Скільки коза дає молока: середні показники на день, добу та на рік, як підвищити

За однакових умов утримання та рівноцінного годування одна коза дає не більше 2 літрів молока, а друга - 4-5 літрів. Удойность - показник непостійний, скільки за добу коза дає молока, залежить від породи, віку тварини, кількості пологів, анатомічних особливостей вимені, якості догляду та харчування. Велику кількість цінного продукту можна отримати тільки від зрілої особини молочної породи.

З якого віку коза починає давати молоко?

Не варто думати, що коза буде постачальником молока постійно, раз у неї є вим'я. Для набуття статусу дійної вихованки має завагітніти.Вироблення молока в козячому вимені починається в першу вагітність. Продукту, що виробляється достатньо, щоб вигодувати козенят, але зрілі кози молочних порід дають надмірну кількість продукту. Надлишок забирає людина для своїх потреб.

Щоб завагітніла вперше після пологів почала давати більше молока, їй регулярно роблять масаж вимені. Молода кізочка звикне до процесу доїння, він не викликатиме у неї стрес, а масажні рухи допоможуть уникнути застійних явищ у тканинах вимені і, як наслідок, маститу.

Дозріває козочка для в'язки до 5-місячного віку, але це дуже ранній вік для вагітності. З самцем трапляються самка, що досягла 1,5 років. Козеня в утробі розвивається 150 діб. Виходить, що перше молоко господар отримує від 2-річної вихованки.

Скільки літрів коза в середньому дає в день?

Перший тиждень після пологів у вимені утворюється молозиво – жирна субстанція, що зміцнює імунітет новонароджених дитинчат.Все молозиво йде на харчування козенят. Далі протягом 2-3 місяців більшу частину молока, що здається, господар віддає підростаючим дитинчатам. Якщо господар не відсадив козенят від матері, то до здавання молока для особистих потреб можна приступити, лише коли потомство досягне 3-місячного віку, почне харчуватися за стандартним дорослим раціоном.

Після першого окота продуктивність кози невелика, добовий об'єм продукту становить у середньому 1,5 л. Але високовдійні породисті вихованки, народивши вперше, здатні давати 3-4 л на добу. Максимально продуктивною коза стає після 3-4-ої вагітності.

Завагітнілу козу доїти до пологів не можна. Виняток - набухання вимені від виробленого в надмірній кількості молока, через що тварина відчуває сильний дискомфорт. У цьому випадку доїння стає актом допомоги хворій на вихованці.

Середні статистичні показники надоїв кіз:

• на день - 2-4 л;
• на тиждень - 14 л;
• у весняному місяці - 55 л;
• у літньому місяці - 80 л;
• в році - 400 л;
• за все життя - 4-5 т.

Кількість надоїв залежно від породи

Найбільш продуктивні швейцарські молочні кози (зааненські, альпійські), середньодобова кількість продукту від однієї особи - 6-8 л. Однак коштують представники швейцарських порід чимало, мінімальна ціна за одну тварину становить 20 тисяч рублів.

Представників м'ясних і вовняних порід не доять, тому що вони дають мало молока, вся кількість якого йде на годування дитинчат.

Рекордсменка за подій - зааненська порода. На рік одна особина здатна дати до 3 тисяч літрів. Подійність вітчизняних породистих кіз скромніша: молочна першокотка дає приблизно 3 л на день, це менше, ніж у елітної швейцарської вихованки, але більше, ніж у зрілої звичайної кози.

Порівняльна добова та річна продуктивність тварин різних порід наведена в таблиці.

Удій на добу, лСередня річна продуктивність, лЖирність продукту, % зааненська альпійська 5900 3,5тоггенбурзька 38003,5чеська 5 12003,5-4,5ламанська 410004нубійська 4,510004,5 камерунська 22005,2 2,5 3 1,5

Порода
6	1200	3,8-4,5
			російська
500	4,5		горьківська
500	4, 5-5,5		мергельська
250	4,5

Обсяги в залежності від віку

Після перших пологів високої продуктивності від кози чекати не варто. Зростання подій поступове, від першого окота до наступних.

До розрахунку кількості молока слід приступати після 3-4-х пологів, ці показники і відображатимуть реальну продуктивність зрілої особини. Якщо середня добова удійність кози, що вперше народила, залежно від породи, коливається від 2 до 4 л, то після 3-ї вагітності - від 4 до 8 л. Тобто різниця між надоями на початку та в середині дійного віку становить 50 %.

Максимальна кількість молока коза дає до 5-річного віку. Далі 2-3 роки тварина доїться помірно. А після 7-8 років обсяг молока щомісяця зменшується. У цьому віці м'ясних кіз забивають, але молочні вихованки доживають до 12, а деякі і до 15 років. При грамотному догляді та якісному харчуванні лактація може тривати до 12 років. Довгожителями вважаються зааненські вихованки, які доживають до 18-20 років.

Зниження кількості молока у похилого віку пов'язане не тільки зі старінням організму, але і з погіршенням стану зубів. Коза не може нормально поглинати та пережовувати їжу, що негативно позначається на продуктивності молочних залоз.

Терміни лактації

Тривалість лактаційного періоду визначається породою. Рекордсменами слід назвати зааненських та горьківських кіз, які дають продукт без втрати якості протягом 8-9 місяців. Але, в середньому, вихованці постачають господаря молоком 6-7 місяців. Це літні, осінні місяці та кілька днів зими. Найбільше молока коза дає влітку, коли вживає соковитий трав'яний корм.

Як підвищити надой?

Головна причина зниження молочної продуктивності – неправильне харчування. У літні місяці, відправляючи кіз на випас, ретельно обирають пасовище. Це має бути луг з підвищеною вологістю грунту, але без ознак заболочування, де трав'янистий соковитий покрив.

Існують трави, за допомогою яких можна підвищити подійність. Це:

• конюшина;
• ромашка;
• петрушка;
• кропива;
• кінський щавель;
• яснотка.

У кіз, у трав'яний корм яких входять петрушка та інші пряні трави, може бути вироблення молока зі специфічним запахом. Вагітних і самок, що народили, рекомендується періодично ласувати кількома ядерцями волоського горіха, не тільки збільшує кількість молока, але і робить його більш жирним. Конюшина тваринам дають трохи зів'ялий, щоб не зіпсувалося травлення. Яснотку і кропиву кладуть у годівницю у висушеному вигляді.

А в зимовий період корисно для посилення лактації пригощати вихованок заготовленими яблуневими, сливовими, березовими, чагарниковими гілками.

Кози, що народжували, не повинні відчувати спраги, від вживання води залежить кількість утвореного молока. Якщо на пасовищі немає природного питного джерела, то тварин напувають перед тим, як випустити з хліва. А вихованців, що знаходяться в хліві, поять після того, як вони наїлися сіна.

Якість молока погіршується, коли в козячому організмі дефіцит мінеральних елементів. Тому вагітним і самкам, що народили, дають харчові добавки, що містять набір необхідних для лактації мінералів. Який препарат вибрати підкаже ветеринар. Хороше і дешеве джерело мінералів - соляний камінь, який тварини лижуть, коли захочуть.

Вигул у сонячну погоду корисний для вагітних кіз. Він не тільки підвищує імунітет ненароджених козенят, а й сприяє хорошим надоям.

За рекомендацією ветеринарного лікаря козочка-первородка може отримувати пребіотики. Ці препарати зміцнюють імунітет, допомагають їжі засвоюватися, завдяки чому подійність підвищується на 20%.

Причини зниження надою

Коли кількість молока зменшується, то можна підозрювати:

• старіння тварини;
• гіповітаміноз та мінеральний дефіцит;
• неякісний раціон;
• погіршення апетиту через зміну звичного корму на новий;
• недостатнє вживання води;
• переляк, перебування у стресовому стані;
• розвиток внутрішнього захворювання;
• стрес від зміни господаря або житла;
• гельмінтоз;
• входження у стан статевого полювання;
• неграмотний зміст, жорстоке поводження з твариною.

Вагітних та народжених кіз слід тримати в окремому приміщенні в комфортних умовах. У зимові місяці температура повітря в козячому житлі не повинна опускатися нижче +8 °C, а в літній період - підніматися вище за +20 °C. У хліві, де міститься дійна вихованка, не повинно бути протягів та бруду.

Скільки коза дасть молока, залежить від поведінки та відношення господаря. Тварина болісно сприймає брак турботи та уваги. Подійність суттєво зменшується, коли кози відчувають стрес. Тому господар повинен поводитися з тваринами ласкаво, не кричати на них, не бити, не лякати гучними звуками.

Рекомендуємо