Перець Клаудіо: характеристика та опис сорту, як вирощувати з фото

Солодкий перець - найчастіший гість на присадибних ділянках, розташованих у районах з теплим кліматом. Різноманітність гібридних видів дозволяє кожному дачнику знайти свій сорт, який стає найулюбленішим: це можна сказати і про перець Клаудіо F1. Унікальність сорту обумовлює різноманітність застосування плодів та легкість вирощування культури.

Опис сорту

Перець Клаудіо – вид солодкого болгарського перцю, який відноситься до категорії гібридних. Кущики напіврозлогі, залишково потужні, за сприятливих умов можуть досягати висоти 0,7 метра. Середнього або великого розміру листя зморшкувате.

Плоди перцю цього сорту великі, формою нагадують витягнутий куб. Блискуча шкірка гладка і дуже товста. У незрілому стані плоди темно-зеленого кольору, однак у міру дозрівання набувають темно-червоного забарвлення.

Один кущ може подарувати овочівникові до 1 кг великих гарних перців. Вага кожного досягає 200 г, товщина стінки - до 1 сантиметра. Відмінність сорту в жаростійкості. При кліматичних умовах, що відрізняються спекою та сухістю повітря, перець не сповільнить свій ріст і дасть чудовий урожай, стінки плодів залишаться такими ж товстими, м'ясистими. З одного га можна зняти до 300 центнерів. Кількість товарних плодів буде не нижче 95 відсотків.

Це дуже хороший показник, тому Клаудіо з великим успіхом використовується для вирощування у промислових обсягах у фермерських господарствах.

Стійкий сорт і до вірусу тютюнової мозаїки. Це відображають характеристика та опис сорту, з якими той був зареєстрований у Державному реєстрі Росії. Унікальність виду дозволяє вирощувати Клаудіо на території Північного Кавказу - регіону, що відрізняється жарким та вологим кліматом.

Використання плодів

Плоди Клаудіо можуть бути використані повсюдно. Його ніжна м'якоть дозволяє вживати плоди в їжу в різному вигляді:

як інгредієнт для свіжих салатів;
в маринованому вигляді;
як основа для фарширування;
в солоному вигляді.

Плоди Клаудіо чудово переносять заморожування, можуть бути висушені та законсервовані. У м'якоті міститься велика кількість компонентів, які корисні як для дитячого, так і для дорослого організму.

Збирати плоди перцю болгарського Клаудіо прийнято у зеленому стані. Це зрозуміло тим, що перчики чудово дозрівають при кімнатній температурі, а такий порядок збирання врожаю дозволяє зберегти товарний вигляд більшої кількості плодів. У цьому немає нічого страшного, оскільки вже зелені перці мають гарну соковитість і м'ясистість.

Вживати Клаудіо можна сирим, для цього необхідно подрібнити або просто нарізати плід. У ньому міститься безліч корисних мікроелементів.

Цікаво, що болгарський солодкий перець - рекордсмен за вмістом вітаміну С. Кількість аскорбінової кислоти в перці перевищує навіть кількість, що міститься в цитрусових.

Вартості та недоліки

Сорт має неабияку кількість переваг, відображених в описі перцю Клаудіо F1. Основні позитивні характеристики:

невибагливість до умов вирощування;
стійкість до захворювань;
великоплідність;
жаростійкість;
можливість тривалого зберігання;
хороша переносимість транспортування;
відмінні смакові якості;
ранньостиглість;
універсальність використання.

Крім позначених переваг, перець Клаудіо відзначений і деякими іншими нюансами:

підвищені вимоги до показників вологості субстрату;
невелика швидкість переходу від стану технічної зрілості до повного фарбування.

Знаючи про основні переваги та недоліки сорту, можна грамотно спланувати процес вирощування культури та отримати чудовий урожай.

Особливості вирощування

Універсальність вирощування - одна з найяскравіших переваг культури. Його можна обробляти як за умов теплиці, і на відкритій грядці. Опис сорту говорить про його ранньостиглість. Це обумовлює той факт, що ласувати першими смачними овочами городники починають вже через два з половиною місяці після висадки розсади.

Солодкий перець висуває деякі вимоги до ґрунту, на якому росте. Відповідно до них рекомендується вирощувати його там, де раніше виростали такі рослини:

капуста;
буряк;
гарбуз;
горох;
інші бобові.

На місці квасолі болгарський перець садити не можна.

Висадка насіннєвого матеріалу на розсаду має починатися приблизно в середині березня, однак кожен овочівник визначає цей термін методом проб та помилок, враховуючи умови, в яких вирощуватиметься перець Клаудіо, та кліматичні особливості території.

Саджують насіння перцю, заглибивши його на 1 сантиметр. Відстань між насінням повинна становити не менше півтора сантиметра. Якщо його зменшити, кущі, що підросли, стануть затіняти один одного, що погано позначиться на їх стані.

Відразу після посадки насіння слід полити та накрити щільною плівкою для відтворення тепличних умов.

Після появи сходів слід особливо уважно стежити за температурою повітря. Показник не повинен бути нижчим за 22 °С. Принципово важливі параметри зволоженості ґрунту та освітленості.

Висаджуючи розсаду перцю Клаудіо в ґрунт, слід пам'ятати: рослини не повинні розташовуватися поблизу огірків. Схема, якої необхідно дотримуватись у процесі посадки, така: одна рослина має зростати на території, яка обмежена відстанню 0,4 на 0,5 метра. Загрози заморозків у момент посадки не повинно існувати.

Місце майбутньої посадки необхідно підготувати заздалегідь. Для цього субстрат, в якому належить рости Клаудіо, ще восени слід підживити калійними та фосфоровмісними добривами. Безпосередньо у момент висадки лунки слід наповнити водою. Грунт рекомендується досить пухкий, пристрій дренажу бажаний. Слід стежити за кількістю світла, що надходить - при нестачі рекомендовано оснащення теплиці додатковими джерелами світла.