Часнок Поліський сувенір: опис та характеристика сорту, врожайність з фото

Часник - одна з найпопулярніших агрокультур у світі, вона відома з давніх часів і вирощується в більшості країн. Його застосовують у кулінарії, використовуючи і в сирому, і в сушеному вигляді як приправу, і навіть в медицині завдяки антисептичним властивостям. Сьогодні у світі існує безліч сортів часнику, розрахованих на різний час висадки, розміри майбутнього овочів та смакові якості. Про один із нових сортів ми розповімо в цій статті.

Опис сорту

Цей сорт вивели в Білорусі в 2008 році, спочатку він використовувався тільки для промислових потреб, оскільки прибирання могло проводитися за допомогою спеціальної техніки. Згодом він проник і на звичайний споживчий ринок і був тепло прийнятий городниками.

Листя часнику мають насичене зелене забарвлення з жилками, що паралельно йдуть. Їхня ширина близько трьох сантиметрів, у висоту можуть досягати до шістдесяти сантиметрів. Часникова втеча розходиться на десять листків. Середня вага головки - 100-150 грам, всередині зазвичай 6 зубчиків фіолетового відтінку, а лушпиння рожеве. На смак гострі, щільність м'якоті середня.

Вегетаційний період такого сорту коливається за тривалістю від 90 до 100 днів. Він чудово переносить навіть сильні морози і має неймовірну врожайність. Сходить зазвичай понад 97 відсотків посадженого. При висадженні у промислових масштабах збирають близько дванадцяти тонн на гектар, що також є вражаючим показником. Зберігати його можна від півроку до восьми місяців у правильно підібраних умовах.

Вирощування

Поліський часник - озимий сорт, тобто потурбуватися про посадку потрібно ще восени.Такі сорти зазвичай більші і цінніші за весняні. Весь процес можна розділити на три етапи: підготовка посівного матеріалу, підготовка ґрунту і, безпосередньо, посадка.

Перший етап: підготовка посівного матеріалу

Щоб досягти максимальних показників смаку та врожайності, підготовку потрібно розпочати за десять днів до висадки. Спочатку замочіть зубчики у спеціальному препараті, його можна знайти у садівницьких відділах та магазинах. Це препарат забезпечить початковий імунітет часнику, захистить його від паразитів, гнилі та грибків відразу після висадки. Через 2-3 години дістаньте і розкладіть на відстані один від одного на газеті, щоб просушити.

Тим, хто постійно живе на дачі або в приватному будинку, буде зручно розстелити газети на веранді, а міські жителі можуть використовувати балкон, або затишні місця, до яких не дістануться домашні вихованці.

Протягом наступних десяти днів важливо підтримувати температуру не вище п'ятнадцяти градусів і невисоку вологість, це потрібно для звикання часнику до температурного режиму. псування, цвілі або інших недоліків.

Другий етап: підготовка ґрунту

?Бувалие городники рекомендують висаджувати часник сорту Поліський сувенір на грядки, що звільнилися після помідорів, огірків або зеленого горошку. Другий непоганий варіант – земля після капусти, гарбуза чи кабачків. Грунт, що залишається після цих культур, добрив і насичений корисними органічними компонентами, що допоможе при зростанні.

Не використовуйте для посадки площі, відведені раніше під картоплю чи цибулю, через безліч подібних хвороб є ризик занапастити всі посадки.

Дільниці городу, які удобрювалися гною менше року тому, теж краще уникати, якщо хочете отримати соковитий і щільний часник, гній посприяє тільки росту бадилля. Якщо є можливість, виміряйте за допомогою спеціального приладу кислотність ґрунту на різних ділянках городу. Для часнику підберіть куточок зі зниженою кислотністю, що виходить на сонячне, південне місце.

Наприкінці серпня, ближче до моменту висадки потрібно удобрити ґрунт. Ось що знадобиться на 1 квадратний метр площі:

1. перегній - 10 кг;
2. сульфат калію – 2 ст. ложки;
3. зола - 200 г;
4. крейда - 1 склянка;
5. суперфосфат – 1 ст. ложка.

Змішайте всі компоненти та розсипте рівномірним шаром по вибраній ділянці. Після скопайте його на глибину лопати (приблизно 20 сантиметрів).

На наступний день можна приступити до формування грядок. Розплануйте ділянку так, щоб ширина була 90-100 см, а висота – 25 см. Тепер потрібно дати землі деякий час на усадку. Якщо процес рухається повільно, кілька разів пролийте грядку водою або залиште цю роботу дощу.

Дехто вважає, що землі не варто давати час на усадку і відразу садять. Це неправильно, тому що часник виявляється занадто глибоко і проростання забирає у нього більше часу та ресурсів, через що знижується врожайність.

Третій етап: висадка

На розміченій грядці зробіть лунки з проміжком десять сантиметрів один від одного. Глибина має становити до 15 сантиметрів. Продавлюємо зубчики всередину лунок та присипаємо землею. Далі, необхідно мульчувати грядки, для цього використовуйте, наприклад, опале листя. Якщо ви живете в південних регіонах, цей етап можна пропустити.

Догляд за сходами

Першою умовою гарного врожаю є повноцінний догляд. Як тільки з'являться перші паростки, потрібно буде регулярно проводити три процедури:

1) Розпушування. Тут важливо розпушувати не тільки верхній шар грунту, а заглиблюватися на 3-4 сантиметри.Це необхідно для того, щоб висока вологість не зруйнувала плоди під твердою земляною кіркою. 2) Полив. Залежно від кількості опадів у регіоні, регулюйте частоту та рясність самі. Не допускайте тривалого пересихання, це може занапастити рослини.
3) Підживлення та добрива. Ми живемо у достатку достатку, у кожному садівничому магазині великий вибір добрив для кожного овочу. Просто не забувайте робити це своєчасно.

Вартості та недоліки сорту

Переваги:

1. Великі плоди.
2. Висока врожайність.
3. Добре переносить морози.

Недоліки:

1. Потребує ретельної підготовки, догляду та добрива.
2. Вразливий до хвороб та шкідників.

Шкідники та захворювання

Часник часто стає жертвою шкідників та мішенню для хвороб, Поліський сувенір не виняток. Ось основні проблеми, з якими може зіткнутися дачник.Шкідники:

Нематода стеблова

Схожа на маленького, менше 1,5 мм, білого черв'ячка, але здатна швидко занапастити весь урожай. Найчастіше зустрічаються на глинистих ґрунтах. Висмоктують із рослин соки, після чого ті засихають і вмирають. Якщо вас вразила ця напасть, скористайтеся спеціальними препаратами для боротьби з ними. На ділянці не можна буде висаджувати часник ще 4 роки, тому що нематода зимує у ґрунті і знову прокидається з приходом тепла.

Цибульний кліщ

Попадає на грядку разом із зараженим посівним матеріалом. Тому так важливо уважно оглядати їх перед посадкою. Запобігти його влученню можна, якщо ви підготуєте зубці до посадки способом, зазначеним вище.Якщо він уже опинився на грядці, з ним буде важко впоратися, найімовірніше плоди згниють.

Чотирьохногий кліщ

Найчастіше зустрічається на ярих сортах, але не гидує зимовими. Кліщі впиваються і висмоктують сік із рослини, але основна небезпека в тому, що він є рознощиком захворювань.

Хвороби

Іржа

Проявляється іржавими або рудими плямами на листі, при сильному поширенні може повністю захопити стрілки. Часто зустрічається у всіх регіонах Росії.

Чорна цвіль

Спочатку викликає появу жовтих плям, які невдовзі покриваються темними суперечками. Її частіше можна зустріти на ослаблених рослинах і за підвищеної вологості.

Фузаріоз

Виявляється коричневими смужками на листі. При сильній занедбаності лист повністю стає коричневим. Коріння майже відразу гине при зараженні. Джерело інфекції - ґрунт.

Збір та зберігання врожаю

Часник забирається в середині липня. Сушиться в приміщенні або на веранді близько тижня, потім зберігається в сухому та темному місці до 8 місяців.

Відгуки

Поліський сувенір, незважаючи на недовгий термін існування на ринку сільськогосподарських культур, отримує чудові відгуки дачників. Його розміри, врожайність та смакові якості переважують необхідність такої ретельної підготовки та догляду.

Рекомендуємо