М'ясокісна мука для курей: дозування для несучок і курчат, як давати

М'ясо-кісткове борошно для бройлерних курей прискорює набір маси та зменшує ризик виникнення респіраторних захворювань. У яєчних порід білкова добавка до раціону підвищує стресостійкість, несучість, міцність шкаралупи. Важливо вибрати якісне підживлення або виготовити самостійно, дотримуючись технології. Для курчат і дорослого птаха необхідно дотримуватись оптимального дозування підгодівлі.

Опис та процес виробництва продукту

Корисний продукт для курей будь-яких порід виробляють із перероблених кісток та м'ясних відходів:

туш тварин, померлих від неінфекційних хвороб і через похилого віку;
нехарчовий обріз від зачистки м'яса;
малоцінних у харчовому відношенні субпродуктів.

Завдяки тваринному походу це підживлення є джерелом мікроелементів у легкозасвоюваній формі (лізин переважає над метіоніном).

Концентрація мінералів досить висока: 6,5-11,6% кальцію, 3,3-5,9% фосфору, заліза 3,1-5,7%. Отримуючи таке підживлення, птахи рівномірніші, швидше ростуть і раніше починають нестись.

Етапи виробництва м'ясо-кісткового борошна:

Лабораторна перевірка вхідної сировини на мікробіологічну безпеку - відсутність патогенних мікроорганізмів та токсинів.
Підготовче дроблення, підсушування сировини та виварювання.
Подрібнення до маси фаршу.
Отримання концентрату - зневоднення та знежирення сировинної маси в центрифузі або сепараторі.
Фінальне сушіння та подрібнення концентрату до кондиції розсипчастого порошку.
Введення антиокислювача.
Магнітне очищення від металевих домішок.
Фасовка в оптову та роздрібну тару.

Як вибрати?

Критерії для вибору якісного м'ясо-кісткового борошна для курей:

дата виробітку, термін придатності - не більше року;
колір - від світло-коричневого до бурого;
запах - специфічний, але без затхлості, плісняви та кислого відтінку;
консистенція - сухий, розсипчастий порошок, гранули розміром до 12,7 міліметра;
склад - неприпустимі чужорідні включення, консерванти.

Підвищена вологість складу збільшує вагу та знижує термін зберігання. Занадто світлий або жовтуватий відтінок говорить про додавання крейди та сої, що знижує білкову цінність суміші.Така фальсифікація значно збільшує прибуток несумлінних виробників, але змінює склад добавки, зменшуючи білкову цінність. А надлишок кальцію небезпечний зниженням засвоєння корму, порушенням продуктивності птиці.

Склад для 1 та 2 сортів з нормативним відсотковим співвідношенням:

протеїн (42-50 %);
зола (30-26 %);
жири (18-10 %);
вода (10-9 %);
клітковина (не більше 2 %);
антиокислювач (не більше 0,02%).

Важливо вибирати постачальників з належним рівнем контролю за безпекою сировини та своєчасним очищенням обладнання. Це мінімізує ризик інфекційних хвороб, отруєнь птиці токсинами, ожиріння.

Самостійне виготовлення

М'ясо-кісткове борошно для курей може бути виготовлене в домашніх умовах за допомогою підручного обладнання. Це забезпечить гарантію свіжості сировини та відсутності сторонніх компонентів у складі корисного підживлення. Як і за промислового виробництва, потрібно здійснити три основні етапи:

Розм'якшити м'ясопродукти та кістки.
Висушити сировину.
Подрібнити продукт на порошок.

Нагрів та розм'якшення кісток виробляють як у паливних чи електропечах, так і на відкритому вогні. Використовують посуд, що дозволяє добре випаровуватись надмірній волозі. Додавати обріз до кісток потрібно заздалегідь зваривши її та привівши до консистенції фаршу. Добре просушену сировину подрібнюють у ступі, блендері або зернодробилці. Для отримання значної кількості продукту потрібно придбати сушильне та подрібнювальне обладнання з високою продуктивністю.

Це доцільно для багатопрофільних господарств за наявності великого обсягу м'ясних відходів.

Як давати кісткове борошно курям

М'ясо-кістковий порошок можна давати у складі сухого, вологого або змішаного корму власного виробництва. У більшості готових комбінованих кормів такий компонент вже присутній.

При використанні інших добавок, преміксів важливо співвіднести їх дозування та склад, щоб не виникало надлишку протеїну та мікроелементів у раціоні.

Дози для несучок

Основна потреба в білку, кальції та інших мікроелементах у дорослих курей яєчних порід пов'язана саме з продукуванням яєць, шкаралупи. Кожна несушка повинна отримувати м'ясо-кісткове борошно до 7-10 % від загального обсягу корму, це 7-11 грамів на добу. На порцію корму в 5000 г потрібно брати 250 г протеїнового порошку і 4500 г інших збалансованих компонентів.

Дозування для бройлерів

Плавне введення кормової добавки до раціону молодняку бройлерних порід прискорить набір маси, зміцнить кісткову тканину без небезпеки для здоров'я. Задають такий курчатам не раніше 6 днів життя по 0,5-1 грам на особину на добу. Потім додають по 1 г кожні 10 днів. У 60 днів порція складе 4,5-5 грамів, її зберігають весь подальший час утримання птиці.

Для курчат

Молодняку яєчних порід курей вводять цей мінеральний корм не раніше 11 дня життя по 1 грам на особину на день. Далі:

21-30 днів - 1,4 грама;
31-40 днів - 2,8 грама;
41-60 днів - 3,5-4 грами.

Правила зберігання

Оскільки м'ясо-кісткове борошно є натуральним, органічним продуктом важливо дотримуватися правил зберігання.

Обережно: при перегріві м'ясо-кісткового борошна та по закінченні терміну придатності ймовірно розкладання жиру та виникнення токсичного альдегіду акролеїну.

Оптимальне місце зберігання - далеко від прямих сонячних променів, а краще затемнене, з температурою не вище +30 °С. Промислова продукція містить добавки, що перешкоджають окисленню та продовжують термін зберігання.

Максимальний термін придатності при дотриманні температурного режиму та в закритій фабричній упаковці - 12 місяців. Протеїновий порошок власного виробництва та з розкритих пакетів потрібно зберігати в герметичному контейнері, банку або пляшці. Важливо не забувати щоразу щільно закривати тару, щоб добавка не відволожилася.