Лук Кармен: опис та характеристика сорту, вирощування та догляд з фото

Тим, хто любить солодкі червоні сорти цибулі, на ринку представлена цибуля Кармен. Він виходець із Голландії та в Росії з'явився нещодавно. Але вже сподобався городникам за смак, колір та легкість у вирощуванні. Детальний опис сорту, правила культивації та відгуки тих, хто вже вирощував Кармен на своїх ділянках, розглянемо нижче.

Опис сорту

Сорт нещодавно з'явився в Росії, виведений Голландськими селекціонерами і з успіхом вирощується у ближньому та далекому зарубіжжі. Ним користуються городники любителі та великі виробники овочів.

Сорт призначений для вирощування по всій території Росії, але краще зростає у центральному та північному регіоні. Від посадки маленьких головок у ґрунт до отримання врожаю проходить лише 3 місяці. За цей короткий термін з ріпки виростають головки вагою до 120 г.

Цибуля двозачаткова, компактна, перо виростає до 30 сантиметрів у довжину. Цибулина округла, деякі головки плескаті, м'якоть середньої щільності. Колір лусочок бордовий, подекуди фіолетовий. М'якуш білий з фіолетовим відтінком, середньої щільності.

Смак головок без вираженої гіркоти, солодко гострий, з особливим смаком та ароматом. Сорт придатний для використання у свіжому вигляді, салатах, маринадів. Часто цей сорт використовують у промислових масштабах, так як він має властивість довго зберігатися.

Позитивні якості цибулі Кармен

Огородники цінують сорт за свої позитивні якості:

високий урожай;
відмінний смак;
легкість у вирощуванні;
відмінний товарний вигляд;
лежкость.

Серед плюсів, судячи з опису сорту цибулі Кармен, відзначено стійкість до посух та змін погодних умов. Цибуля легко сформується у вологому і холодному середовищі і в тепле посушливе літо.

Вирощування цибулі Кармен

Ріпчаста цибуля зазвичай вирощується трьома способами.

У два сезони. При цьому в перший сезон садять насіння на ріпку, у другий - ріпку на головки.
Ріпкою, купленою в магазині, на головки.
Насіння на головки.

Якщо ви маєте намір садити насіння на ріпку в першому році, тоді восени потрібно зібрати матеріал зі стрілок торішньої цибулі. У цьому випадку кілька цибулин, що стрілюються, залишають на насіння, а потім при технічній зрілості збирають для подальшого вирощування. Якщо насіння придбано у магазині, тоді перший пункт пропускаємо.

Посів насіння проводять восени або навесні. Щоб сівалку отримати навесні, потрібно садити восени.

Вибір місця під посадку

Цибуля повинна рости на сонячному місці без вітру. Також потрібно передбачити відсутність підтоплення та застоїв води, інакше голівки у вологому ґрунті згниють. Для посадки підійдуть легкі піщані ґрунти без сильної кислотності. Якщо ґрунт на городі кислий, потрібно внести доломітове борошно або вапно для зниження рівня кислотності. Грядки готують восени шляхом збирання з грядок бур'янів, внесення компосту або гною та перекопування.За зиму грунт вбере корисні речовини і стане родючим.

Так як у південних регіонах погода тепліша, то там можна вирощувати голівки відразу насінням. У північних регіонах – через розсаду. При цьому розсада готується за 65 днів до посадки на основне місце зростання.

Посів цибулі

Сівба цибулі незалежно від виду насіннєвого матеріалу проводиться в теплу сонячну погоду. При цьому температура у ґрунті повинна коливатися від 16 градусів і вище. Якщо обіцяють нічні заморозки, грядки вкривають плівковим матеріалом. Вдень плівку потрібно знімати.

Насіння або сівач садять на відстані 20 сантиметрів між рослинами та 30 сантиметрів між рядами. На грядці граблями малюють смуги в глибину 10 сантиметрів, проливають теплою водою, садять насіння, ряди присипають ґрунтом так, щоб було видно борозни. Інакше незручно поливати.

Догляд за посадками

Характеристика цибулі така, щоб рослини добре росли, потрібно робити такі дії:

Полив - проводять так, щоб грунт не висох, інакше ніжні саджанці зав'януть і засохнуть. Також потрібно уникати надлишку вологи. За два тижні до передбачуваного збирання врожаю полив повністю припиняють і дають можливість цибулі дозріти в сухому грунті.
Прополку проводять протягом усього росту рослин. При посадці насінням трава зупинить формування головок та врожаю не буде. Так як стрілки при насіннєвій посадці дуже маленькі, то полоть потрібно уважно, щоб не пошкодити рослини цибулі.
Збір урожаю потрібно проводити вчасно, інакше голівки переростуть і не зберігатимуться. Зазвичай збирання цибулі проводять наприкінці серпня. Але у кожному регіоні час збору відрізняється. Тому потрібно знати, коли головки перебувають у зрілому віці.Це визначити просто: якщо стрілки перестали формуватися і полегли на землю, основна частина пожовкла, отже, цибуля дозріла. Якщо ж до терміну збирання цибуля зростає, потрібно штучно прискорити процес дозрівання. Для цього знімають із головок шар землі, а коріння підрізають або вилами акуратно піднімають і відривають від ґрунту. Можна потоптатися грядкою з цибулею, але цей спосіб небезпечний тим, що можна пошкодити головки.

Зберігання врожаю

Зібраний урожай підсушують на грядці протягом 2-3 тижнів. Важливо сушити у сонячну погоду, якщо у прогнозі погоди повідомили про дощі, потрібно рослини сховати під укриття. Після повного висихання цибулю очищають від зайвих лушпиння та бадилля. При зберіганні в косах залишають 30 см для плетіння. Якщо цибуля зберігатиметься в ящиках, тоді залишають 10 сантиметрів бадилля.

Зберігають у сухому прохолодному або теплому приміщенні.

Огляд відгуків про цибулю Кармен

Лук Кармен з'явився на ринку нещодавно, але вже отримав позитивні відгуки про сорт.

Галина Василівна: «Садила Кармен через розсаду, у вересні зняла чудові великі цибулини. У догляді сорт невибагливий, потрібно поливати та прополювати грядки, інакше трава зупинить ріст головок. До захворювань Кармен стійкий, тому обприскувати отрутою його не доводилося. Головки середньої величини, щільні, відмінний смак, не гіркий. Задоволена врожаєм і тепер раджу сусідам використати цей сорт».

Геннадій Йосипович: «Другий рік вирощую Кармен на своїй ділянці, врожайність висока. Цибуля зберігається під підлогою в сітках. Так як там прохолодно, то вологи голівки не втрачають. Наступного року хочу зняти насіння і спробувати вирощувати насінням на сівок узимку вдома, а потім навесні сівок посаджу на грядку».

Марина: «Завжди саджу дві грядки цибулі, одну з білим сортом, іншу з червоним. Так як з білого виходять занадто гострі салати, його я використовую для маринування або засмаження. А ось червоний Кармен чудово поєднується із салатами зі свіжих огірків та помідорів. Люблю цей салат, особливо коли він приготовлений з вирощених на своїй грядці овочів».