Придбають цілющий засіб у магазинах або на ринках, у перевірених, чесних продавців. Зберігають природний дар у темному, прохолодному місці в щільно закупорених ємностях.

Рекомендуємо