Виноград Краса Півночі: опис та характеристики сорту, вирощування, плюси та мінуси

Існують різновиди винограду, з назви яких відразу стає зрозуміло, в чому полягає гідність садової культури. За бажання отримати смачні та красиві грона, при цьому доклавши мінімум зусиль, варто звернути увагу на сорт винограду Краса Півночі. У звичайному житті багато садівників називають його Княгиня Ольга. Для успішного вирощування потрібно заздалегідь дізнатися про особливості догляду за рослиною.

Опис винограду Краса Півночі

На ринку садових культур з кожним роком різноманітність виноградних сортів збільшується.У південних регіонах Росії старі культури заміщаються новими, що мають найкращі селекційні якості. При цьому в північних районах ситуація зворотна, і сортам типу Краса Півночі немає альтернативи, тому вони так само залишаються популярними.

Історія селекції

На території Росії сорт винограду успішно вирощується понад 50 років. Культура завдячує своєю появою вченим НДІ Мічуріна І. В., датою його народження прийнято вважати 1960 рік. За кілька десятиліть рослина знайшла широке поширення і завдяки своїм унікальним селекційним якостям сьогодні активно вирощується у південних та північних регіонах країни.

Будова куща

Кущ винограду Краса Півночі покритий листям, що має трилопатеву форму. У верхній частині вони розсічені, на нижній стороні є невелике запилення. Сорт вважається високоврожайним, і одна втеча віддає 1,2 суцвіття.У сезон кущ відрізняється бурхливим зростанням, яке може становити 95%. За рік рослина здатна досягати висоти 3 м.

Плюси та мінуси сорту

Виноград Краса Півночі поєднує в собі чудові смакові та зовнішні якості. Сорт невибагливий у догляді і вимагає до себе підвищеної уваги. До переваг сорту входить:

• невибагливість;
• обоєполості квіток;
• гідні смакові якості;
• переносимість низьких температур;
• універсальність використання;
• стабільність урожаю.

Тривалий період вирощування сорту винограду в умовах російських регіонів на практиці підтвердив переваги селекційних характеристик рослини.

Характеристики Княгині Ольги

Опис відносить сорт винограду до білих столових видів. Ягоди використовуються у свіжому вигляді, для приготування соків, допустиме використання його у сфері виноробства. Рослина відноситься до ранньостиглих і морозостійких видів.

Стійкість до морозів

Садова культура відноситься до різновиду морозостійких. Виноград сорту Краса Півночі здатний переносити низькі температури та зниження до -26

^C.

Стійкість до шкідників

Небезпечними для винограду шкідниками вважається попелиця, кліщі, трипси. У боротьбі з такими видами шкідників використовують механічні та хімічні способи. Люблять поласувати ягодами оси та бджоли. Для порятунку плодів від них садівникам часто доводиться використовувати сітчасті укриття.

Можливі захворювання

Виноград Краса Півночі не має високої опірності до виноградних захворювань. Рослина схильна до поразки мілдью і оідіумом. Ступінь стійкості до них рослини оцінюється в 3,5 бала. При цьому культура не боїться сірої гнилі, навіть при підвищеній вологості грона тривалий час можуть утримуватися на кущі без втрати плодів.

Властивості ягід

Ягоди винограду мають зелене забарвлення, на поверхні шкірки можна спостерігати невелику засмагу рожевого відтінку. На ній є тонкий восковий наліт. Форма плодів кругла, вони мають солодкий смак і після вживання залишають приємне відчуття свіжості. Розмір однієї виноградини може досягати 2 см. Кісточки дрібні, їх кількість може бути від 2 до 4.

Ягоди збираються в гроні з масою 250-380 г. У м'якоті міститься 5,4 г/л кислоти, вміст цукру варіюється від 14 до 17%. Завдяки таким показникам при приготуванні соку цукор можна не додавати.

Дегустаційні якості

Дегустаційні якості плодів отримали оцінку 8,4 бали.

Зміст вітамінів

Ягоди сорту Краса Півночі містять велику кількість фолієвої кислоти, яка особливо корисна жінкам у перший період триместру вагітності.У складі плодів присутній вітамін A, велика різноманітність групи B, C, PP та E. Серед великої різноманітності мікроелементів можна знайти такі важливі для організму фосфор, магній та кальцій. У м'якоті присутній значний перелік мікроелементів, серед яких залізо, фтор, марганець.

Лікувальний ефект

Корисно вживати не тільки ягоди винограду, але і сік. Завдяки великому вмісту корисних речовин за допомогою природного засобу заповнюють дефіцит вітамінів та необхідних елементів. Ягоди допомагають при астмі, мігрені, хронічній втомі. Вони застосовуються як профілактика серцевих патологій і знижують ризик утворення тромбів.

Виноград завжди славився своїми властивостями уповільнювати процеси старіння, покращувати стан шкіри та волосся, тому плоди широко використовуються в галузі косметології.

Посадка саджанців

Для отримання гідного врожаю важливо вибрати здоровий якісний саджанець. Гарантією отримання культури потрібного сорту є звернення до спеціалізованих розплідників або придбання у перевірених продавців.

Підбір саджанців

Саджанець не повинен мати явних ознак пошкоджень та дефектів. Потрібно звернути увагу на кореневу систему молодої рослини. Відростки мають бути «живими», сухості та загнивання спостерігатися не повинно. Колір поверхні коренів має бути білуватим, потемніння ділянок означає наявність проблем і говорить про початок розвитку гнильних процесів.

Вибір ділянки

Для посадки необхідно забезпечити сонячне місце, захищене від впливу поривів вітру. Грунт повинен бути супіщаним або піщаним. Рослина має потужну кореневу систему, тому територія з проляганням вод близько до поверхні для посадок винограду не підходить.Часто садівники висаджують культуру поруч із будівельними спорудами, у цьому випадку потрібно відступ від фундаменту на 1,5 м.

Копаємо яму

Грунт для посадок винограду готують заздалегідь, перекопуючи її за 2 тижні до посадок, щоб грунт встиг осісти. Глибина ями має бути не менше 80 см, діаметр 60 см. За наявності дерну його потрібно видалити, і пласт можна використовувати при посадці. Для цього його укладають на дно ями, розташовуючи поверхню з травою вниз, після перегнивання він перетвориться на добриво.

Здійснюємо висадку

Перед висадкою коріння саджанця винограду поміщають у живильний розчин, використовуючи для цього стимулятор росту. Препарат готують згідно з прикладеною виробником інструкцією. При виявленні пошкоджених відростків їх видаляють.

Що і за чим виконувати

При вирощуванні винограду на важких ґрунтах на дні ями потрібно забезпечити дренаж товщиною 30 мм. Для цього використовують дрібний гравій або щебінь. Піщані ґрунти дренажу не потребують, але для кращого утримання води на дні формують «замок» з глини, укладаючи матеріал шаром у 20 см. Далі в ґрунт вносять фосфорно-мінеральні добрива, що дозволить забезпечити рослині достатню кількість живлення.

Перед посадкою потрібно акуратно розправити коріння саджанця, домагаючись рівномірного їх розподілу. Простір ями засипають родючим ґрунтом, додаючи в ґрунт органіку у вигляді перегною або перепрілого гною. Після посадки забезпечують пагоні рясний полив, давши рослині 20 л води. При посадках дотримуються схеми, витримуючи відстань між сусідніми кущами 1,5-2,5 м.

Вирощування та догляд

Рослина невимоглива у догляді. До обов'язкових робіт входить обрізка, підживлення, полив і розпушування ґрунту. Для запобігання захворюванням рекомендується не нехтувати обприскуваннями препаратами проти шкідників та інфекцій.

Обрізання та формування куща

Рекомендується формування пагонів віяловим способом, при якому залишають 4 рукави. Навесні потрібне проведення обрізки, воно може бути коротким або середнім залежно від віку винограду. Для плодоношення залишають від 6 до 8 очок у молодих кущів, до 10 у дорослих. При виконанні робіт з нормування процесу формування грон залишають не більше 40 пагонів.

Догляд за коренем

Рослину потрібне проведення своєчасного поливу. Надмірне перезволоження для рослини згубне, тому допускати надлишку вологи небажано. Для запобігання замерзанню культури в зимовий період контролюють відсутність виходу кореневих відростків на поверхню ґрунту. За наявності подібної проблеми такі ділянки видаляють, обрізаючи максимально близько до ствола.

Обоє та підв'язка

Для зростання винограду необхідно забезпечити опору, що досягається за допомогою шпалер та підв'язування пагонів. З боків викопують траншеї та встановлюють стовпи. Між ними натягують 3 ряди дроту, до якого прив'язують пагони.

Полив

Перший рясний полив винограду проводять навесні для того, щоб стимулювати зростання рослини та прискорити його «пробудження». Протягом вегетаційного періоду додаткове зволоження забезпечують у міру потреби. В осінній період кількість зрошень знижують, що зменшує здатність рослини до зростання і допомагає йому підготуватися до зими.

Добрива

Перші роботи проводять навесні після зняття укриття, додаючи під кожен кущ фосфорно-калійні добрива. Для стимуляції росту рослини можуть використовуватися азотовмісні препарати. За 1,5 тижні до початку періоду цвітіння збагачують розчином курячого гною, розчиняючи у воді у пропорції 1:2. У період дозрівання ягід повторюють збагачення ґрунту фосфорно-калійними добривами.

Обробка від захворювань та шкідників

Для запобігання захворюванням винограду мілдью та оідіумом навесні проводять профілактичне обприскування.Для боротьби з першим використовують бордоську рідину, мідний купорос чи хімічний препарат. До найбільш популярних засобів входить «Радоміл» і «Акробат». Для захисту від оїдіуму використовують колоїдну сірку або препарат «Топаз». Перше обприскування роблять на початку сезону до розпускання квіток, повторне проводять у разі виявлення перших ознак хвороби на листі.

Підготовляємо кущі до зими: мульчуємо та вкриваємо

В осінній період після скидання рослиною листя починають роботи з формування укриття. Для цього рослину знімають з шпалер, видаляють омертвілі частини, що залишилися, і пагони притискають до землі. Поверх лоз винограду укладають сухе листя, гілки або присипають землею. Деякі садівники вважають за краще використовувати матеріал для укриття.

Важливо при забезпеченні захисту від холодів не перестаратися, інакше рослина почне «прети», і ризик її загибелі збільшується в рази.

Урожай

Сорт винограду вважається високоврожайним. Середній показник віддачі плодів із куща становить 12 кг. Для отримання більших ягід слід контролювати кількість виноградних кистей.

Збір

Термін збору пензлів залежить від району зростання. Сорт винограду вважається раннім, і період визрівання настає через 110 днів з моменту цвітіння.

Транспортування

На ринку фруктів сорт винограду затребуваний, оскільки має відмінні зовнішні характеристики та хороші якості лежкості. Він не боїться тривалих умов транспортування і здатний не втрачати своїх властивостей протягом тривалого часу.

Рекомендуємо