Редька чорна: посадка та догляд у відкритому ґрунті, як і коли садять

Вирощуванням чорної редьки займаються багато городників. Цю культуру легко купити у овочевому відділі магазину. Але набагато смачніший коренеплід із власної грядки.

Страви з редьки урізноманітнюють дачне меню. Взимку вона є постачальником вітамінів та мікроелементів. Народна медицина накопичила достатньо рецептів з коренеплоду.

Культуру просто вирощувати. Вона вдається навіть у недосвідченого городника. Для отримання високого врожаю слід дотримуватись правил агротехніки.

Опис сорту

Селекціонери пропонують безліч сортів чорної редьки. Вони різняться терміном дозрівання. Загальні ознаки:

1. Рослина представляє сімейство Хрестоцвітих. Родичі: капуста, ріпа, редис.
2. У перший рік після посадки формує коренеплід. У другій - квітконос.
3. Корнеплід округлої форми виростає від 200 до 600 г. Шкірка чорна, щільна. М'якуш білий, соковитий. Смак гострий, іноді різкий.
4. Рослина має зелене перисто-розсічене листя.
5. Насіння дрібне, темне, кругле.
6. За термінами дозрівання ділиться на ранні (40-50 днів від сходів до збирання), середні (50-65 днів) та пізні (100-120 днів) сорти.

Редька невибаглива. Доглядати її легко. Відмінна риса сорту - холодостійкість. Рослина дає стабільно високий урожай.

Огородники віддають перевагу вирощуванню зимової (пізньої) чорнушки. Вона має більш щільну та гостру на смак м'якоть. Відмінно зберігається.

Підготовка насіння

Для посіву можна використовувати покупне насіння або зібрати від раніше вирощеної редьки.

Отримання власного матеріалу

Дачников цікавить: як самим отримати насіння. Для цього слід посадити коренеплід торішнього врожаю. Він має бути рівним, без пошкоджень, зі здоровою точкою зростання.

Рослина випустить квітконос. Його слід підв'язати. Для запобігання висипанню зрілого насіння рекомендується обв'язати квітконос марлею. Після дозрівання стебло слід зрізати, висушити, потім обмолотити.

Від насіння відокремити сміття та частинки стебла. Зберігати в банку з кришкою, що щільно закривається. Слід написати рік збору: це допоможе уникнути посіву насіння, що втратило схожість.

Предпосівна робота

Перед посівом городнику слід провести попередню підготовку насіння. Як діяти:

1. Насіння від відомих виробників проходить передпосадкову підготовку. З ними нічого робити не треба.
2. Власне насіння слід перевірити на схожість. У склянку із водою насипати 20 штук. Розмішати. Повні опустяться на дно, порожні залишаться плавати. Порахувати повні, поділити на 20 і помножити на 100. Це відсоток схожості. З його допомогою визначається, скільки знадобиться насіння для посіву.
3. Знезаразити власне насіння в розчині марганцевокислого калію. Розчин темно-рожевого кольору.
4. Для прискорення проростання витримати в розчині гумату калію протягом 30 хвилин.

Деякі городники для загартовування та підвищення схожості прогрівають насіння 2-3 години у теплому водному розчині (40 градусів Цельсія). Потім їх промивають у холодній воді та висушують.

Правила посадки редьки

Чернушка – невибаглива культура. Її легко виростити на городі. Але потрібно знати агротехніку. Від точного виконання правил залежить розмір та якість урожаю.

Коли садити?

Дачники цікавляться: пропустили термін посіву, чи можна посадити пізніше. Дотримання режиму необхідне запобігання стрілкуванню культури. Редька – культура короткого світлового дня. При збільшенні довжини сонячного періоду викидає квітконос.

Час сівби:

• квітень - ранні сорти;
• травень - скоростиглі;
• початок-середина липня - зимові.

Деякі городники запам'ятовують: прибрали часник - настав час садити зимову редьку.

Куди садити?

Культура любить сонячні ділянки з легкими родючими ґрунтами. Вони повинні пропускати воду та повітря. Варто передбачити стік води: рослина любить вологий ґрунт, але не переносить заболочування.

Реакція ґрунту: нейтральна або слаболужна. Кислотну нейтралізують доломітовим борошном, вапном або золою.

При посадці в будь-якому відкритому грунті потрібно дотримуватися сівозміни овочевих культур. Забороняється садити редьку після редьки та інших представників хрестоцвітих. Відмінними попередниками є кабачки, огірки, томати, часник.

При нестачі місця рекомендується садити редьку як культуру, що ущільнює, для томатів, картоплі, цибулі.

Як садити?

Для отримання високого врожаю слід посадити рослину квадратно-гніздовим способом. Відстань між сусідніми лунками має бути 10-12 см. Ранні сорти садять густіше (8 см), а пізні - рідше (15 см).

Заглиблювати рекомендується на 2-3 см. У кожну лунку сіяти по 3 насінини. До проростання ґрунт слід підтримувати вологим.

Особливості догляду

Редька – культура невибаглива. Але потребує певного догляду.

Проріджування

Захід забезпечує городнику рівні великі коренеплоди.

При відростанні 3-4 справжніх листків посадки рекомендується проредити вперше. Найслабший паросток потрібно видалити. Через 3 тижні слід проредити знову. У лунці залишається найсильніший паросток.

Розпушування

Редька не переносить кірки, що утворилася на поверхні грунту. Рекомендується розпушувати грядку після дощу. Процедура руйнує канали, якими випаровується волога. Слід пам'ятати: розпушування - це "сухий" полив.

Полив

Рослина вимагає рівномірного зволоження ґрунту. Чергування посушливих періодів і поливів призводить до розтріскування коренеплодів.

Ранні сорти вимагають зволоження щотижня, пізні - 2 рази на місяць. Поливати рекомендується вранці чи ввечері (коли спаде спека). Вода не повинна потрапляти на бадилля. Слід забезпечити краплинний полив.

Підживка

Раннім сортам досить 2 підживлення. Зимовим - 3. Перше підживлення рекомендується провести азотом після появи сім'ядольного листя. При інших підживленнях слід вносити мінеральний комплекс (азот: калій: фосфор). За 2 тижні до прибирання підживлення потрібно припинити.

Догляд редьки в колір

Іноді городники замість урожаю одержують квіточки. Рослини йдуть у стрілку. Причин кілька:

• недотримання термінів посадки;
• надмірна сухість ґрунту;
• загущені посадки;
• відсутність прополок;
• спекотна погода.

Дотримання правил догляду дозволить уникнути цвітіння.

Захист від хвороб та шкідників

Корнеплід уражається хрестоцвітою блішкою. Для боротьби з нею рекомендується пудрити посадки золою або махоркою. Відмінні результати дають спільні посадки редьки та цибулі.

Для боротьби зі слимаками краю гряд посипають вапном або товченою яєчною шкаралупою. Деякі городники застосовують інсектициди.

Рослина хворіє на борошнисту росу, мозаїку. Запобігти захворюванню дозволить дотримання правил агротехніки. Іноді розумно застосувати обробку препаратами, що містять мідь.

Збір та зберігання врожаю

Редьку слід прибирати своєчасно. Ранні сорти викопують у міру дозрівання. Їх рекомендується зберігати у відділенні холодильника для фруктів. Термін - 7-10 днів.

Зимову редьку викопують наприкінці жовтня до перших заморозків. Для збирання слід використовувати вила: вони менше травмують коренеплоди.

Редьку необхідно звільнити від бадилля, просушити в тіні і закласти на зберігання під підлогу або льох. Іноді ємності із урожаєм заповнюють піском. Слід підтримувати в приміщенні вологість 50-70 відсотків: інакше коренеплоди висохнуть.

Рекомендуємо