Порода курей Московська чорна: опис та характеристики, умови утримання, несучість

З числа птахів, що розводяться у дрібних подвір'ях, Московська чорна порода курок є одним із найпоширеніших варіантів. Порода не висуває специфічних вимог до змісту та демонструє високі показники продуктивності.

Історія виникнення

Виведенням породи займалися члени Московської сільгоспакадемії спільно зі співробітниками Братцівської птахофабрики. Для схрещування використовувалися такі породи, як Бурий Леггорн, Нью-Гемпшир та Юрлівські Голосисті кури, а потім виведені гібриди схрещували один з одним. Офіційно нова порода затверджена 1980 року.

Опис та характеристики породи

Займаючись розведенням чорних курей, варто попередньо ознайомитися з їх описом. Порода має ряд індивідуальних характеристик та особливостей.

Продуктивність

У віці з 6 місяців курки починають нести яйця з кремовою або блідо-коричневою шкаралупою. Показник несучості варіюється в межах 210-230 яєць масою до 62 г. При максимально сприятливому оточенні продуктивність підвищується на 15-20%.

Жива маса курей становить 2-2,3 кг, півнів - 2,7-3,5 кг. Завдяки добре розвиненій м'язовій масі м'ясо птахів даної породи смачніше порівняно з яйценосними різновидами.

Зовнішній вигляд

Московські чорні курки відрізняються акуратною та незвичайною зовнішністю. Курчата народжуються темними, і в міру розвитку у них виростає щільне чорне пір'я з блискучою поверхнею.У багатьох курок з'являється золотаво-мідне оперення на шиї. Півні відрізняються наявністю світлого пір'я на спині та плечах.

Кури мають широку голову з середньорозмірним вигнутим дзьобом і прямостоячим великим гребінцем червоного кольору, темно-оранжеві очі та червоно-білі мочки. Обрис тіла опуклий, спина довгаста, лапи широко поставлені.

Інстинкт насиджування

У Московської чорної породи інстинкт насиджування слабо розвинений. Для розведення курей рекомендується використовувати інкубатор.

Характер курей Московська чорна

Породі властивий спокійний характер. Кури не виявляють агресію і зазвичай врівноважені, тому для них не потрібно облаштовувати закриті дворики з високою огорожею.

Переваги та недоліки

Будь-яка порода курей має свої позитивні та негативні характеристики. Московська чорна порода цінується за такі переваги:

стійкість до поширених хвороб;
спокійний та м'який характер;
витривалість;
невибагливість до навколишніх умов та раціону харчування;
хороша продуктивність;
високі смакові якості одержуваного м'яса.

Крім ряду переваг, породі притаманні певні недоліки. Зокрема, до них належать:

слабкий інстинкт насиджування;
пізні терміни несучості;
схильність до ожиріння при надмірній годівлі.

Умови утримання та догляд

Порода Московських чорних курей невибаглива до умов утримання і має стійкість до морозів, що спрощує процес розведення. Птахи добре ставляться до змісту як у відкритих курниках, так і в закритих вольєрах.

Курятник

Облаштовуючи курник, достатньо дотриматись ряд стандартних умов. Стіни пташника не повинні містити щілин, за винятком витяжної вентиляції.Підлога всередині приміщення вкривають підстилкою, для якої використовують сухе листя, солому, торф, сіно або соняшникове лушпиння. Наявність підстилки сприяє поглинанню вологи, що утворюється разом із послідом.

При товщині шару підстилки близько 0,5 м вдається забезпечити додаткове утеплення та утримувати птахів у неопалюваній будівлі. Підстилковий матеріал починають заготовляти в теплу пору року і зберігають у сухому приміщенні, періодично перевіряючи відсутність цвілі.

Місце для вигулу

Дворик для вигулу птахів рекомендується прилаштувати до курника в місці, де росте велика кількість трави. Кури харчуються зеленим вітамінним кормом, що дозволяє заощадити на цьому. У разі вигулу особин у дощову погоду на території швидко формуються калюжі, які провокують розвиток захворювань та нашестя черв'яків.З цієї причини слід стежити, щоб вихід із дворика був продезінфікований та осушений.

Годівниці та напувалки

Чорні кури харчуються більше, ніж звичайні несушки, але менше в порівнянні з бройлерами. Важливо враховувати основну закономірність – кількість споживаного корму впливає продуктивність. Усередині пташника можна поставити годівниці і напувалки і, додаючи корм, регулювати показник несучості.

Лінька і перерва несучості

Лінька є природним процесом і відбувається в осінній період, коли старе оперення змінюється новим. До того моменту, поки птахи повністю не обростуть новим пір'ям, потрібно оберігати їх від морозів. По можливості слід перевести птахів у курник і запобігти будь-яким стресовим ситуаціям. Під час линяння відбувається перерва несучості, яка відновлюється після нарощування нового пір'я.

Особливості годівлі

Незважаючи на невибагливість курей до харчування, грамотно складений раціон позитивно позначається на продуктивності. М'ясо-яєчна порода вимагає більше корму на 18-20%, ніж яєчні несушки.

Дорослих птахів

Основним харчуванням для дорослих курок є комплексний комбікорм та сінне борошно. Щоб урізноманітнити раціон, потрібно використовувати як добавки траву, овочі та фрукти. У помірній кількості можна годувати птахів вареною картоплею. Оскільки Московська чорна порода флегматична та повільніше перетравлює корм, важливо не допустити ожиріння птахів. До води курей завжди повинен бути вільний доступ.

Курчат

Щоб знизити трудовитрати, для годування курчат найпростіше використовувати повноцінні готові корми. Дотримуючись сухого типу годування, курка споживає таку кількість їжі, яка їй потрібна. Корм може перебувати у годівницях постійно і достатньо лише контролювати його наявність.

Тонкощі розведення

Завдяки невибагливості до навколишніх умов розведення не становить особливих труднощів навіть для фермерів-початківців. Найпростіше розводити курчат в інкубаторних умовах. Головним чинникам у разі є контроль правильного становища яєць. Зафіксувавши яйця, вдасться забезпечити формування у його тупій частині кисневого відсіку, що дозволяє зародку отримувати повітря до вилуплення.

Можливі захворювання

У Московських чорних курей відсутня схильність до хвороб, включаючи генетичні. Грамотний догляд, щеплення та дотримання профілактичних заходів дозволяють зберегти здоров'я курок. У поодиноких випадках відбувається зараження мікоплазмозом. Для лікування хвороби потрібне використання антибіотиків.

Аналоги

Поширено кілька порід курей, які за більшістю параметрів схожі на Московську чорну. До аналогів відносяться: Нью-Гемпшир, Московська біла, Австралорп, Род-Айланд та Суссекс. Дані породи характеризуються високими показниками продуктивності, стабільною несучістю та невибагливістю до навколишніх умов утримання.