Картопля Ківі: опис та характеристика сорту, врожайність з фото

Картопля Ківі - продукт аматорської селекції. Городники мріють здобути добрий урожай на своїх сотках. Часто вони стикаються із проблемою обмеженості простору. Хочеться посадити картоплю, а місця мало.

Рослина - знахідка для городників. Він радує врожайністю та невибагливістю. Коренеплід спокійно переносить коливання температури. Пред'являє вимоги лише до освітленості.

Всі частини рослини не пошкоджуються шкідниками. Дбайливий городник може заощадити на придбанні інсектицидів. Ця особливість сорту зацікавить прихильників органічного землеробства. На стіл потрапляє «чистий» коренеплід.

Підземна дивина

Сорт виведений городниками-любителями. Його не внесли до Державного Реєстру овочевих культур. Спостереження ніким не проводилися. Посадковий матеріал у спеціалізованих центрах не продається.

Але на ринках або у картоплярів-аматорів дістати деяку кількість бульб реально. Але ніхто не доручиться за чистоту насіннєвого матеріалу.

Опис сорту не залишає городників байдужими:

Відрізняється від звичайної картоплі смарагдовим кольором листя. Краї пластин порізані.
Стеблі та листя покриті пухнастими волосками. У звичної картоплі бадилля гладке.
Кущ не вилягає. Витягується на 60-80 см.
Квіти бузкові, з'єднані в пишні кошики. Приваблює комах-запилювачів. Цвіте неохоче. Влітку з малою кількістю сонячних днів не цвіте зовсім.
Відмінна риса сорту - вирівняність бульб. Один кущ видає практично однакові за розміром плоди.
Не хворіє на фітофтору, паршу, гнили, альтернаріоз. Не пошкоджується шкідниками.

Дозріває через 120-130 днів після сходу. Прохолодного літа термін збільшується. При грамотній агротехніці радує врожайністю 3-4 кг/куща.

Чим приваблюють бульби?

Рослина відрізняється від родичів і на вигляд бульб. Городники прагнуть дізнатися про типові риси сорту. Характеристика плодів картоплі Ківі:

щільна, шорстка, оливково-коричнева шкірка;
м'якоть біла з жовтуватим відтінком;
форма овальна, рівна;
високий вміст сухих речовин у бульбах;
консистенція вареної картоплі розсипчаста, зерниста.

Вперше саджучому сорту городнику слід приготуватися до майже повної відсутності смаку. Характерного насиченого «картопляного» аромату теж немає.

Вариться коренеплід довго - мінімум 40 хвилин. Смажити неможливо – середина довго залишається сирою, а скоринка підгоряє. Але пюре виходить чудовим за консистенцією - ідеальна розсипчастість.

Ціна сорту: транспортабельність, товарність, тривале зберігання без втрат. Товста шкірка оберігає від висихання та проростання.

Непогане застосування врожаю знайшли городники, що вирощують тварин. У холодний період бульби запарюють, а потім згодовують свиням та птиці. Це допомагає вихованцям легко переносити низькі температури без додаткових витрат на опалення.

Особливості картоплі і приваблюють, і відлякують городників. Але все ж таки варто спробувати посадити хоч кілька кущів. А потім зробити власні висновки.

Чи є сорт продуктом генної інженерії?

Спори на цю тему не вщухають. Легко зрозуміти: жодних точних досліджень із цього питання не проводилося. Городникам самим доводиться вирішувати: ГМО чи ні сорт Ківі.

Невідомо, звідки прийшла картопля. Деякі городники вважають, що з Білорусі. Інші стверджують, що батьківщина овочів – Росія. У нашій країні виведено два генетично модифіковані сорти: Луговський та Єлизавета. Обидва пройшли сертифікацію. Їх дозволено використовувати для їжі, але заборонено вирощувати.

Мета роботи Центру біоінженерії - підвищення опірності хвороб та шкідників. Саме це змушує стверджувати, що Ківі - продукт ГМО.

Але в Білорусі розроблено сорт Ласунок. Він стійкий до шкідників через наявність біоклітинки. Шкідникам вона не подобається через неможливість її переварити. Колорадський жук не відкладає яйця на волосистих частинах рослини.

Деякі агрономи сумніваються в тому, що картопля є генномодифікованим продуктом. Для роботи потрібна певна технічна база. А подібні характеристики виходять за допомогою методів звичайної селекції.

Як виростити овоч?

Картопля Ківі - рослина невибаглива. Городники одержують добрий урожай на будь-яких ґрунтах. Але особливо сорт вдається на легких супесях.

Гряди слід готувати з осені. Поле потрібно перекопати, закласти органічне добриво. Весною внести перегній. Через тиждень додати під перекопування мінеральний комплекс.

Вимоги до посадок:

місце слід вибирати сонячне (це єдина умова сорту);
висаджувати тільки пророщеними бульбами;
закладати на пророщування потрібно за 20 днів до передбачуваної висадки;
розміщувати бульби слід на відстані 30 см один від одного;
між рядами витримувати 70 см;
заглиблювати рекомендується на 10 см при посадках на легких ґрунтах, на 7 - на важких;
полівати рекомендується, промочуючи грунт на 30-40 см, тричі за сезон;
підгортання не проводиться (достатньо одноразово підгрісти землю з обох боків);
при пожовтінні бадилля слід її скосити, через 10-12 днів зробити викопування;
прибирання рекомендується проводити в суху сонячну погоду;
картопля залишити для просушування на сонці на 2-3 години (це знезаразить бульби);
для збирання врожаю слід використовувати вила (вони менше ушкоджують бульби);
просушений урожай складають у сітки чи кошики, опускають у підвал.

Не слід висаджувати дивину після томатів, перцю, баклажанів та полуниці. Ці рослини вимагають такі ж поживні речовини із ґрунту. Хвороби у них теж загальні.

Сорт картоплі Ківі дає максимальний урожай при посадці за голландською технологією. Рослину розміщують здвоєними рядами з проміжком 70 см.

Закладати на зберігання бульби слід у темне приміщення, що провітрюється. Щільна шкірка картоплі дозволяє йому зберігатися до нового врожаю без втрат.

Думки городників

Дачники дають суперечливі відгуки про картоплю. Одні вважають гідністю сорту невибагливість та врожайність. Зі смаком миряться.

Інші цінують зернисту консистенцію, сніжний колір та стійкість до хвороб та шкідників. Вважають бульби ідеальними для приготування пюре, начинок та оладок.

Практично всіх городників хвилює відсутність чіткої відповіді на запитання: чи є сорт продуктом генної інженерії.