Виноград Оригінал: опис сорту та характеристики, вирощування та врожайність

Виноград сорту Оригінал відрізняється високою врожайністю та некапризністю. Його можна вирощувати у кліматичних умовах Середньої Смуги Росії. Виноград має солодкий, приємний смак без специфічного присмаку. Цей сорт відноситься до їдалень, тобто він спочатку призначений для вживання у свіжому вигляді. Незважаючи на це, виноградарі успішно роблять з Оригіналу домашнє вино.

Опис та характеристика сорту

Виноград сорту Оригінал має декілька різновидів. Вони мають мінімальні відмінності за технічними характеристиками. Досвідчені виноградарі враховують особливості кожного виду в процесі посадки та догляду.

Сорт відноситься до середньопізніх, дозріває, в середньому, за 130-145 днів, залежно від підвиду. Кислотність ягід помірна, цукристість досягає 22% за сприятливих умов вирощування.

Повний опис кожного окремого підвиду не потрібний. Головна відмінність різновидів Оригіналу полягає у відтінку стиглих ягід. Він може бути рожевим, чорним чи білим. Рожевий виноград, під інтенсивним впливом сонячного світла, набуває фіолетового кольору, білий стає зеленуватим, а чорний червонуватим.

Селекція сорту

Сорт вивели понад 40 років тому в Інституті виноградарства та виноробства імені В. Є. Таїрова. Ця установа знаходиться в Одесі. Для його створення використовувалися два сорти, один з яких – Дамаська троянда (Туреччина), а другий – Датьє де Сен-Вальє (Франція). Обидва види мають хороші технічні характеристики і відмінні смакові якості.

Сорт Оригінал внесли до Державного реєстру лише у 2002 році. До цього часу виноград пройшов усі сортовипробування.

Урожайність

Оригінал відноситься до високоврожайних сортів, що обумовлено великою кількістю плодоносних пагонів на кожному кущі. Якщо вирощувати виноград у промислових масштабах, то з одного гектара вийде від 80 до 120 центнерів урожаю. З одного куща можна зібрати в середньому 80 кілограмів.

Опис ягід

Ягоди великі, вагою від 7 до 12 грамів, розміром 3х2 сантиметри. Мають витягнуту соскоподібну форму, що звужується до кінчика. М'якуш у плодів соковитий, за несприятливих умов вирощування - водянистий. У кожній ягоді по 2-3 невеликі кісточки. Шкірка тонка, при вживанні свіжого винограду не відчувається. Забарвлення стиглих плодів залежить від різновиду.

Опис куща

Куст потужний і високий, досягає 2,5-3,5 метрів у довжину. Сильнорослий, швидко розвивається. Оптимальне навантаження на один кущ - від 30 до 45 очок у перші роки вирощування з подальшим підвищенням до 60 очок. Квітки двостатеві, листя п'ятилопатеві, розсічені. Кущ виглядає декоративно.

Опис грона

Крони великі, мають конусоподібну форму, досягають 30-40 сантиметрів у довжину. Виноградинки розташовані пухко, нещільно один до одного. Кожне гроно важить від 500 грам до 2 кілограм. Найменша вага спостерігається у чорного підвиду Оригіналу.

Стійкість до зовнішніх факторів

Сорт виведений в Одесі та пристосований до умов цієї галузі. Оригінал - світло- та теплолюбний виноград, який погано переносить стійкі та сильні заморозки. Гине при температурі -21 °C та нижче.Сорт непогано переживає опади, але, за несприятливих умов, змінює свої властивості.

Вартості та недоліки сорту

Виноград має багато пасинкового, невизріваючого врожаю та погано витримує транспортування. Стиглі ягоди іноді обсипаються. Перезволоженість ґрунту, через проливні дощі або надмірне поливання, призводить до горошення винограду і зниження його смакових якостей.

Переваги Оригіналу:

• висока врожайність;
• невибагливість у догляді;
• привабливий товарний зовнішній вигляд грон;
• довга збереження врожаю в первозданному вигляді (може зберігатися до середини або кінця зими, залежно від часу посадки).

Також особливості винограду різняться залежно від підвиду. Білий Оригінал кисліше інших, чорний має найменшу стійкість до летких комах (особливо до ос), рожевий, навпаки, рідко піддається нападкам шкідників.Останній вважається лідером за смаковими якостями серед усіх Орігіналів.

Особливості вирощування

Оптимальне місце для посадки Оригіналу: підвітряна, сонячна ділянка саду або виноградника. Бажано, щоб грунт був середньозволоженим, поживним.

Високі грунтові води та нестача мікроелементів у землі призведуть до поганого врожаю.

За необхідності при посадці проводиться дренаж та удобрення ґрунту. Як підживлення використовуються: деревна зола, торф, перегній або спеціальні суміші (наприклад, Байкал ЕМ-1). Виноград найкраще висаджувати у весняний або осінній період.

Для саджанців викопуються глибокі лунки довжиною та шириною від 80 до 100 сантиметрів. Рослини висаджуються з відривом 2-6 метрів друг від друга. Чим більше, тим краще, тому що виноград швидко і потужно розростається. Після поміщення саджанця в лунку проводиться мульчування верхнього шару землі та поливання.

Догляд за виноградом

Оригінал не потребує особливого догляду. Виноград обов'язково обрізається у перший рік, наприкінці першого літнього місяця. На кожній плодоносній втечі видаляється щонайменше 10 очок. Це робиться для того, щоб мінімізувати витрати енергії та покращити якість урожаю.

Активне поливання проводиться в період цвітіння куща та появи перших плодів на ньому. У середньому рослина поливається раз на тиждень. На один кущ іде відро води. Перед поливанням біля коріння викопується 3-4 ямки. У кожну з них наливається однакова кількість води.

Рослина підгодовується, особливо в тому випадку, якщо грунт сам по собі неродючий або важкий. Для цих цілей використовуються мінеральні суміші та органічне добриво (перегній, компост). З настанням холодів виноград обов'язково ховається, а навколо його коріння укладається захисний шар, що складається з хмизу та сіна.

Способи розмноження

Кращий спосіб розмножити виноград цього сорту - прищепити живець на багаторічну підщепу. Другий варіант - посадити на кореневу систему рослини саджанець, вирощений із черешка. Третій спосіб - зробити відведення від куща з найбільшою кількістю пагонів.

Хвороби та шкідники

Оригінал відрізняється хорошою стійкістю до мілдью та оідіуму, середньою – до філоксери (хвороби кореневої системи) та сірої гнилі. Виноградні кущі приваблюють летких комах і попелиці.

Захистити рослину від філоксери допомагають щеплення, помірний полив та використання тільки мінеральних добрив. Також рекомендується спалювати все листя, що опало в середині осені, і проводити обробку фунгіцидами. Можна використовувати такі засоби як Топаз, Шавіт. Хорошими захисними і зручними властивостями має Мідний купорос.

Рекомендуємо