Як давати дріжджі курям: правила підгодівлі та як проводити в домашніх умовах

Реалізовані в торгових точках корми не завжди підвищують продуктивність птахів. Власники пташиного подвір'я намагаються збагатити раціон вихованців різноманітними харчовими добавками. Одна з найбільш використовуваних добавок – дріжджі. Їх включають у комбікорми та звичайну їжу, що вживається несушками. Щоб уникнути неприємних наслідків, слід знати, як правильно давати дріжджі курям, у якому обсязі.

Що таке дріжджування?

Дріжджування - насичення корму корисними речовинами, що дозволяє покращити апетит птахів, підвищити їх продуктивність. В основну харчову суміш додаються дріжджові гриби, далі відбувається бродіння.Виходить корм з підвищеною харчовою цінністю, багатий на вітаміни і фітоінсулін.

Корм, отриманий в результаті дріжджування висівків, зернової маси, м'ясо-кісткового борошна, в зимовий період забезпечує курей необхідною кількістю білка, мінеральних елементів.

Птахи, які отримують таке харчування, активно і повноцінно ростуть, причому обсяг м'язових тканин і сухожиль відповідає розміру тіла.

Користь та недоліки

Дріжджі - багате джерело протеїнів, жирних кислот, мікроелементів, необхідних організму - як курча, так і дорослого птаха. При регулярному включенні дріжджового підживлення до раціону курей:

• підвищується плодючість (у зимові місяці кури дають на 23 % більше яєць);
• покращується апетит вихованців;
• зміцнюється імунітет;
• зростає маса тіла;
• стає більше діаметр яєць.

Однак у деяких курей розвивається негативна реакція на вживання корму з дріжджами:

• діарея;
• запалення клоаки;
• стайний канібалізм;
• запальні патології суглобів.

Господар, який помітив перелічені симптоми, повинен перервати годування дріжджами або знизити концентрацію продукту в кормі на 50 %.

Методи дріжджування

Спершу харчову масу слід подрібнити. Причому тим краще, чим дрібніша фракція, що вийшла. Тремтіння здійснюється трьома методами:

• опарним;
• безопарним;
• заквасочним.

Оптимальна температура води - 36-38 °C.Вище підігрівати не можна, інакше грибок загине. Посуд для приготування потрібно взяти більш ніж наполовину об'ємніше заготовленого корму, оскільки він розбухне під час бродіння. Дріжджі необхідно добре розчинити, щоб не залишилося грудок. Можна прискорити розчинення, всипавши ложку цукру.

Метод опари

Приготування корму поетапне: спочатку замішується опара, потім проводиться дріжджування.

Для опари беруть 200 г зернової основи, 10 г дріжджів (їх розводять у 0,5 літра трохи підігрітої води). Суміш відставляють на 4:00. Додають ще 800 г збіжжя, вливають літр води. Після 4-годинного настоювання корм використовують.

Без опари

Для приготування беруть 1 кг зернової основи, 0,2 г дріжджів, 1,5 літра підігрітої води. Роблять суміш із зерна та дріжджів, відставляють на 6-годинне бродіння. Протягом цього часу регулярно помішують. Якщо корм розбух так, що ввібрала всю рідину, то потрібно влити склянку води.

Спосіб закваски

З'єднують 10 г дріжджів та 0,5 літра підігрітої води. Суміш виливають у 0,5 кг зерна. Залишають для набухання на 6 годин. Всипають ще 0,5 кг зерна, вливають 0,8 л води, добре розмішують. Через добу корм використовують за призначенням.

Що входить до складу мішанок з дріжджами?

Суміш із одного лише зерна з дріжджами не забезпечує пташиний організм необхідною кількістю корисних сполук.

Зернова основа - джерело вуглеводів. Цілісне зерно менш поживне, краще його помолоти або розплющити. У зимові місяці найкращий варіант - пророщування зерен, тому птахи отримують максимальну кількість вітамінів.

Щоб корм став поживнішим, до нього додають подрібнене сіно, овочі, ягоди, нежирне молоко та кисломолочні продукти, висівки, олію, м'ясо.

Для бройлерів

Для повноцінного зростання м'язової маси необхідно, щоб об'єм білка в кормі був від 22 %.

Варіант добового меню для бройлера, який досяг 2-місячного віку:

• подрібнене пшеничне, ячмінне, кукурудзяне зерно (100 г);
• жимых соняшника (15 г);
• варена картопля (40 г);
• дріжджі (20 г);
• сіль (1 г).

Для курей-несучок

Раціон несучок менш насичений протеїнами, але більш вітамінізований.

Варіант зимового добового раціону несушки:

• подрібнене пшеничне, ячмінне, кукурудзяне зерно (70 г);
• пшеничні висівки (20 г);
• суміш з вареної картоплі, свіжої моркви, гарбуза в рівній пропорції (20 г);
• подрібнена на порошок трава (5 г);
• дріжджі (20 г);
• сіль (1 г).

У зимові місяці бажано збагачувати корм крейдою. Ця речовина постачає в організм кальцій, важливий для формування яєць з міцною шкаралупою.

Для індиків

Індичата-бройлери активно ростуть, їхній організм вимагає їжу, багату на білок і вуглеводи. Самостійно приготувати корм, який підходить для таких порід, неможливо. Молоді птахи використовують якісні магазинні корми, придатні їм. Щоб м'ясо стало смачнішим, можна додавати в основну їжу свіжу траву, кисломолочні продукти.

Птахи легкої та середньої ваги менш вибагливі у харчуванні. Для них можна готувати суміш:

• подрібнена пшенична, кукурудзяна, горохова маса (60 %);
• трава, овочі (20 %);
• дріжджі (20 %).

Як правильно давати кормові дріжджі курям?

Дають щодня або через добу. Оптимальна добова кількість - 20 г продукту на особу.

Кормові дріжджі варто включати до раціону птахів з середини осені до середини весни. У теплі місяці кури вживають багато свіжої їжі, тому дріжджового підживлення не потребують.

Термін зберігання приготовленого в домашніх умовах корму не перевищує доби. Якщо приготовлено багато, і шкода викидати, то можна заморозити невикористану частину, але після розморожування вона буде менш корисною.

Скільки давати пекарських дріжджів підбитому птаху?

Пекарські дріжджі підходять для годування курей. Їх не включають у суху харчову масу, а проводять дріжджування описаними вище методами.

Добова порція корму для однієї особи - 20 г. Бажано дати першу дозу не більше 12 г. Далі її підвищують до норми за два тижні. Періодичність годування пекарськими дріжджами - 2 або 3 рази на тиждень.

Коли можна вводити дріжджі в корм курчатам?

Курчата можуть вживати насичений дріжджами корм з 18 дня життя. Добова порція - 3-4 р.

Курчата-бройлери більше потребують протеїнової їжі. Вони можуть вживати дріжджі вже з 15-го дня. Початкова порція - 3 г, далі вона збільшується до 10 г.

Спеціальні способи підготовки кормів

Щоб дріжджування виявилося більш ефективним, зерно потрібно підготувати до процесу:

1. Подрібнити. Зернові крупинки діаметром до 3 мм краще засвоюються, віддають більше корисних речовин. Процес бродіння подрібненого зерна швидше.
2. Обдати окропом. Крохмаль, що знаходиться в зернах, перетворюється на цукор - поживну основу для грибка.

Щоб зробити корм поживнішим, можна скористатися такими рекомендаціями:

• додати злакові проростки, багаті на корисні сполуки (5 г на особину);
• використовувати замість води теплу сироватку, насичену мінералами та білком;
• додати як джерела вітамінів подрібнені кабачки, картоплю, буряк.

Кормові дріжджі - хороший спосіб підвищення поживної цінності та засвоюваності зерна для курей. Такий корм у зимові місяці допомагає несушкам покращити продуктивність, а бройлерам – наростити масу. Дріжджування вигідніше, ніж купівля штучних вітамінних добавок, рибного та м'ясного борошна.

Рекомендуємо