Тім'ян Медок: опис сорту, вирощування та догляд з фото

Чебрець росте і на лісових галявинах, і луках, і на схилах гір, приживається і в середній смузі, і в тропіках. Він прикрашає зеленим килимом альпійські гірки та клумби на дачних та заміських ділянках, наповнює ароматом балкони та кімнати. Про чебрецю Медок відомо не тільки як про декоративну культуру та прянощі, цінується цей чебрець за лікувальні властивості, терпкий, а й приємний гіркуватий смак. У густому масляному запаху насіння відчувається аромат листя багна, суниці, брусниці.

Особливості сорту

Чебрець овочевий Медок відноситься до багаторічних культур. Пагони рослини оригінально стелиться землею. На них утворюються рожеві бутони, що збираються в суцвіття. Дрібне довгасте листя чебрецю зовні має зелений відтінок, усередині - фіолетове забарвлення.

Сорт відрізняється:

• стійкістю до посухи;
• високою врожайністю;
• тривалим вегетаційним періодом.

Заготовляють зелень протягом 5 місяців після появи сходів.

Медок нормально переносить невеликі заморозки, але вимогливий до освітлення і любить пухкі та легкі ґрунти, в глинистому ґрунті насіння не зійти.

З однієї рослини за сезон зрізають 50 г ароматної маси.

Корисні властивості сорту

Висушене листя та стебла чебрецю Медок підходить для засолювання та консервування овочів, свіжою зеленню приправляють соуси, страви. З цього виду чебрецю виходить смачний і корисний чай.

У всіх частинах рослини присутні:

• вітаміни груп C та B;
• дубільні речовини;
• ефірні олії;
• мінеральні солі.

У фармацевтичній промисловості з чебрецю виробляють настоянки та сиропи, які мають бактерицидну дію, вбивають шкідливі мікроби.

Ліки на основі чебрецю загоюють рани та нагноєння, ефективно борються з коростою та вошами, усувають запалення ясен та мигдаликів.

При вживанні Медка, як і інших видів чебрецю:

1. Поліпшується апетит.
2. Розсмоктують набряки.
3. Проходить кашель.
4. Заспокоюється нервова система.

Тім'ян повертає статевий потяг, нормалізує місячний цикл у жінок, нейтралізує зміїну отруту. Настоянка з рослини допомагає впоратися з алкоголізмом.

В офіційній та народній медицині трава використовується при терапії гастритів, атеросклерозу, холециститу.

Як і коли садити

Насіння чебрецю, що повзуть, Медок на грядку висівають весною або восени. На підвіконні зелень вирощують цілий рік. Дорослу траву розмножують живцями, ділять кущі. Для прискорення дозрівання листя використовують розсадний спосіб.

Насінням

Дрібні зернятка чебрецю сіють у відкритий ґрунт на глибину 5-7 мм. Зверху насипають трохи торфу чи піску. Землю накривають поліетиленовою плівкою. Її знімають, коли чебрець починає сходити.

На грядці насіння Медка розміщують через кожні 4-6 мм, залишаючи між рядами 20 сантиметрів. На клумбі або альпійській гірці паростки можна не проріджувати, тоді виходить густий килим. Зелені буде багато, якщо сіяти сорт пізньої осені, коли земля вже підмерзла.У регіонах, де немає снігу та зими холодні, чебрець накривають лапником.

Розсадний метод

Насіння трави сходить погано і довго. Ніжні паростки на відкритій грядці часто гинуть. Тому багато городників віддають перевагу розсадному способу вирощування чебрецю Медок. Дно ящика або іншої ємності глибиною до 10 см заповнюють керамзитом, гравієм або дрібним щебенем. На дренажний шар насипають ґрунт. Після поливу рівномірно розміщують насіння, зверху прикривають піском. Ящик загортають плівкою. Його переносять у прохолодне приміщення, коли проб'ються паростки. При формуванні 3 листочків чебрець пікірують, сходи проріджують.

На грядку розсаду відправляють у віці 2 місяців. До роботи приступають у похмуру погоду.

Догляд

Незважаючи на те, де посаджений чебрець у теплиці, на підвіконні або у відкритому грунті, кущики будуть пишними та облистяними, якщо їх правильно доглядати. Трава не порадує зеленню у важкому ґрунті, де застоюється вода.

Полив

Вирощуючи чебрець у відкритому ґрунті, необхідно стежити, щоб ґрунт не пересихав. У літню спеку чебрецю потрібно більше вологи, ніж навесні. Коли він починає цвісти, кількість поливів збільшують до 2 або 3 разів на тиждень.

Стається, що постійно йдуть дощі, вода застоюється в землі, коріння може згнити.

Після кожного зволоження ґрунт треба розпушувати, інакше кірка, що утворила, перешкоджатиме насиченню рослини поживними речовинами.

Підживка

Перед посівом насіння, висадки кущиків на грядку в землю вносять 30 г нітроамофоски і гній, що перепрів, з розрахунку 2 кг на квадратний метр.

Протягом літа, особливо після зрізання зелені, чебрець підгодовують добривами, в яких є комплекс мінеральних речовин.Розсаду обприскують препаратом "Епін-екстра". Її обов'язково загартують, знижуючи температуру в приміщенні. При вирощуванні чебрецю Медок на підвіконні додатково встановлюють лампи.

Шкідники та хвороби

Тім'ян багатий запашними маслами, яких бояться багато комах. Однак за відсутності догляду, не дотримання правил агротехніки на листі та стеблах заводяться шкідники.

Чебрець страждає від:

• довгоносиків;
• лугового метелика;
• піщаного медляка.

За короткий час посадки чебрецю знищує попелиця. Щоб захистити культуру від комах, наземну частину рослин обприскують інсектицидами. Грибкові хвороби виникають при надлишку вологи, неправильному догляді.

Збір врожаю

Запашну зелень не варто зривати руками, оскільки кущі висмикуються з коренем. Зрізані листя і стебла просушують на повітрі або в приміщенні, що провітрюється. Зберігають чебрець у пучках, які краще повісити на стіну, але щоб на них не падало сонце.

Для приготування чаю або використання як прянощі чебрець Медок зрізають ще до появи квітів. У народі люди вірили в таємничу силу рослини і збирали її на Успіння Богородиці чи Трійцю. На сушіння чебрець зрізають, коли немає роси, заготовляють у травні чи червні.

Рекомендуємо