Китайський огірок: опис та види сортів, як вирощувати з фото

Сьогодні ми хочемо звернути увагу на китайський огірок. Мабуть, хтось чув про нього раніше, але навряд чи намагався садити у відкритий ґрунт у себе на городі. Ця культура варта особливої уваги, тому давайте докладно її розглянемо.

Опис та особливості китайських огірків

Цей гібрид огірків відрізняється від звичайних та звичних плодів сімейства гарбузових. У китайських огірків інші розміри, смакові якості, а також біологічні особливості. Якщо ви хоч раз погляньте на нього, то зрозумієте, що з простими, звичними огірками їх точно не сплутати.Довжина плодів цих гібридів від 35 до 80 сантиметрів. На смак вони солодкуваті і в залежності від того, який сорт можуть мати аромат дині або кавуна. У китайському огірку не може бути гіркоти, їх шкірка має солодкуватий присмак. По центру плоду розташовується вузька камера, де знаходиться насіння. Урожайність цих огірків просто колосальна: з одного куща можна отримати до 30 кілограмів плодів.

Щоб отримати хороший урожай рекомендується вирощувати китайські огірки в теплиці, але й у ґрунті відкритого типу виходить непогано. Гібрид зростає як у південних, так і північних регіонах країни. Одна з найприємніших особливостей цих огірків - скоростиглість, оскільки перші плоди з'являються через 25-30 днів після висаджування. Варто врахувати, що якщо ви збираєтеся вирощувати китайські огірки просто для себе, то не варто садити у відкритий ґрунт багато насіння. Одного плоду вистачить, щоб приготувати салат на 3-4 особи.

До речі, варто відзначити підвищену врожайність даного гібриду огірків, вони будуть плодоносити аж до настання морозів. Ще китайські огірки не бояться більшості захворювань, яким найчастіше зазнають огірки, також вони самозапильні, тіньовитривалі і плетуться.

Ми розповіли вам багато плюсів цього виду огірків, але існують і певні мінуси:

1. Їх не можна довго зберігати, бажано з'їдати плід того ж дня, коли він був зірваний, інакше вони стають м'якими.
2. Деякі сорти китайських огірків підходять виключно для приготування салатів.
3. Невисока схожість насіння.
4. Потрібно робити вертикальну підв'язку або плоди будуть вкрай неприємні на вигляд.

Основні сорти китайських огірків

Сьогодні в магазинах величезна кількість різних насіння китайських огірків, вони вже давно не рідкість. Якщо раніше ви жодного разу не садили цей гібрид, то вибрати якийсь сорт буде складно. Ми підготували короткі описи, щоб ви змогли вивчити основні сорти китайських огірків, які найчастіше садять, і вибрати найбільш підходящі для себе.

Китайський змій

Цей сорт скоростиглий, перші плоди формуються через 30-40 днів після процесу висаджування. Сорт розлучається у теплицях. Плоди формуються від 50 до 60 сантиметрів і мають яскраво-зелене забарвлення. М'якуш соковитий і що найприємніше: він без гіркоти. Габаритніші плоди відмінно підходять для салатів, а ті, що довжиною 12-15 сантиметрів найчастіше засолюють. Якщо ви плануєте вирощувати цей вид огірків у промислових масштабах, знімати дрібні плоди нема рації.

Алігатор

Гібрид не вимагає особливого догляду і не боїться більшості захворювань, яким найчастіше зазнають огірки. Алігатор F1 - сорт, що запилюється бджолами, через що краще біля теплиць висаджувати будь-які квіти, що приваблюють комах. Плоди огірків довгі, тонкі і володіють соковитою м'якоттю. На шкірці присутні дрібні, але часті горбки. Огірок сорту Алігатор відмінно підходить для консервування.

Справжній мужик

Цей гібрид огірків відноситься до середньостиглих, має тільки позитивні відгуки. Перші плоди варто чекати через 48-54 дні після того, як відбудеться формування сходів. Як і попередній сорт, "Справжній мужик F1" запилюється бджолами. Плоди мають великі горбки і мають циліндричну форму. Довжина огірків переважно від 30 до 40 сантиметрів, а маса 300-400 грам. На шкірці є білі, колючі шипи.Приблизна врожайність від 8-10 кг на квадратний метр.

Сорт відмінно підходить для приготування салатів. Засолений «Справжній мужик» також непоганий. Гібрид тіньовитривалий, стійкий до похмурої погоди.

Китайське диво

Огірок китайське диво не боїться багатьох огіркових захворювань, ще він холодостійкий. У нього завжди висока врожайність, але, на жаль, пізні терміни дозрівання. Перші плоди можна побачити через 60-70 днів після висаджування. Довжина огірків може досягати 60 сантиметрів, їхня форма циліндрична, а на шкірці присутні дрібні горбки. Вони не вибагливі до вирощування.

Огірки китайське диво мають один недолік – плоди не можна довго зберігати. Бажано вжити вирощений огірок або законсервувати першого дня після того, як він буде зірваний.

Улюбленець конфуція F1

Огірок улюбленець конфуція ранньостиглий партенокарпічний підходить для весняних теплиць, городів або укриттів із плівки. Перші плоди варто очікувати через 40-45 днів після сходу. Довжина плодів 35-38 сантиметрів з великими горбками та білими шипами. Ці огірки стійкі до більшості захворювань, використовуються для маринування.

Китайський Фермерський F1

Сорт Китайський Фермер середньоранній. Він відмінно підходить для висаджування як у закритому, так і відкритому вигляді. Гібрид запилюється бджолами та іншими комахами. Перший плід формується через 48-54 днів після посадки.

Кущі фермерських огірків мають короткі пагони та потужні стебла. Форма плодів – циліндрична. Їхня довжина 30-45 см, а вага 200-300 грам. На смак солодкі та хрусткі. Плоди без гіркоти та порожнеч. Огірки хороші для салатів, і одного плоду може вистачити на всю родину.

Китайський жаростійкий

Опис виду короткий, китайський Жаростійкий огірок F1 відноситься до середньоранніх сортів, не боїться спеки і плодоносить навіть при температурі 35 градусів. Довжина плодів досягає 50 см. Китайські жаростійкі огірки приносять плоди протягом тривалого часу.

Білий делікатес

Плоди цього виду мають чудові характеристики: вони подовжені, канонічної форми. Це, напевно, єдиний сорт китайських огірків з дуже маленькою довжиною від 12 до 15 см, переважно сорти китайських огірків довгоплідні. Вони мають тоненьку шкірку і злегка солодку, приємну на смак м'якоттю. Спроможні протистояти більшості захворювань, а також огірки китайські холодостійкі F1, тому різкі перепади температур і заморозки їм не страшні. Підходять як для вживання у свіжому вигляді, так і для подальшої консервації.Гібрид є одним з найкращих.

Смарагдовий потік

Гібрид відноситься до ранньостиглих і самозапильних. Підходить для вирощування огірків у теплицях, відкритому ґрунті, парнику, балконі. Плоди у нього довгі та гладкі, циліндричної форми. Смак приємний. Кущі є середньорослими, квіти рослини зібрані у букет. Плодоносить гібрид довго, здатний протистояти більшості захворювань.

Як правильно вирощувати?

Вирощування китайських огірків у відкритому ґрунті - процес нескладний. Для початку потрібно правильно підібрати насіння, у цьому допоможе соляний розчин. В одному літрі води потрібно розвести 50 г солі і опустити туди насіння. Посадковий матеріал непридатної якості спливе, а ось добрий залишиться на дні. Відберіть його та промийте холодною водою.

Наступний етап - прогрівання посівного матеріалу.Його розміщують у термостаті з температурою 50 градусів. Після цього настає етап дезінфекції, коли насіння знезаражує, помістивши на 10 хвилин у слабкий розчин марганцівки. Після цього залишається замочити їх і чекати на появу перших паростків. Насіння, що проклюнулося, висаджуються в грунт.

Щоб отримати ранні плоди, огірки вирощуються за допомогою розсади. Через кореневу систему використовують горщики, діаметр яких не менше 25 сантиметрів. Висаджування насіння робиться на глибину не менше 4 метрів. Перші сходи будуть через 6 днів.

Догляд

Принцип догляду за китайськими огірками не дуже відрізняється від простих, звичних нам огірків. Єдина відмінність - необхідність регулярно робити підв'язку батог до шпалери, так як огірок китайський плетистий. Також потрібні підживлення:

1. Через 2 тижні після висадки.
2. Коли почнеться цвітіння.
3. 3-4 коли почнуть з'являтися плоди.

Багато підгодовувати китайський огірок не потрібно, головне, спостерігати, якщо щось не так, рослина дасть про це знати.

Висновок

Нами залишилися не розглянуті такі сорти, як Китайський хворобостійкий F1 і F1 до неба, однак, ми дали вам загальне уявлення про китайські огірки. Вивчайте вирощування огірків Китайське диво та обирайте інші відповідні сорти.

Рекомендуємо