Лаймове дерево: як виростити з кісточки в домашніх умовах, опис сортів з фото

Вирощування цитрусових рослин в умовах будинку набирає популярності. Мандаринові, апельсинові, лаймові дерева адаптувалися у кімнатних умовах. При правильній посадці (живцюванням або кісточкою), належному догляді можна виростити здорове сильне дерево, яке порадує квітами і принесе плоди.

Опис та характеристика лайма

Початковим місцем зростання даного дерева є Південно-Схід Азії. У природних умовах представники цієї рослини високорослі, досягають заввишки від 1,5 до 4,5 м. На гілках є маленькі шипи. Довжина листя - до 7 см, ширина досягає 4 см, мають зелений колір з темним відтінком.Дерево має плоди діаметром до 6 см, що мають смакову гамму від кислої до солодкої, залежить від сортів. Шкірка при повній зрілості дуже тонка, соковита м'якоть. Крона дерева розлога.

Цитрус використовується в кулінарії. За смаком плід лайма кисліше за лимон. Визнаний низькокалорійним продуктом (16 ккал), завдяки чому включається до меню тих, хто стежить за фігурою. З різних представників більшою популярністю користується таїтянський лайм, використовується в приготуванні мохіто.

Сорта рослини

Лайм має багато сортів, що мають певні відмінні риси.

Ліметта

Це солодкуватий фрукт. Він не є повністю солодким, м'якуш містить більше цукру, ніж кислоти. Сік плоду солодкий, має відмінну особливість: при контакті з повітрям набуває гіркоти, тому випивати або використовувати потрібно відразу.

Мексиканський лайм

Є найпоширенішим видом лайма. Містить невелику кількість насіння, шкірка щільно облягає м'якоть, тонка, при визріванні має жовто-зелений відтінок. М'якуш також жовто-зелений, ніжний, з характерним запахом і кислий.

Ліметта Пурша

Дерево цвіте білими квітами. Плоди вагою близько 80 г, що мають кулястий вигляд, частково плескаті на полюсах і з прогнутим кінцем. Шкірка рельєфна, шорстка, яскрава, жовта. Не сильно облягає м'якоть, легко відокремлюється. Плід лайма володіє соковитою м'якоттю з солодко-кислуватим смаковим відтінком.

Палестинський солодкий лайм

Плоди кулястої форми, слаборебристі. Насіння мало, шкірка тонка з гладкою поверхнею, помаранчевим відтінком та масляним запахом. М'якуш має солом'яно-жовтий відтінок, смак пріснуватий з деяким гірким післясмаком.

Лайм Рангпур

Плоди цього сорту лайма кислі, діаметр - 5 см, з шкіркою, що легко відокремлюється, має темно помаранчевий колір, як і м'якоть.

Таїті

Розмір плодів цього дерева більший за мексиканський лайм у 2 рази. Плоди зеленого відтінку, соковиті, майже не мають насіння. Тонка шкірка при повній зрілості має жовтуватий відтінок, щільно облягає м'якоть, але врожай збирається при зеленій шкірці. Внутрішній вміст дуже кислий.

Лайм варіагату

Плід спочатку має смугасте забарвлення, після визрівання - блідо-жовтий. М'якуш кислуватий, приємний до смаку. Шкірка тонка, добре облягає м'якоть.

Неаполітанум

Визнаний одним із найсмачніших лаймів. Фрукти мають тоненьку ароматну шкірку. М'якуш не має насіння, соковитий, кислуватий. Лайм має характерний запах ефірних олій.

Санта-Барбара

Сорт із високою врожайністю. Фрукт має яскраве оранжеве забарвлення, злегка овальної форми. М'якуш кислуватий, але вкрай ароматний. Шкірка має середню товщину, з жовтуватим або трохи помаранчевим забарвленням. Усередині багато дрібного насіння.

Кафір

Листя цього лайма часом використовуються замість лавра. Йому притаманний сильний аромат. Цінна цедра, застосовують частіше за неї, плоди мають мало соку.

Агротехніка при вирощуванні лайма в приміщенні

У домашніх умовах лаймове дерево в горщику вирощується живцюванням або насінням.

Живцювання

Щоб виростити даним способом рослину, потрібно:

1. Зрізати втечу з верхівки дерева довжиною 15 см. Він повинен мати близько п'яти хороших бруньок. Зріз здійснюється під кутом в 45^о.
2. Все листя з черешка видалити, залишити тільки три найбільші і здорові.
3. Черенок обробити «Гетероауксином» або «Корневіном», стимуляторами утворення кореневої системи.
4. Висадити втечу у зволожений пісок. Накрити обрізаною половинкою пляшки із пластику.

Для результативного пророщування деревця необхідні спеціальні умови:

• підвищена вологість;
• температурний режим.

Горщик з деревом лайма важливо встановити в освітлюваному місці, без прямих сонячних променів. Втеча потребує регулярного поливу та обприскування.

При проведенні робіт відповідно до всіх вимог паросток укоріниться за місяць. Далі необхідне привчання до умов зростання. Для цього поступово на деякий час прибирати пляшку. Для пересадки необхідний горщик діаметром близько 7 см, коренева система добре розвивається, менш схильна до процесів гниття.При правильному догляді плодоносити рослина почне на третій рік.

Насіннєве вирощування

З кісточки виходить здорове та сильне дерево при виконанні певних вимог:

1. Кісточка має бути від хорошого плоду: без пошкоджень, ознак гнилі, стиглого.
2. Насіння вимити, просушити близько 2 годин.
3. Для висадки використовується суміш універсального субстрату з піском (крупнозернистим), взяти рівні пропорції.
4. На дно ємності покласти керамзит, шар товщиною 1,5 см. Після засипати сумішшю, помістити зерно.
5. Тримати в тепличному середовищі. Періодично провітрювати та зрошувати землю теплою водою. Повинна бути стабільна температура: близько 25 ^оС.
6. Росток з'являється в часовому проміжку від 2,5 до 4 місяців. Проростає кілька паростків.
7. Вибрати сильний паросток з 2-3 листочками.
8. Поступово привчати до умов будинку. Пізніше паростки розсадити.

Плодоношення дерева при правильному догляді починається на 4-му році. Головною перевагою вирощування є збереження всіх сортових якостей вихідного екземпляра.

Правила догляду

Доглядати за деревом лайма необхідно, як і за іншими цитрусовими. Головні вимоги висуваються до параметрів, які розглянуті нижче.

Освітленість

Це сонцелюбне дерево, що віддає перевагу яскравому, але розсіяному світлу, без різких прямих променів сонця. Найкраще місце на вікні із західної чи східної сторони. На південних вікнах необхідно затінення, особливо опівдні. А ось на північних вікнах буде потрібно штучне освітлення. Дерево потребує 12-годинного світлового проміжку часу.

Температура

Температурний режим залежить від сезонності. Навесні та влітку вона становить близько 30-35 ^оС. Осінній період та взимку - 20-25 ^{оС. Така температура сприяє повноцінному розвитку дерева.}

Вологість

Є вологолюбною рослиною, необхідна підвищена волога протягом року. Для цього важливо:

• щодня зрошувати листя;
• теплий душ щомісяця;
• поставити на ємність з додатковою вологою (вологий мох, пісок, керамзит);
• розмістити поруч тару з рідиною.

Полив

Лайму потрібен помірний полив при висиханні поверхні ґрунту. Взимку полив здійснюється раз на 10 днів. Використовується рідина виключно кімнатного температурного режиму.

Добрива

Догляд за лаймовим деревом передбачає внесення підживлення. Повноцінне харчування забезпечує рослині гарний розвиток, плодоношення. Двічі за тиждень вносити добриво, призначене для цитрусових.

Рекомендується, чергуючи, застосовувати органічні та мінеральні засоби.

З органічних добрив можна скористатися настоєм коров'яку (розведеним). Взимку підживлення не проводяться, якщо дерево перебуває при зниженому температурному режимі. Якщо міститься в теплі, добрива проводиться двічі на тиждень. Рідку суміш вводять до моменту витікання з дренажних отворів, але суворо наступної доби після поливу, щоб не обпалити кореневу систему.

З мінеральних добрив рекомендується скористатися фосфорно-калійними засобами. Вони сприяють зростанню, цвітінню та розвитку плодів. Садівники рекомендують використання рибної юшки.Відходи риби прокип'ятити близько 5 хвилин, процідити, полити. Використовується щомісяця, для досягнення деревом метрової висоти.

Обрізка

Догляд за деревом передбачає щорічне обрізання. Формування крони необхідно починати одразу після висадки. Для цього зрізається основна втеча, щоб стимулювати бічні пагони. Наступний рік проводиться обрізання всіх гілок на третину їхньої довжини. Подальша стрижка передбачає видалення пагонів, що загущають крону.

Пересадка

Молоде дерево потребує щорічної пересадки наприкінці зимового періоду. Дорослі дерева пересідають, коли показуються через дренажні отвори корінці. У дорослих дерев проводиться заміна верхнього шару ґрунту.

Для пересадження необхідний склад для цитрусових, що має вологопроникність. Дозволено висаджувати в суміш із дернового, листового ґрунту, перегною та піску. Все поєднується в рівних частинах. Щоб уникнути травми кореневої системи, дерево пересідає з грудкою землі.

Хвороби та шкідники

Найчастіше дерево піддається поразці кліщем (павутинним), борошнистим червцем, щитівкою.

Симптоми поразки такі:

• змінюється форма листя, проявляється жовтизна;
• на поверхні листа утворюється чорний або сіруватий наліт;
• з'являється липка плівка на листі та пагонах;
• наявність дуже дрібних комах червоного відтінку;
• утворення грудочок на внутрішній поверхні листків;
• утворення павутинки на листовій частині;
• зупиняється зростання, перестає цвісти.

Для позбавлення від шкідників рекомендується обприскати дерево розчином мила. Коли обробка не принесла результату, скористатися хімічними засобами: «Акторою» або «Актеліком».

Крім шкідників, рослина схильна до поразки гоммозом. Характеризується мікротріщинами на пагонах. Головна ознака захворювання – з тріщин випливає липка рідина. Дерево швидко сохне та гине. До причин, що провокують хворобу, відносять:

• неправильну посадку (глибока);
• надмірний полив;
• використання холодної рідини для поливу.

Для усунення рекомендується обробити дерево розведеним мідним купоросом. Після змастити основу дерева пастоподібним мідним купоросом або вапном.

Прибирання та зберігання

Збирання врожаю проводять в останній місяць літа, початок осені. Зберігати у прохолоді, тоді плоди не втрачають цінних властивостей протягом 3 тижнів. У кімнатних умовах протримаються тиждень. Довге зберігання веде до усихання та затвердіння шкірки.Частково втрачаючи вологу, шкірка зморщується. Рекомендується загорнути у папір. Зрілі плоди зберігаються у темряві, незрілі на світлі, не під прямими променями сонця. Найкраще місце для зберігання - холодильник.

Розрізаний лайм зберігається в холоді близько тижня. У теплому місці м'якуш втрачає аромат і засихає. Перед посадкою потрібно визначитися із сортом рослини. За дотримання вимог щодо висадки та догляду вже через 4 роки дерево почне приносити плоди.

Рекомендуємо