Полуниця Сальса: опис сорту та характеристики, правила посадки та догляду з фото

Полуниця Сальса - один з найпоширеніших і невибагливих сортів. Щоб насолоджуватися влітку цими соковитими та смачними ягодами, потрібно докласти деяких зусиль. Це важливо не лише щодо Сальси, а й інших різновидів полуниці. Щоб отримати хороший урожай цієї ягоди, потрібно знати, як її доглядати - від вибору кущів для посадки і підготовки ґрунту до збирання врожаю.

Опис та характеристики полуниці Сальса

Сорт полуниці Сальса – пізній. Вивели його у Нідерландах, 1988 року. Він має гарну врожайність, невибагливий. Полуниця високоросла, прямостояча. Вуса у неї сильні, виростають вони великому обсязі. Листя світло-зелене, квітки і пильовики великі.

Урожайність Сальси велика, плоди великі, шкірка у них тонка, яскраво-червона. М'якуш плода світло-рожевого кольору, помірної щільності, м'ясиста, виділяє багато соку. Плоди можна вживати у свіжому вигляді, а також для виготовлення чогось солодкого або для заморозки.

Транспортувати ягоду можна лише на короткі відстані - погано зберігається. За вагою плоди можуть досягати 25-35 грам, деякі можуть важити 50 грам. Урожайність досягає приблизно 1 кілограма з одного куща. Сорт високостійкий до борошнистої роси, вертициллезного в'янення, схильний до фітофторозу, сіра гниль також сильно шкодить рослині. Приблизний час плодоношення - 3-4 роки.

Опис полуниці Сальса: кущики полуниці високі та сильні. Листя світло-зеленого кольору, квітконоси високі. Плоди об'ємні, червоного кольору, форма округло-конічна або вирівняна.

Негативні та позитивні сторони

Позитивні сторони:

• високоурожайний сорт;
• сорт пізньої зрілості стійкий до заморозків;
• добре переносить різні погодні умови;
• наявність імунітету до хвороб - вертициллез і борошниста роса для цього сорту не є небезпечними;
• великі плоди.

Встиглі ягоди мають приємний запах, характерний блиск, насичені, приємні на смак. При хорошому догляді плоди можуть мати вагу в середньому 35-37 грам. Також полуниця містить вітаміни, збагачена мінералами та мікроелементами. Плоди можна вживати не тільки в консервованому вигляді, а й свіжими. Термообробка та заморожування продукту не порушують їх корисних властивостей.

Негативні сторони:

• плоди не пристосовані до транспортування на довгі відстані, але для продажу на місцевому ринку цілком підходять;
• сорт не стійкий до захворювання на хлороз.

Особливості вирощування сорту

Щоб цей сорт добре ріс, приносив урожай, потрібно правильно вибрати місце його посадки.

Вибір часу та місця

Полуниця Сальса може добре рости і давати врожай на будь-яких ґрунтах. Але, незважаючи на це, врожайність залежить від добрива. Гарний урожай очікується на дачі, де грунт легкий або середній, і має кислотність 5,0-6,5 pH.

Підготовляючи ділянку для посадки, до грунту додають органіку - в середньому, 5-6 кілограм, і мінеральні добрива - в середньому, 40 грам на 1 квадратний метр.

Підготовка посадкового матеріалу

Для посадки потрібно відбирати кущі з розвиненим корінням, щоб було більше 7-10 розгалужень. Наземна частина повинна містити 2-3 молоді, розвинені листи. Можна перед посадкою обваляти коріння в суміші ґрунту з торфом або перегноєм із розрахунку 0,5 частини перегною (біогумуса, торфу) та 0,5 частини чорнозему або глини.

Потрібно приготувати суміш, густота якої нагадує консистенцію сметани. Далі розсаду укладають у ящик, покритий поліетиленом, і відправляють до підвалу на пару днів, де температура становить +3-+5 градусів. Щоб розсада не пересохла, її також вкривають зверху поліетиленом.

Технологія посадки

Саджувати рослини потрібно вже у підготовлений ґрунт, який після перекопування осідає. Досвідчений садівник зможе правильно визначити час для посадки культури. Найкраще - серпень.

Стиснути потрібно не часто. Між рослинами має бути відстань 30 сантиметрів, а між рядами - до 40 сантиметрів. На один квадратний метр, в середньому, йде 4 кущі. За рахунок такої посадки рослина добре продувається, волога не застоюється, не має вогкості і добре прогрівається.

Нюанси догляду за культурою

Для отримання хорошого врожаю полуниці потрібний правильний догляд. До нього входить:

• полив;
• прополка;
• розпушування;
• мульчування;
• підживлення.

Вибір ділянки

Полуниця - невибаглива рослина, росте на різному ґрунті. Але для гарного врожаю, отримання відмінних смакових якостей, підвищення стійкості до хвороб потрібен ґрунт, який найбільше підходить для життєдіяльності рослини. До таких ґрунтів відносяться: піщані, супіщані, легкі, родючі. Найменш підходять торф'яні та дерново-підзолисті.

Грунтові води повинні бути розташовані не глибше 70 сантиметрів. На ділянках, що мають більш високий рівень ґрунтових вод, бажано зробити дренаж ґрунту або підняти грядки. У низинах вирощування полуниці не бажане. PH грунту має становити 5,0-6,6. Якщо в ґрунті рівень кислотності мінімальний, садівник проводить вапнування ґрунту.

Підготовка ділянки до посадки

Восени скопується територія під посадку на багнет лопати. У весняний період перед висадкою ягоди проводиться розпушування ґрунту на 15 сантиметрів. Далі перевіряється наявність шкідливого сусідства, особливо в тих місцях, де багато густих кущів та свіжих гнойових куп. При виявленні "шкідливих" мешканців, територія обробляється аміачною водою. Сміттєві трави знищують гербіцидами.

Час посадки

Час посадки рослини залежить від клімату. Навесні полуницю висаджують після того, як земля отримає достатню кількість тепла. Восени - у період із серпня по вересень.

Полив, прополювання та розпушування ґрунту

Полив: протягом 2 тижнів після висадки землю поливають щодня, далі – один раз на 2 дні. Потім полив виробляють залежно від погоди.

Прополка дуже важлива для Сальси. Грунт потрібно періодично розпушувати, щоб рослина добре розвивалася і не заростала бур'янами. Також важливо розпушувати ґрунт відразу після посадки.

Мульчування полуниці

У деяких регіонах взимку відсутній сніг, тому земля промерзає. Щоб полуниця не вимерзла, ґрунт потрібно мульчувати навколо самого куща під час підготовки до зимівлі. Для цього використовується соломистий гній, що накладається шаром 5-7 сантиметрів.

Мульчування захищає ґрунт від пересихання. Захистити кореневища допомагає укладання між рядами полуниці мульчі. На півдні в літню пору рослина страждає від сильної спеки. Тому багато садівників з весни висіють між рядами куліси з сорго. Це також допомагає збільшити врожайність цього сорту. Мульчувати Сальсу можна хвоєю, тирсою, соломою.

Внесення добрив

При підживленні вносити добрива для рослини потрібно не ближче 5 сантиметрів від неї. Потрібно пам'ятати:

1. Вистачає 4 підживлення: через 14 днів після того, як Сальсу посадили, в 10 літрах води розбавляють суперфосфат (30) грам, деревну золу 0,5 склянки.
2. Коли рослина цвіте: коров'як розбавляють у воді 1:6; курячий послід - 1:20. Наполягає все це 7 днів. Також додається зола - 0,5 склянки.
3. Коровяк + вода (розмокають) 1:6 + зола (0,5 склянки) + суперфосфат (50 грам) + 20 літрів води.
4. Коровяк розлучається у співвідношенні 1:6, курячий послід - 1:20. Настоюється тиждень. Також додається зола.

Обробка від хвороб та шкідників

Шкідниками полуниці є:

• малиново-суничний довгоносик;
• суничний кліщ;
• стеблова та сунична нематода;
• кореневі довгоносики.

Хвороби:

• сіра гниль;
• борошниста роса;
• біла плямистість;
• коренева гниль;
• відьмина мітла.

Обробка рослини хімічними засобами від цих шкідників не повинна проводитися часто. Час обробки: весна-осінь.

• Весна. Забираються рослинні залишки, завмерле і висохле листя, загиблі рослини. Далі проводиться розпушування ґрунту, додають добрива. Обробляють від шкідників полуницю не завжди, тільки коли цього вимагає рослина.
• Осінь. Після того, як зібрано врожай, проводиться огляд кущиків. Відразу відсівають погані, хворі та пошкоджені рослини. Якщо полуниця уражена нематодою, усю ягоду потрібно ліквідувати. Рослини спалюють, а ґрунт проливають розчином залізного купоросу. Концентрація - 5%.

Також не потрібно давати шансу перезимувати під снігом земляному кліщу. Якщо під рукою немає хімічних засобів, можна скористатися розчином лушпиння цибулі. На відро води потрібно 200 г лушпиння. Наполягати 3-4 дні.

Є більш популярні розчини та методи для обробки полуниці:

• нашатирний спирт;
• йод;
• пероксид водню;
• бордоська рідина;
• борна кислота;
• зола;
• гаряча вода;
• огонь.

Ось основні варіанти захисту від шкідників та хвороб.

Розмноження сорту Сальса

Полуниця може розмножуватися двома способами: вусами, розподілом куща.

• Вусами. Це найпоширеніший спосіб. Розмноження відбувається так: на сформованих вусах протягом певного часу утворюються розетки та коренева система. Після ретельного зміцнення коренів втеча висихає і відокремлюється від материнського.
• Поділом. Таким чином, розмножуються тільки здорові рослини. Перед розподілом кущики оглядають на предмет шкідників та хвороб.Розмноження у такий спосіб проводиться через 2-4 роки. З одного кущика можна отримати 5-15 рослин. На кожному кущику має бути «серце» і кілька корінців. Найкращий час для такого виду розмноження - серпень.

Це найбільш популярні методи розмноження. При правильному виконанні всіх рекомендацій урожай буде рясним.

Збір та правила зберігання полуниці

Як правильно збирати та зберігати полуницю, знає кожен садівник.

Збір урожаю проводиться за кілька днів до повного дозрівання ягоди. За рахунок цього вона може зберігатись до 2 днів. Якщо полуниця, що вирощується, йде на зберігання, частий і рясний полив не бажаний. Збирати врожай краще в ранковий час, після того, як висохне роса, або перед тим, як зійде сонце. При збиранні в кошик не повинні потрапити м'яті та зіпсовані плоди.

Зберігання.Урожай укладають у дерев'яні або пластмасові ящики, розстелені по дну папером або тканиною. Полуницю укладають в один шар. Зберігається ягода при температурі від 0 до +20C 3-4 дні. Якщо від +20 ^{C - 1 добу. Якщо зберігати вдома, то тара має бути зі скла чи пластмаси. Перед зберіганням промивати ягоди не можна.}

При правильному збиранні та зберіганні можна довгий час насолоджуватися соковитими ягодами.

Рекомендуємо