Яблуня Витязь: опис сорту та характеристики, врожайність та історія селекції

Зростаюча не вгору, а вшир, яблуня сорту Вітязь відрізняється соковитими та смачними яблуками, що дозрівають пізно восени і зберігаються до весни. Це велике, кремезне дерево, що нагадує дуб, відоме багатьом садівникам. У даному матеріалі буде дано докладний опис сорту та його особливостей.

Опис сорту

Вийшов такий сорт яблуні шляхом схрещування сортів Аніс Полосатий та Пепін Шафранний селекціонером Сергієм Івановичем Ісаєвим.

Приступаючи до опису яблуні, найкраще почати з того, що дозрілі плоди цього виду досить великі. В середньому, їх маса досягає близько 200 грам.

За своєю формою яблука округло-конічні, з гладкою шкіркою кремового забарвлення та з червоними смугами. Однак через те, що сорт таки пізньозимовий, - яблуку слід вилежати місяці півтора, щоб набратися смаку і соковитості.

Витязь - сильноросле кремезне дерево, що нагадує невеликий дуб. Як правило, у дерева великі та потужні гілки, що дозволяють витримувати багатий урожай. Крона – густа. Листя - велике, темно-зеленого кольору. Саме за такими рисами видно, що яблуню важко вирощувати в невеликому саду або біля будинку.

За часів цвітіння дерева квіти зібрані у світло-рожеві «букети» по 5 штук. Цвіте дерево пізньої весни. При його посадці слід звернути увагу на те, що запилення сорту влаштовано таким чином, щоб пилок самостійно потрапляв на маточка.

Яблука сорту Витязь відносяться до зимових, оскільки дозрівати плоди яблуні починають лише наприкінці вересня-жовтні місяця.

Плюси та мінуси сорту

Як і у кожного різновиду, у Витязя є переваги та недоліки.

До безумовних позитивних факторів відносимо:

1. Велика кількість фруктів. Як правило, садівники з одного дерева збирають до 250 кілограмів.
2. Великі розміри плодів.
3. Соковитість та насолода кожного яблука.
4. Морозостійкість.
5. Зберігання фруктів усю зиму і навіть весну.
6. Яблука - корисні фрукти, що рекомендуються до вживання медициною з метою покращення стану здоров'я.

Плоди яблуні Витязь можуть бути використані у господарстві:

• для виробництва соку;
• заготівлі сухофруктів;
• при консервуванні;
• при випічці.

До мінусів яблуні відноситься кілька факторів:

1. Потребує догляду в зимовий період.
2. Велика розлогість крони.

Недоліків цього виду набагато менше, тому виведений сорт відмінно підходить для вирощування в будь-яких умовах та регіонах країни. Більше того, самі дерева невибагливі у догляді, що також не залишає байдужим багатьох садівників.

Любителі-садівники говорять тільки про позитивні характеристики даного виду. Плоди з такого дерева збираються швидко, а сама яблуня не вимагає великого та ретельного догляду. Відсутність необхідності особливого догляду та безліч переваг роблять яблука Вітязь цікавими для фермерів, які вирощують фрукти на продаж.

Розміри дерева

У стадії саджанця яблуня Витязь виглядає, як звичайне дерево. Проте вже через пару років після посадки дерево нагадує невеликий дуб з безліччю гілок, схилених донизу.

Головною особливістю цього дерева є те, що воно росте вшир. Саме тому дерево не рекомендується садити на невеликій ділянці чи біля будинку. Багато садівників все-таки висаджують яблуню в невеликих садах через її позитивні якості.

Структура крони сприяє рясності врожаю - через рік після посадки дерево розростається завширшки, з'являються бічні гілки, що формують крону. Таке міцне дерево витримує велику вагу плодів, яких з'являється досить багато.

Врожайність та смакові якості плодів

Сорт Витязь приносить свої плоди щороку, починаючи з третього року після висадки.

Яблуні Витязь радують садівників рясною врожайністю. Причому при правильному догляді садівник збирає до 250 кілограм яблук.

При знятті з дерева фрукти не мають вираженого смаку, проте через пару місяців вони будуть соковитими та солодкими. Їм просто потрібно «відлежатися» або, іншою мовою, - «дозріти в домашніх умовах».

Основну смакову насолоду доповнює приємна кислинка, що надає плоду незвичайного смаку. М'якуш плоду соковитий, кремового відтінку. Крім смакових якостей даного виду, варто відзначити і медичні показники до вживання яблук:

1. Для нормальної роботи органів шлунково-кишкового тракту.
2. Для підвищення апетиту.
3. При захворюванні - подагрі.
4. При надмірній вазі. Яблука корисні для збереження фігури та приведення в норму травлення.
5. Для профілактики.

Фрукти багаті на залізо, таким корисним вагітним жінкам.

Стійкість до морозів

С. І. Ісаєв спеціально виводив яблуню з високою морозостійкістю. Тому Витязь рекомендуємо до вирощування у всіх регіонах країни.

Врахуйте, що при температурі нижче мінус сорока градусів за Цельсієм можливе часткове обморожування молодої яблуні (зокрема, нирок та пагонів).Стійкість до хвороб

Яблуня стійка до різноманітних хвороб і грибків. Селекціонери визначають рівень імунітету до парші та захворювань, як середній.

Щоб підвищити імунітет дерева, рекомендується проводити обприскування навесні. Такі заходи не тільки підвищують стійкість сорту до хвороб, спрямовані на їх профілактику.

Обприскування залежать від пори року та кліматичних умов.

Навесні дерево обприскується 3 % бордоською рідиною.

Восени найкраще позбутися сміття в саду, і на зиму обробити 1% розчином бордоської суміші.

Також найкраще доглядати за деревом, здійснюючи ряд таких дій:

1. Внесення добрив у весняний та осінній період.
2. Полив щотижня.
3. Періодичне обрізання крони.
4. Захист на зиму.

Незважаючи на стійкість до хвороб, найкраще доглядати дерево, щоб воно довгі роки приносило гарний урожай господарям.

Терміни цвітіння та дозрівання плодів

Яблуня Вітязь приносить багатий урожай власникам на третьому від висадки року. Іноді великий урожай трапляється після п'яти років від моменту висадки.

Оскільки цей вид відноситься до зимових сортів, то й дозріває врожай до середини осені.

Цвітіння штамбу триває приблизно тиждень навесні року, а от дозрівання плодів відбувається досить довго.

Знімаються плоди в середині осені (починаючи з кінця вересня-початку жовтня), а їсти їх краще ближче до Нового Року чи Різдва. У цьому випадку фрукт наповнюється корисними якостями та необхідною насолодою.

Регіони зростання

«Витязі» популярні на території Росії. Через його особливості переносити помірний клімат, цей сорт висаджується переважно в нечорноземних областях країни.

Для північних регіонів такий сорт не підходить, оскільки, за короткого літа, врожай не встигає дозріти.

Сорт яблук Витязь забезпечує садівників фруктами на всю зиму. Тому господарі садів вирощують на своїй території одночасно кілька таких яблунь. По-перше, це добрий заробіток. По-друге, це просто смачно та корисно для здоров'я.

Рекомендуємо