Сорта груш: опис літніх, осінніх та зимових, які краще обрати з фото

Серед садових культур груша посідає друге місце за популярністю після яблуні. Окультурення рослини відбулося після того, як селекція дикої груші, яка росте в лісах європейської частини, Середньої Азії, Кавказу, пройшла успішно. Зараз для садівників пропонують великий вибір сортів груш як літнього, осіннього, так і зимового виду.

Літні сорти груш

Груші, що дозрівають влітку, мають ряд переваг перед іншими видами плодової культури. Вони відрізняються самоплідністю, хоча зустрічаються сорти, що потребують запилення.Найбільше у літньої культури тих сортів, які дають ранні врожаї та починають плодоносити на 5-й рік життя дерева. Тому їх називають скороплідними.

Відмінні сорти:

• поширеністю в тому чи іншому регіоні, від південних до північних областей;
• різною формою плодів;
• їх лежкістю;
• солодким або кислим смаком плодів, їх терпкістю;
• ростом дерева, формою крони.

Для кращого вибору дерева для саду сорту зручніше вивчити за абеткою.

Серпнева роса

Як результат схрещування Ніжності з Тріумфом Пакгама груша вийшла з:

• корою гладкої сірого кольору;
• розлогими гілками, трохи пониклими, вигнутими;
• плодами солодкими, вкритими ніжною та тонкою шкіркою.

Рослина досягає висоти 10 метрів у дорослому стані. Цінують культуру за те, що вона рідко хворіє, легко переносить зимовий холод, навесні швидко розквітає.

Башкирська літня

Дерево починає плодоносити на 6-й рік життя, і в липні вже з'являються на гілках плоди. Терпка, дрібнозерниста м'якоть трохи рихла, але довго не псується. У дерева пірамідальна крона, тому воно може стати окрасою ділянки. Підходить сорт для вирощування не тільки в південних районах, але і з помірним кліматом.

Позитивною характеристикою є і те, що рослина стійка до основних захворювань, дає врожаї щорічно, до 16 кілограм.

Білалістка

У груші зі стабільно хорошими врожаями багато переваг. До них відносять і морозостійкість і середню стійкість до хвороб. Технічної стиглості досягають плоди з жовтуватою шкіркою і соковитою, щільною м'якоттю в останньому місяці літа.Єдиним мінусом буде лише те, що не можна довго зберігати груші. Вони через 10 днів починають псуватися.

Бере Жиффар

Для південних областей особливо підходить сорт із чудовими червонуватими плодами, які висять пучками по 2-5 штук у кожному. Яскравість груш поєднується з ніжністю та соковитістю м'якоті, що ховається під тонкою шкіркою. Плоди можна не відразу зривати, вони довго висять і не псуються на гілках. Пагони часто доводиться підв'язувати, щоб вони не зламалися під вагою багатого врожаю.

Все красиво у рослини: і рідкісна крона з вигнутими тонкими гілками, і гладкий стовбур заввишки 10 метрів, і довгасті зелені листочки.

Вікторія

Урожайні сорти представлені грушею Вікторія. І недарма, адже з дорослого дерева збирають до 150 кілограмів плодів. Підходять вони для виготовлення джемів, варення, компотів.Після збирання врожаю у серпні-вересні краще відразу переробити солодкі та соковиті груші, адже їх довго не зберегти. Вони почнуть псуватися через 3 дні, а на дереві - через тиждень.

Дюшес

Одна з найпопулярніших груш. Плоди її впізнавані, оскільки вони солодкі та ніжні, соковиті, з тонкою шкіркою. Зеленувато-жовті, вони досягають ваги 150 грам. І зберігаються вони довго, і на гілках стиглими висять, не опадаючи і не псуючись. Дерево англійська селекція підходить для невеликих садів. Воно з компактною кроною, що складається з розлогих тонких гілок. Рослина може переносити морози. А також не піддається дії патогенних грибків. Зі шкідників велику небезпеку несе попелиця.

Кармен

Цей сорт груші поширений у середній смузі Росії. З висотою дерева в 5-6 метрів, пірамідально-вузької кроною рослина цікаво червонуватим листям, вигнутою їх пластиною, акуратно складеною.Коротка грушоподібна форма плодів має середні розміри. У міру дозрівання шкірка стає червоною, а потім буріє. На ній видно велику кількість вкраплень. Біла напівмасляниста м'якоть соковита і приємна на смак з переважанням цукру та невеликим вмістом кислоти.

Кафедральний

Виведено сорт вченими Тимірязівської академії схрещуванням Лісової красуні з Дюшесом. У середньорослого дерева гілки спрямовані кінцями нагору. На червонувато-коричневих пагонах листя із загостреними кінчиками, пофарбоване у світло-зелений колір.

Маса плодів груші невелика, в межах 100-120 грам. Вони класичної форми з горбистій поверхнею. Під ніжною, трохи маслянистою шкіркою ховається м'якоть білого кольору. Забарвлення плодів від зеленого до світло-жовтого з рум'янцем, розлитим поверхнею. Смак груш оцінюють у 4 бали. Вони дозрівають у серпні та зберігаються від 10 до 12 днів.

Літня масляниста

Рослина цікава:

• сильнорослістю;
• широкою пірамідальною кроною;
• великими плодами жовтуватого забарвлення з розмитим рум'янцем;
• дрібнозернистою маслянистою м'якоттю;
• стійкістю до парші.

Дозрівання плодів настає наприкінці літа, але груші зберігають протягом 10 днів.

Лимонка

Сорт народної селекції поширений серед садівників середньої смуги Росії, Поволжя, південних областей. Невеликі груші жовтого кольору мають округлу форму. Покриті сухою шкіркою. М'якуш зеленуватий, щільний. Дерево відрізняється широтою крони та висотою до 5-6 метрів. Тонкі гілки покриті темно-зеленим овальним листям, хвилястим по краях.

Рогнеда

Пізньолітні види культури представлені Рогнедою. Отримано грушу схрещуванням Лісової красуні з Темою. Завдяки успадкування якостей від дикого родича гібрид може легко перенести морози. Дерево середньоросле з компактною кроною сподобалося дачникам. Його воліють висаджувати в Московській та Калузькій області. Славиться кругла груша смаком плодів. Вони:

• з гладкою тонкою шкіркою;
• жовтого кольору;
• масою до 140 грам;
• з численними підшкірними точками;
• солодкі, соковиті.

Цінується культура за стійкість до низьких температур. Досягає споживчої зрілості у вересні та зберігається у прохолодному місці протягом 2 місяців. Зривати краще груші недозрілими.

Цукрова

Належить гібрид до культур південної селекції. Дозрівають наприкінці липня плоди мають довгасто-витягнуту форму. Вони добре тримаються на гілках, рідко опадають. На жовтуватій шкірці під час сонячних днів утворюється розлитий рум'янець. М'якуш такий, що тане в роті. Разом із насолодою відчувається присмак мускату. Відзначають декоративність невисокого дерева з густою, добре облистненою кроною.

Сіверянка

Культуру вивели ще в середині минулого століття, і вона набула поширення скрізь, від південних областей до Уралу та Сибіру. Для дерева характерним є:

• швидкий темп зростання;
• змішане плодоношення;
• середні габарити крони;
• маленькі плоди до 80 грам вагою.

Полюбили грушу за соковиту та хрумку м'якоть з винно-солодким смаком. Нехай плоди довго не зберігаються, але з одного дерева їх можна зібрати до 20 кілограмів.

Осінні

Перевагою груш, що встигають восени, є тривалість їх зберігання. Найбільше плоди потребують переробки, тому вони повинні бути смачними. Саме осінні сорти підходять для приготування варення, компотів.

У свіжому вигляді вони можуть залишатися і не псуватися протягом 1,5-2 місяців.

Бере московська

Районом поширення груші є Центральний. Для культури характерна середньорослість, висока швидкість росту пагонів. У плодів класична форма з невеликою асиметрією. Під жовтою шкіркою з червоним рум'янцем ховається біла м'якоть, кисло-солодка, соковита. Знімають урожай у вересні, коли настане просвітлення основного забарвлення плодів. Починають давати врожаї дерева на 3-4 рік життя. Відрізняється рослина зимостійкістю, стійкістю до парші, бурої плямистості.

Брянська красуня

Гібридна форма популярна у районах Чорнозем'я. Середньоросла дерево з вузькою пірамідальною кроною і стовбуром, на якому гладка бордова кора. Молоді листочки такого ж кольору, але в міру дорослішання рослини стають зеленими. Відзначають у сорту великі плоди 300-450 грам. Вони спочатку темно-зелені, але потім покриваються червоним рум'янцем.

Славляться м'якоттю маслянистою, дуже соковитою, з десертним смаком та приємним ароматом. Належить культура до самоплідних.

Велеса

Культура отримана шляхом схрещування дикої груші з сортовою Венерою. Зазначають у рослини:

• середньорослість;
• розгалуженість крони в молодому віці та компактну пірамідальність у дорослому стані;
• середню обличність;
• наявність пагонів, товстих і довгих, вигнутих.

Плодоношення у груші на кільчатках. Вага плодів від 150 грам до 200. Зверху вони покриті гладкою, не горбистій шкіркою зеленувато-жовтого забарвлення. Кремова м'якоть має напівмаслянисту структуру. Використовують плоди десертного сорту у свіжому вигляді та для заготовок.

Вермонт

До переваг вирощування сорту відноситься те, що гібрид:

• адаптований до посухи та зниження температур;
• дає хороші врожаї;
• славиться смачними десертними плодами універсального призначення.

Підходить для вирощування в Центральному Федеральному окрузі.

Червонобока

Для груші характерна середньорослість дерева, до 4 метрів заввишки. Крона рідкісна, із кривими гілками коричневого забарвлення. На них розташоване велике листя світло-зеленого кольору.Про плоди сорту можна сказати, що вони досягають ваги 150-180 г, пофарбовані в зелений колір. У міру дозрівання стають жовтими з рум'янцем. М'якуш білого кольору з кисло-солодким смаком. Призначення плодів столове.

Москвичка

Дерево належить до штамбових типів з корою сірого кольору, конічною кроною. Плоди широкі, грушоподібні. На шкірці жовтувато-зеленою розлитий рум'янець. Кисловато-солодкі плоди запашні, просто тануть у роті.

Мармурова

Дозрівають груші рано восени і підходять для посадки в Центральному та Волго-Вятському регіоні. Цікаве забарвлення плодів: на жовтому фоні шкірки червоні плями у вигляді мармурового візерунка. Зазначають у середніх за розмірами груш солодкий смак. Структура м'якоті крупнозерниста. Відносять гібрид до десертних видів.

Отрадненська

Осінню грушу включено до Держреєстру селекційних досягнень у 2000 році.У штамбового дерева розлога крона, що перпендикулярно розташовані до стовбура гілки сірого кольору. Молоді пагони вкриті коричневою корою. Невеликі груші вагою 80-120 грамів з гладкою матовою шкіркою, на жовтуватій поверхні розлитий злегка виражений рум'янець. Смакові якості оцінюються в 3,7-4 бали.

Пам'яті Яковлєва

Один із поширених сортів по Росії відноситься до швидкорослих. Невисоке дерево з округлою кроною відрізняється високою пробуджуваністю нирок. Урожаї з нього збирають упродовж вересня. Вони досягають 25 кілограмів з однієї рослини. При середній масі груші із солодкою м'якоттю використовують універсально. Вони не мають терпкості, тому із задоволенням поїдають у свіжому вигляді.

Рікс

До морозостійких та врожайних видів культури відноситься гібрид Рікс. Він обдаровує плодами з тонкою, але щільною шкіркою, легким рум'янцем на боці. У жовтувато-рожевої м'якоті ніжний і солодкий смак.

Черемшина

Отримано культуру ще 1960 року на Львівській дослідній станції. Характеризується швидким зростанням, вузькою пірамідальною кроною. Плодоносить на 5-й рік. Урожай збирають у жовтні, але споживчої зрілості сягає за місяць. Груші масою від 150 до 250 грам із приємним солодкуватим смаком. Шкірка зверху зеленувата, іржавий.

Зимові

Для тривалого зберігання плодів підходять груші зимового типу дозрівання. За правильно створених умов ними можна ласувати до весни. Зривають їх тверді, але при зберіганні покращується смак м'якоті. Рідко підходять плоди приготування соків, компотів. Ще одна перевага дерев те, що вони зимостійкі. Пізніше цвітіння не дає заморозкам негативно впливати на плодоношення.

Анджеліс

Культура французької селекції славиться:

• великими плодами в 300 грам;
• бронзовим забарвленням поверхні плодів;
• ароматною та соковитою м'якоттю;
• регулярним плодоношенням.

Рослина стійка до парші та бактеріального опіку. Найкраще росте при щорічному освітленні крони шляхом обрізки.

Деканія

Аналог Зимового Дюшеса дуже популярний, адже м'якоть у плодів солодка, з невеликим винним присмаком, тане в роті. Шкірка щільна, товста, але ніжна. Виростають плоди на середньорослі деревці на 5-6-й рік життя. Як морозостійкі рослини переносять холод до -30 градусів, краще розвиваються на родючих, легких ґрунтах з помірним зволоженням.

Золотиста

У гібрида зимового типу десертне призначення. Округлі плоди, вкриті сухою шкіркою зеленувато-жовтого забарвлення, кисло-солодкі на смак, з пряним ароматом.

Кондратівка

Щорічно дає врожаї плодів, які зберігаються до січня. У грушах вагою до 200 г м'якоть масляниста, солодка. Починається плодоношення у середньорослого дерева на 4-5 рік після висаджування. Воно відноситься до сильнорослих і добре облистнених.

Конференція

Популярне дерево своє невибагливістю. Воно дає зрілі плоди наприкінці вересня. Вони великі, подовженої форми. Для сорту властива коричнева шкірка, терпкість, насолода м'якоті. Недоліком груші є її схильність до дії низьких температур.

Кюре

Районована груша в південних областях, де росте з давніх-давен. У сильнорослих дерев та крона може досягати в діаметрі 3,9 метра. Плодоносить груша на 3-річній деревині. Плоди досягають ваги 200-300 грам, зустрічаються екземпляри до 500 грам. Для гібрида характерне забарвлення плодів зелене, що згодом змінюється на жовте.Характерна іржава смуга посередині, від філіжанки до плодоніжки.

Ліра

Отримана шляхом схрещування Бере Зимова, Лісова красуня груша славиться великими плодами, від 200 до 300 грам вагою. І м'якуш у них соковитий, солодкий з невеликою кислинкою. Урожаї дозрівають на високорослих деревах із кроною середньої густоти, пірамідального типу. Крупноплідна груша стабільно дає врожаї, переносить низькі температури, має імунітет до парші.

Мальвіна

Плодові дерева стійкі до морозів, приносять урожаї до 100 кілограмів за хороших умов вирощування. Жовто-зелені плоди округлої форми досягають маси 180 грам. Після зняття з гілок вони терпкі, але після лежання смак покращується. У свіжому вигляді придатні для вживання до березня.

Марія

Сорт виведений білоруськими селекціонерами та відібраний як зимостійкий, врожайний, з якісними плодами.Дерево середньорослого типу з пірамідальною широкою кроною в 10-річному віці досягає висоти в 3 метри. Тішить садівників соковитими плодами масою в 300 грам і більше. Жовта поверхня не має ржавлення, але з точками рожевого засмаги. М'якуш дрібнозернистий, маслянистий з ніжним смаком, слабкою кислинкою.

Листопадовий

Ранньозимова груша далекосхідної селекції виростає сильним деревом з гарним розгалуженням, що відходять від стовбура прямо пагонами. Дрібні плоди з зеленими нерівностями з великою кількістю підшкірних точок. Відрізняються вираженим ароматом, кисло-солодким смаком.

Вітчизняна

Підходить культура для південних областей, де поширена близько 80 років. Плодоносить на 5-й рік після висаджування. Урожай збирають у жовтні та залишають на зберігання у прохолодному місці до березня. Грушоподібної форми плоди спочатку зелені, потім жовтіють, і смак їх покращується.

Пасс-Красан

Популярність культури французької селекції в тому, що:

1. Дерево плодоносить на 6-й рік життя.
2. Врожайність висока за хороших умов вирощування.
3. Знімають груші масою до 400 грам, а у щеплених на айві - до 700.
4. Поверхня шкірки золотисто-оранжева з іржавими точками.
5. На смак м'якоть перевершує інші сорти солодощами, ніжною терпкістю.

Відрізняються груші гарною лежкістю, зберігаючись до березня.

Первомайська

На великому дереві висотою 6 метрів крона вузька, пірамідою. Йому не потрібні запилювачі. Груші класичної форми важать від 150 грам при довжині 10 сантиметрів. У шкірки рівне жовтувате забарвлення, а м'якоть м'яка, але не рідка. Урожаї знімають до 40 кілограм з дерева.

Саратівка

У сорту дерево досягає висоти 6-7 метрів, з гілками, що відходять від стовбура під гострим кутом вгору. Подовжені груші вкриті маслянистою, тьмяною шкіркою. Під нею м'якоть кисло-солодка, без терпкості. Починаючи з 5-го року життя відбувається дозрівання врожаю, але воно періодичне. Підмерзають дерева рідко, витримуючи сильні морози. Вони стійкі до посухи. Фермери можуть збирати груші до 24 тонн з гектара, вони добре зберігаються та транспортабельні.

Груші середньої смуги Росії

Особливі кліматичні умови середньої смуги не дають можливості плодоносити всім сортам груш. При спекотному літі та суворих зимах не кожна рослина може комфортно розвиватися. Та й різкі перепади температур можуть занапастити непідготовлені екземпляри садової культури. У регіон входять області Нижегородська, Володимирська.

Погодні умови в таких областях, як Саратовська та Ярославська, не відрізняються сприятливістю для деяких плодових культур.

Алегро

Гібрид представлений деревом, що швидко росте, зі злегка пониклою кроною. Подовжено-грушоподібні плоди досягають ваги 100-150 грам. Поверхня їхня зелена з незначною рожевою засмагою. Дозрівають вони в останній декаді серпня. Ніжні, солодкі, без кам'янистих клітин усередині груші улюблені садівниками.

Безнасіння

В областях Нижегородської та Ярославської популярний гібрид завдяки:

• швидким темпам зростання;
• декоративності крони з спрямованими вгору гілками;
• невеликим плодам зеленого забарвлення з невеликим рум'янцем;
• дино-жовтої м'якоті середньої щільності та солодощі.

Застосовують груші для приготування компотів. Зберігати їх довго не можна, вони швидко псуються.

Лада

У районах поряд із Саратовською областю поширений цей ранньолітній гібрид.Належить він до штамбових видів садових культур. Сорт змішаного типу плодоношення, солодкий, із грушами завбільшки 100 грам. Вони з дрібнозернистою, жовтуватою м'якоттю, зверху покриті шкіркою гладкою та тонкою. На деяких екземплярах на жовтому фоні видно рум'янець.

Скороспілка з Мічуринська

Районований для Центральних та Середньоволзьких областей сорт представлений деревом, що швидко росте. Поруч необхідно розміщувати запилювачі, наприклад, грушу Пам'яті Яковлєва. Про плоди можна сказати, що вони правильної грушоподібної форми, вагою всього 70 грам. Покривне забарвлення їх зелено-жовте, за сонячної погоди - з рожевими плямами.

Чижовська

Пізньолітній гібрид названий на честь відомого селекціонера С. Чижова. Сорт популярний в областях середньої смуги тим, що:

• має середні габарити дерева;
• плодоносить невеликими грушами;
• низькою осипальністю плодів;
• гарною лежкістю фруктів.

Груша приємна і своєю формою, і солодким освіжаючим смаком.

Інші види

Підходять для вирощування в регіоні ранні сорти Видна та Брянська красуня. З літніх радять вибрати гібрид Ровесниця з високими смаковими якостями. Бананова груша має не тільки своєрідний смак і аромат, а й великі врожаї. Груші Велеса, Дюймовочка також популярні у цьому регіоні.

Сорта для Підмосков'я

У Підмосков'ї хоч літо та спекотне, але зими суворі. Тому для садових культур іноді не вистачає часу визріти. Підійдуть для посадки рослини з ранніми та середніми термінами дозрівання.

Венера

Вирізняється груша високою зимостійкістю. Вступаючи в плодоношення на 5-6 рік життя, приносить багаті врожаї. Знімають груші у вересні. Вони масою в 120 грам, жовто-зелені, помірно соковиті.

Віра Жовта

Зимостійка культура, яка починає плодоносити на 6-й рік життя. Цінується за те, що плід солодкий, смачний, соковитий, з гладкою шкіркою.

Видна або Бугриста

Отриманий запиленням пилком південних сортів та підходить для виробничого вирощування. На сильнорослому дереві плоди з'являються у серпні. Дозрівання вони неодночасне. Подовженої форми груші десертні з присмаком мускату.

Нарядна Єфімова

Колоноподібний гібрид дає врожаї протягом вересня. Щоб груші не перезріли, їх потрібно вчасно зривати. Чудова культура славиться високими смаковими якостями плодів.

Ніжність

Відрізняється дерево красивим великим листям, через яке видно плоди вагою 200 грам. Забарвлення у них жовте, на боці присутній рум'янець. Зберегти груші можна довго.

Казкова

Плодам сорту притаманне те, що вони:

• великі, більше 250 грам;
• зелені з жовтуватим відливом;
• придатні для переробки в пюре, повидло;
• зберігаються протягом 2 тижнів.

Гібрид стійкий до багатьох грибкових захворювань.

Інші сорти

Крім перерахованих видів культури, у Московській області та прилеглих районах вирощують:

• Конференцію;
• Москвичку;
• Любіміцу Яковлєва;
• Кафедральний.

Ці груші пристосувалися до погодних умов, оскільки виведені місцевими селекціонерами.

Сорта для Південного Федерального округу

Для Ростовської та Волгоградської областей підібрати саджанці плодової культури простіше.Тут можна висаджувати всі види літніх, осінніх та зимових. Вони будуть плодоносити рясно. Єдине, потрібно дивитися, щоб сорти були адаптовані до посухи. Територія Краснодарського краю є таким місцем, що всі садові культури почуваються комфортно і швидко розвиваються.

Сорта груш, стійкі до хвороб

Щоб уникнути поразки грушевих плантацій грибковими захворюваннями, необхідно підбирати, сорти стійкі до них. Відзначають як найменш чутливі до парші такі гібриди, як Скороспілка з Мічурінська, сорт Алегро. Має високий імунітет груша Гера, Яковлевська.

Самоплідні сорти груш

Щоб не морочитися з посадкою запилювачів, треба підбирати ті культури, які запилюються самостійно. Коли на груші формуються і жіночі, і чоловічі квіти, то зав'язі утворюватимуться швидко. До таких видів рослин відносять грушу Чижовська, Ніжність, Марія.

Саджанці якого сорту краще вибрати

Вибирати посадковий матеріал треба так, щоб сорт підходив до умов конкретного регіону. На півдні висаджують однорічні саджанці, у північних областях – дворічні. Кращі саджанці повинні мати здорову кореневу систему, гладку кору, без пошкоджень. Гілки у них не повинні згинатися і бути сухими.

Як визначити сорт груші

Перш ніж купувати саджанці груші для вирощування, потрібно звернути увагу на те, де виведений сорт. Дізнатися про це можна за короткою характеристикою культури. Підбирають такі види рослин, які районовані для конкретної кліматичної зони. Враховують при покупці тип дозрівання плодів, їх якість, особливості будови дерева.

Рекомендуємо