Томат Чорне Гроно: характеристика та опис сорту, врожайність з фото

Томат Чорний гроно за своїм виглядом схожий з гілочкою чорної смородини, тільки трохи більше. А кожен плід нагадують сливи, і хочеться відразу ж скуштувати такий дивовижний для нас сорт. Ці помідори, що поки не включені до державного реєстру Росії, стали результатом тривалих розробок вітчизняних та іноземних селекціонерів.

Про виникнення цікавого відтінку «Чорного грона»

Кропотлива робота над появою гібридів, у якому містяться антоціани, почалася вже півстоліття тому. Була спроба схрещення томатної культури з її диким варіантом, що росте на Чилі та Галапагоських островах.Деякі дикі різновиди помідорів мають пігменти антоціани в самих плодах, на відміну від звичайних томатів, де такий пігмент має листя і стебла, що в їжу не вживаються.

Виходить, що модифікації з генами тут місця не мають. Дає помідорам такий незвичайний темно-фіолетовий відтінок саме антоціан, що чутливий до сонячних променів. А сам процес має підтримку за допомогою хімічної реакції змін кислотного середовища у клітинах. Причому відтінок набуває великої насиченості в міру розвитку рослини.

Ця пігментна характеристика дає підтвердження впливу не тільки на вигляд рослини. Такий корисний натуральний оксидант, що благотворно діє на функціонування нервової та кровоносної систем, не даючи поширитись клітинному окисленню. Нормалізується робота серця та мозку, судини очищаються від холестерину, знижується ризик розвитку атеросклерозу. Поліпшується зовнішній вигляд шкірних покривів та настрій загалом.

Характеризуємо сорт Чорний гроно

Опис сорту визначає цей різновид як індетермінантний і не штамбовий за кустарним типом. По висоті культура не зростає понад півтора метри. Рослина добре в'ється, відрізняється товстим і міцним стеблом, має гарне листя і кілька кистей з великим числом плодів. Добре розвинена система кореня без поглиблення на всі боки. Форма листя - ромбовидна, зморшкуватої структури без опущення, насиченого темно-зеленого відтінку.

Що стосується суцвіття, то воно є простим, проміжним, має закладку над сьомим листком і потім, через один листок. Гродневий показник томату Чорне гроно - десяток помідорів і більше. За ступенем дозрівання Чорний грон f1 - томат ранньостиглий. Період вегетації, що вважається від виникнення сходів до дозрівання, - іде днів 80.

У сорту відзначається висока врожайність. Якщо садити на один квадратний метр 3-4 рослини, як рекомендується, то з куща можна зняти трохи більше п'яти кілограмів.

Не залишимо без уваги резистентність томату до кладоспоріозу та фітофторозу, і відсутністю схильності до гнилі. А при переміщеннях у транспорті помідори не втрачають свого свіжого вигляду і розташовані до тривалого зберігання.

Плодові особливості сорту

У помідорів сорту «Чорний гроно» відзначаються такі плодові риси:

За формою плоди відрізняються малоребристістю та округлістю з діаметром близько 5 см;
Весять помідорки 60-70 грамів;
Шкірка плодів відрізняється гладкістю, тонкістю, щільністю та блиском.
Забарвлення незрілих томатів темно-зеленого кольору, що поступово набуває рожевого забарвлення, а потім - синій з подальшим виникненням плям темно-синього кольору.
У томатів у зрілості - темно-фіолетовий відтінок, близький до чорного;
М'якуш має середню щільність, м'ясистість, а по колірній наповнюваності - темно-червона.
Камер у плодів не більше двох, насіння невелика кількість, зате в достатку кількість сухих речовин.
Садівники відзначають незвичність смаку: насолода з відтінком смаку слив.

Універсальність - ще одна риса сорту томату «Чорний гроно». Такі плоди коктейльного типу застосовують у свіжому вигляді, наприклад, у салатних заготовках, бутербродах, а після відповідної обробки – в основних гарячих стравах. Якщо овочі підлягають консервації, то розтріскування не буде. А соусні варіації вийдуть із цікавим післясмаком. Єдине, про що потрібно пам'ятати - у консервах ці помідори втрачають свій оригінальний відтінок і стають бурими.

Якщо ці томати вирощуються не на сонячній стороні, то смак у них буде, як у звичайних культур. Та екзотична нотка, за яку цей сорт цінується, не з'явиться.

Особливості вирощування “Чорного грона”

Цей сорт росте і в теплиці, і у відкритому грунті. Вирощування відбувається методом розсади в Росії та прилеглих до неї країнах. Посів проводиться ранньою весною, а насіння спочатку знезаражує при поміщенні в розчин марганцівки. Ростки розвиваються приблизно 55-60 днів при температурі 20 градусів або трохи вище. В останній весняний місяць при мінімальному ризику заморозків, саджанці загартовують перед висадкою у відкритий грунт.

Гряди мають стандартну томатну розмітку - стрічковий або шаховий способи. Щоб кущі не стримували взаємне зростання, між лунками організують проміжки два чи три десятки сантиметрів. Даний томат вимагає ґрунту з легким добривом, отже, при дозріванні грядок слід дати підживлення не більше трьох разів, причому перший виконується через два тижні після висадки у відкриту землю. Помідори краще ростуть у пухкому та зволоженому грунті, який удобрюється гноєм та іншими добривами азотного плану.

Вартості та недоліки

Відгуки садівників розділилися щодо смакових якостей сорту. Деяким не подобається "не помідорний" смак, а деякі зараховують його до основного плюсу томату. Те саме стосується і колірної особливості «Чорного грона».

Незаперечними ж достоїнствами сорту вважаються хороший урожай, невибагливість рослин у догляді, швидке дозрівання плодів та стійкість до хвороб. Сорт цей - гронний, з безліччю плодів на гілці, а забарвлення томатів по-справжньому чорне. І щоб розібратися самому в його плюсах та мінусах, потрібно посадити кілька кущів для проби.