Черешня Іпуть: опис сорту та запилювачі, вирощування та догляд, схема посадки

Сорт черешні Іпуть виведений шляхом схрещування гібридів 8-14 та 3-36 російськими вченими Астаховим та Каньшиним, офіційно зареєстрований у Держреєстрі Росії у 1993 році. Оптимальні кліматичні умови для зростання даної культури притаманні території Центральної та Центрально-Чорноземної областей. Черешня Ішлях приваблює багатьох садівників раннім терміном дозрівання плодів, а також їх багатими смаковими якостями.

Опис черешні

Дерева черешні сорту Іпуть виростають до середніх розмірів, висотою 4-5 м. Пірамідальна крона піднята і широка.Гілки густо покриті витягнутим великим листям, розташованим на коротких або середніх помірно пігментованих черешках. Хвиляста, злегка увігнута пластинка листків без опушеності, має двояко містку зазубреність.

Плоди черешні розвиваються на букетних гілках. Суцвіття утворені 3-4 великими квітками з білими пелюстками. Віночок за описом у вигляді блюдця, чашка келихоподібна, довгі тичинки знаходяться на одному рівні з маточкою. Нирки із зародковими пагонами великі, середньо відхилені, конусоподібної форми. Яйцеподібні квіткові бруньки прості, після плодоношення на їхньому місці залишається майже непомітний рубець.

У черешні Іпуть кістянки середні, масою близько 5 г, діаметром до 2 см, серцеподібні, догори закруглені з вузькою лійкою. Забарвлення у міру дозрівання варіює від темно-червоного до майже чорного. Смакові якості черешні Іпуть оцінюються в 4,5 бали. Зрілі плоди добре відокремлюються від плодоніжки, універсальні у використанні, містять вітамін С - 11,5 мг на 100 г продукту, а також наступні відсоткові співвідношення інших корисних компонентів:

сухі речовини - 16,7%;
цукри - 11%;
кислоти - 0,5%.

Шкірка ягід щільна, м'якоть соковита, солодка, помірно щільної консистенції, сік насичено червоний. Кісточки займають 5% від маси плода.

Характеристики сорту Іпуть

Черешня відрізняється середньою скороплідністю, перший урожай можна отримати на 4-5 рік після висадки саджанця до саду. Плодоносить дерево щороку, терміни дозрівання середньоранні – друга половина липня. Висока зимостійкість, квіткові нирки здатні витримувати морози мінус 30°С. При своєчасному адекватному догляді рослина має сильний імунітет до грибкових уражень.

Плюси та мінуси

Дерева черешні сорту Іпуть відрізняються регулярною високою врожайністю.З однієї дорослої рослини можна отримати понад 30 кг плодів. У промислових масштабах із 1 гектара збирають близько 70 центнерів, максимальна врожайність - 145 ц/га. Щільна м'якоть кістянок дуже соковита і солодка, чудово підходить для вживання у свіжому вигляді або приготування джемів, компотів, соків.

Черешня Ішлях самобезплідна, тому для запилення потрібна посадка кількох дерев. Кісточка від м'якоті відокремлюється не дуже добре. В особливо дощові роки плоди частково розтріскуються. Також до негативних особливостей сорту можна віднести погану транспортабельність зібраного врожаю.

Правила вирощування черешні

При закладці саду необхідно враховувати, що сорт черешні є самобезплідним. Кращими запилювачами для черешні Іпуть є дерева Тютчевки, Ревни, Брянської рожевої, Радиці, Овстуженки. Для їх зростання найбільш прийнятними є кліматичні умови Південної та Середньої смуги.

Вибір місця та саджанця

Сорт Іпуть краще росте на некислих помірно вологих легких ґрунтах. Саджанці слід висаджувати на безвітряних ділянках, що добре освітлюються. На середніх суглинках і важких глинистих місцях вищий ризик підмерзання дерев, частіше ушкоджується деревина, гинуть плодові бруньки або врожай. Також не рекомендується вибирати місця з близьким розташуванням ґрунтових вод (менше 150 см). При необхідності влаштовують дренажний канал для стікання води.

При виборі саджанця, перш за все, звертають увагу на ствол. У більш плідного деревця має бути провідник, досить густе розгалуження, визначатися сліди щепи. Коренева система має бути добре розвиненою із сильними здоровими корінцями. При транспортуванні їх бажано обернути вологою ганчіркою.

Підготовляємо ґрунт

Важливо правильно підготувати ґрунт, саме на етапі висадки саджанця, на постійне місце. Дерево черешні відрізняється потужною кореневою системою. Коли черешня виросте, глибоко обробити ґрунт, не пошкодивши при цьому коріння не вийде.

Викопують яму розміром від 80 до 100 см, глибиною близько 60 см. Кислий ґрунт попередньо погашають вапном з витратою 700 г. на 1 м^{2 У суглинистий ґрунт додають пісок. Добрива необхідно вносити, перемішуючи із ґрунтом. Рекомендується додавати 10 кг перегноючого перегною, близько 300 г суперфосфату, 80 г калійних добрив.}

Процес посадки

У центрі підготовленої ями з верхнього родючого шару землі споруджують горбок, на який ставлять деревце і рівномірно розкладають коріння. Щільно присипають їх ґрунтом, щоб не було порожнеч. Коренева шийка після посадки має бути на висоті 3-4 см над рівнем ґрунту. Після цього саджанець рясно поливають, мульчують землю торфом, соломою або перегноєм.

Поради щодо догляду за деревом

Протягом першого року після посадки на ділянці навколо дерева регулярно знищують бур'яни, щоб саджанець отримував максимальне харчування.На другий рік мульчують землю в радіусі 0,5 м від стовбура, надалі щорічно додаючи по 25 см. Черешні також потрібна регулярна обрізка, внесення добрив, забезпечення захисту від сонця та морозів, адекватний полив.

Підживка

Для забезпечення необхідних поживних запасів сорт Іпуть необхідно підгодовувати мінеральними та органічними добривами. При цьому їх краще використовувати у розчиненому вигляді. Вносити їх необхідно на віддаленій від штамбу відстані, де розташоване коріння, що найбільш інтенсивно всмоктує корисні речовини.

Крім мінеральних комплексів багато садівників вважають за краще застосовувати зелене добриво (посів сидератів). Зазвичай з цією метою використовують медоноси чи бобові. Посів проводять у другій половині вегетації черешні, тоді до осені можна отримати потрібний травостій, скосити і закласти його навколо дерева.

Організація поливів та захисту від морозів

Черевневим деревам необхідний додатковий полив - у травні в період активного росту та нарощування листя, у червні при дозріванні плодів, а також восени для підготовки дерева до заморозків. Навколо дорослих черешень для поливу роблять борозенку. Влітку, залежно від кількості опадів, що випали, роблять кілька рясних поливів, так щоб волога надходила на глибину, не менше 40 см. Після кожного разу мульчують кірку на поверхні грунту.

Не рекомендовано сильно перезволожувати ґрунт у період дозрівання ягід, від цього у них тріскатиметься шкірка.

Готуючись до зими, молоді дерева черешень вкривають лапником або мішковиною, поливають 5 відрами води кожну рослину. Пристовбурне коло мульчують. Для захисту від поворотних морозів застосовують спосіб дощування, коли дерево зрошують водою перед передбачуваним похолоданням. При випаровуванні вологи нагрівається повітря навколо дерева.

Формування крони

Обрізають черешню щорічно. Це дозволяє досягти своєчасного регулярного плодоношення, поліпшення якості ягід, підвищення стійкості деревця до суворих погодних умов та різних садових шкідників.

Систематична правильна обрізка забезпечує черешні тривалий продуктивний період, сприяє збільшенню врожайності, підвищує міцність гілок.

Виконана правильно обрізка спрямована на формування міцного скелета крони черешні з рівномірним розташуванням гілок, забезпечення достатньої освітленості, оздоровлення, омолодження та продовження життя рослини. Виділяють 4 види обрізок:

коротша;
проріджувальна;
санітарна;
омолоджуюча.

Починають регулювати зростання пагонів з 2-3 років після посадки.Обрізання проводять з настанням весни. Гілки вкорочують на третину, центральний провідник повинен залишатися на 20 см вище скелетних. Коротка обрізка черешні Іпуть також передбачає видалення лідируючої гілки з переведенням зростання на бічну.

Проріджування з видаленням гілок, що ростуть всередину, спрямоване на забезпечення просвітлення крони. Якщо не регулювати густоту черешні, плоди поступово втрачають смакові якості. Санітарна обрізка необхідна видалення сухих, пошкоджених, хворих, підмерзлих гілок. Омолодження плодових дерев проводять при ослабленні процесів життєдіяльності.

Обробка від хвороб та шкідників

Навесні у квітні черешню зрошують препаратами, що містять мідь, а також «Картоцидом», «Хоміцином», «Купрозаном» відповідно до інструкції. Обробку повторюють у травні. Влітку рекомендується обприскати крону від хвороб та шкідників залізним купоросом.

Профілактичну обробку черешні Іпуть проводять, коли зібрано весь урожай. В осінній період, перед опаданням листя, садові культури та приствольні ділянки поливають 500 г сечовини, розчиненими в 10 л води. Для захисту від грибних інфекцій видаляють і спалюють все заражене листя, опале в тому числі. За наявності ознак дірчастої плямистості обрізають усі уражені гілки.

Для боротьби з вишневою мухою, товстоніжкою, непарним шовкопрядом застосовують інсектициди. Обробляють двічі, з інтервалом 14 днів.

При коккомікозі та клястероспоріозі застосовують «Хорус». У приготовлений за інструкцією розчин додають невелику кількість господарського мила. Перший раз оббризкують крону черешні під час розвитку бутонів, другий - після цвітіння.

Від попелиці допомагає сірчистий калій. Приготовленим розчином зрошують черешню в суху безвітряну погоду. З готових препаратів можна використовувати «Іскру» або «Інта-вір». Збирати плоди допускається не менше ніж через 20 днів після останньої обробки.

Збір та зберігання ягід

Плоди черешні сорту Іпуть дозрівають одночасно, тому зручно одразу збирати врожай. Транспортування ягоди черешні переносять погано. При кімнатній температурі зберігаються не більше 2-3 днів, а потім втрачають товарний вигляд. У холодильних камерах плоди залишаються придатними до реалізації до 20 днів.

Продовжити термін зберігання можна, використовуючи спеціальні ємності з фільтрами та газовим середовищем. Краще вживати у свіжому вигляді або заморожувати. Можна переробляти на сік, заготовляти компоти, варення, джем, робити плодове вино.